Alimentacion equilibrada ITEP

A qué temperatura cristaliza la yema de huevo?. 75 º. 63º. 57º.

A qué categoría corresponde un huevo con esta numeración? 2ES64010496. de gallinas en jaula. de gallinas criadas en suelo. de gallinas camperas.

que categoría tiene un huevo que pesa 62 g?. L. M. S.

En la composicion bromatológica del huevo la grasa tiene: 12%. 13%. 10.

La clara de huevo tiene un porcentaje de agua de ..... 80%. 73%. 50%.

En la historia dietética se registran los datos de. 3 días ( 2 laborables y 1 festivo). 3 días laborables y 1 festivo. 2 días laborables y 2 festivos.

A que categoría corresponde un IMC de 27,5. normopeso. sobrepeso. obesidad.

Una persona con índice cintura cadera de 0.93..... Tiene un riesgo muy elevado si es Hombre. Tiene un riesgo muy elevado si es Mujer. Tiene un riesgo bajo si es Hombre.

Para realizar una impedancia es necesario. no tomar alcohol 7 días antes. no realizar ejercicio extenuante 48 horas antes. no comer ni beber 4 horas antes.

un ejercicio moderado tiene un gasto calórico total de. GMB x 1.2. GMB x 1,55. GMB x 1.725.

Cuál es el % del perfil calórico correspondiente a la comida. 30%. 25%. 20%.

¿ Qué perfil calórico considerarías más saludable ?. Hidratos 35% Grasas 45% Proteínas 20%. Hidratos 52% Grasas 10% Proteínas 38%. Hidratos 56% Grasas 31% Proteínas 12%.

Un perímetro de cintura en mujer <102. nos indica riesgo elevado de enfermedades cardiovasculares. solo nos indica riesgo elevado si es un hombre. no nos da la suficiente información para valorar.

une los alimentos con sus raciones correspondientes. legumbre. pescado. carne. frutos secos. fruta. verduras y hortalizas. chorizo.

Une con flechas. zigótico. embrionario. infancia. niñez. neonatal. prenatal. adultez. fetal. adolescencia.

Una mujer embarazada debería aumentar de peso 3.5-4 kilos. cada semana a partir de la 20. hasta la semana 20. cada semana antes de la 20.

una mujer embarazada. debe consumir >200 mg al dia de cafeína. debe consumir 400 microgramos al día de ácido fólico. debe aumentar en un 50% la dosis de ácido folico.

se asocia con bajo peso y prematuridad. ingestas maternas > 20% de Proteínas. ingestas maternas > 12% de Proteínas. ingestas maternas > 20% de grasas.

la ganancia ponderal en el embarazo. debe ser de 400-500 g cada semana siempre. debe ser de 9-12,5 kilos en total. debe ser de 400-500 g a la semana antes de la semana 20.

la leche madura se produce. tras el parto. a los tres dias del parto. de 3-7 dias tras en parto.

La ingesta energética recomendada para una mujer lactante es de. 650 kcal/dia más. 500 kcal/dia más. 500 Kcal/kg de peso mas.

El gasto calórico de una mujer lactante se estima en. 650 kcal/dia. 500 kcal/dia. 650 cal/dia. no tiene gasto extra.

la leche materna tiene con respecto a la leche de vaca: más kcal. menos grasa. mas calcio.

señala las opciones correctas. la leche materna tiene mas hidratos de carbono que la de vaca. la leche de vaca tiene menos grasa que la materna. la leche materna tiene un ph de 7,01. la leche materna está más mineralizada que la de vaca. la leche materna tiene más proteínas que la de vaca.

un bebe adquiere la capacidad de deglución-masticacion. a los 7-8 meses. a los 3-4 meses. es innata.

En AC se deben triturar los alimentos hasta los 10 meses. verdadero. falso.

el inicio de la alimentación complementaria sucede. a partir de los 6 meses en LA. a partir de los 4-6 meses en LM. todas son correctas. todas son falsas.

Une con flechas los tiempos de introcuccion de alimentos de un bebe. pescado azul. legumbre. agua. yogur natural normal. huevo clara. pescado blanco. cereales sin gluten. gluten. fruta.

la mejor etapa para asimilar buenos hábitos nutricionales es. cuando el niño va al comedor escolar. 3-6 años. de 6 años en adelante.

las necesidades energéticas en la etapa de 1-3 años son. 1485 kcal. 1750. 2300.

En la alimentacion preescolar y escolar las grasas deben ser.. 7-8% AGM. 15-20 AGM. 15-20 AGP.

los requerimientos proteicos en edad 4-8 años.. son de 0.95 g/kg de peso al día. son de 1,1 g/kg de peso al día. son de 0,8 g/kg de peso al día.

las necesidades energéticas para un niño en edad preescolar son de. 80-100 kcal/kg de peso al dia frente a las 30-40 de un adulto. 30-40 kcal/kg de peso al dia frente a las 80-100 de un adulto. son iguales a las de un adulto.

un contenido en grasas de menos del 30%en la etapa preescolar compromete maduración ósea. verdadero. falso. el % de grasas no es importante para la maduracion ósea.

En la etapa preescolar y escolar es cierto que. la ingesta de azucares simples debe ser <10%. la ingesta de colesterol debe ser 100 mg/ dia. 40% de grasas a partir de los 2 años.

las necesidades proteicas en personas mayores son de. 0.8 g/kg de peso al dia. 1 g /kg de peso al dia. 1,1 g/kg de peso al dia.

en casos de pérdida de peso o estados hipercatabólicos en personas mayores la necesidad de aporte proteico será de. 1.1 g/ kg de peso al dia. 1.5 g/kg de peso al dia. 0.8 g/kg de peso al dia.

en personas mayores la necesidad de fibra es ... 1/3 soluble 2/3 insoluble. 2/3 soluble 1/3 insoluble. 1/2 soluble 1/2 soluble.

un aporte de fibra de mas de 30 g/dia en personas mayores compromete la absorción de micronutrientes. verdadero. falso. no hay un límite establecido para que se comprometa la absorción.

las IR de Hidratos de carbono para las personas mayores es de. 50-55 %. 50-60%. 55-75%.

Si la práctica deportiva supera los 45-60 minutos se debe ingerir agua. antes de empezar 250 ml. cada 15-30 minutos durante el ejercicio 150-250 ml. después del ejercicio no es necesario.

se recomienda durante el ejercicio que la temperatura del agua ingerida sea. < 8 ºC. 8-13 ºC. fría, da igual la temperatura.

El aporte proteico recomendado para un deportista. es de 2g/kg de peso al dia. son aproximadamente 100g al dia. normalmente consumimos más proteínas de las necesarias , por lo que, sin variar la cantidad ya cubriríamos los requerimientos deportivos. todas son verdaderas.

Energía digestible de los lípidos. 9.45 kcal. 9 kcal.

Energía neta de las proteínas. 5.65. 5.20. 4.

energía bruta de los hidratos de carbono. 4. 4.10. 3.75.

Energía bruta de 1 g de alcohol. 7.10 kcal. 7 kcal. 9 kcal.

las recomendaciones de fibra para la poblacion general son. 1/3 insoluble 2/3 soluble. 1/3 soluble 2/3 insoluble.

las necesidades de Cl para la población general son de. 400 microgramos. 800 miligramos. 400 miligramos.

Las necesidades de Hierro para la mujer adulta son de. 12 mg dia. 20 mg dia. 10 mg dia.

las necesidades de calcio para la poblacion adulta son de. 800-1000 mg/dia. 800-1000 microgramos/dia. 800-1000 g/dia.

las necesidaddes de vit C en población adulta por día son de. 90 mg en mujeres y 75 mg en hombres. 75 mg en mujeres y 90 en hombres. 90 mg para hombres y mujeres.

La secreción intestinal es de. 1.5 l al dia. 2 l al dia. 2.5 l al día.

La secreción gástrica se compone de. 80% de agua. 95% de agua. 99% de agua.

Al nacer .... el 75% del cuerpo es agua. el 60% del cuerpo es agua. el 90% del cuerpo es agua.

Respecto a las características bromatológicas de los siguientes alimentos señala las afirmaciones verdaderas. la carne y el pescado tienen un 17-20% de Proteínas. el jamon tiene un 25% de grasa. el trigo tiene un 8-12% de Proteínas. la legumbre tiene un 10% de fibra. los cacahuetes tienen un 15% de grasa.

¿qué cantidad de agua se pierde al día por sudor, respiración, orina y heces?. 2.5 litros. 2 litros. 1.5 litros.