¿Qué es un requerimiento nutricional? Necesidad individual de cada persona dependiendo de las pérdidas nutricionales que tenga. Comer carne, frutas, verduras y lácteos Necesidad individual cuando ha perdido comida Necesidad de un grupo de personas que han perdido nutrientes.
¿Qué es la ingesta recomendada diaria? Es la recomendación a un grupo poblacional, dependiendo del sexo, la edad, estado fisiológico (ej. mujer embarazada), biodisponibilidad Recomendación de lo que debe comer una persona Recomendación de que la población debe comer variado Recomendar que puedan comer con el dinero que tienen.
¿A qué se refiere el Objetivo Nutricional? Conseguir el estado óptimo de salud de la población y prevenir enfermedades, y tiene en cuenta los hábitos de la población Conseguir que yo esté bien Conseguir que coma de todo Conseguir que prevenga enfermedades.
¿Cuáles son las fases (por orden) de una consulta dietética? 1- Conocer al usuario: recogida de datos; 2- Valoración del Estado Nutricional: Antropometría del adulto: parámetros e índices más utilizados; 3- Cálculo del GEB y GET; 4- Análisis de los datos; 5- Propuesta de dieta equilibrada 1- Valoración del Estado Nutricional: Antropometría del adulto: parámetros e índices más utilizados; 2- Conocer al usuario: recogida de datos; 3- Cálculo del GEB y GET; 4- Análisis de los datos; 5- Propuesta de dieta equilibrada 1- Análisis de los datos; 2- Propuesta de dieta equilibrada; 3- Conocer al usuario: recogida de datos; 4- Valoración del Estado Nutricional: Antropometría del adulto: parámetros e índices más utilizados; 5- Cálculo del GEB y GET; 1- Análisis de los datos; 2- Valoración del Estado Nutricional: Antropometría del adulto: parámetros e índices más utilizados; 3- Cálculo del GEB y GET; 4- Propuesta de dieta equilibrada;5- Conocer al usuario: recogida de datos.
Educación nutricional, ¿Qué puedes decir? A- Se usan guías alimentarias: técnicas culinarias, raciones y cantidades, alimentos permitidos y no permitidos, intercambios B- Saber que es un R, una IR, un ON y GA C- Hacer un curso de dietética D- Comer sano E- A y B son correctas F- C y A son correctas G- D y A son correctas.
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