1. ¿Atendiendo a qué criterios se clasifican las vitaminas? A su composición. A su función. A su solubilidad. A su vida media. 2. El padecimiento conocido con el nombre “marasmo” se caracteriza por todo lo que se expone a continuación salvo por: Caquexia. Aspecto triste. Agotamiento. Suele afectar a niños en edad escolar. 3. La principal fuente de energía para el hombre la constituye: La sacarosa. La alanina. La glucosa. Los triglicéridos. 4. Dentro de las etapas de la alimentación en el niño hay una que se conoce con el nombre de “periodo de niño pequeño”. ¿Qué tiempo abarca este periodo? Desde el año de vida hasta que el niño cumple los tres años. Desde que termina la lactancia tardía hasta que el niño cumple los seis años. Desde el año de vida hasta que el niño cumple los seis años. Desde que termina la lactancia tardía hasta que el niño cumple los tres años. 5. El primer tipo de leche que aparece es el calostro y perdura: Hasta el décimo día. Hasta el cuarto día. Hasta el sexto día. Hasta décimo cuarto día. 6. Al conjunto de procesos físicos y químicos que tienen lugar en el organismo se le conoce con el nombre de: Nutrición. Metabolismo basal. Metabolismo. Alimentación. 7. A un niño que está siendo alimentado con lactancia materna no se debe estar dando el pecho más de: 5-10 minutos. 10-15 minutos. 15-20 minutos. 20-25 minutos. 8. ¿Cuántas tomas de lactancia artificial necesita un niño de edad comprendida entre los 3 y los 7 meses? 4-5. 3-4. 6. 3. 9. Señale cual de los siguientes alimentos tiene una función reguladora: Minerales. Proteínas. Hidratos de carbono. Calcio. 10. En relación con la leche materna y la de vaca podemos decir que: La leche de mujer contiene menos hidratos de carbono que la leche de vaca. El contenido de grasas es semejante en ambos tipos de leches. El contenido en proteínas es mayor en la leche de mujer. Los dos tipos de leche son pobres en enzimas. 11. El déficit de calciferol produce en el niño: Ceguera. Raquitismo. Beri-beri. Escorbuto. 12. ¿A qué edad adquiere el niño la destreza mínima para emplear tenedor y cuchara? Entre el año y medio y los dos años. Entre los dos y los tres años. Entre los tres y los cuatro años. Entre los cuatro y los cinco años. 13. Uno de los siguientes elementos no necesariamente se encuentra siempre en la composición de los lípidos. ¿A qué elemento nos estamos refiriendo? Hidrógeno. Nitrógeno. Carbono. Oxígeno. 14. ¿Sobre qué edad se constituye la dentición permanente? Sobre los seis años. Sobre los ocho años. Sobre los diez años. Sobre los doce años. 15. Señale cual de los siguientes elementos no es un principio inmediato: Proteínas. Vitaminas. Lípidos. Glúcidos. 16. ¿Qué cantidad de líquidos es recomendable que beba la madre lactante al día? Un litro. De dos litros y medio a tres litros. De litro y medio a dos litros. De dos litros a dos litros y medio. 17. El padecimiento conocido con el nombre africano de Kwashiorkor se caracteriza por todo lo que se expone a continuación salvo porque: El niño se muestra muy apático. La piel adquiere una tonalidad oscura por una hiperpigmentación. El pelo pierde su pigmentación oscura. Se da en niños entre 1 y 3 años. 18. El aporte de carbohidratos de una dieta normal debe estar comprendido entre: 40-50%. 25-45%. 50-60%. 30-40%. 19. Al tipo de leche empleado para alimentar a niños con trastornos digestivos, tales como la intolerancia a la lactosa se les suele alimentar con un tipo de leche artificial. ¿Con qué nombre se conoce a esta leche? Fórmula I. Fórmula II. Fórmula III. Fórmula IV. 20. La aparición de hemorragias se ve favorecida por el déficit de vitaminas: K A D E. 21. Señale cual no es una característica de la pelagra: Ansiedad Dermatitis Glositis Alteraciones gastrointestinales. 22. Entre los inconvenientes de la lactancia materna no se encuentra: Cardiopatía grave. Edad. Hipogalactia. Epilepsia. 23. Una de las funciones que se citan a continuación no le llevan a cabo las proteínas. ¿cuál es esa función? Homeostática. Reserva energética. Contráctil. Inmunológica. 24. ¿A los cuántos meses se le puede dar ya al niño leche de vaca entera? A los 10 meses. A los 6 meses. A los 3 meses. A los 8 meses. 25. La cantidad de leche que debe ingerir el niño en el segundo trimestre por días es de: 100 ml/kg/día. 150 ml/kg/día. 120 ml/kg/día. 140 ml/kg/día. 26. ¿cuál de los siguientes minerales desempeña un papel importante en el mantenimiento del equilibrio del medio? Hierro Sodio Cinc Magnesio. 27. Señale cuál de las siguientes afirmaciones no constituye un criterio estándar para el inicio de la lactancia: La madre le introducirá el pezón en la boca teniendo la precaución de dejarle las fosas nasales libres. Antes del cambio de pecho en una misma tetada hay que incorporar al niño para favorecer la salida de gases. Siempre se comenzará la siguiente tetada por el mismo que se comenzó esta. 5-6 tomas distribuidas en todo el día respetando un descanso materno nocturno de 6-7 horas. 28. ¿A qué edad recomienda la Academia Americana de Dentista Pediátricos que los niños hagan su primera visita al dentista? Entre el año y año y medio de vida. Entre los dos y los tres años. Al iniciarse la edad escolar. Entre los tres y los cuatro años. 29. ¿Hasta qué mes se le está dando el pecho aproximadamente al niño? 6 12 8 5. 30. ¿Qué déficit de vitamina es el que provoca una detención en el crecimiento de los niños? De ácido fólico. De tiamina. De cianocobalamina. De vitamina a.
