Es la disciplina que se encarga de planificar, organizar y controlar los recursos financieros de la empresa PROCESO ADMINISTRATIVO MERCADOTECNIA INVERSIONES ADMINISTRACION FINANCIERA.
Es una rama de la administración y de la economía que estudia el intercambio de capital entre individuos, empresas, o Estados y con la incertidumbre y el riesgo que estas actividades PROCESO ADMINISTRATIVO MERCADOTECNIA INVERSIONES ADMINISTRACION TRIBUTARIA FINANZAS.
IDENTIFICA LAS FUNCIONES DE FINANZAS EN UN RESTAURANTE La venta de alimentos y bebidas es el motor principal de la operación, a la que le siguen las demás funciones y áreas operativas del restaurante. El cobro de sus ventas es el medio de abastecimiento de los recursos financieros que el restaurante requiere Se encarga de mantener relaciones con otras empresas con el fin de hacer publicidad La venta del restaurante y del bar, así como su cobranza son el motor de la operación Todas las anteriores.
IDENTIFICA CORRECTAMENTE LO RELACIONADO CON FINANZAS EN UN RESTAURANTE FALSO CIERTO.
IDENTIFICA LOS OBJETIVOS DE LA ADMINISTRACIÓN FINANCIERA Logra el optimo aprovechamiento de los recursos financieros en una empresa Planea el crecimiento, con una estrategia táctica Maximiza la incertidumbre de la inversión Todas las anteriores.
Los recursos en el restaurante se clasifican en: Humanos, Académicos, materiales y financieros Manofactura, Académicos, materiales y financieros Humanos, Académicos, materiales y culinarios Humanos, técnicos, materiales y financieros.
Los recursos financieros en el restaurante están representados por efectivo, cuentas de cheques e inversiones, , Efectivo, cuentas de cheques e inversiones Servicios susceptibles de cobro por medio de tarjetas de crédito o tickets de vales de restaurante Inventarios en almacenes de materias para su transformación y venta para su conversión a efectivo. Ninguna de las anteriores.
Este departamento se dedicará a mantener las relaciones laborales y personales entre todos los empleados del negocio para optimizar los servicios y hacer las actividades lo más eficiente posible, además de que tendrá que reclutar y capacitar al personal necesitado, e inducir correctamente a los nuevos empleados. Compras Departamento de recursos humanos Departamento de Contabilidad Marketing en la gastronomía Gerencia de Alimentos & Bebidas.
Esta área se pretende manejar de manera eficiente las operaciones financieras que ocurren dentro de la empresa. Así como mantener la contabilidad del hotel al día reportar los estados financieros y proporcionar los análisis financieros del hotel, gestionar las actividades de índole legal y del Franquiciatario. Compras Departamento de recursos humanos Departamento de Contabilidad Marketing en la gastronomía Gerencia de Alimentos & Bebidas.
En este puesto se dirige las funciones relacionadas con el proceso de producción de A & B, como son: elegir la materia prima, buscar el proveedor, cuidar del proceso de elaboración, regular la frecuencia de compra de materia prima, existencia y disponibilidad de los alimentos cuando sean solicitados. Compras Departamento de recursos humanos Departamento de Contabilidad Marketing en la gastronomía Gerencia de Alimentos & Bebidas.
Se trata de un área que copila diferentes estrategias y métodos, enfocados en el sector de la gastronomía. Entonces, al momento de hacer la aplicación de los planes establecidos, se logrará encaminar el negocio del restaurante hacia el éxito y el reconocimiento por parte de los comensales. Compras Departamento de recursos humanos Departamento de Contabilidad Marketing en la gastronomía Gerencia de Alimentos & Bebidas.
Es el lugar o espacio físico en que se depositan las materias primas, el producto semi-terminado o el producto terminado a la espera de ser transferido al siguiente eslabón de la cadena de suministro. Compras Departamento de recursos humanos Departamento de Contabilidad Marketing en la gastronomía Gerencia de Alimentos & Bebidas Almacén.
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Relaciona correctamente las actividades de cocina y con que Áreas se involucra para poder realizarlas RECURSOS HUMANOS ALMACEN CONTABILIDAD COMPRAS MARKETING.
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