Tema 12 Microbiología

Los hongos unicelulares... son microscópicos. tienen forma ovalada. descomponen sustancias mediante fermentación. Todas son correctas.

Los hongos pluricelulares... forman tejidos. componen filamentos microscópicos llamados hifas. pueden ser hongos que forman setas que crecen en verano. Todas son correctas.

¿Cómo es el metabolismo de los hongos?. Quimiolitótrofos. Quimioorganotrofos. Quimioautotrofos. Depende del tipo de hongo.

¿Cuál NO es un tipo de morfología de las formas vegetativas de los hongos?. Filamentosos. Levaduriformes. Micoplasmáticas. Dimórficos.

¿Por qué tipo de división se dividen los hongos levaduriformes?. Gemación. Filamentación. Bipartición. Escisión.

¿Por qué tipo de división se dividen los hongos filamentosos?. Gemación. Filamentación. Bipartición. Escisión.

La pared celular de los hongos... tiene los mismos componentes que las bacterianas. Todas son correctas. presenta peptidoglicano. puede ser diana de agentes antifúngicos.

¿Por cuántos "phyla" está compuesto el reino Fungi?. 3. 8. 6. 7.

Señala la respuesta FALSA sobre Basidiomicetos. Incluyen a la mayoría de hongos comestibles. Producen esporas sexuales. No incluyen patógenos vegetales. Se caracterizan por células fructíferas en forma de maza (basidios).

Señala la respuesta CORRECTA sobre los Ascomicetos. Incluyen espécies importantes en la fermentación láctica. Forman ascas que contienen esporas sexuales. Sus esporas sexuales son móviles. Se caracterizan por células fructíferas en forma de gránulos.

Los Zigomicetos... están formados por células que se distinguen fácilmente unas de otras. producen esporas de paredes gruesas en cápsulas redondas. sólo se pueden reproducir asexualmente. Todas son correctas.

Señala la opción FALSA sobre los Glomeromicetos. Son micelos de hifas cenocíticas. Se reproducen de manera sexual y asexual. Son simbiontes obligados de plantas terrestres. Todas son falsas.

Los síntomas resultantes de la ingesta de sustáncias tóxicas presentes en hongos se llaman... micotoxicosis. micetismo.

La enfermedad causada por le consumo de alimentos contaminados con micotoxinas se llama... micotoxicosis. micetismo.

Señala la respuesta FALSA sobre las micotoxinas. No afectan a órganos concretos. Algunas son mutagénas y cancerígenas. Se suelen producir al final de la fase exponencial. Son un mecanismo para eliminar reservas de precursores de metabolitos primarios. Algunas fueron descritas en la Edad Media.

Relaciona las micotoxinas con sus efectos en las personas. Zearalenona. Ocratoxinas. Patulina. Alfatoxinas.