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La esterilización es: El proceso mediante el cual se produce la eliminación de todo tipo de forma de vida microbiana. En la limpieza a fondo de un elemento. El proceso mediante el cual se produce la destrucción de microorganismos en objetos inanimados. En la eliminación de esporas por raspado.

Distintas técnicas de esterilización: Esterilización por vapor saturado. Esterilización por óxido de acetona. Esterilización con hipoclorito de sodio. Esterilización con CO2.

Controles de esterilización: Controles físicos: La temperatura, la humedad y el tiempo. Controles biológicos: Se basa en controlar la viabilidad de un organismo sin vida, para indicar la actividad metabólica. Controles químicos: Son aquellos controles que monitorizan variables exigidas durante el proceso, consisten de tiras adhesivas en los materiales. Visuales: estado de las bolsas y aspecto del material.

Autoclaves: El vapor saturado se consigue mediante un proceso en el que intervienen la humedad y la cantidad de material. El vapor saturado, o calor húmedo, es el agente físico más efectivo para eliminar microorganismos. El rango de temperaturas oscila de 161 a 164 º C y el tiempo mínimo de exposición es de 45 minutos... Las autoclaves de pre vacío son los aparatos utilizados en las centrales de esterilización que utilizan agua hirviendo a 200 º C.