TEST ALIMENTACIÓN FINAL

Qué tipo de nutrientes se clasifican como reguladores y son esenciales para mantener la salud?. Grasas. Vitaminas. HC. Macronutrientes.

Blance energético positivo. Ingresos de energía son iguales a los gastos. Gastos de energía son mayores que los ingresos. Ingresos de energía son mayores que los gastos. Se mantiene un peso saludable.

Recomendación de la OMS sobre el consumo de azúcares libres. no hay límite. Igual o más del 20%. <10%. solo en ocasiones especiales.

Qué componente de los alimentos es esencial para la formación y reparación de tejidos?. Vitaminas. Proteínas. CH. Grasas.

La lactancia artificial debe iniciarse inmediatamente después del nacimiento, sin considerar las necesidades del bebé. Verdadero. Falso.

La dieta mediterránea se caracteriza por un alto consumo de frutas, verduras y aceite de oliva. Verdadero. Falso.

La glucosa es un tipo de azúcar que puede causar picos de energía y fatiga si se consume en exceso. verdadero. falso.

Cuál de los siguientes es un factor biológico que influye en la alimentación?. Edad. Preferencias personales. estrés. Condiciones climáticas.

¿Qué tipo de dieta se recomienda para personas con hipertensión arterial?. Dieta rica en azúcares simples. Dieta baja en sodio. Dieta sin restricción calórica. Dieta alta en grasas saturadas.

Cuál es la principal función del agua en el organismo?. Transporte y eliminación de sustancias. Almacenar nutrientes. Suministrar proteínas. Generar energía a partir de nutrientes.

Función de los CH. Aumentar la saciedad sin aportar calorías. Formar estructuras corporales. Actuar como reguladores del metabolismo. Proporcionar energía.

¿Cuál de los siguientes alimentos es considerado una fuente rica en proteínas?. Azúcar. carne. arroz. aceite de oliva.

Dietoterapia. Una dieta alta en carbohidratos y baja en grasas. Un enfoque alimentario que no toma en cuenta las necesidades de salud del individuo. Modificaciones dietéticas personalizadas para condiciones específicas. Un régimen de ayuno para perder peso rápidamente.

Cuál es la función principal de las vitaminas en la alimentación?. Proporcionar energía directa. Regular diversas funciones metabólicas. Sustituir la necesidad de proteínas. Actuar como fuente de masa muscular.

une las dieta. Dieta mediterránea. Dieta cetogénica. Dieta vegana. Dieta DASH.

Relaciona cada nutriente con su función principal en el organismo. CH. Protes. Grasas. Vitaminas. Minerales.

Las vitaminas hidrosolubles se almacenan en el hígado y pueden permanecer en el cuerpo durante mucho tiempo. verdadero. falso.

La leche y sus derivados son fuentes importantes de calcio y proteínas. verdadero. falso.

Los alimentos ultraprocesados suelen contener aditivos que mejoran su sabor y apariencia. si. no.

La glucosa se considera un carbohidrato simple que puede elevar rápidamente los niveles de energía. si. no.

relaciona. DM 2. HTA. DISLIPEMIA. OBESIDAD. ENFERMEDAD CELIACA.

Cuál es la principal fuente de energía para el organismo?. HC. Minerales. Vitaminas. Agua.

Qué órgano es responsable de la producción de insulina. estomago. higado. intestino. páncreas.

Cuál de los siguientes es un micronutriente esencial?. Carbohidratos. Vitaminas. Proteínas. Grasas.

Qué tipo de alimento se considera energético. verduras. cereales. frutas. legumbres.

Cuál es la recomendación de ingesta de grasas saturadas en la dieta. Deben ser eliminadas por completo de la dieta. Más del 50% de las calorías totales. Menos del 30% de las calorías totales. Solo deben ser consumidas en ocasiones especiales.

sarcopenia. Incremento de tejido adiposo en el cuerpo humano. Deshidratación severa. Pérdida de masa muscular relacionada con la edad. Enfermedad autoinmune.

Qué tipo de dieta se recomienda para mejorar la salud cardiovascular?. Dieta baja en fibra. Dieta rica en frutas y verduras. Dieta rica en grasas trans. Dieta alta en azúcares simples.

dieta con su objetivo. Dieta cetogénica. Dieta DASH. Dieta vegetariana. Dieta alta en proteínas. Dieta mediterránea.

une. DM 1. HTA. Anemia. Enfermedad celiaca. hipotensión.

Cuáles de las siguientes afirmaciones son incorrectas sobre la nutrición?. Las vitaminas hidrosolubles se almacenan en el tejido adiposo del cuerpo. Los carbohidratos no son necesarios en la dieta humana. La fibra es un tipo de proteína que se encuentra en las carnes. Ninguna de las anteriores.

Cuáles de las siguientes afirmaciones son ciertas sobre los micronutrientes. Los minerales son esenciales para diversas funciones corporales. Las vitaminas deben ser consumidas en grandes cantidades para ser efectivas. Los micronutrientes no aportan energía, pero son importantes para el metabolismo. Ninguna de las anteriores.

Cuáles de las siguientes afirmaciones son correctas sobre el agua en la alimentación. El agua ayuda en la termorregulación del cuerpo. El agua es la principal fuente de energía en la dieta. Se recomienda consumir al menos 2 litros de agua al día. Ninguna de las anteriores.

Cuál de las siguientes afirmaciones es verdadera sobre la lactancia materna. La lactancia materna debe continuar solo hasta los 2 meses de edad. La lactancia materna exclusiva se recomienda durante los primeros seis meses de vida. La leche de fórmula es siempre mejor que la leche materna. La lactancia materna no ofrece beneficios nutricionales significativos para el bebé.

Qué tipo de grasas son consideradas saludables y deben ser incluidas en la dieta. Grasas hidrogenadas, que son más estables para cocinar. Grasas insaturadas, como las que se encuentran en el aceite de oliva. Grasas saturadas, que son la principal fuente de energía. Grasas trans, que se encuentran en productos horneados.

Cuál es la principal función de los minerales en el organismo. Aportan energía directa al cuerpo. Sustituyen la necesidad de proteínas en la dieta. Regulan procesos metabólicos y son importantes para la salud ósea. Solo son necesarios en cantidades muy pequeñas y no afectan la salud.

nutrición clínica. Solo la creación de planes de alimentación para la pérdida de peso sin considerar otros factores. Evaluación y tratamiento de la malnutrición y enfermedades relacionadas con la alimentación. Un enfoque que se centra únicamente en la cantidad de calorías consumidas. Una práctica que no considera las necesidades individuales del paciente.

Cuál de las siguientes es una característica de la dieta mediterránea?. Consumo elevado de carne roja y productos lácteos, limitando frutas y verduras. Exclusivamente de frutas y verduras sin ningún tipo de proteína. Alto consumo de frutas, verduras, y grasas saludables como el aceite de oliva. Alta en productos ultraprocesados y azúcares añadidos.

Cuáles de las siguientes afirmaciones son ciertas sobre la alimentación equilibrada. Promueve un alto consumo de azúcares y grasas saturadas. Se basa principalmente en el consumo de alimentos ultraprocesados. Debe incluir una variedad de alimentos de todos los grupos alimenticios. Ninguna de las anteriores.

sobre la higiene alimentaria. No tiene relación con la cadena alimentaria. Incluye prácticas como el lavado de manos y la correcta cocción de alimentos. Es fundamental para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos. Ninguna de las anteriores.

Cuáles de las siguientes características son propias de los alimentos ultraprocesados?. Suelen tener una baja densidad nutricional. Generalmente contienen aditivos y son fáciles de identificar. Están diseñados para ser muy atractivos y de fácil consumo. Ninguna de las anteriores.

Relaciona cada tipo de alimento con su grupo alimenticio correspondiente. Leche. pollo. zanahoria. arroz. manzana.

Cuál es el efecto de una dieta alta en fibra?. Causa deshidratación. Mejora la salud digestiva. Aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Reduce la saciedad.

Cuál es la principal función de las grasas en la dieta. Proveer energía y ayudar en la absorción de vitaminas liposolubles. Producir enzimas digestivas. Aumentar el metabolismo basal. Contribuir al crecimiento muscular y mejorar la recuperación después del ejercicio.

Qué se considera una fuente importante de calcio. Productos lácteos. Frutas cítricas. Cereales procesados. Carnes rojas.

Cuál de las siguientes afirmaciones es cierta sobre la leche materna?. Es innecesaria para el desarrollo saludable del bebé. Proporciona todos los nutrientes necesarios para el bebé durante los primeros seis meses. Se debe reemplazar con leche de fórmula inmediatamente al nacer. No contiene anticuerpos que ayudan a proteger al bebé de infecciones y enfermedades durante su crecimiento.

Qué tipo de dieta se asocia con la reducción del riesgo de enfermedades crónicas?. Dieta rica en azúcares añadidos. Dieta baja en fibra. Dieta mediterránea. Dieta cetogénica alta en grasas saturadas.

La vitamina C solo se encuentra en las frutas cítricas y no en otros alimentos. verdadero. falso.

Las grasas trans son consideradas saludables y se pueden consumir sin restricciones. verdadero. falso.

Cuál de los siguientes minerales es esencial para la formación de huesos y dientes?. Hierro. Potasio. Calcio. Sodio.

Qué tipo de grasa se considera saludable y se recomienda en la dieta?. trans. insaturadas. saturadas. hidrogenadas.

Cuál de las siguientes vitaminas es conocida por su papel en la salud ocular?. k. d. a. c.

Cuál es la principal función de las fibras en la alimentación?. Promover la retención de líquidos. Aumentar el colesterol. Proveer energía. Regular la digestión.

Cuál de los siguientes es un efecto beneficioso del consumo de frutas y verduras?. Aumento de azúcares simples. Disminución de la energía. Incremento de grasas no saludables en la dieta. Aumento de la ingesta de antioxidantes.

Cuál de las siguientes vitaminas es importante para la salud de la piel y la visión. a. c. b12. d.

Qué mineral es esencial para la formación de glóbulos rojos?. fe. mg. ca. na.

¿Cuál es el principal objetivo de una dieta baja en sodio?. Mejorar la digestión. Reducir la presión arterial. Aumentar la retención de líquidos. Incrementar el colesterol.

Cuál de los siguientes grupos de alimentos es una fuente importante de fibra?. lacteos. frutas y verduras. carnes y pescao. cielito lindo.

Ordena las siguientes etapas de la Enfermedad Renal Crónica (ERC) de menos grave a más grave, según la Tasa de Filtración Glomerular (FG): G1: Normal o alto (FG > 90 mL/min/1.73 m²). G2: Levemente disminuido (FG 60-89 mL/min/1.73 m²). 4 G4: Descensos grave (FG 15-29 mL/min/1,73m2). G5: Fallo/fracaso (<15 mL/min/1.73 m²). G3a: Descenso leve-moderado (FG 45-59 mL/min/1.73 m²).