PASTOS Y FORRAJES 2ª

O processo de desidratação por radiação solar na fenação é mais lento nas gramíneas. True. False.

Uma das vantagens apontadas à fenação é a sua independência das condições climatéricas. True. False.

Os ácidos orgânicos são muitas vezes aplicados aos fenos para garantir a sua conservação com teores em matéria seca inferior a 85%. True. False.

O nosso objetivo no processo de fenação é atingir um valor de 85% de matéria seca. True. False.

A diferença na velocidade de desidratação entre partes morfológicas (folhas e caules) é maior nas leguminosas do que nas gramíneas. True. False.

A fenação é um dos processos de conservação de forragens estudados em que se utiliza a radiação solar para a secagem natural da erva. True. False.

De entre as forragens conservadas, a utilização de fenos é a que possui menores riscos de distúrbios alimentares/toxicidades. True. False.

Em geral, de entre os processos de conservação de forragens as perdas de valor nutritivo são maiores no processo de fenação. True. False.

De entre as forragens conservadas, a utilização de fenos é a que possui maiores riscos de distúrbios alimentares/toxicidades. True. False.

O encordoamento do material vegetal durante a fenação deverá ocorrer com teores em água entre 30-40%. True. False.

Uma elevada estabilidade aeróbia das silagens está associada à presença de concentrações mais baixas de ácido acético. True. False.

Um teor elevado em sais de ácidos orgânicos das forragens está relacionada com uma elevada a sua capacidade tampão. True. False.

A capacidade tampão tende a aumentar com o aumento do teor em matéria seca das forragens. True. False.

A capacidade tampão das leguminosas é mais baixa do que a das gramíneas. True. False.

Um teor elevado em sais de ácidos orgânicos das forragens está relacionada com uma baixa a sua capacidade tampão. True. False.

A capacidade tampão das leguminosas é mais elevada do que a das gramíneas. True. False.

A utilização de aditivos no processo de ensilagem tem como objetivo reduzir as perdas e melhorar o valor nutritivo da forragem ensilada. True. False.

O teor em sais de ácidos orgânicos das forragens não influencia a sua capacidade tampão. True. False.

O aparecimento de etanol nas silagens resulta apenas da atividade de levaduras. True. False.

As bactérias láticas homorfermentativas fermentam apenas hexoxes. True. False.

Numa silagem de excelente qualidade o ácido láctico deve representar entre 60-80% do total de ácidos orgânicos. True. False.

De um modo geral podemos esperar que deterioração secundarias das silagens durante a fase de utilização ocorra apenas após as primeiras 24 horas. True. False.

As bactérias do género Clostridium são gram positivo e suscetíveis a pH inferior a 4.2. True. False.

As enterobactérias são responsáveis pelo aparecimento de ácido butírico nas silagens. True. False.

O valor de pH das silagens por si só é um indicador do sucesso do processo de ensilagem. True. False.

26. Durante a fase de utilização da silagem é vital garantir uma utilização contínua e uniforme da fase exposta em camadas de 15-20 cms. True. False.

À medida que o teor em matéria seca da forragem a ensilar aumenta, aumenta o valor de pH que garante a sua conservação/estabilidade. True. False.

Para uma mesma forragem, o teor em matéria seca desejado para ensilar em silos plastificados é superior ao dos silos horizontais. True. False.

A fermentação de pentoses pelas bactérias lácticas héterofermentativas facultativas resulta na produção de ácido láctico, ácido acético e etanol. True. False.

O Clostridium butiricum diferenciam-se dos Clostridium tyrobutiricum pelo facto de degradarem em ácido láctico. True. False.

As enterobactérias são bacilos gram negativo com atividade a pH inferior a 5. True. False.

De forma a diminuirmos a duração da fase aeróbia do processo de ensilagem o tamanho de partícula ensilada deve ser inferior a 5cms. True. False.

Uma das vantagens da pré-secagem no processo de ensilagem é o de diminuir o risco da ocorrência de fermentação butírica. True. False.

Uma vez que as enterobactérias estritas a sua atividade restringe-se à fase fermentativa da ensilagem. True. False.

A ensilabilidade das forragens não está dependente do seu teor em hidratos de carbono solúveis. True. False.

Os fitoestrogéneos são compostos fenólicos associados a problemas de fertilidade em animais em pastagens de leguminosas. True. False.

O teor em proteína das forragens e pastagens é em geral superior a 20%. True. False.

Em geral, as plantas sintetizam mais do que um composto secundário. True. False.

As forragens e pastagens possuem teores muito elevados em vitaminas lipossolúveis. True. False.

O teor em constituintes da parede celular das plantas aumenta com o crescimento e desenvolvimento das plantas. True. False.

A ingestão por preensão é a variável dominante do valor de ingestão de alimento. True. False.

A mastigação e a preensão são duas variáveis positivamente correlacionadas. True. False.

A utilização da pastagem pelo animal ao longo de toda a época de pastoreio, designamos por pastoreio continuo. True. False.

Um aumento da quantidade de erva disponível conduz necessariamente a um aumento da produção animal em pastoreio. True. False.

A produção animal em pastoreio está intimamente relacionada com a eficiência de pastoreio. True. False.

No Sistema de Van Soest, parte da proteína potencialmente digestível aos aumentos, e insolúvel com a extração com a solução NDF de sulfato de laurilo sódico. True. False.

A fração NDF prevista no Sistema de Van Soest possui na sua composição uma fração proteica designada por proteína ligada à fibra. True. False.

No Sistema de Van Soest, a extração com brometo de cetilmetiltrimetil amonio + H2SO4 1N solubiliza a celulose contida no alimento forrageiro. True. False.

A extração da fração ADF, prevista no sistema de Van Soest, com H2SO4 72% solubiliza a lenhina contida no alimento forrageiro. True. False.

No Sistema de Van Soest, toda proteína potencialmente digestível dos alimentos é solubilizada com a extração com a solução NDF de sulfato de laurilo sódico. True. False.

O teor em hemicelulose de um alimento forrageiro/pratense é calculado pela subtração dos teores nas frações NDF - ADF. True. False.

No Sistema de Van Soest, a extração com a solução de sulfato de lauril sódico com pH neutro que permite solubilizar os conteúdos celulares e recuperar o resíduo fibroso (NDF) contido num alimento forrageiro. True. False.

A fração NDF, prevista no sistema de Van Soest, contem na sua composição hemicelulose, celulose, lenhina, cinzas, cutina e proteína associada à parede celular. True. False.

No Sistema de Van Soest, a extração com a solução de sulfato de lauril sódico com pH ácido que permite solubilizar os conteúdos celulares e recuperar o resíduo fibroso (NDF) contido num alimento forrageiro. True. False.

Na aplicação do Sistema de Van Soest, as pectinas são solúveis com a aplicação da solução ADF de brometo de cetiltrimetril amónico. True. False.

No Sistema de Van Soest, a extração com a solução de sulfato de lauril sódico com pH alcalino que permite solubilizar os conteúdos celulares e recuperar o resíduo fibroso (NDF) contido num alimento forrageiro. True. False.

A fração NDF prevista no Sistema de Van Soest possui na sua composição uma fração proteica designada por proteína associada à parede celular. True. False.

A fração ADF prevista no Sistema de Van Soest possui na sua composição uma fração proteica designada por proteína ligada à fibra. True. False.

A fração ADF, prevista no Sistema de Van Soest, contem na sua composição celulose e lenhina. True. False.