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Relaciona la cantidad de energía con los distintos nutrientes: 39.5 KJ/g. 23.6 KJ/g. 17.2 KJ/g.

¿Qué usamos para medir la cantidad de energía ingerida?. A) Alimentadores de autodemanda. B) Alimentadores “ad libitum". C) Calorímetro. D) A y Bque son lo mismo.

¿Qué usamos para medir la cantidad de alimento ingerido?. A) Alimentadores de autodemanda. B) Alimentadores “ad libitum”. C) Calorímetro. D) A y Bque son lo mismo.

¿Cómo se llama a la parte de la energía ingerida que no se puede aprovechar?. Energía excretada: no se puede digerir y absorber al 100% todos los nutrientes. Energía fecal: no se puede digerir y absorber al 100% todos los nutrientes. Energía excretada: pérdida del grupo amino por las branquias. Energía fecal: pérdida del grupo amino por las branquias.

La energía ingerida menos la fecal es igual a: Energía metabolizable. Energía recuperada. Energía excretada. Energía digerible.

Con respecto a la utilización de la energía digerible: Los carbohidratos y lípidos pueden ser oxidados y usados en plenitud. Las proteínas no se pueden oxidar todas. Los peces liberan el grupo amino de las proteínas por las branquias. Todas.

¿Por qué las gallinas tienen una menor capacidad de obtener energía a partir de las proteínas que los peces?. Porque pierden energía por el ácido úrico cosas que los peces hacen por las branquias en menor medida. Las gallinas no tienen menos capacidad de obtener energía a partir de los proteínas. Las gallinas no se alimentan a base de proteínas. Ninguna es correcta.

¿Cómo se le llama a la energía que se pierde en forma de amonio?. Energía fecal. Energía amoniacal. Energía proteica. Energía excretada.

La energía digerible menos la energía excretada es igual a: Energía fecal. Calor endógeno. Energía metabolizable. Energía neta.

Parte de la energía metabolizable se usa para: Alimentación. Calor endógeno o acción dinámica específica (ADE). Sintetizar enzimas digestivas. Todas son correctas.

Si a la energía metabolizable le restamos ADE obtenemos: Energía neta. Energía comestible. Energía recuperada. Energía recuperada acumulada.

La energía neta se utiliza para: Mantenimiento básico. Una parte se denomina energía recuperada. La energía recuperada se acumula en el hígado. Todas.

La energía recuperada: No se usa para la actividad normal. Se pierde parte en forma de amonio. No se usa cuando hay una actividad mayor de lo normal. Todas.

¿Son esenciales los carbohidratos para los peces?. Son importantes pero no esenciales. Son esenciales para los peces y cualquier animal. Tienen una función vital que no puede realizar ningún otro nutriente. Son más importantes en la producción de energía (en peces) que los lípidos y las proteínas.

Sobre los carbohidratos: Aportan energía, son baratos y tienen efecto ahorrador de proteínas. No se usa igual su energía que la de los lípidos y proteínas. Exceso producirá retraso en el crecimiento y además aglutinan los ingredientes del pienso. Todas.

Digestibilidad de los carbohidratos. Los peces carnívoros lo digieren mejor. Los peces herbívoros lo digieren mejor. No se puede mejorar la digestibilidad de carbohidratos en peces. Los peces no digieren carbohidratos.

Asimilación de carbohidratos absorbidos. Glucógeno muscular y hepático. Se excreta por las branquias. Se convierte en energía. Todas.

¿El número de tomas al día influye en la absorción?. Cuantas más tomas y más cantidad de pienso mejor será la absorción y la ganancia de peso. Para mejorar la absorción hay que disminuir las tomas y aumentar la cantidad por cada una de ellas. La misma cantidad de pienso distribuido en más tomas facilita la absorción y aumenta la ganancia de peso. No influye para nada.

¿Aceptan los peces dietas altas en carbohidratos?. Sí porque mejora su digestibilidad. Sí porque aumenta la producción de insulina regulando así la glucosa en sangre. Sí y además usan muy bien el glucógeno acumulado. No, además tienen poco músculo rojo que es el que más usa carbohidratos.

¿Por qué se dice que los peces son “diabéticos”?. Capacidad muy limitada para regular los niveles de glucosa. Baja producción de insulina. El animal está preparado para vivir sin azúcar. Ninguna es correcta.

Con respecto al nivel de carbohidratos de la dieta: El nivel tolerable es el que tiene como resultado el máximo de utilización de glucosa como fuente de energía. El nivel tolerable es el nivel máximo que no afecta al crecimiento ni incrementa la mortalidad. El nivel óptimo es el máximo que no afecta al crecimiento ni incrementa la mortalidad. El nivel óptimo es el que usa el mínimo de glucosa como fuente de energía.

Con respecto a las vitaminas: Se necesitan en cantidades muy altas. No tienen ninguna función importante. No se necesitan en el crecimiento, salud y metabolismo porque ya tenemos a los nutrientes. Hay diferencias con otros vertebrados en las necesidades.

Vitamina B en la dieta de los peces: Los peces no necesitan vitamina B. La flora de otros vertebrados no produce vitamina B en cantidad. La flora de los peces no produce vitamina B en cantidad. No hay que aumentarla en la dieta de peces.

Requerimientos de vitaminas en los peces: No requieren vitaminas. Requieren 4 liposolubles y 11 hidrosolubles. Requieren 4 hidrosolubles y 11 liposolubles. Ninguna es correcta.

Con respecto a las vitaminas liposolubles: Actúan como coenzimas. No ocasionan hipervitaminosis. Se almacenan en hígado y tejido adiposo. Hay macrovitaminas y microvitaminas.

Con respecto a las vitaminas hidrosolubles: Actúan como coenzimas. Las macrovitaminas se necesitan en cantidad, sobre todo vitamina C, inositol y colina. Ocasionan toxicidad o hipervitaminosis. No se acumulan sino que son eliminadas.

El exceso de vitamina A: Produce alteraciones en la columna, piel y vista. No es tóxico. Es una vitamina liposoluble. Es una vitamina hidrosoluble.

Con respecto a los minerales: Ni los peces ni el resto de animales necesitan minerales. Los peces tragan todos los minerales por el agua por lo que no necesitan suplementación. Hay minerales escasos en el agua como el Selenio o el Zinc. No existen los piensos con minerales.

Los minerales en peces: Forman tejido esquelético y tejidos blandos. Regulan la presión osmótica y el equilibrio ácido-base. Intervienen en la transmisión del impulso nervioso. Ninguna es correcta.

Con respecto a los minerales en la dieta: Hay que añadir macroelementos como Ca, Na, Mg, K. Hay que añadir macroelementos como Fe, S, Se, Cu. Hay que añadir microelementos como Ca, Na, Mg, K. Hay que añadir microelementos como Fe, S, Se, Cu.

La alta densidad de peces: Disminuye el amonio. Promueve el canibalismo. Produce competencia por el alimento y espacio. Aumenta el oxígeno disuelto.

La temperatura del agua en los peces: Aumenta la multiplicación de bacterias. Cuando aumenta la Tª aumenta el oxígeno disuelto. Cuando aumenta la Tª disminuye el amonio. Cuando aumenta la Tª se disminuyen las defensas del animal lo que puede tener un efecto contraproducente.

Respuesta adaptativa o no adaptativa: La respuesta adaptativa se basa en recuperar la homeostasis. La respuesta adaptativa puede ocasionar la muerte. La respuesta no adaptativa se basa en recuperar la homeostasis. La respuesta no adaptativa puede ocasionar la muerte.

Con respecto a la calidad del producto, seguridad alimentaria y salud del consumidor: El pescado de acuicultura tiene menos contaminantes que el de pesca. El pescado de acuicultura tiene más metales pesados que el de pesca. El pescado de acuicultura tiene 3 veces menos omega-3 que el de pesca dada la dieta que tiene. El pescado previene enfermedades cardiovasculares, cáncer, problemas respiratorios y alergias, Altzeimer y depresión.

Con respecto a la calidad del producto, seguridad alimentaria y salud del consumidor: El pescado contiene vitaminas hidrosolubles. El pescado contiene selenio y proteínas poco digeribles. El pescado contiene omega 3. El pescado no tiene nada.

Con respecto a la producción de alimentos sostenible: No se busca la producción de alimentos sostenible, no sale rentable. Se busca introducir más harina y aceite de pescado en los piensos para peces para aumentar el índice de conversión. Se ha aumentado en los piensos comerciales el uso de harinas y aceite en un 40%. Se busca sustituir la harina y aceite de pescado por ingredientes más sostenibles.

¿Cuál es la principal fuente de impacto de la actividad de la acuicultura intensiva?. Escapes. Productos químicos. Alimento. Medicación.

El alimento da lugar a diferentes formas de residuos en el medio: El alimento no da lugar a residuos. Residuos orgánicos sólidos en forma de alimento no consumido o heces. Residuos orgánicos disueltos como el amonio excretado. Residuos orgánicos sólidos como el amonio excretado.

Con respecto a las fuentes de impacto de la acuicultura intensiva: Una de ellas no son los productos químicos ya que la limpieza y desinfección no se realiza. Una de ellas no son los medicamentos ya que estos son individuales. Los escapes de animales cultivados y su interacción con la fauna silvestre, competición por los recursos, contaminación genética… es una fuente de impacto. Los productos químicos y medicamentos son una fuente de impacto.

Con respecto a los impactos negativos en los ecosistemas próximos a las granjas: La sobrepesca de productos silvestres para el engorde en granja no afecta a las poblaciones naturales. Los ecosistemas costeros como los manglares o humedales no se ven afectadas por los estanques. Se pueden introducir agentes alóctonos mediante importación/exportación entre granjas y países. Los ecosistemas próximos a las granjas no reciben ningún impacto.

Con respecto al uso de harinas y aceites de pescado para los piensos: No hay problema en su sostenibilidad. Las pesquerías de las que provienen están en el nivel máximo de explotación. Las pesquerías de las que provienen no están saturadas. Es necesario usarlas cada vez menos.