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¿Qué son los carbohidratos?. Moléculas compuestas principalmente de carbono, hidrógeno y oxígeno. Compuestos orgánicos que almacenan información genética. Lípidos esenciales para la estructura celular. Proteínas que facilitan las reacciones químicas.

¿Cuál es la fórmula genérica de los carbohidratos?. (CH3O)n. (CH2O)n. (C6H12O6)n. (C12H22O11)n.

¿Qué tipo de enlace se forma entre los monosacáridos para formar un disacárido?. Enlace peptídico. Enlace fosfodiéster. Enlace glicosídico. Enlace iónico.

¿Cuál es la función principal de los carbohidratos?. Almacenamiento de información genética. Formación de membranas celulares. Combustible para la obtención de energía. Transporte de oxígeno en la sangre.

Además de la función energética, ¿qué otra función tienen los carbohidratos?. Almacenamiento de proteínas. Función estructural. Transporte de lípidos. Regulación hormonal.

¿Dónde se encuentran los hidratos de carbono en las células vegetales?. En la membrana celular. En el citoplasma. En la pared celular. En los ribosomas.

¿Qué es un monosacárido?. Un polímero de aminoácidos. Un azúcar simple que no se puede romper en compuestos más pequeños. Un lípido complejo. Una proteína globular.

¿Qué tipo de monosacárido es la glucosa?. Una triosa. Una tetrosa. Una pentosa. Una hexosa.

¿Qué es un disacárido?. Un monosacárido. Un carbohidrato formado por la unión de dos monosacáridos. Un polisacárido. Un lípido complejo.

¿Qué es la lactosa?. Un monosacárido. Un polisacárido. Un disacárido. Un lípido.

¿De qué está compuesta la lactosa?. Glucosa y glucosa. Glucosa y fructosa. Glucosa y galactosa. Fructosa y galactosa.

¿Cuál es la principal fuente de lactosa en la dieta?. Frutas. Granos. Leche y derivados. Vegetales.

¿De qué está compuesta la sacarosa?. Glucosa y glucosa. Glucosa y fructosa. Glucosa y galactosa. Fructosa y galactosa.

¿Cuál es la principal fuente de sacarosa?. Leche y derivados. Azúcar común y frutas. Cebada y cereales. Vegetales.

¿De qué está compuesta la maltosa?. Glucosa y glucosa. Glucosa y fructosa. Glucosa y galactosa. Fructosa y galactosa.

¿Cuál es la principal fuente de maltosa?. Frutas. Cebada y cereales. Leche y derivados. Azúcar común.

¿Qué son los oligosacáridos?. Monosacáridos. Polímeros de proteínas. Carbohidratos formados por 3-10 monosacáridos. Lípidos complejos.

¿Qué son los polisacáridos?. Monosacáridos. Oligosacáridos. Carbohidratos formados por más de 10 monosacáridos. Lípidos complejos.

¿Cuál es un ejemplo de homopolisacárido?. Glucógeno. Glucosaminoglicanos. Algunos componentes de la matriz extracelular. Glicoproteínas.

¿Cuál es la función principal del almidón?. Transporte de oxígeno. Almacenamiento de energía en plantas. Formación de enzimas. Regulación hormonal.

¿Dónde se almacena principalmente el almidón?. En las hojas de las plantas. En los frutos de las plantas. En los tubérculos y semillas. En las raíces de las plantas.

¿Qué es el glucógeno?. Un monosacárido. Un polisacárido de almacenamiento en animales. Un lípido. Una proteína.

¿Dónde se almacena el glucógeno en el cuerpo humano?. En el cerebro. En el hígado y músculos. En el tejido adiposo. En los huesos.

¿Qué tipo de enlace une a los monosacáridos en los polisacáridos?. Enlace peptídico. Enlace éster. Enlace fosfodiéster. Enlace glicosídico.

¿Qué significa que un polisacárido sea 'ramificado'?. Que tiene una estructura lineal. Que tiene múltiples cadenas laterales. Que está formado por un solo tipo de monosacárido. Que es soluble en agua.

¿Cuál es un ejemplo de polisacárido ramificado?. Celulosa. Almidón (amilopectina). Quitina. Pectina.

¿Cuál es la forma en la que se pueden clasificar los monosacáridos?. Según el número de átomos de carbono y la ubicación de su grupo carbonilo. Según el tamaño de su molécula. Según su solubilidad. Según su sabor.

¿Qué es la celulosa?. Un monosacárido. Un disacárido. Un polisacárido estructural en plantas. Un lípido.

¿Qué representa la designación D o L en los monosacáridos?. El número de carbonos. La orientación del carbono asimétrico más alejado del grupo carbonilo. El tipo de enlace glicosídico. El sabor del azúcar.

La formación de glicoproteínas y glicolípidos localizados en la superficie externa de la membrana celular da lugar a: El glicocálix celular. La bicapa fosfolipídica. El glicocálix lipídico. El citoesqueleto.