TEMA 8: Huevo y ovoproductos

La cámara de aire de los huevos frescos ha de ser inferior a... 5mm. 7mm. 12mm. 20mm.

Los huevos refrigerados hay que mantenerlos a una temperatura de... Inferior a 4ºC. Inferior a 2ºC. 0ºC. Inferior a 0ºC.

Los huevos congelados dos hay que mantenerlos a una temperatura de... Inferior a 4ºC. Inferior a 2ºC. 0ºC. Inferior a 0ºC.

Los huevos refrigerados son mantenidos después de su puesta... 7 a 15 días. 15 a 30 días. 5 a 20 días. 7 a 40 días.

Los huevos congelados son mantenidos después de su puesta... 30 días a 6 meses. 30 días a 3 meses. 30 días a 2 meses. 30 días a 5 meses.

La altura de la cámara de aire de un huevo recién puesto será de... 3mm. Inferior a 7mm. Inferior a 3mm. 6mm.

Si tenemos un huevo que tiene una cámara de 4 cm sabremos que tenemos un huevo cuya puesta se ha dado... En menos de 1 semana. Entre 1 y 4 semanas. Entre 1 y 2 semanas. Entre 2 y 4 semanas.

Si un huevo lleva puesto entre 6 semanas y 4 meses su cámara de aire oscilará entre los... 4 a 6 mm. 11 y 18mm (1/6 del huevo). 1/3 del huevo. 7 y 18mm (1/6 del huevo).

Teniendo en cuenta que el huevo se haya mantenido refrigerado, tenga una cáscara intacta, limpia; y tenga un buen aspecto y color ¿Cuál es la fecha de caducidad del huevo?. No tienen fecha de caducidad. 28 días. 3 meses. 6 meses.

Teniendo en cuenta que el huevo se haya mantenido refrigerado, tenga una cáscara intacta, limpia; y tenga un buen aspecto y color ¿Cuál es la fecha de consumo preferente de un huevo?. No tienen fecha de consumo preferente. 28 días. 3 meses. 6 meses.

Si tienes un huevo en tu frigorífico que se ha mantenido refrigerado, tiene una cáscara intacta, limpia; y buen aspecto y color, pero que tiene ya 32 días desde la puesta ¿Te lo comerías? JAJAJA. Sí >:D. No que me da diarrea D,:.