Alimentación infantil,complementaria,dietoterápicos, Ned y recomendaciones.

Marca las que son correctas. La fórmula de inicio en la alimentación infantil está elaborada para cubrir las necesidades del lactante desde el nacimiento hasta los 4 ó 6 meses. Para conseguir una mejor imitación de la leche materna se utilizan ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (DHA y AA),nucleótidos y prebióticos y probióticos. Las fórmulas de continuación o 2 se pueden dar al niño desde los 12 meses. Las fórmulas de continuación tienen mayor cantidad de proteínas y hierro. La leche de vaca, entera y pasteurizada, se recomienda a partir de los 12 meses de edad. La OMS indica que, aquellos lactantes cuyas necesidades no están cubiertas por la lactancia materna, deben recibir una fórmula infantil y en caso de que no se disponga de una fórmula infantil o no puedan darse las condiciones higiénicas para su preparación, puede utilizarse leche entera desde los 6 meses. Las leches de crecimiento o junior aportan ácidos grasos ω-7 y ω-9 que ayudan a la maduración cerebral y la función visual.

Fórmulas especiales para lactantes y niños pequeños y sus indicaciones: Fórmulas para prematuros y recién nacidos bajos de peso. Fórmulas antirreujo o antirregurgitación (AR). Fórmulas sin lactosa. Fórmulas día/noche. Fórmulas hipoalergénicas (FH). Fórmulas antiestreñimiento (AE). Fórmulas hipoantigénicas (HA). Fórmulas de proteína de soja.

Las fórmulas especiales las puede adquirir cualquier ciudadano en la OF sin necesidad de justificación. Verdadero. Falso.

Relaciona los meses del bebé con la alimentación complementaria: 4-5. 6-8. 8-9. 10-12.

La NED está indicada en enfermos que presenten trastornos de la deglución, tránsito, digestión o absorción de los alimentos en su forma natural, o cuando existan requerimientos especiales de energía y/o nutrientes que no pueden cubrirse con alimentos de consumo ordinario y se realiza habitualmente mediante sonda (nasoentérica o de ostomía). Verdadero. Falso.

Si la sonda esta contraindicada puede utilizarse nutrición enteral sin sonda, previo informe. Verdadero. Falso.

¿Cuáles son las 3 clasificaciones de la NED?.

Las NED para dietas especiales tienen un perfil de nutrientes diseñado para adecuarse a las alteraciones metabólicas y los requerimientos de nutrientes conocidos de una patología concreta.Relaciona cada una con su perfil: Enfermedades renales. Enfermedades hepáticas. Enfermedades respiratorias. Diabetes. Inmunología. Pacientes oncológicos.

Para personas que padecen determinados trastornos metabólicos congénitos, del metabolismo de los aminoácidos, de los hidratos de carbono o de los lípidos tenemos los tratamientos dietoterápicos que se clasifican en: Dietas para los trastornos metabólicos congénitos de los hidratos de carbono. Dietas para las intolerancias a las proteínas de leche de vaca. Dietas para los trastornos metabólicos congénitos de los aminoácidos.

El precinto de todos los productos dietéticos incluidos en la oferta de productos dietéticos susceptibles de financiación por el SNS debe ser. De color rojo o morado. Autoadhesivo y extraible. La ubicación del precinto en el envase será en una zona lo más visible posible. Debe llevar impresa la siguiente frase con caracteres bien legibles: «DISPENSADO AL SNS».

Los productos dietéticos destinados a usos médicos especiales deberán estar etiquetados siguiendo la Reglamentación técnico-sanitaria específica para ellos. Entre las advertencias que deben figurar OBLIGATORIAMENTE precedidos por las palabras «aviso importante» o su equivalente destacamos: La denominación «Alimento dietético para usos médicos especiales». Una declaración en la que se diga que el producto debe utilizarse bajo supervisión. Si procede, una declaración en la que se diga que el producto va destinado a un grupo de edad específico. Las condiciones especiales de conservacióny utilización. Información sobre el origen y la naturaleza de las proteínas y de los hidrolizados proteicos contenidos en el producto. Información sobre la concentración. Si procede, una declaración en la que se diga que el producto puede perjudicar la salud de las personas que lo consuman sin estar afectados por alguna de las enfermedades, trastornos o afecciones para los que vaya destinado. La cantidad media presente en el producto de cada sustancia mineral y de cada vitamina. Una declaración en la que se diga si el producto es o no adecuado para ser consumido como única fuente de alimento.

Las características de los tratamientos dietoterápicos son: Solubilidad. Esterilidad. Estabilidad. Homogeneidad. Viscosidad.

Edulcorantes no nutritivos o acalóricos. E950. E951. E952. E954. E955.

Dentro de los edulcorantes nutritivos o calóricos podemos encontrar Azúcares alcohol o “polioles” y son:

El sorbitol en grandes cantidades puede producir dolores abdominales y diarrea y se debe advertir que "un consumo excesivo puede tener efectos laxantes" junto con el contenido en sorbitol y la ingesta máxima diaria. Verdadero. Falso.

Una dieta hipocalórica contribuirá a alcanzar y mantener un peso saludable que le ayude a controlar la enfermedad. Es importante respetar todas las comidas (desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena) y no saltarse ninguna ni consumir cantidades excesivas para evitar subidasy bajadas de la glucemia. ¿Para qué patología crónica destinarías estas recomendaciones?.

La dieta debe ser variada y a la vez pobre en grasas saturadas y colesterol, comiendo frecuentemente pescado y reduciendo las carnes rojas, huevos y lacteos preparados como leche entera. Evitar los fritos y retirar la grasa visible de los alimentos. Reducir la sal, reforzar la actividad física y evitar el sobrepeso. Además de no consumir bebidas alcohólicas. ¿Para qué tipo de patología destinarías estas recomendaciones?.

La dieta debe ser saludable, equilibrada y variada con un aporte inferior a 6g de NaCl, aumentando la ingesta de potasio preferiblemente proveniente de verduras y frutas. En cuanto al cocinado debe realizase a la plancha, papillote, vapor... rechazando los fritos y rebozados y eliminar el tabaco y las bebidas alcohólicas.¿Para qué tipo de patología destinarías estas recomendaciones?.