SIMULACRO 25-26

Las multinacionales alimentarias: No tienen impacto sobre la seguridad alimentaria. Ninguna es correcta. No tienen impacto sobre la viabilidad de los sistemas alimentarios de zonas desfavorecidas. No tienen consecuencias sobre las políticas alimentarias.

La denominada tríada mediterránea se compone de: Cereales, aceite de oliva y cerveza. Cereales, aceite de oliva y pescado. Cereales, aceite de oliva y vino. Cereales, aceite de oliva y queso.

¿Qué características están modulando en la actualidad la industria alimentaria en la producción y procesado de alimentos?. Alimentación saludable. Sostenibilidad. Todas son correctas. Proteína vegetal.

Es un mito de la alimentación. Todas son correctas. El uso de suplementos proteicos es estrictamente necesario para ganar masa muscular. Los alimentos light adelgazan. Las verduras son saludables.

Es un mito de la alimentación: Las proteínas animales son malas. Todas son correctas. El agua con las comidas engorda. Los hidratos de carbono engordan.

Un producto alimenticio recompensado en España por su valor cultural tradicional puede tener la denominación de: Novel Food. EFSA. Ninguna es correcta. DOP.

De acuerdo a sus características, la cultura: Es un aspecto identitario social pero no personal. No tiene factores moduladores externos. Es adquirida. Es hereditaria.

La cultura cuyos alimentos son permitidos bajo la denominación kosher es: Budista. Judía. Cristiana. Islámica.

Un alimento propio de la población migrante marroquí es: La leche de búfala. El cuscús. Ninguna es correcta. El queso feta.

Tradiciones culinarias que fueron introducidas en España con la invasión islámica fue: Uso de ciertas especias y condimentos. Todos ellos. Uso de arroz. Algunos cítricos.

Algunas de las evidencias de la antropología física acerca de la relación de la alimentación con la evolución de los homínidos son: La evolución de los ropajes. La interpretación de las tormentas por parte de los homínidos. La evolución de la mandíbula y piezas dentarias. Todas son correctas.