2. Nutri
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 2. Nutri Descripción: Tot meu, de tot |
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El nutriente que cumple funciones mayoritariamente plásticas es. Los hidratos de carbono. Las proteínas. Las vitaminas. El agua. La calorimetría indirecta se basa en medir: El calor perdido por radiación. El consumo de O2 y la producción de CO2. La energía contenida en los alimentos. La temperatura rectal basal. El efecto térmico de los alimentos es mayor tras la ingesta de. Grasas. Hidratos de carbono. Proteinas. Vitaminas hidrosolubles. ¿Qué factor NO influye en el metabolismo basal?. Edad. Sexo. Consumo de café reciente. Superficie corporal. En un estado de ayuno prolongado, el cuerpo utiliza preferentemente. Glucógeno muscular. Ácidos grasos y cuerpos cetónicos. Proteínas estructurales inmediatamente. Glucosa de la dieta. ¿Qué disacárido está formado por glucosa y galactosa?. Sacarosa. Maltosa. Lactosa. Amilopectina. La sacarosa posee enlaces de tipo. beta-1, 4. alfa-1, 2. alfa-1, 4. alfa-1, 6. ¿Cuál es el monosacárido con mayor poder edulcorante?. Lactosa. Glucosa. Fructosa. Galactosa. La digestión de los hidratos de carbono comienza en: El estómago. La boca. El duodeno. El yeyuno. El transportador que permite la salida del 60% de la glucosa del enterocito a la sangre es: SGLT-1. GLUT-2. GLUT-5. Na+/K+ ATPasa. La insulina es un polisacárido de. Glucosa. Fructosa. Galactosa. Aminoácidos. El glucógeno es un polímero ramificado de glucosa con enlaces: Solo alfa-1, 4. alfa-1, 4 y alfa-1, 6. beta-1, 4. alfa-1, 2. ¿Cuál de estos componentes de la fibra es soluble?. Celulosa. Lignina. Pectina. Hemicelulosa. El jarabe de maíz rico en fructosa se obtiene por. Hidrólisis de la lactosa. Hidrólisis e isomerización del almidón. Extracción directa de la caña. Síntesis química de novo. La absorción de glucosa y galactosa en el intestino delgado es. Difusión simple. Dependiente de Na+ y energía. Difusión facilitada independiente de Na+. Transporte pasivo. |