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El cálculo del balance energético se realiza…. dividiendo la energía gastada entre la energía ingerida. sumando la energía ingerida y la gastada. multiplicando la energía ingerida por la energía gastada. restando la energía ingerida menos la energía gastada.

En la aplicación del factor recomendado, en primer lugar…. se determina la fórmula de la OMS. se mide la masa magra. se determina el gasto energético en reposo. se determina el gasto energético total.

¿Qué tipo de ejercicio físico puede ayudar al desarrollo tardío del proceso denominado como sarcopenia?. salir a andar. el entrenamiento mental. ningún tipo de entrenamiento lo puede evitar. el entrenamiento de fuerza.

El nivel de actividad física moderada se considera cuando…. cuando caminamos diariamente largas distancias. ninguna de las respuestas anteriores es correcta. cuando realizamos actividades de intensidad moderada. somos personas que pasan varias horas al día en actividades sedentarias.

¿Qué tipo de metabolismo necesita oxígeno para funcionar?. ninguna de las dos necesita oxígeno. ambas necesitan oxígeno para funcionar. el metabolismo anaeróbico. el metabolismo aeróbico.

Se define como metabolismo basal a…. el gasto energético máximo que un individuo necesita en una situación de reposo físico y mental. el gasto energético mínimo que un individuo necesita en una situación de reposo solo física. el gasto energético mínimo que un individuo necesita en una situación de reposo física y mental. el gasto energético mínimo que un individuo necesita en una situación de reposo solo mental.

En la determinación del gasto energético total, en el factor recomendado, en los hombres se considera actividad moderada y se usa un factor…. 1,90. 1,4. 1,10. 1,78.

En el método pal, se usa una fórmula distinta…. entre niños y bebés. entre hombres y mujeres. ninguna de las respuestas anteriores es correcta. entre niños y adultos.

Para el cálculo del gasto energético total, utilizamos la fórmula…. GER / factor recomendado. GER + factor recomendado. GER x factor recomendado. GER x factor compensado.

La categoría de actividad en reposo, tiene un factor de actividad en el factor compensado de…. 1,1. 1,2. 1. 1,3.

¿Qué nos indica el valor RER?. la contribución de proteínas al organismo. la contribución de agua al organismo. la contribución de hidratos de carbono y grasas al metabolismo. la contribución, únicamente, de hidratos de carbono al organismo.

¿Cuál es el componente más variable entre las personas?. el metabolismo basal. el gasto por actividad física. la sarcopenia. la termogénesis de los alimentos.

El metabolismo energético se define como…. el conjunto de reacciones físicas que experimentan las personas. ninguna de las respuestas anteriores es correcta. el conjunto de reacciones químicas que experimentan los nutrientes en las células. el conjunto de reacciones físicas que experimentan los nutrientes en las células.

El metabolismo basal…. no es universal y no afecta a los individuos. sí que es universal. no es universal pero solo afecta a unos pocos individuos. no es universal y afecta a todos los individuos.

El proceso definido como “el gasto energético debido a todos aquellos procesos que tienen como fin la metabolización de los nutrientes” es: el gasto energético. el gasto por actividad física. la termogénesis de los alimentos. la sarcopenia.

Las variaciones en el metabolismo basal que tienen lugar en la mujer, se deben a…. todas las respuestas son correctas. el embarazo. el ciclo menstrual. el entorno hormonal.

¿Cómo se denomina la energía proveniente del alcohol?…. calorías vacías. no son calorías. calorías llenas. calorías rellenas.

El ejercicio físico, ¿afecta al aumento o disminución del metabolismo basal?. Sí, pero solamente a mujeres. No, no afecta a ningún individuo. Sí, pero únicamente a ciertas personas. Sí, aumenta a todos los individuos, sin distinguir.

¿Qué porcentaje se atribuye a las proteínas en la termogénesis de los alimentos?. entre un 2 y un 3 por ciento. entre un 15 y un 20 por ciento. entre un 30 y 40 por ciento. entre un 3 y un 5 por ciento.

¿Cómo se denomina al proceso que origina una disminución de la masa muscular, y está asociado a la edad?... iliopenia. ninguna de las respuestas anteriores es correcta. sarcopenia. meditapenia.

¿Cuál es el método de referencia en la determinación del gasto energético?. la calorimetría media. la calorimetría indirecta. la calorimetría directa. ninguna de las respuestas anteriores es correcta.

En la aplicación del factor recomendado, en primer lugar…. se determina la fórmula de la OMS. se mide la masa magra. se determina el gasto energético total. se determina el gasto energético en reposo.

La unidad estándar para medir la energía es…. la célula. los julios. todas las respuestas anteriores son correctas. las calorías.

¿Qué efecto puede tener un déficit energético moderado (menor a -500 kcal/día) en un programa de ganancia muscular con entrenamiento de fuerza adecuado?. Se gana principalmente masa grasa. Se pierde masa muscular de forma severa. Es probable que se limite la ganancia de masa muscular. No se produce ningún cambio fisiológico.

El apetito es influido por aspectos, tales como…. todas las respuestas anteriores son correctas. gastronómicos. emocionales. culturales.

El metabolismo energético se define como…. el conjunto de reacciones físicas que experimentan las personas. ninguna de las respuestas anteriores es correcta. el conjunto de reacciones físicas que experimentan los nutrientes en las células. el conjunto de reacciones químicas que experimentan los nutrientes en las células.

La categoría de actividad moderada, tiene un factor de actividad en el factor compensado de…. 6. 4. 5. 3.

Una kilocaloría equivale a…. 1000 calorías. 500 calorías. 2000 calorías. 700 calorías.

Conocer los requerimientos energéticos individuales y cómo se gasta la energía nos ayuda a…. a conseguir un peso poco saludable. a conseguir un peso saludable. a lograr enfermedades asociadas al sobrepeso. ninguna de las respuestas anteriores es correcta.

El gasto energético está compuesto por tres diferentes aspectos, que son…. el metabolismo no basal, la termogénesis de los alimentos y el gasto por actividad física. el metabolismo basal, el gasto por actividad mental y la termogénesis de los productos. el metabolismo basal, el gasto por actividad física y la termogénesis de los alimentos. ninguna de las respuestas anteriores es correcta.

Entre los factores que afecta al metabolismo basal, encontramos…. el ciclo menstrual y el embarazo. la composición corporal. el sexo y la edad. todas las respuestas anteriores son correctas.

La regulación a corto plazo, se define como…. la serie de factores que determinan el inicio y final de la comida. la serie de factores que determinan el inicio y final de la actividad física. la serie de señales encaminadas del peso corporal. ninguna de las respuestas anteriores es correcta.

El ejercicio físico, ¿afecta al aumento o disminución del metabolismo basal?. Sí, aumenta a todos los individuos, sin distinguir. Sí, pero únicamente a ciertas personas. Sí, pero solamente a mujeres. No, no afecta a ningún individuo.

¿Qué tipo de ejercicio físico puede ayudar al desarrollo tardío del proceso denominado como sarcopenia?. el entrenamiento mental. salir a andar. ningún tipo de entrenamiento lo puede evitar. el entrenamiento de fuerza.

Entre las metodologías más utilizadas para calcular el gasto energético total, encontramos…. el método PAL. todas las respuestas anteriores son correctas. el factor recomendado. el factor compensado.

En el proceso de catabolismo, los nutrientes…. evolucionan a compuestos simples. se degradan a compuestos simples. aumentan a compuestos simples. ninguna de las respuestas anteriores es correcta.

El nivel de actividad física moderada se considera cuando…. cuando caminamos diariamente largas distancias. somos personas que pasan varias horas al día en actividades sedentarias. cuando realizamos actividades de intensidad moderada. ninguna de las respuestas anteriores es correcta.

El cálculo del balance energético se realiza…. restando la energía ingerida menos la energía gastada. dividiendo la energía gastada entre la energía ingerida. multiplicando la energía ingerida por la energía gastada. sumando la energía ingerida y la gastada.

¿Qué porcentaje se atribuye a las proteínas en la termogénesis de los alimentos?. entre un 2 y un 3 por ciento. entre un 30 y 40 por ciento. entre un 3 y un 5 por ciento. entre un 15 y un 20 por ciento.

El proceso definido como “el gasto energético debido a todos aquellos procesos que tienen como fin la metabolización de los nutrientes” es: el gasto por actividad física. la termogénesis de los alimentos. la sarcopenia. el gasto energético.

Para el cálculo del gasto energético en reposo, ¿qué fórmula es aplicable a niños y adultos?. la OMS. la estimación rápida. la de Mifflin - St Jeor. la de Harris Benedict.

Entre los cuatro grandes compuestos que tienen capacidad para aportar energía encontramos…. los lípidos. todas las respuestas anteriores son correctas. los hidratos de carbono y las proteínas. el alcohol.

¿Qué nos indica el valor RER?. la contribución, únicamente, de hidratos de carbono al organismo. la contribución de hidratos de carbono y grasas al metabolismo. la contribución de proteínas al organismo. la contribución de agua al organismo.

¿Qué tipo de metabolismo necesita oxígeno para funcionar?. el metabolismo anaeróbico. ninguna de las dos necesita oxígeno. el metabolismo aeróbico. ambas necesitan oxígeno para funcionar.

La regulación a corto plazo, se define como…. la serie de señales encaminadas del peso corporal. la serie de factores que determinan el inicio y final de la comida. ninguna de las respuestas anteriores es correcta. la serie de factores que determinan el inicio y final de la actividad física.

¿Qué nos indica el valor RER?. la contribución, únicamente, de hidratos de carbono al organismo. la contribución de hidratos de carbono y grasas al metabolismo. la contribución de agua al organismo. la contribución de proteínas al organismo.

El proceso definido como “el gasto energético debido a todos aquellos procesos que tienen como fin la metabolización de los nutrientes” es: la sarcopenia. el gasto energético. el gasto por actividad física. la termogénesis de los alimentos.

Dentro de los hidratos de carbono, diferenciamos entre monosacáridos, disacáridos y…. polisacáridos. bisacáridos. galactosacáridos. unisacáridos.

¿Quiénes son los encargados de transportar fundamentalmente triglicéridos, colesterol y vitaminas liposolubles?. las lipoproteínas de muy baja densidad. los quilomicrones. las lipoproteínas de baja densidad. las lipoproteínas de alta densidad.

En cuanto al agua se refiere, dónde representa un mínimo contenido en el cuerpo humano?. en las vísceras. en los músculos. en los huesos. en el tejido adiposo y los tejidos calcificados.

Respecto a la ingesta de agua diaria, se considera que los adultos necesitan…. unos 35 ml/kg de peso. unos 50 ml/kg de peso. unos 20 ml/kg de peso. unos 25 ml/kg de peso.

¿Según su función en el organismo, en qué dos grupos se pueden clasificar los hidratos de carbono?. vegetal y estructural. orgánica y energética. celular y energética. energética y estructural.

Si definimos como “una vez que los nutrientes son absorbidos a través del epitelio intestinal, viajan por la sangre hasta los tejidos, donde pueden seguir distintos destinos metabólicos”, nos referimos a…. la utilización metabólica de los nutrientes. ninguna de las respuestas anteriores es correcta. el almacenamiento de los nutrientes. la absorción de nutrientes.

En el ciclo de Krebs, se realiza la oxidación de las moléculas de acetil-CoA provenientes de…. disacáridos. polisacáridos. monosacáridos. ninguna de las respuestas anteriores es correcta.

Si miramos la cantidad diaria recomendada de potasio, encontramos que debe ser de…. 1g por día. 9g por día. 6g por día. 3 a 4g por día.

Si miramos las funciones del sodio en el cuerpo humano, encontramos que se encarga de regular…. el volumen de sal en sangre. el volumen de agua en sangre. el volumen de la sangre. todas las respuestas anteriores son incorrectas.

Dentro de los hidratos de carbono para la obtención de energía, definimos la glucólisis como…. la no ruta citoplasmática en la que se produce la degradación de una molécula de piruvato a dos moléculas de glucosa. La ruta citoplasmática en la que se produce la degradación de varias moléculas de glucosa a otras de piruvato. la no ruta citoplasmática en la que se produce la degradación de varias moléculas de glucosa a otras de piruvato. la ruta citoplasmática en la que se produce la degradación de una molécula de glucosa a dos moléculas de piruvato.

¿Qué parte del intestino grueso ejerce un papel clave en la degradación de parte de la fibra contenida en los alimentos?. el sigmoideo. el ano. el colon. el recto.

Los hidratos de carbono son…. moléculas no orgánicas formadas por cadenas carbonadas portadores de grupos hidroxilo y funciones aldehílicas. moléculas orgánicas formadas por cadenas no carbonadas, portadoras de grupos hidroxilo y funciones no aldehílicas. moléculas orgánicas formadas por cadenas carbonadas, portadoras de grupos hidroxilo y funciones aldehílicas. ninguna de las respuestas anteriores es correcta.

En los procesos digestivos de los nutrientes, encontramos que el tubo digestivo se encuentra conformado por…. el intestino delgado y el intestino grueso. el estómago y el esófago. la boca, la faringe y laringe. todas las respuestas anteriores son correctas.

¿En que tamaño se requieren los minerales para el correcto funcionamiento humano?. en cantidades medias. en pequeñas cantidades. no son necesarios para el ser humano. en grandes cantidades.

¿Cómo se denomina cuando el micronutriente del hierro se sitúa en deficiencia?. anemia ferropénica. anemia carbopénica. anemia lipopénica. anemia hidropénica.

Dentro del proceso de excreción, los fármacos o el colesterol, se eliminan a través de…. la piel. los pulmones. el hígado. los riñones.

En el duodeno, las proteínas se convierten en…. únicamente dipéptidos. únicamente polipéptidos. ninguna de las respuestas es correcta. tanto polipéptidos, como dipéptidos y tripéptidos.

Los procesos de absorción de las proteínas en los enterocitos se realizan mediante…. difusión facilitada y transporte activo. difusión compuesta y transporte activo. difusión simple y transporte pasivo. difusión pasiva y transporte activo.

El paso del quimo al intestino delgado se produce a través del…. páncreas. cardias. vesícula biliar. píloro.

En cuanto a los electrolitos se refiere, se pueden definir como…. sustancias que al disolverse en agua se convierten en iones. sustancias que al disolverse en aceite se convierten en iones. sustancias que al disolverse en agua se convierten en cationes. sustancias que al disolverse en agua se convierte en sales inorgánicas.

En una situación interdigestiva, la grasa movilizada desde el tejido adiposo, puede llegar a dos destinos, que son…. músculos y otros tejidos. ninguna de las respuestas anteriores es correcta. ambas respuestas son correctas. el hígado.

Entre los factores que influyen en la capacidad y forma de absorción, encontramos…. todas las respuestas anteriores son correctas. el carácter hidrofóbico. la presencia de ciertos fármacos. el tamaño y concentración de la molécula a transportar.

Los nutrientes que aportan mayor cantidad de energía al degradarse son…. los lípidos. las proteínas. el agua. los hidratos de carbono.

La absorción de calcio mediante el proceso paracelular, se produce mediante…. transporte activo. difusión pasiva. transporte pasivo. difusión activa.

En la digestión y la absorción de los hidratos de carbono, la inactivación enzimática se produce en…. la cavidad bucal. el estómago. el intestino delgado. el intestino grueso.

La siguiente definición (“estructuras formadas por triglicéridos y esteres de colesterol y rodeados de fosfolípidos, colesterol no esterificado y proteínas”) hace referencia a…. lipoproteínas. proteínas. lípidos. hidratos de carbono.

Los azúcares simples los podemos encontrar en…. los polisacáridos. en ninguna de las anteriores. los disacaridos. los monosacáridos.

¿Según su función en el organismo, en qué dos grupos se pueden clasificar los hidratos de carbono?. vegetal y estructural. orgánica y energética. energética y estructural. celular y energética.

Los ácidos grasos son…. componentes fundamentales de los lípidos saponificables. componentes no fundamentales de los lípidos saponificables. componentes no fundamentales de los lípidos no saponificables. ninguna de las respuestas anteriores es correcta.

La absorción del calcio se produce mediante dos procesos, que son…. transcelular y paracelular. ninguna de las respuestas anteriores es correcta. únicamente transcelular. únicamente paracelular.

Los minerales se dividen en dos grandes grupos, pero en nuestra dieta, ¿qué cantidad se necesita de macrominerales?. entre 50 y 100 mg/día. más de 100 mg/día. menos de 100 mg/día. menos de 50 mg/día.

¿A través de que se obtienen bacterias beneficiosas que se obtienen mediante la dieta?. todas las respuestas anteriores son correctas. prebióticos. alimentos funcionales. probióticos.

Los procesos de absorción de las proteínas en los enterocitos se realizan mediante…. difusión pasiva y transporte activo. difusión facilitada y transporte activo. difusión compuesta y transporte activo. difusión simple y transporte pasivo.

La digestión de las proteínas comienza en…. la boca. el esófago. el estómago. el hígado.

En los polisacáridos, podemos dividirlos en…. glucosa, fructosa y galactosa. sacarosa y lactosa. maltodextrinas y almidón. lactosa y maltosa.

A nivel anabólico, las proteínas son requeridas para funciones como…. el mantenimiento proteico. ninguna de las respuestas anteriores es correcta. ambas respuestas son correctas. el crecimiento.

Tras la ingesta de lípidos, en la situación postprandial, los quilomicrones depositan los triglicéridos en diferentes…. tejidos. ninguna de las respuestas anteriores es correcta. músculos. huesos.

Cuando la glucosa que llega al hígado se almacena allí en forma de glucógeno, esta se produce en la fase…. postprandial. ninguna de las respuestas anteriores es correcta. interdigestiva. ambas respuestas son correctas.

Entre las funciones de las proteínas encontramos…. la función inmunológica. la función de mantenimiento del equilibrio osmótico. todas las respuestas anteriores son correctas. la función estructural.

Entre las funciones de las proteínas encontramos…. la función inmunológica. la función de mantenimiento del equilibrio osmótico. todas las respuestas anteriores son correctas. la función estructural.