Proceso de atención nutricional. Consulta nutricional. Etapas del cambio. (UD2)

¿Cuál de las siguientes es una de las cuatro fases interrelacionadas y conectadas que componen el Proceso de Atención Nutricional (Nutrition Care Process and Model - NCPM)?. Recolección de datos continuos y criterios específicos. Intervención nutricional. Educación médica y farmacéutica. Diagnóstico de la etapa del cambio TTM.

Según los datos de la evaluación del primer caso clínico (hombre de 45 años con colesterol alto), ¿cuál de los siguientes hallazgos se utiliza como un signo o síntoma de adiposidad aumentada en el diagnóstico nutricional?. Un IMC de 30,80 kg/m. Antecedentes familiares de obesidad y enfermedad cardiovascular. Un consumo de 9 g/día de sal. LDL=170 mg/dL.

Una persona está consciente de que existe un problema de salud, tiene la intención de mejorar con el tiempo, pero sigue postergando el compromiso debido a la dificultad o el desánimo, manteniendo un equilibrio entre los pros y los contras del cambio. ¿En qué etapa del Modelo Trans-teórico (TTM) se encuentra y cuál es una estrategia de intervención adecuada para esta fase?. Precontemplación; Concienciar al paciente y hacerle ver la importancia del cambio. Preparación; Establecer metas/objetivos acordados con el paciente y desarrollar un plan de acción. Mantenimiento; Generar pensamientos positivos y planificar la prevención de recaídas. Contemplación; Evaluar las barreras y aumentar la confianza para el cambio.

Dentro de la estructura del Diagnóstico Nutricional (NCP), ¿qué componente tiene como función específica describir las causas o factores de riesgo que contribuyen al problema de salud detectado en el paciente?. Problema. Signos y síntomas. Etiología. Reevaluación.

Según el Modelo Trans-teórico (TTM), si un paciente ya está adoptando pequeños cambios en sus hábitos (como empezar a ir andando al trabajo un par de días) y tiene la intención de tomar acciones más concretas pronto, ¿en qué etapa del cambio se encuentra y cuál es la estrategia principal del profesional en este momento?. Acción; Fomentar el autocontrol y la prevención de recaídas. Preparación; Establecimiento de metas/objetivos acordados con el paciente. Mantenimiento; Reforzar la autogestión y generar pensamientos positivos. Contemplación; Evaluar la ambivalencia y aumentar los pros.

Durante la fase de Evaluación Nutricional (la primera fase del NCP), el profesional de la nutrición recopila una serie de datos clave. ¿Cuál de las siguientes opciones representa una categoría de datos que debe ser considerada en esta fase?. Terminología Internacional de Nutrición y Dietética (IDNT). El plan de futuros contactos y citas. La coordinación de la atención con otros profesionales de la salud. Hallazgos físicos enfocados a la nutrición (como el apetito o la apariencia física).

El Proceso de Atención Nutricional (NCPM) es un método sistemático utilizado por los profesionales de la nutrición. ¿Cuál es la característica principal de la relación entre sus cuatro fases (Evaluación, Diagnóstico, Intervención, Seguimiento)?. Son fases interrelacionadas y conectadas, donde cada paso informa el siguiente y la nueva información puede provocar una revisión de los pasos anteriores. Son fases independientes que solo se utilizan secuencialmente una vez. Son estrictamente pasos lineales que deben completarse antes de pasar al siguiente. Se aplican únicamente en casos de enfermedad crónica, no en prevención.

Durante la fase de Evaluación Nutricional, se comparan los datos recopilados del paciente con estándares de referencia. Además de la ingesta dietética y los datos bioquímicos, ¿cuál de los siguientes elementos forma parte de las categorías de datos a recopilar en esta fase?. La Terminología Internacional de Nutrición y Dietética (IDNT). Los procesos de cambio (como la concienciación o la auto-eficacia). La planeación de objetivos individualizados. La historia personal del paciente, incluyendo datos familiares, actividad física y creencias culturales.

En la estructura de un Diagnóstico Nutricional, la declaración se organiza típicamente en tres partes (PES). Si el "Problema" es la Obesidad y la ingesta excesiva de grasas, ¿qué elemento del Caso Clínico 1 (hombre de 45 años) constituye un Signo o Síntoma?. El patrón dietético desordenado. El sedentarismo e inactividad física. El perfil lipídico desequilibrado con un LDL=170 mg/dL. El aumento reciente de estrés.

En el Modelo Trans-teórico (TTM), la etapa de Mantenimiento se caracteriza porque la persona ya ha integrado y consolidado los cambios de comportamiento. ¿Cuál es la estrategia de intervención fundamental en esta fase?. Discutir riesgos-beneficios y evaluar el conocimiento para fomentar la conciencia. Capacitar al paciente en el desarrollo de habilidades y establecer una red de apoyo social. Reforzar la autogestión y planificar la prevención de recaídas anticipando situaciones potencialmente adversas. Explorar barreras, facilitadores y capacidad de cambio para aumentar el interés en tomar medidas.

En la fase de Intervención Nutricional, la planificación se divide en cuatro categorías generales de acciones. ¿Qué categoría incluye específicamente la información y el desarrollo de habilidades para modificar conductas alimentarias?. Atención nutricional coordinada. Sobre alimentos y/o nutrientes (prescripción dietética). Educación nutricional. Asesoramiento nutricional individualizado.

Durante una entrevista nutricional, el profesional debe tener "objetividad emocional". ¿Qué implica este principio para el entrevistador?. Evitar las interrupciones y asegurar la confidencialidad de la información. Controlar los sentimientos y preferencias personales, e intentar comprender el comportamiento del paciente en lugar de emitir juicios. Dirigir la conversación con preguntas líderes para guiar la respuesta del paciente. Tomar notas detalladas y continuas para no perder información relevante del historial.