Acuicultura 1r parcial

1. Marca la/as respuesta/as correcta/as. El grupo de pescado de mayor producción por toneladas son los ciprínidos. Indonesia es el principal productor mundial por toneladas totales. La principal especie de molusco a nivel mundial es el mejillón. La principal especie por valor de su producción acuícola global es el salmón atlántico.

Marca la/las respuesta/as verdadera/as. a producción intensiva se basa en captura de reproductores del medio para la producción controladas. La producción intensiva requiere mano de obra más cualificada que la semiintensiva. La producción intensiva aumenta la densidad de cultivo comparado con la semiintensiva. La acuicultura intensiva y semiintensiva utilizan el mismo nivel tecnológico en el proceso productivo.

Marca la/las respuesta/as verdadera/as. Las instalaciones en mar pueden interfieren con otras actividades de uso de la costa. En las instalaciones ubicadas en el mar se tiene un peor control de la calidad de agua que las ubicadas en tiera. Las instalaciones ubicadas en mar presentan una menor dificultad de labores de rutina. En las instalaciones ubicadas en el mar es posible realizar el ciclo completo de producción en la mayoría de las especies.

Marca la/as respuesta/as verdadera/as. Durante la fase en la que se producen los alvéolos corticales se produce espacio perivitelino para alimento del embrión. Los alvéolos corticales son producto de síntesis de la mitosis durante la espermatogénesis. la Fosfovitina es producto de la vitelogénesis que se produce con posterioridad a la formación de gotas lipídicas. La lipovitelina es producto de la vitelogénesis exógena y es secuestrada desde el hígado y se transporta al oocito.

Marca la/as respuesta/as correcta/as. Los factores de gonadotropina permiten liberar gonadotropina se pueden liberar de manera sostenida por microesferas. La gonadotropina induce liberación de factores liberadores de gonadotropina de manera natural. Los extractos de gonadotropinas de otras especies inducen reacción inmunológica baja y son efectivos como inductores del factor liberador de. Inyectando factor liberador de la gonadotropina se puede conseguir un aumento de la hormona luteinizante durante hasta 70 horas, manteniéndose el efecto durante días.

Marca la/as respuesta/as verdadera/as. Manipulando la temperatura y el fotoperiodo se puede modular la determinación del sexo en los cultivos de especies como la tilapia o el salmón. Mediante la temperatura y los cambios de fotoperiodo no se puede modificar el proceso de atresia ovárica. Mediante los implantes de microesferas de GnRH se consigue una mayor duración en el tiempo de la maduración gonadal. Mediante los implantes de microesferas de GnRH se consigue solamente un aumento de la mitosis en el oocito.

Marca la/as respuesta/as correcta/as. Los peces marinos generalmente necesitan menos proteína que los peces de agua dulce. Los peces herbívoros necesitan menos proteína en dieta que los carnívoros. Los peces de engorde necesitan mayor porcentaje de lípidos en dieta que los alevines. El método de línea quebrada o broken line permite exclusivamente calcular el requerimiento de lípidos.

Marca la/as respuesta/as verdadera/as. El desarrollo sostenible de la acuicultura en Europa se basa en la producción de nuevas especies de crustáceos principalmente. El desarrollo sostenible de la acuicultura en Europa se basa en Fomentar la fabricación de piensos con harinas alternativas (como las vegetales) y con aceites de pescado. El desarrollo sostenible de la acuicultura en Europa se basa en establecer códigos de conducta y de buenas prácticas. El desarrollo sostenible de la acuicultura en Europa se basa en el desarrollo de tecnologías para ubicar jaulas en alta mar y en instalaciones en tierra con sistemas RAS.

Marca la/as respuesta/as correcta/as. Mediante el IMTA se puede disminuir el nivel de materia orgánica liberada al agua. Mediante el control de la alimentación se puede reducir el N no ingerido, pero no se puede modular la liberación de P al medio. Mediante la mejora de la calidad de pienso se puede aumentar la liberación de N disuelto al agua. Se puede aumentar la liberación de N y P al mar en una jaula de peces optimizando el efecto sparing.

Marca la respuesta/as correcta/as. Una dieta correctamente formulada para la especie en cuestión permitirá reducir el incremento calórico. La energía fecal se pierde principalmente por excreción de branquias. Parte de la energía retenida se consume en natación, en producción de enzimas digestivas, movimientos peristálticos y células intestinales. Los peces requieren un porcentaje de energía para el mantenimiento de la.

Marca la/as respuesta/as correcta/as. La disponibilidad de algunos minerales depende de la interacción con otros nutrientes. Los peces utilizan de manera adecuada los carbohidratos de la dieta porque tienen muchos receptores de insulina. Los requerimientos de vitaminas y minerales dependen exclusivamente del estado de salud de los individuos. La cantidad de vitamina C que se acumula en el organismo se ajusta mediante la dieta.

Marca la/as respuesta/as verdadera/as. Para disminuir la dependencia de harinas y aceites de pescado una de las estrategias permitidas nuevamente es la utilización de subproductos de rumiantes y de la industria del pollo. Los peces de engorde necesitan menos aminoácidos esenciales que los alevines. El valor biológico de una proteína es bajo si los peces invierten menos proteína en crecer y mantener el nivel de proteína corporal que en desaminar. Debo utilizar más pienso para obtener un kilo de pescado que un kilo de vacuno.

Marca la/as respuesta/as correcta/as. Los peces marinos son capaces de obtener Araquidónico de sus precursores, pero no el EPA o el DHA. El a. linoleico es esencial sólo en peces de agua dulce. El DHA es esencial en peces porque es un aminoácido que los peces marinos no pueden sintetizar. El EPA es esencial porque los peces marinos no tienen actividad delta 6 desaturasa.

Marca la /las respuesta/as correcta/as. En acuariología la mayoría de las especies de peces marinos se obtienen de hatcheries, siendo sólo capturados del mar los peces pelágicos grandes. Podemos mezclar cualquier tipo de especie de agua dulce en los acuarios ecosistémicos de exposición pública. El seguimiento de una instalación de acuariología no depende de la medición de parámetros fisicoquímicos ya que el sistema está controlado por recirculación y solo hay que extremar las medidas sanitarias. La mayoría de las especies dulceacuícolas se obtienen por procedimientos de producción controlada y solo algunas se capturan del medio natural.

Marca la/as respuesta/as correcta/as. Alimentar a una carpa implica un menor gasto económico en ingredientes que alimentar a una lubina. El leaching sólo afecta a las vitaminas hidrosolubles. La tabla de alimentación se determina por el peso de los peces, teniendo en cuenta también solamente la temperatura. Los piensos expandidos permiten mayor generación de finos.

Marca la/as respuesta/as correcta/as. El análisis del ciclo de vida cuantifica solo el material de desecho de las instalaciones. Los productos antiincrustantes van dirigidos a eliminar los problemas de luz de malla (fouling). Se deben usar productos terapéuticos como antibióticos inmediatamente a que un operario sospeche de un brote de patógenos. Las certificaciones ISO de calidad ambiental son de obligado cumplimiento por real decreto.

Marca la/as respuesta/as correcta/as. Para disminuir el impacto ambiental se puede utilizar un sistema IMTA incluyendo, por este orden peces, moluscos filtradores y algas. En aguas oligotróficas solo contaminará el exceso de fósforo. Hay que formular piensos altamente digeribles para maximizar la pérdida de N y P por las heces. Para minimizar la contaminación de una jaula hay que trocear bien el alimento y desmenuzar los pellets.

19. Marca la/as respuesta/as verdadera/as. La seguridad alimentaria del pescado de acuicultura se basa en el control del alimento que se suministra. La seguridad alimentaria del pescado de acuicultura se basa en el método de sacrificio. La seguridad alimentaria del pescado de crianza se basa en la cantidad de EPA+DHA por cada 100 g de filete. La seguridad alimentaria del pescado de crianza se basa en el control de la calidad del agua.

Marca la/s respuesta/s correcta/s. La acuicultura intensiva utiliza a nivel tecnológico más desarrollado que la semiintensiva. La producción intensiva reduce la densidad de cultivo comparado con la semiintensiva. La producción intensiva requiere de mano de obra menor cualificada que la semiintensiva. La producción intensiva se basa en la captura de alevines del medio para engorde.

Marca la/s respuesta/s correcta/s. La cantidad de vitamina B1 que se acumula en el organismo se regula mediante la dieta. Los requerimientos de vitaminas y minerales dependen exclusivamente de la edad del individuo. La disponibilidad de vitaminas y minerales puede depender de la interacción con otros nutrientes. Los peces solo tienen la ruta de la gluconeogénesis para producir glucosa porque no pueden utilizar carbohidratos de la dieta.

Marca la/s respuesta/s correcta/s. Las instalaciones en tierra interfieren menos con otras actividades de uso de la costa que las instalaciones en el mar. En las instalaciones ubicadas en mar es posible realizar el ciclo completo de las especies de peces. En las instalaciones ubicadas en tierra se tiene un peor control de la calidad de agua que las ubicadas en el mar. Las instalaciones ubicadas en el mar tienen una labor de rutina más compleja que las ubicadas en tierra.

Marca la/s respuesta/s correcta/s. El desarrollo gonadal de la lubina es un factor que le da un valor añadido en el engorde. La producción de cultivos monosexo, como en tilapia, produce una pérdida de valor productivo de la especie. Mediante los implantes de microesferas de GnRH se consigue solamente un aumento de la mitosis en el mocito. La atresia ovárica es un proceso que se produce de manera natural pero también se puede producir con cambios en la gestión de la instalación o de alimentación.

Marca la/s respuesta/s correcta/s. Se puede reducir la liberación de P al mar en una jaula de peces optimizando el efecto sparing. Mediante la mejora de la calidad de pienso se puede aumentar la liberación de n disuelto al agua. Mediante el control de la alimentación se puede reducir el N no ingerido, pero no se puede modular la liberación de P al medio. Mediante el IMTA se puede aumentar el nivel de materia orgánica liberada al agua.

Marca la/s respuesta/s correcta/s. Durante la fase en la que se producen las gotas de grasa se produce el espacio perivitelino para alimento del embrión. La fosfovitina es producto de la vitelogénesis que se produce con posterioridad a la formación de los alvéolos corticales. La lipovitina es producto de la vitelogénesis exógenas y es secuestrada desde el oocito y transportado al hígado. La formación de los alvéolos corticales está controlada por la producción de andrógenos.

Marca la/s respuesta/s correcta/s. Los salmónidos son el grupo de peces de mayor producción por toneladas. La principal especie de molusco a nivel mundial es el mejillón. La principal especie por valor de su producción acuícola global es el langostino blanco. China es el principal productor mundial por toneladas.

Marca la/s respuesta/s correcta/s. Para la inyección de extractor de gonadotropina se utiliza la técnica de las microesfera. La gonadotropina permite liberar hipófisis de manera sostenida por. El factor liberador de gonadotropina tiene reacción inmunológica baja. Mediante el uso de implantes como las microesferas se puede conseguir un aumento de la maduración gonadal durante al menos 12 horas.

Marca la/s respuesta/s correcta/s. La acuicultura europea se basa en la producción de especies importadas de otros continentes. La acuicultura europea fomenta la fabricación de piensos con harinas y aceites de pescado. El desarrollo de la acuicultura marina europea pasa por la producción de nuevas especies. El desarrollo de la acuicultura marina europea pasa por el desarrollo de la tecnología para ubicar jaulas en alta mar.

Marca la/s respuesta/s correcta/s. Los productos antiincrustantes permiten la mejor oxigenación del agua. Las certificaciones ISO de calidad ambiental son una recomendación como etiqueta de calidad pero son obligatorias para poder vender el producto en cualquier país de la unión europea. Se debe usar el antibiótico en cuanto se sospecha de un brote de infección en la instalación. El análisis de ciclo de vida cuantifica solamente el material de desecho de la instalación.

Marca la/s respuesta/s correcta/s. Los peces requieren un porcentaje de energía para el mantenimiento de la posición. La energía de excreción se pierde principalmente por las heces. Una dieta formulada correctamente permitirá aumentar el incremento calórico. Parte de la energía retenida se consume en los peces de digestión.

Marca la/s respuesta/s correcta/s. En agua oligotróficas solo contamina el exceso de N. Para reducir la descarga de nutrientes en exceso al medio se puede usar un IMTA incluyendo por este orden algas, moluscos y peces. Hay que formular piensos altamente digeribles para minimizar la pérdida de N y P por las heces. Se utilizan técnicas de concentración de alimento en el reparto y el desmenuzado de pellet para minimizar el impacto ambiental.

¿Qué es el blue growth?. Crecimiento económico sostenible basado en la producción de alimentos del medio acuático. Incremento en la actividad económica en el entorno acuático. Incremento de la producción de alimento en el medio marino. Crecimiento en la producción de cianofitas.

¿Cuál de estos países tiene la mayor producción de acuicultura?. México. Brasil. Chile. Ecuador.

En un sistema de producción intensivo: Se capturan individuos de origen salvaje para engordarlos. La tecnología utilizada se cataloga como sencilla. Se controlan los factores ambientales para promover la reproducción. Las instalaciones están en tierra y mar.

En los piensos secos para acuicultura, las siguientes afirmaciones son correctas: Porcentualmente, en relación al cómputo global de piensos para granja, representan más de la mitad del total que se producen debido al incremento continuado del 10% anual de la acuicultura en las últimas décadas. La normativa es la misma que para cualquier otro animal. Se caracterizan por ser diversos y complejos. Se producen mediante expansión lo que permite aumentar e incrementar los ‘finos’.

Las siguientes afirmaciones en relación con tecnologías reproductivas son correctas. Incrementan los periodos de puesta naturales. Contribuyen a la domesticación de especies acuáticas. Ayudan a asegurar un estable y continuo aporte de peces con que abastecer el mercado. Fotoperiodo, hormonas, clasificación, alimentación son términos relacionados con las tecnologías reproductivas.

La acuicultura tradicional con respecto a la acuariología. Se parecen en que ambas disciplinas pueden tener un efecto beneficioso para la economía de países menos desarrollados. Emplean presas y protocolos similares de alimentación para la cría. Utilizan volúmenes de cultivo similares. Tienen la misma problemática asociada en lo referente a la diversificación de las especies.

¿Qué tipo de productos se forman durante la vitelogénesis endógena?. Vesículas vitelinas. Vesículas grasas. Vitelogenina. Fosfovitina.

¿Qué proceso de la espermatogénesis está regulado por la LH?. Mitosis de las espermatogonias. Meiosis del espermatocito. Espermiogénesis. Espermiación.

¿Cuál de estos aminoácidos es esencial para peces?. Leucina. Ile. Val. Phe.

¿Cómo son los requerimientos de proteína cuantitativos de las distintas especies?. En alevines, adultos y reproductores mayores para salmón que para carpa. En alevines, adultos y reproductores mayores para carpa que para salmón. En primer alimento mayores para carpa porque no tiene estómago. En primer alimento mayores para salmón porque es carnívoro.

¿Cuál de estos ácidos grasos es el 22:6n-3?. DHA. ARA. LNA. EPA.

¿Por qué los ácidos grasos de la dieta (DHA) afectan la pigmentación del ojo?. Porque está presente en los fotorreceptores de la retina. Porque está presente en los melanóforos. Porque está presente en la MSH y ACTH. Porque está presente en el cerebro.

De los siguientes grupos de especies, ¿cuál es el más cultivado mediante acuicultura en España?. Plantas acuáticas. Crustáceos. Peces. Moluscos.

¿Qué nutriente del alimento proporciona mayor energía?. Carbohidratos. Proteína. Grasa. Agua.

¿Cuál es la principal ruta de excreción de amonio?. Heces. Agallas. Piel. Orina.

¿Cuál es la principal hormona reguladora de la reproducción?. Gonadotropina. Estradiol 17β. Melanina. Cortisol.

¿Cómo se controla la reproducción en peces de agua fría?. Principalmente controlando el fotoperiodo. Principalmente controlando la temperatura. Controlando el fotoperiodo y la temperatura. Controlando la salinidad.

Si tienes un stock de reproductores de salmones la reproducción la controlas mediante: La temperatura. El fotoperiodo. Imitación de lluvias torrenciales. Antiestrógenos.

¿Cómo se controla la reproducción en especies de peces de aguas templadas?. Principalmente controlando el fotoperiodo. Principalmente controlando la tª. Controlando fotoperiodo y tª. Controlando la salinidad.

Marcar la/as pregunta/as correcta/as. Las carpas son herbívoros y su producción es para alimentación. como la carpa europea, y para ornamentales como la carpa Koi. Se denomina proceso de smoltificación al proceso del paso de agua salada a agua dulce en salmones. Los reproductores de salmon atlántico se guardan para obtener puestas de ellos en diferentes años. Las tilapias se deben cultivar en cultivos de machos y hembras, ya que si no, no se desarrolla la gónada y los peces no crecen.

Marca la/as respuesta/as correcta/as. La ruta de la gluconeogénesis se activa cuando disminuye el cortisol y se basa en la formación de glucosa desde aminoácidos. El cortisol, que es la principal catecolamina en peces, comienza a incrementar en el plasma tras pocos minutos después de actual del estresante. La elevación de cortisol afecta a las líneas celulares de defensa, pero no a las humerales. Las catecolaminas ejercen un efecto directo sobre el eje hipotálamo-SNC-cromafín con un aumento de la presión sanguínea.

Marca la/as respuesta/as verdadera/as. Manipulando la temperatura y el fotoperiodo se puede modular la determinación del sexo en los cultivos de especies como la tilapia o el salmón . El salmón es de agua fría. Mediante la temperatura y los cambios de fotoperiodo no se puede modificar el proceso de atresia ovárica. Mediante los implantes de microesferas de GnRH se consigue una mayor duración en el tiempo de la maduración gonadal. Es deseable el desarrollo gonadal en la fase de engorde de peces.

Marca la/as respuesta/as correcta/as. Los peces marinos generalmente necesitan menos proteína que los peces de agua dulce. Los peces herbívoros necesitan menos proteína en dieta que los carnívoros. Los peces de engorde necesitan mayor porcentaje de lípido en dieta que los alevines. El método de línea quebrada o broken line permite exclusivamente calcular el requerimiento de lípidos.