TEMA 8: Naturaleza y características de las enzimas. Nomenclatura y clasificació

Señala la opción INCORRECTA acerca de las enzimas: Las enzimas son en su mayoría proteínas aunque algunas pueden ser de ácidos nucleicos. Las enzimas aumentan la velocidad de las reacciones químicas sin alterar el balance energético de la misma. Las enzimas disminuyen la energía de activación necesaria y modifican la variación de energía libre (ΔG). Las enzimas no se consumen, pero se pueden ver modificadas transitoriamente. A la enzima completa y activa se le denomina holoenzima.