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Marca la/las respuesta/as verdadera/as. El desarrollo sostenible de la acuicultura en Europa se basa en la producción de nuevas especies de crustáceos principalmente. El desarrollo sostenible de la acuicultura en Europa se basa en fomentar la fabricación de piensos con harinas alternativas (como las vegetales) y con aceites de pescado. El desarrollo sostenible de la acuicultura en Europa se basa en establecer códigos de conducta y de buenas prácticas. El desarrollo sostenible de la acuicultura en Europa se basa en el desarrollo de tecnologías para ubicar jaulas en alta mar y en instalaciones en tierra con sistemas RAS.

Marca la/las respuesta/as correcta/as. Mediante el IMTA se puede disminuir el nivel de materia orgánica liberada al agua. Mediante el control de la alimentación se puede reducir el N no ingerido, pero no se puede modular la liberación de P al medio. Mediante la mejora de la calidad de pienso se puede aumentar la liberación de N disuelto al agua. Se puede aumentar la liberación de N y P al mar en una jaula de peces optimizando el efecto sparing.

Marca la/las respuesta/as correcta/as. Una dieta correctamente formulada para la especie en cuestión permitirá reducir el incremento calórico. La energía fecal se pierde principalmente por excreción de branquias. Parte de la energía retenida se consume en natación, producir enzimas digestivas, movimientos peristálticos y células intestinales. Los peces requieren un porcentaje de energía para el mantenimiento de la temperatura.

Marca la/las respuesta/as correcta/as. La disponibilidad de algunos minerales depende de la interacción con otros nutrientes. Los peces utilizan de manera adecuada los carbohidratos de la dieta porque tienen muchos receptores de insulina. Los requerimientos de vitaminas y minerales dependen exclusivamente del estado de salud de los individuos. La cantidad de vitamina C que se acumula en el organismo se ajusta mediante la dieta.

Marca la/las respuesta/as verdadera/as. Para disminuir la dependencia de harinas y aceites de pescado una de las estrategias permitidas nuevamente es la utilización de subproductos de rumiantes y de la industria del pollo. Los peces de engorde necesitan menos aminoácidos esenciales que los alevines. Debo utilizar más pienso para obtener un kilo de pescado que un kilo de vacuno. El valor biológico de una proteína es bajo si los peces invierten menos proteína en crecer y mantener el nivel de proteína corporal que en desaminar.

Marca la/las respuesta/as correcta/as. Los peces marinos no son capaces de elongar y desaturar para obtener el DHA pero sí el araquidónico. El a. linoleico es esencial solo en peces de agua dulce. El DHA es esencial en peces porque es un aminoácido que los peces marinos no pueden sintetizar. El EPA es esencial porque los peces marinos no tienen actividad delta 6 desaturda.

Marca la/las respuesta/as correcta/as. En acuariología la mayoría de las especies de peces marinos se obtienen de hatcheries, siendo solo capturados del mar los peces pelágicos grandes. Podemos mezclar cualquier tipo de especie de agua dulce en los acuarios ecosistémicos de exposición pública. El seguimiento de una instalación de acuariología no depende de la medición de parámetros fisicoquímicos ya que el sistema está controlado por recirculación y solo hay que extremar las medidas sanitarias. La mayoría de las especies dulceacuícolas se obtienen por procedimientos de producción controlada y solo algunas se capturan del medio natural.

Marca la/las respuesta/as correcta/as. Alimentar a una carpa implica un menor gasto económico en ingredientes que alimentar a una lubina. El leaching solo afecta a las vitaminas hidrosolubles. La tabla de alimentación se determina por el peso de los peces, teniendo en cuenta también solamente la temperatura. Los piensos expandidos permiten mayor generación de finos.

Marca la/las respuesta/as correcta/as. El análisis del ciclo de vida cuantifica solo el material de desecho de las instalaciones. Los productos antiincrustantes van dirigidos a eliminar los problemas de luz de malla. Se deben usar productos terapéuticos como antibióticos inmediatamente a que un operario sospeche de un brote de patógenos. Las certificaciones ISO de calidad ambiental son de obligado cumplimiento por real decreto.

Marca la/las respuesta/as correcta/as. Para disminuir el impacto ambiental se puede utilizar un sistema IMTA incluyendo, por este orden peces, moluscos filtradores y algas. En aguas oligotróficas solo contaminará el exceso de fósforo. Hay que formular piensos altamente digeribles para maximizar la pérdida de N y P por las heces. Para minimizar la contaminación de una jaula hay que trocear bien el alimento y desmenuzar los pellets.

Marca la/las respuesta/as verdadera/as. La seguridad alimentaria del pescado de crianza pasa por el control de la talla y peso de los peces. La seguridad alimentaria del pescado de crianza pasa por el elevado grado de frescura al programarse los despesques. La seguridad alimentaria del pescado de crianza pasa por la importante cantidad de EPA+DHA por cada 100 g de filete. La seguridad alimentaria del pescado de crianza pasa por la elevada cantidad de grasa total por cada 100 g de filete.