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TEST BORRADO, QUIZÁS LE INTERESEUEMC Nutrición 1 parcial 2 (temas 5,6 y 7)

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Título del test:
UEMC Nutrición 1 parcial 2 (temas 5,6 y 7)

Descripción:
Test 2 parcial (prof.Laura)

Autor:
Sil_GU
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Fecha de Creación:
25/01/2022

Categoría:
Universidad

Número preguntas: 20
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Temario:
Para calcular el valor energético de un alimento debemos utilizar la siguiente fórmula a. Valor energético (Kcal) = (gr proteínas x 4) + (gr de carbohidratos x 4) + (gr de lípidos x 4) b. Valor energético (Kcal) = (gr proteínas x 4) + (gr de carbohidratos x 9) + (gr de lípidos x 4) c. Valor energético (Kcal) = (gr proteínas x 4) + (gr de carbohidratos x 4) + (gr de lípidos x 9) d. Valor energético (Kcal) = (gr proteínas x 9) + (gr de carbohidratos x 4) + (gr de lípidos x 4).
El gasto calórico de una persona a. No va a depender de situaciones especiales como embarazo, lactancia, quemaduras. b. Va a depender de situaciones especiales como embarazo, lactancia, quemaduras. c. Es igual para todos según edad d. Es igual para todos según talla.
En caso de abuso, pueden causar deshidratación por sus efectos diuréticos a. La cafeína y el alcohol b. Leche c. Frutas d. Verduras.
¿Cuál es el rendimiento del ciclo de Krebs? a. Compuestos que darán aproximadamente unas 10 moléculas de ATP b. Compuestos que darán aproximadamente unas 14 moléculas de ATP c. Compuestos que darán aproximadamente unas 10 moléculas de NADH d. Compuestos que darán aproximadamente unas 10 moléculas de GTP.
¿Cuál es la fórmula de Harris Benedict utilizada en mujeres? a. GEB (Kcal/24h) = 66.5 + [(13.75 x peso (kg)) + (5 x talla (cm)) – (6.78 x edad)] b. GEB (Kcal/24h) = 665 + [(9.56 x peso (kg)) + (1.85 x talla (cm)) – (4.68 x edad)] c. GEB (Kcal/24h) = 66.5 + [(13.75 x peso (kg)) + (2 x talla (cm)) – (6.78 x edad)] d. GEB (Kcal/24h) = 66.5 + [(13.75 x peso (kg)) + (5 x talla (cm)) – (4.68 x edad)].
La cantidad total de potasio en el organismo está comprendida entre a. 1200-1600 g b. 120-160 g c. 150-260 g d. 1500-1600 g.
¿Cómo se denomina a la cantidad de energía que un individuo gasta a lo largo del día? a. Gasto energético basal (GEB) b. Gasto energético total (GET) c. Gasto por actividad física (GAF) d. Termogénesis inducida por la dieta (TID).
La ingesta elevada de sal a. No está relacionada con la hipertensión arterial b. No es relevante en la alimentación de personas con enfermedad renal c. Puede aumentar la probabilidad de padecer hipertensión arterial, afecciones coronarias o infarto de miocardio d. Está indicada en la población infantil.
Entre las funciones del sodio encontramos a. Regulación del volumen plasmático b. Conducción de los impulsos nerviosos c. Control de la contracción muscular d. Todas son correctas.
No es correcto afirmar que a. El ATP (adenosín trifosfato) es un nucleótido trifosfato b. El ATP almacena en sus enlaces parte de la energía suministrada por los alimentos c. La obtención de ATP a partir de los nutrientes puede obtenerse mediante 2 vías: fosforilación oxidativa y de sustrato. d. Ninguna es correcta.
¿Dónde se produce la reabsorción de agua en nuestro organismo, que puede llegar a ser de 10 litros por día? a. En el estómago y duodeno b. En el duodeno y colon c. En el duodeno y el recto d. En el íleon y el colon.
¿Qué tipo de diuréticos aumentan las pérdidas de sodio, cloruros y potasio? a. Suero oral b. Antialdosterona c. Tiazidicos y de asa d. Hormona aldoesterona.
¿Qué acciones se ponen en marcha cuándo se produce un stress elevado por quemadura, traumatismo, etc? a. Liberación de adrenalina, noradrenalina, glucagón b. Glucogenólisis c. Lipólisis d. Todas son correctas.
El ATP es una moneda de intercambio energético con un valor de a. 4 Kcal/g b. 7 Kcal/g c. 14 kcal/g d. 9 Kcal/g.
El nivel de ingesta de un nutriente que permite satisfacer las necesidades en un 50% de un grupo específico de población es: a. Ingesta dietética recomendada (IDR) b. Requerimiento medio estimado (RME) c. Ingesta adecuada (IA) d. Límite superior tolerable de ingesta (LSTI).
El contenido energético por gramo de alcohol es en promedio a. 7 kcal/g b. 9 kcal/g c. 4 kcal/g d. 0 kcal/g.
¿Cómo se denomina la función del agua que tiene como objetivo evitar que la temperatura corporal aumente de 37oC a. Agua de sostén b. Regulador termostático del cuerpo c. Agua de los tejidos d. Agua extracelular.
¿Qué factor no es tomado en cuenta en el calculo del GEB? a. Actividad física b. Edad c. Sexo d. Masa celular activa.
El balance del agua en el organismo es regulado por a. Aumento de la sed cuando las pérdidas superan al 1% (mediante la activación del hipotálamo) y aumento de la reabsorción tubular b. Aumento de la sed cuando las pérdidas superan al 8% (mediante la activación del hipotálamo) y aumento de la reabsorción tubular c. Aumento de la sed cuando las pérdidas superan al 5% (mediante la activación del hipotálamo) y aumento de la reabsorción tubular d. Aumento de la sed cuando las pérdidas superan al 2% (mediante la activación del hipotálamo) y aumento de la reabsorción tubular.
Respecto a los electrolitos es correcto afirmar a. Se denomina electrolitos a aquellos iones que en mayor proporción entran a formar parte de los fluidos orgánicos b. Son los cationes de sodio y potasio y el anión cloruro c. La mayoría de los electrolitos ingeridos vía oral, se absorben en la parte inicial del intestino delgado y en el colon d. Todas son correctas.
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