ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA UNIDAD 2

Si el peso de una persona está por debajo del ideal, la dieta debe ser: Solo líquida. Muy alta en fibra. Hipocalórica. Hipercalórica y rica en nutrientes.

La recomendación de energía durante la lactancia es mayor que durante el embarazo porque. La actividad física de la madre siempre es mayor. La madre necesita recuperar el peso perdido rápidamente. El bebé consume alimentos sólidos. La producción de leche requiere un gasto energético considerable.

En ambientes calurosos, el metabolismo basal. Aumenta significativamente. Se mantiene igual. Es impredecible. Puede disminuir ligeramente.

La relación cintura/cadera (Rcc) se utiliza para evaluar. La flexibilidad del torso. La capacidad pulmonar. La longitud de las piernas. La distribución de grasa corporal (androide/ginoide).

En las dislipemias, se recomienda incluir fibra. Solo en suplementos. Insoluble (salvado de trigo). Soluble (avena, legumbres, frutas). En cantidades muy pequeñas.

Para el control del peso en la obesidad, se recomienda: Eliminar comidas principales. Ayunos prolongados y frecuentes. Una dieta hipocalórica equilibrada y actividad física. Dietas muy altas en un solo nutriente.

El efecto térmico de los alimentos (ETA) es mayor para: Las proteínas. El agua. Las grasas. Los carbohidratos simples.

En la hipertensión, se debe promover el consumo de: Bebidas azucaradas. Alimentos enlatados altos en sodio. Acetite de oliva virgen extra y pescado azul. Embutidos y quesos curados.

En la infancia, la obesidad puede predisponer a enfermedades en la edad adulta. Mejor rendimiento cognitivo. Mayor estatura. Huesos más fuertes. Diabetes y enfermedades cardiovasculares.

Para una persona mayor, es especialmente importante: Consumir dietas muy altas en grasas. Asegurar la ingesta de proteínas de calidad, calcio y vitamina D. Realizar solo ejercicio de alta intensidad. Evitar completamente los líquidos.

La testosterona contribuye a una TMB más alta porque. Favorece la síntesis proteica y el crecimiento muscular. Aumenta el almacenamiento de grasa. Reduce el tamaño de los órganos. Disminuye la actividad mitocondrial.

En la diabetes, se recomienda un patrón alimentario como. Dieta alta en grasas saturadas. Dieta sin fibra. Dieta basada solo en proteínas. La dieta mediterránea.

La ``rueda alimentaria´´ es un ejemplo de: Sistema de conservación de alimentos. Análisis químico de nutrientes. Método de cocción. Clasificación institucional o pedagógica de alimentos.

En la adolescencia, los hábitos alimentarios a menudo se caracterizan por: Irregularidad en horarios y elección de alimentos. Seguimiento estricto de las guías dietéticas. Rechazo total a los alimentos procesados. Preferencia exclusiva por verduras.

Para deportistas, es crucial asegurar una ingesta adecuada de proteínas para: Disminuir masa ósea. La recuperación muscular. Aumentar la grasa corporal. Reducir la hidratación.

La base de datos de composición de alimentos del USDA es de: Reino unido. Estados unidos. Francia. España.

En la diabetes mellitus tipo II, se debe evitsra: Verduras de hoja verde. Agua. Todas las frutas. Azúcares añadidos y bebidas azucaradas.

Si un plan dietético prescribe 8 intercambios de proteínas y cada intercambio son 10 g de proteína, ¿Cuántos gramos totales de proteína representa esto?. 80g. 18g. 8g. 800g.

En la infancia una ingesta adecuada de fibra se puede estimar como: Peso del niño en kg. Edad del niño * 2 g. Edad del niño + 5 g. Altura del niño en centímetros.

El metabolismo basal (MB) representa aproximadamente ... del GET en personas sedentarias: 60 - 75%. 80 - 90%. 30 - 40%. 10 - 15%.

Si una persona tiene bajo peso, se recomienda una dieta. Hipocalórica para perder grasa. Exclusivamente líquida. Hipercalórica y rica en nutrientes para ganancia de masa magra. Muy alta en fibra para saciedad.

El consumo de productos de temporada puede ayudar a: Aumentar el uso de invernaderos con calefacción. Reducir la huella de carbono. Uniformizar el sabor durante todo el año. Incrementar las importaciones de larga distancia.

Las personas con más masa muscular necesitan dietas. Sin carbohidratos. Más calóricas y con suficiente aporte proteico. Solo basadas en vegetales. Menos calóricas y bajas en proteínas.

La deshidratación en personas mayores puede causar: Piel más elástica. Aumento de la masa muscular. Confusión mental e irritabilidad. Mejor función renal.

La base de datos española de composición de alimentos se llama: EFSA. FAO. USDA. BEDCA.

La grasa glúteo - femoral (ginoide) se asocia con: Ningún efecto sobre la salud. Menor riesgo metabólico que la abdominal. Alta resistencia a la insulina. Mayor riesgo cardiovascular.

Para una persona con diabetes tipo II, ¿Cuál es una recomendación dietética clave?. Evitar todas las frutas. Distribuir los hidratos de carbono de forma equilibrada a lo largo del día. Eliminar todos los hidratos de carbono. Consumir azúcares simples libremente.

Para una persona con alta masa muscular, ¿Cuál es la recomendación dietética típica?. Dieta hipocalórica y alta en fibra. Dieta baja en proteínas. Dieta muy restrictiva en calorías. Dieta con suficiente proteína y energía.

Para una persona con un trabajo físicamente exigente, se recomienda una distribución energética alta en: Proteínas (40%). HC (60%). Grasas (50%). Agua.

La temperatura corporal se mantiene constante alrededor de: 38 - 39 Cº. 36,5 - 37,5 Cº. 35 - 36 Cº. Depende totalmente del ambiente.

Para las personas mayores, ¿Cuál es una recomendación de hidratación diaria?. 1L. 2L. Solo cuando tengan sed. 3L.

Los tubérculos como la patata se clasifican principalmente como alimentos. De origen animal. Energéticos. Constructores. Reguladores.

En la postmenopausia, la dieta mediterránea es recomendable por ser rica en: Azúcares simples y refinados. Cereales, frutas, verduras, legumbres y lácteos. Carnes rojas y grasas saturadas. Alimentos ultraprocesados.

Para las personas mayores, se recomienda el consumo de ... raciones diarias de frutas. 2 - 4. 8 - 10. 5 - 7. 0 - 1.

En la postmenopausia, se recomienda consumir ... raciones de lácteos al día para el aporte de calcio. 3 - 4. 1. 6 ó más. Ninguna.

El IMC es un indicador que. Mide directamente el porcentaje de grasa corporal. Es igual para hombres y mujeres en todas las circunstancias. Es invariable con la edad. No diferencia entre masa grasa y masa magra.

El gasto energético en reposo (GER) se diferencia de la tasa metabólica basal (TMB) en que: La TMB incluye la actividad física. El GER no se mide en ayunas. El GER solo se aplica a deportistas. El GER es siempre más bajo.

La termogénesis sin escalofríos está mediada por: Músculo esquelético. Piel. Hígado. Tejido adiposo pardo.

En la obesidad, una recomendación dietética es: Seguir ayunos prolongados. Consumir dietas muy altas en proteínas indefinidamente. Eliminar todas las grasas de la dieta. Ajustar la ingesta calórica y priorizar una dieta hipocalórica equilibrada.

En la lactancia, se recomienda una hidratación de aproximadamente: 1 L/día. 2,5 - 3,5 L/día. 4 - 5 L/día. Solo cuando se tenga sed.

En la postmenopausia, un estilo de vida saludable incluye: Dieta alta en grasas saturadas y sedentarismo. Evitar la exposición al sol completamente. Consumo elevado de sal y azúcar. Dieta equilibrada y ejercicio regular.

En la postmenopausia, se recomienda una distribución de comidas. Solo una comida al día. Sin horarios fijos. En dos comidas muy abundantes. En 4 ó 5 comidas ligeras.

En la infancia, se recomienda priorizar fuentes de proteínas de. Alta calidad como carnes, pescados, huevos y lácteos. Alimentos ultraprocesados. Solo origen vegetal. Bajo valor biológico.

En las dislipemias, se recomienda aumentar el consumo de: Colesterol dietético. Grasas saturadas. Grasas trans. Grasas saludables mono y poliinsaturadas.

En la hipertensión, se recomienda aumentar el consumo de. Bebidas alcohólicas con moderación. Alimentos ricos en potasio, magnesio y calcio. Alimentos ricos en sodio. Carnes procesadas.

La ganancia de peso total considerada óptima durante el embarazo para una mujer con peso normal previo es de aproximadamente: 18 - 22 kg. 5 - 8 kg. 11 - 16 kg. No debe ganar peso.

Para las personas mayores, se recomiendan ... raciones diarias de leche y productos lácteos. 0 - 1. 5 - 6. 7 - 8. 3 - 4.

Los alimentos ``reguladores´´ son ricos en: Vitaminas, minerales, fibra y agua. Proteínas y grasas. Calorías vacías. Carbohidratos simples.

Los hombres suelen tener una TMB más alta que las mujeres principalmente debido a: Mayor proporción de masa muscular y niveles de testosterona. Diferencias en el tamaño del estómago. Menor superficie corporal. Mayor proporción de grasa corporal.

En la adolescencia, un aporte adecuado de calcio es fundamental para. Aumentar la masa muscular rápidamente. Mejorar la agudeza visual. Prevenir la anemia. Alcanzar un pico máximo de masa ósea.

La ecuación de Harris - Benedict fue desarrollada en: 1990. 1919. 2005. 1850.

Un alimento con alta densidad energética pero baja densidad de nutrientes es: Salmón. Una manzana. Un dulce o snack procesado. Espinacas.

La ecuación de Harris - Benedict incluye el sexo como variable porque. Solo se aplica a mujeres embarazadas. El sexo no influye en el metabolismo basal. Las mujeres tienen siempre un metabolismo más alto. Los hombres suelen tener mayor peso corporal total y superficie corporal.

Las tablas de intercambio son particularmente útiles para personas con: Diabetes u obesidad que necesitan controlar porciones. Necesidades nutricionales estándar sin restricciones. Alergias graves a todos los alimentos. Dietas de moda temporales.

En la adolescencia, las necesidades de hierro aumentan especialmente en las chicas debido a: Pérdidas menstruales. Menor absorción intestinal. Actividad física reducida. Mayor masa muscular.

En un plan de intercambios, si se asignan 15 intercambios de cereales, y cada intercambio son aproximadamente 15 gramos de HC. ¿Cuántos gramos de HC aporta este grupo aproximadamente?. 100g. 15g. 150g. 225g (15*15g).

La termogénesis inducida por la dieta es sinónimo de: Metabolismo basal (MB). Gasto por escalofríos. Efecto térmico de los alimentos (ETA). Actividad física (AF).

Para una persona con un estilo de vida sedentario, ¿Cuál es una recomendación dietética general?. Aumentar significativamente la ingesta calórica. Consumir muchas bebidas energéticas. Reducir el consumo de grasas saturadas y azúcares simples. Eliminar completamente los carbohidratos.

En un ejemplo de dieta de 2000 Kcal con 55% de hidratos de carbono, los gramos totales de HC serían: 55g. 275g. 200g. 110g.

En ambientes fríos prolongados, ¿Cuánto puede aumentar el metabolismo basal?. 30 - 50%. 1 - 3%. 5 - 20%. No se ve afectado.