salud

¿Cuál es el nombre del eje que conecta el sistema digestivo con el cerebro?. Eje endocrino-inmune. Eje cerebro-intestino. Eje gástrico-entérico.

¿Qué longitud puede alcanzar el sistema digestivo humano?. 8 a 12 metros. 15 a 20 metros. 4 a 6 metros.

¿Qué nombre recibe la masa blanda formada en la boca?. Enzima digestiva. Bolo alimenticio. Quilo.

¿Qué porcentaje del agua se reabsorbe en el intestino delgado?. 85 – 90%. 60 – 70%. 30 – 50%.

¿Cuál es el nombre del mecanismo que impulsa el bolo alimenticio por el esófago?. Fermentación bacteriana. Absorción intestinal. Movimientos peristálticos.

¿Cuál es una característica del asma?. Destrucción de alvéolos por el tabaquismo. Inflamación e hinchazón del interior de los tubos aéreos. Infección viral de los pulmones.

¿Cuál es una de las funciones del sistema renal?. Controlar la secreción de insulina. Filtrar y eliminar desechos de la sangre. Producir glóbulos blancos.

¿Cuál es el neurotransmisor que se almacena mayormente en los intestinos y regula el tránsito intestinal?. Dopamina. Noradrenalina. Serotonina.

¿Cuál es la función del intestino delgado en la digestión?. Absorbe nutrientes y agua. No tiene función digestiva.

¿Qué estructura bloquea el paso de alimentos a las vías respiratorias durante la deglución?. Epiglotis. Tráquea. Úvula.

¿Por qué es importante mantener una dieta equilibrada?. Para mantener el cuerpo en buen estado físico y mental. Para consumir más grasas. Para evitar comer frutas y verduras.

¿Qué vitamina es necesaria para la absorción de la B12?. Vitamina C. Factor intrínseco. Amilasa salival.

¿Cuál es el aporte recomendado de grasas en la dieta diaria?. 10-15% de las calorías totales. 30-35% de las calorías totales. 55-60% de las calorías totales.

¿Cuál es una recomendación para un buen descanso?. Poner horarios de sueño rutinarios a la misma hora. Realizar ejercicio intenso justo antes de dormir. Cenar abundantemente todas las noches.

¿Cuál de las siguientes prácticas contribuye a un estilo de vida saludable?. Consumir agua potable segura. Dormir menos de 5 horas. . Evitar toda actividad física.

¿Cuál es un beneficio de la actividad física regular?. Mejora la autoestima y previene enfermedades cardiovasculares. Reduce la masa muscular. . Aumenta el colesterol.

¿Cuál de estos factores debe considerarse al planificar una dieta?. Preferencias musicales. Color de ojos. Edad, sexo, estatura, peso y gasto energético.

¿Cuántas horas de descanso se recomienda para un adulto?. 6 a 7 horas. 9 a 10 horas.

¿Cuál es uno de los principales hábitos para un estilo de vida saludable?. Comer solo alimentos procesados. Realizar actividad física regularmente. Dormir durante el día.

¿Qué ocurre en el estómago durante la digestión?. Se absorben todos los nutrientes. Se neutralizan los ácidos gástricos. Se desnaturalizan proteínas y se secreta ácido clorhídrico.

¿Cuál es uno de los principales problemas nutricionales en adolescentes?. Anemia ferropénica. Obesidad. Raquitismo.

¿Cuál es la principal función de la somatotropina coriónica humana durante el embarazo?. Retención de nitrógeno, potasio y calcio. Retención de nitrógeno, potasio y calcio.

¿Qué consecuencias puede traer el exceso de peso por malos hábitos alimenticios?. Aumento del riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes y cáncer. Desarrollo de habilidades físicas superiores. Mayor concentración y energía.

¿Qué grupo de edad presenta una necesidad proteica proporcionalmente más alta por kg de peso?. Lactantes. Adolescentes.

¿Qué mineral es esencial durante la gestación para prevenir anormalidades congénitas como el cretinismo?. Yodo. Magnesio. Sodio.

¿Qué tipo de leche contiene mayor cantidad de inmunoglobulinas?. Leche de continuación. Leche de vaca. Calostro.

¿Cuál es una de las ventajas de la lactancia materna para el recién nacido?. Reduce el riesgo de alergias. Aumenta el apetito. Aporta más grasas saturadas.

¿Qué vitamina liposoluble puede tener un efecto teratogénico si se consume en exceso durante el embarazo?. Vitamina K. Vitamina A. Vitamina D.

¿Cuál es la fuente principal de energía recomendada durante la vejez?. Proteínas animales. Hidratos de carbono complejos. Grasas saturadas.

¿En qué etapa del crecimiento ocurre el mayor aumento del perímetro craneal?. Edad escolar. Primera infancia. Adolescencia.

¿Qué alimentos se consideran de alto riesgo por su composición?. Carne, aves, productos lácteos, pescado, mariscos, huevos, mayonesas. Bebidas energéticas y jugos procesados. Pan, arroz, cereales, frutos secos.

¿Cuál es una medida higiénica esencial al manipular alimentos?. Uso desinfectantes al cocinar. Lavado adecuado de manos y utensilios. Consumir alimentos con fecha vencida.

¿Cuáles son gérmenes que provocan toxiinfecciones alimentarias?. Salmonella, Clostridium botulinum, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes, E. coli. Levaduras, mohos y protozoarios.

¿Qué tipo de alimentos se consideran no perecederos?. Legumbres, arroz, azúcar. Pollo, pescado, frutas. Carnes frescas, mariscos, pan.

¿Cuál es una causa frecuente de enfermedades transmitidas por alimentos?. Uso excesivo de sal en la preparación. Alimentos preparados con mucha anticipación sin conservación adecuada. Consumo de frutas sin pelar.

¿Cuál es el riesgo asociado al uso de clembuterol en animales de abasto?. Aumento de la acidez del alimento. Contaminación química con riesgo para la salud humana. Reducción de nutrientes esenciales.

Reducción de nutrientes esenciales. Fragmentos de vidrio. Dioxinas. Micotoxinas.

¿Cuál de los siguientes es un peligro biológico que puede afectar la seguridad alimentaria?. Residuos de plaguicidas. Salmonella. Piedras y cristales.

¿Cuál es un peligro químico de origen no biológico en los alimentos?. Residuos de desinfectantes. . Virus de la Hepatitis A. Clostridium botulinum.

¿A qué se refiere el término "intoxicaciones alimentarias"?. Alergias provocadas por alimentos. Consumo de alimentos con sustancias tóxicas como pesticidas o productos de descomposición. Consumo excesivo de alimentos grasos.

¿Cuáles son las etapas del proceso digestivo en orden correcto?. Excreción – Ingestión – Digestión gástrica – Absorción intestinal. Ingestión – Digestión gástrica – Absorción intestinal – Excreción. Digestión gástrica – Ingestión – Absorción intestinal – Excreción.

Qué sustancias se reabsorben principalmente en el intestino grueso?. Agua y electrolitos. Monosacáridos y aminoácidos. Proteínas y lípidos.

¿Cuál es el nombre del eje que conecta el sistema digestivo con el cerebro?. Eje nervioso-parasimpático. Eje cerebro-intestino.

¿Cuál es el órgano encargado de producir bilis?. Hígado. Páncreas. Estómago.

¿Qué vitamina es necesaria para la absorción de la B12?. Vitamina K. Vitamina C. Amilasa salival.

¿Cuál es el papel de la fibra alimentaria?. Favorecer la movilidad intestinal. Aumentar la absorción de grasas. Incrementar la secreción de bilis.

¿Cuál es una recomendación para un buen descanso?. Poner horarios de sueño rutinarios a la misma hora. Cenar abundantemente todas las noches. Realizar ejercicio intenso justo antes de dormir.

¿Por qué es importante mantener una dieta equilibrada?. Para evitar comer frutas y verduras. Para mantener el cuerpo en buen estado físico y mental. Para consumir más grasas.

¿Cuál es la fuente principal de energía recomendada durante la vejez?. Hidratos de carbono complejos. Grasas saturadas. Proteínas animales.

¿Qué alimento se recomienda introducir alrededor de los 9 meses de vida como parte de la alimentación complementaria?. Yema de huevo. Pescado blanco. Verduras.

¿Cuál es una consecuencia común de la malnutrición en adultos mayores?. Mayor morbilidad y mortalidad. Dificicultad de incremento de la tejido óseo. Reducción de la absorción de nutrientes.

¿Cuál es uno de los principales problemas nutricionales en adolescentes?. Raquitismo. Obesidad. Hipotiroidismo.

¿Cuál es una medida higiénica esencial al manipular alimentos?. Lavado adecuado de manos y utensilios. Consumir alimentos con fecha vencida. Uso desinfectantes al cocinar.

¿Cuál es la temperatura interna recomendada para eliminar bacterias al cocinar?. Al menos 65 °C. 70 °C. 40 °C.

¿Cuál de los siguientes es un peligro biológico que puede afectar la seguridad alimentaria?. Metales pesados. Salmonella. Piedras y cristales.

¿Qué sustancias se reabsorben principalmente en el intestino grueso?. Agua y electrolitos. Monosacáridos y aminoácidos. Vitaminas liposolubles.

¿Cuál es la función del intestino delgado en la digestión?. Solo lo mezcla. Absorbe nutrientes y agua. Solo almacena el alimento.

¿Qué porcentaje del agua se reabsorbe en el intestino delgado?. 30 – 50%. 100%. 85 – 90%.

¿Dónde se inicia el proceso digestivo?. Boca. Estómago. Faringe.

¿Cuál es una de las funciones del sistema renal?. Controlar la secreción de insulina. Producir glóbulos blancos. Filtrar y eliminar desechos de la sangre.

¿Cuál es el órgano encargado de producir bilis?. Estómago. Hígado. Intestino delgado.

¿Cuáles son las etapas del proceso digestivo en orden correcto?. Excreción – Ingestión – Digestión gástrica – Absorción intestinal. Ingestión – Digestión gástrica – Absorción intestinal – Excreción. Digestión gástrica – Ingestión – Absorción intestinal – Excreción.

¿Cuál es el neurotransmisor que se almacena mayormente en los intestinos y regula el tránsito intestinal?. Serotonina. Noradrenalina. Dopamina.

¿Cuál es una característica del asma?. Inflamación e hinchazón del interior de los tubos aéreos. Obstrucción por cuerpos extraños. Infección viral de los pulmones.

¿Qué nombre recibe la masa blanda formada en la boca?. Bolo alimenticio. Quimo. Enzima digestiva.

¿Cuál es un beneficio de la actividad física regular?. Reduce la masa muscular. Mejora la autoestima y previene enfermedades cardiovasculares. Aumenta el colesterol.

¿Qué ocurre en el estómago durante la digestión?. Se absorben todos los nutrientes. Se desnaturalizan proteínas y se secreta ácido clorhídrico. Se neutralizan los ácidos gástricos.

¿Cuál es una recomendación para un buen descanso?. Cenar abundantemente todas las noches. Realizar ejercicio intenso justo antes de dormir. Poner horarios de sueño rutinarios a la misma hora.

¿Qué porcentaje de la dieta diaria debe estar compuesto por carbohidratos?. 10-15%. 20-30%. 50-60%.

¿Cuál es el papel de la fibra alimentaria?. Favorecer la movilidad intestinal. Aumentar la absorción de grasas. Incrementar la secreción de bilis.

¿Qué porcentaje de la ingesta diaria representa el desayuno?. 15%. 25%. 35%.

¿Qué grupo alimenticio debe aportar entre el 10-15% de la dieta?. Carbohidratos. . Proteínas. Vitaminas.

¿Qué vitamina es necesaria para la absorción de la B12?. Factor intrínseco. Amilasa salival. Vitamina K.

¿Cuál de estos factores debe considerarse al planificar una dieta?. Signo zodiacal. Edad, sexo, estatura, peso y gasto energético. Color de ojos.

¿Qué grupo de edad presenta una necesidad proteica proporcionalmente más alta por kg de peso?. Adultos mayores. Lactantes.

¿Cuál es el cambio fisiológico relacionado con el sistema digestivo en la vejez?. Reducción de la motilidad intestinal. Incremento en la absorción de nutrientes. Mayor secreción gástrica.

¿En qué etapa del crecimiento ocurre el mayor aumento del perímetro craneal?. Adolescencia. Primera infancia. Edad escolar.

¿Qué vitamina liposoluble puede tener un efecto teratogénico si se consume en exceso durante el embarazo?. Vitamina D. Vitamina E. Vitamina A.

¿Qué alimento se recomienda introducir alrededor de los 9 meses de vida como parte de la alimentación complementaria?. Yema de huevo. Pescado blanco. Verduras.

¿Cuál es una de las ventajas de la lactancia materna para el recién nacido?. Reduce el riesgo de alergias. . Aporta más grasas saturadas.

¿Qué hormona producida por la placenta mantiene al cuerpo lúteo en el embarazo?. Prolactina. Gonadotropina coriónica. Insulina.

¿Cuál es una consecuencia común de la malnutrición en adultos mayores?. Dificicultad de incremento de la tejido óseo. Mayor morbilidad y mortalidad. Aumento del metabolismo basal.

¿Cuál es la principal función de la somatotropina coriónica humana durante el embarazo?. Retención de nitrógeno, potasio y calcio. Favorecer la digestión. Formar tejido muscular.

¿Cuál es una condición que favorece la multiplicación de bacterias en los alimentos?. Ambientes ácidos y secos. Elevada temperatura y pH ligeramente alcalino. Congelación rápida.

¿Cuál de los siguientes elementos es un peligro físico en los alimentos?. Micotoxinas. Fragmentos de vidrio. Dioxinas.

¿Qué tipo de alimentos se consideran no perecederos?. Carnes frescas, mariscos, pan. Legumbres, arroz, azúcar. Pollo, pescado, frutas.

¿Qué alimentos se consideran de alto riesgo por su composición?. Verduras crudas y frutas peladas. Carne, aves, productos lácteos, pescado, mariscos, huevos, mayonesas. Bebidas energéticas y jugos procesados.

¿Cuál es la temperatura interna recomendada para eliminar bacterias al cocinar?. Al menos 65 °C. 50 °C. 70 °C.

¿Cuál es una causa frecuente de enfermedades transmitidas por alimentos?. Lavado de manos frecuente. Alimentos preparados con mucha anticipación sin conservación adecuada. Consumo de frutas sin pelar.

¿Cuál es una medida higiénica esencial al manipular alimentos?. Descongelar a temperatura ambiente. Consumir alimentos con fecha vencida. Lavado adecuado de manos y utensilios.

¿A qué se refiere el término "intoxicaciones alimentarias"?. Infecciones por agua contaminada. Consumo excesivo de alimentos grasos. Consumo de alimentos con sustancias tóxicas como pesticidas o productos de descomposición.

¿Qué tipo de contaminación representa el mercurio presente en el medio ambiente?. Química. Biológica. Orgánica.

¿Cuál es el método correcto para identificar un pescado fresco?. Agallas rojas, ojos brillantes, carne firme y olor a mar. Color amarillento y carne blanda. Escamas sueltas, ojos opacos y olor a tierra.