Primer Parcial de Nutri v3
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Título del Test: Primer Parcial de Nutri v3 Descripción: Practica de parcial Barcelo |
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Caloria: es la energia que se gasta cuando una fuerza de un newotn mueve una masa de 1kg a la distancia de 1m. verdadero. falso. Los factores de atwater se utilizan para calcular la energia proporcionada por los distintos sustratos provenientes de la dieta. verdadero. falso. la tasa metabolica aumenta con la edad. verdadero. falso. los seres heterotrofos son capaces de captar energia radiante, por ejemplo de la luza solar, para transformar sustancias del mundo mineral y sintetizar con ellas alimentos organicos, que almacenan cantidades considerables de energia. verdadero. falso. El metabolismo basal se calcula en peso/talla y depende del sexo, la altura y el peso, entre otros factores. verdadero. falso. 1 kcal = 418,4 kj. verdadero. falso. La cantidad de energia contenida en un alimento se puede determinar quemando una pequeña cantidad en calorimetro de bomba y midiendo la energia liberada (energia digerible). verdadero. falso. energia digerible = energia bruta - energia fecal. verdadero. falso. energia metabolizante = energia bruta + energia fecal + energia orina. verdadero. falso. la medida de la cantidad de calor generada directamente por cualquier reaccion de oxidacion, en un individuo, se denomina... calorimetria directa. calorimetria indirecta. El metabolismo basal es la cantidad necesaria de energia para mantener las funciones vitales y para mantener la temperatura. verdadero. falso. El Cociente respiratorio permite estimar el gasto energetico diario. verdadero. falso. El metodo del agua doblemente marcada es actualmente considerado el "patron oro" para estimar la medicion del gasto energetico diario. verdadero. falso. El joule es la cantidad de calor necesaria para elevar en 1 °C la temperatura de 1 gramo de agua. verdadero. falso. la tasa metabolica disminuye con la edad y con la perdida de masa corporal. el aumento de la masa muscular es lo unico que puede incrementar esta tasa. verdadero. falso. El metabolismo basal se calcula en kilocalorias/dia y depende del sexo, la altura y el peso, entre otro factores. verdadero. falso. |