Dentro de las propiedades del glucógeno: Es un homopolisacárido estructural. Está en mayor concentración en músculo que en hígado. Los enlaces glucosídicos que posee son de tipo α. Tiene ramificaciones cada tres moléculas de glucosa. Las siguientes moléculas son isómeros: Eritrosa y ribulosa. Galactosa y glucosa. Ribosa y 2-desoxirribosa. Manitol y manosa. La siguiente molécula es ejemplo de una cetosa: Ribulosa. Gliceraldehído. Glucosa. Galactosa. ¿En cuál de los siguientes carbohidratos el enlace glucosídico es de tipo β?
Lactosa.
Amilosa. Maltosa. Isomaltosa. Para formar la galactosamina: Hubo una oxidación. Se redujo el grupo carbonilo. Se sustituyó el OH por NH2. Tiene un fosfato unido. Si se une una molécula que no es un carbohidrato al grupo hidroxilo del carbono anomérico se forma un: Glucógeno. Glucósido. Glucolítico. Glucolípido. Homopolímero de cadenas lineales que forma el exoesqueleto de insectos y crustáceos: Almidón. Celulosa. Quitina. Pectinas. Son monosacáridos en los que un hidroxilo es reemplazado por un hidrógeno: Aminoácidos. Aminoazúcares. Desoxiazúcares. Desoxiácidos. Son azúcares que no pueden hidrolizarse a otros más simples: Monosacáridos Oligosacáridos. Polisacáridos. Disacáridos. La unión α(1→6) en los polisacáridos: Permite su hidrólisis. Forma ramificaciones. Está presente en la amilosa. Es de polímeros lineales.
