MD

Temperatura camara refrigeradora. -1 C a -4,4 C. 0 C a 10 C. 1 C a 4,4 C. 10 F a 20 F.

Temperatura interna huevos. 71,1 C (160 F). 76,6 C (178 F). 73,9 C (175 F). 65 C (110 F).

Temperatura camara congeladora. -18 C A -23 C (0 F A -10 F). 1 C A 4,4 C (34 F A 40 F ). -20 C A - 25 C (-7 F A -10 F). 18 C A 23 C (0 F A 10 F ).

Temperatura interna carnes. 71,1 C - 76,6 C. 73,9 C - 79,3 C. 71,1 F - 76,6 F. 73,9 F - 79,3 F.

Temperatura tostadora. 293 C (560 F). 560 C (293 F). 177 C (350 F). 218 C (425 F).

Temperatura salida toppings. 115 C A 125 C (46 F A 52 F). 46 C A 52 C (115 F A 125 F). -9 C A -8 C. 9 C A 8 C.

Temperatura salida mezcla. -9 C A -8 C (16 F A 18 F). 16 C A 18 C (-9 F A -8 F). 9 C A 8 C (-16 F A -18 F). 46 C A 52 C (115 F A 125 F).

Proporcion aire mezcla. 2/3 aire 3/3 mezcla. 2/3 mezcla 1/3 aire. 1/3 mezcla 2/3 aire. 2/2 aire 1/2 mezcla.

Overun. 11 OZ - 57% AIRE. 11,5 OZ - 57,5% AIRE. 10,9 OZ - 57% AIRE. 11 OZ - 56% AIRE.

Temperatura parrilla. 177 C - 218 C (350 F - 425 F). 350 C - 425 C (177 F - 218 F). 118 C - 277 C (325 F - 450 F). 325 C - 450 C (118 F - 277 F).

Temperatura freidora pollos. 182 C - (360 F). 360 C - (182 F). 160 C - (382 F). 382 C - (160 F).

Temperatura interna pollos. 73,9 C (165 F). 165 C (73,9 F). 76,5 C (179 F). 179 C (76,5 F).

Temperatura freidora papas. 168 C (335 F). 335 C (168 F). 135 C (368 F). 368 C (135 F).

Temperatura carnes en UHC. 85 C (185 F). 185 C (85 F). 86,6 C (186,6 F). 186,6 C (86,6 F).

Temperatura pechugas grille en UHC. 85 C (185 F). 185 C (85 F). 86,6 C (186,6 F). 186,6 C (86,6F).

Temperatura tostados en UHC. 85 C (185 F). 185 C (85 F). 86,6 C (186,6 F). 186,6 C (86,6 F).

TEMPERATURA POLLO CRISPY EN UHC. 85 C (185 F). 185 C (85 F). 86,6 C (186,6 F). 186,6 C (86,6 F).

TEMPERATURA CEBOLLA GRILLADA EN UHC. 85 C (185 F). 185 C (85 F). 86,6 C (186,6 F). 186,6 C (86,6 F).

TEMPERATURA HUEVOS EN UHC. 79,4 C (175 F). 175 C (79,4 F). 86,6 C (186,6 F). 186,6 C (86,6 F).

TEMPERATURA MCNUGGETS EN UHC. 93 C (200 F). 200 C (93 F). 85 C (185 F). 185 C (85 F).

TEMPERATURA MCPOLLO EN UCH. 93 C (200 F). 200 C (93 F). 85 C (185 F). 185 C (85 F).

TEMPERATURA BASTONES EN UHC. 93 C (200 F). 200 C (93 F). 85 C (185 F). 185 C (85 F).

TEMPERATURA STICKS EN UHC. 93 C (200 F). 200 C (93 F). 85 C (185 F). 185 C (85 F).

TEMPERATUA LOMO EN UHC. 79,4 C (175 F). 175 C (79,4 F). 179 C (75,4 F). 75,4 C (179 F).

TEMPERATURA PAN EN UHC. 79,4 C (175 F). 175 C (79,4 F). 179 C (75,4 F). 75,4 C (179 F).

TEMPERATURA COCCION HUEVOS. 140 C (285 F). 285 C (140 F). 185 C (240 F). 240 C (185 F).

TEMPERATURA ESPUMADOR DE LECHE. 71 C. 71,1 C. 71 F. 71,1 F.

TEMPERATURA CAFE LISTO. 77 C A 82 C. 82 C A 77 C. 77 F A 82 F. 82 F A 77 F.

TRES C DE LA COCINA. COMUNICACION, COOPERACION, COORDINACION. COMUNICACION, CONDIMENTACION, COOPERACION. COMUNICACION, COORDINACION, CONDIMENTACION. COMUNICACION, COOPERACION, COLECCION.

VELOCIDAD EXTRACCION HT. 5 A 7,5 OZ (140G A 210G) EN 10 SEGS. 7,5 A 5 OZ (110G A 240G) EN 10 SEGS. 140 A 210 OZ (5G A 7,5G) EN 10 SEGS. 5 A 7,5 OZ (140G A 210G) EN 7 SEGS.

TIEMPO TRITURADO DE BACON. 5 SEGS. 6 SEGS. 8 SEGS. NO HAY UN TIEMPO.

VENCIMIENTO SALSA GUACAMOLE. 7 DIAS - 24HS DE DESC. 2 DIAS - 6HS DE DESC. 24HS - 7 DIAS DE DESC. 6HS - 2 DIAS DE DESC.

VENCIMIENTO PICO DE GALLO. 48HS - 6HS DE DESC. 6HS - 48HS DE DESC. 7 DIAS - 24HS DE DESC. 24HS - 7 DIAS DE DESC.

VENCIMIENTO PAN CELIACO. 72HS - 2HS DE DESC. 2HS - 72HS DE DESC. 48HS - 12HS DE DESC. 12HS - 48HS DE DESC.

VENCIMIENTO BANANA BREAD. 5 DIAS - 6HS DE DESC. 6 DIAS - 5HS DE DESC. 6HS - 5 DIAS DE DESC. 5HS - 6 DIAS DE DESC.

CANTIDAD DE TOSTADOS EN BANDEJA UHC. 4. 5. 6. NINGUNO.

ROTAR RASPADORES DE PARRILLA. DIARIAMENTE. SEMANALMENTE. MENSUALMENTE. ANUALMENTE.

MODOS DE PRODUCCION UHC. MANTENIMIENTO, RECUPERACION, COOK MORE. MANTENIMIENTO, LIMPIEZA, COOK MORE. MANTENIMIENTO, RECUPERACION, LIMPIEZA. RECUPERACION, LIMPIEZA, COOK MORE.

TIEMPO DE COCCION STICKS DE POLLO. 3 MIN 10 SEGS. 3 MIN 15 SEGS. 3 MIN 20 SEGS. 3 MIN 30 SEGS.

CANTIDAD DE MEDIALUNAS POR BANDEJA. 12 = 3X4. 16 = 4X4. 15 = 3X3. 18 = 3X6.

TIEMPO COCCION BACON. 44 SEGS. 75 SEGS. 116 SEGS. 240 SEGS.

TIEMPO UTIL TOSTADO EN UHC. 10 MIN. 15 MIN. 20 MIN. 30 MIN.

VENCIMIETO CAFE EN CAFETERA MANUAL. 15 MIN. 30 MIN. 60 MIN. 90 MIN.

VENCIMIENTO CRISPY EN UHC. 20 MIN. 25 MIN. 30 MIN. 60 MIN.

TIEMPO MAXIMO PARA ACTIVAR UNA TANDA DE BACON. 15 SEGS. 18 SEGS. 20 SEGS. 35 SEGS.

ROLES DEL ENTRENADOR. EXPERTO, MODELO, MAESTRO, COACH. EXPERTO, MODELO, LIDER, COACH. EXPERTO, MODELO, APRENDIZ, COACH. EXPERTO, MODELO, APRENDIZ, JEFE.

CUATRO MOMENTOS DE LA VENTA. SALUDO Y BIENVENIDA, TOMA DEL PEDIDO, COBRO DEL PEDIO, AGRADECIMIENTO Y DESPEDIDA. TOMA DEL PEDIDO, COBRO DEL PEDIDO, AGRADECIMIENTO, DESPEDIDA. SALUDO Y BIENVENIDA, TOMA DEL PEDIDO, CONVERSAR, DESPEDIDA. TOMA DEL PEDIDO, COBRO DEL PEDIDO, CONVERSAR, AGRADECIMIENTO Y DESPEDIDA.

TANDA MAXIMA PAN KAISER EN UHC. 4. 5. 6. 12.

VENCIMIENTO PAN KAISER EN UHC. 10 MIN. 20 MIN. 30 MIN. 60 MIN.

MODO MANTENIMIENTO DEL UHC. MANTENER EL PRODUCTO QUE INDICAN LAS TABLAS DE PRODUCCION. CUANDO EL NIVEL DEL UHC NO ESTA DISPONIBLE O CAMBIA A UNO SUPERIOR. COCINAR MAS PRODUCTO A TRAVES DE UN DISPLAY EN EL HORNO. TODAS LAS ANTERIORES.

MODO RECUPERACION DEL UHC. MANTENER EL PRODUCTO QUE INDICAN LAS TABLAS DE PRODUCCION. PRODUCTO NO DISPONIBLE O CAMBIA EL NIVEL A UNO SUPERIOR. COCINAR MAS PRODUCTO A TRAVES DE UN DISPLAY EN EL HORNO. TODAS LAS ANTERIORES.

MODO COOK MORE DEL UHC. MANTENER EL PRODUCTO QUE INDICAN LAS TABLAS DE PRODUCCION. PRODUCTO NO DISPONIBLE O CAMBIA EL NIVEL A UNO SUPERIOR. COCINAR MAS PRODUCTO A TRAVES DE UN DISPLAY EN EL HORNO. TODAS LAS ANTERIORES.

TIEMPO MAXIMO PARA RETIRAR BACON. 10 SEGS. 15 SEGS. 30 SEGS. 35 SEGS.

OPCIONES MENU CELIACOS. MCNIFICA, CUARTO DE LIBRA, HAMB CAJITA, HAMB C.Q CAJITA. MCNIFICA, CUARTO DE LIBRA, TRIPLE MAC, HAMB CAJITA. MCNIFICA, CUARTO DE LIBRA, BIG MAC, HAMB CAJITA. MCNIFICA, CUARTO DE LIBRA, BIG MAC, HAM C.Q CAJITA.

CUAL DE LOS SIGUIENTES NO ES APTO PARA CELIACOS. MEZCLA VAINILLA. MEZCLA DDL. TOPPING DDL. TOMATES CHERRY.

VENCIMIENTO TOSTADO NAPOLITANO EN UHC. 10 MIN. 15 MIN. 20 MIN. 30 MIN.

MISION DE MCDONALDS. SERVIR COMIDA DE CALIDAD, PROPORCIONANDO SIEMPRE UNA EXPERIENCIA EXTRAORDINARIA. SERVIR COMIDA DE CALIDAD, RAPIDA, DE PRECIO ACCESIBLE. SERVIR COMIDA RAPIDA, PROPORCIONANDO UNA AGRADABLE EXPERIENCIA. TODAS LAS ANTERIORES.

BENEFICIOS DE UN BUEN ENTRENAMIENTO. ELEVA EL CSL, AUMENTA LAS VENTAS, MOTIVA AL EQUIPO, AUMENTA LA PRODUCTIVIDAD. ELEVA EL CSL, AUMENTA LAS VENTAS, MOTIVA AL EQUIPO, DISMINUYE LA PRODUCTIVIDAD. ELEVA EL CSL, AUMENTALAS VENTAS, MOTIVA AL GERENTE, AUMENTA LA PRODUCTIVIDAD. ELEVA EL CSL, AUMENTA LAS VENTAS, MOTIVA AL SUPERVISOR, AUMENTA LA PRODUCTIVIDAD.

TRINOMIO DEL ENTRENAMIENTO. PERSONA ADECUADA, LUGAR ADECUADO, PLAN ADECUADO. PERSONA ADECUADA, EQUIPO ADECUADO, PLAN ADECUADO. PERSONA ADECUADA, LUGAR ADECUADO, HORARIO ADECUADO. TODAS LAS ANTERIORES.