ANTROPOLOGÍA

Con relación a la hipótesis del tejido costoso propuesta Leslie C. Aiello y Peter Wheeler en 1995: Esta hipótesis relaciona el proceso de encefalización experimentado por el género Homo con la reducción del tubo digestivo, la incorporación de la carne a la dieta y el cambio de nicho ecológico experimentado por los primeros humanos hace alrededor de 2,5 millones de años. Algunos autores critican esta hipótesis, puesto que explican que este cambio en la dieta debería haber ido acompañado de cambios dentales adaptados a una dieta carnívora (especialmente en colmillos más grandes para el desgarro de la carne). Algunos autores de la Universidad de Zurich han cuestionado esta teoría. En sus resultados, obtenidos de numerosas especies del reino animal, demuestran que no hay una correlación negativa entre el tamaño del tracto digestivo o de algún otro órgano visceral, con el tamaño del cerebro. Todas las afirmaciones anteriores son correctas.

La alimentación equilibrada es aquella que aporta las calorías suficientes para llevar a cabo los procesos metabólicos y el trabajo físico necesario, de manera que exista el suficiente suministro de nutrientes, y que estos mantengan su equilibrio. Esta afirmación es correcta, y además la alimentación equilibrada es igual para todos los individuos. Esta afirmación es correcta y la Antropología de la alimentación describe como la pobreza y escasa nutrición impiden alcanzarla. Esta afirmación es correcta, y además con una alimentación equilibrada conseguiremos el peso ideal en cada individuo. Esta afirmación es incorrecta, y además la alimentación equilibrada depende de la zona de residencia, la religión, los gustos personales y las situaciones fisiológicas especiales.

Existen índices indicadores de adiposidad general y de distribución de la adiposidad. De las siguientes afirmaciones marca la correcta: General: índice cintura talla; Distribución de la adiposidad: índice cintura-cadera e indice de masa muscular. General: índice de masa corporal; Distribución de la adiposidad: índice cintura-talla e índice cintura-cadera. General: índice cintura-cadera; Distribución de la adiposidad: índice cintura-talla e índice de masa corporal. General: índice de masa corporal; Distribución de la adiposidad: índice córmico.

¿En qué publicación aparece la Selección Natural como principal mecanismo de cambio en la evolución biológica?: En el siglo XIX, con la publicación "El origen de las especies" escrita por Jean Baptiste Lamarck. En el siglo XIX, con la publicación "El origen del hombre" escrita por Charles Darwin. En el siglo XIX, con la publicación "El origen de las especies" escrita por Charles Darwin. En el siglo XX, con la publicación "El origen del hombre" escrita por Charles Darwin.

Algunas de las ventajas que trajo el uso del fuego, fueron: Ser utilizado como un arma para la caza y la defensa. Incrementar mediante el cocinado la biodisponibilidad de algunos alimentos (especialmente vegetales). La reducción de patógenos mediante el cocinado como consecuencia del tratamiento térmico. Todas las respuestas son correctas.

Señala la opción correcta respecto a la alimentación de los individuos del género Australopithecus: Su dieta habría estado formada por productos duros como frutos no carnosos, ya que sus fósiles dentales presentan un esmalte grueso, aun así, por sus molares estrechos podrían haber comido hojas y frutas. Su dieta habría estado formada por productos duros como frutos no carnosos, ya que sus fósiles dentales presentan un esmalte fino, aun así, por sus molares anchos podrían haber comido hojas y frutas. Su dieta habría estado formada por productos duros como frutos no carnosos, ya que sus fósiles dentales presentan un esmalte fino, aun así, por sus molares estrechos podrían haber comido hojas y frutas. Su dieta habría estado formada por productos duros como frutos no carnosos, ya que sus fósiles dentales presentan un esmalte grueso, aun así, por sus molares anchos podrían haber comido hojas y frutas.

A los cuatro sabores tradicionalmente reconocidos, se les ha unido un quinto sabor denominado: Umami y no se utiliza como aditivo alimentario. Umami y con él se completa la gama de sabores. Umami y hace referencia al sabor opuesto al ácido. Umami y fue descubierto por un cocinero chino en 1908.

La expansión cerebral en el género Homo está caracterizada por...: la existencia de dos períodos: la aparición de las primeras especies de género Australopithecus, asociada con la introducción de la carne en la dieta, y la aparición del uso controlado del fuego. la existencia de dos períodos: la aparición de las primeras especies del género Ardipithecus, asociada con la introducción de la carne en la dieta, y con la aparición del uso controlado del fuego. la existencia de dos períodos: la aparición de las primeras especies del género Homo, asociada con la introducción de la carne en la dieta, y la aparición del uso controlado del fuego. Ninguna de las opciones anteriores es correcta.

Identifica la respuesta incorrecta cuando hablamos del estudio de los restos de pólenes en yacimientos arqueológicos y paleontológicos: Contribuye a la reconstrucción del clima y la vegetación de la época. Debido a su movilidad no se pueden considerar para la interpretación del consumo de plantas en las poblaciones pasadas. Dependiendo del tipo de sustrato y su pequeño tamaño la cronología puede verse alterada. Se apoya en el análisis de coprolitos.

Si 0,58 es el valor obtenido al calcular la razón Zn/Ca, el tipo de economía es: Pastoril. Mixta. Agrícola. D. Ninguna de las opciones es correcta puesto que el tipo de economía se estima a partir de la razón Sr/Ca.

Las poblaciones paleolíticas se caracterizan por tener un estilo de vida cazador-recolector: Verdadero, y posteriormente en el Neolítico el estilo de vida cambió a una economía de tipo agricultor-ganadero, aunque algunas poblaciones han seguido manteniendo el estilo paleolítico como los evenki de Groenlandia. Verdadero, y posteriormente en el Neolítico el estilo de vida cambio a una economía de tipo agricultor-ganadero, aunque algunas poblaciones han seguido manteniendo el estilo paleolítico como los tuareg del desierto del Sahara. Verdadero, y posteriormente en el Neolítico el estilo de vida cambio a una economía de tipo agricultor-ganadero, aunque algunas poblaciones han seguido manteniendo el estilo paleolítico como los i kung de Siberia. Verdadero, y posteriormente en el Neolítico el estilo de vida cambio a una economía de tipo agricultor-ganadero, aunque algunas poblaciones han seguido manteniendo el estilo paleolítico como los inuit de Mongolia.

En relación con las grandes civilizaciones, ¿cuál de las siguientes afirmaciones es la correcta?: La alimentación en Egipto podría reducirse al conocido «trio mediterráneo» compuesto básicamente por el trigo, la cerveza y los dátiles. La alimentación en la Grecia clásica podría reducirse al conocido «trio mediterráneo» compuesto básicamente por el trigo, el aceite y el vino. La alimentación en la Roma de la república podría reducirse al conocido «trio mediterráneo» compuesto básicamente por el maíz, el aceite y el vino. La alimentación en la Roma del imperio podría reducirse al conocido «trio mediterráneo» compuesto básicamente por el trigo, el aceite y la leche mezclada.

Lo novedoso de la dieta medieval fue: El uso de las especias gracias a la influencia de la cocina griega. La relación establecida entre alimentos y bebidas, y las enfermedades. Conocida como dietética. No se contemplaban otros factores externos a la dieta que pudieran ser causantes de enfermedades. El carácter restrictivo de alimentos por asociación a la gula y al pecado.

El perfeccionamiento de la panadería y pastelería ocurrió en: La Antigua Roma, gracias al conocimiento, especialmente por parte de las mujeres, del efecto fermentativo de la levadura. La Antigua Roma, gracias al conocimiento, especialmente por parte de los varones, del efecto fermentativo de la levadura. La Cultura Griega, gracias al conocimiento, especialmente por parte de las mujeres, del efecto fermentativo de la levadura. El Antiguo Egipto, gracias al conocimiento, especialmente por parte de las mujeres, del efecto fermentativo de la levadura.

La evolución es el cambio en la frecuencia de los alelos de una población entre generaciones. Este cambio puede producirse por: Mutación. Recombinación. Selección natural. Todas son correctas.

La hipótesis de los caracteres adquiridos…: fue propuesta por Erasmus Darwin en su libro el Origen de las especies. es la hipótesis científica que recoge las ideas de otros evolucionistas de la época y la más aceptada en la actualidad sobre la evolución las especies. postula que un proceso de cambios intencionados y dirigidos a adaptarse a las circunstancias variables del medio o "caracteres adquiridos" se transmiten a la descendencia. se apoya en que los caracteres adquiridos forman parte de los gametos y por ello pasan a la descendencia.

El efecto protector de la pigmentación de la piel está relacionado con...: la síntesis de folato en la piel mediada por la radicación UVB. la síntesis de folato en el piel mediada mediada por la radicación UVA. la síntesis de vitamina D en la piel mediada por la radiación UVB. la síntesis de vitamina D en la piel mediada por la radiación UVA.

La amilasa salival es una proteína con actividad enzimática hidrolítica, necesaria en el proceso digestivo y...: degrada las moléculas almidón haciendo que su absorción sea más difícil en el intestino. también aparece en la secreción vertida por el páncreas, única secreción en las poblaciones del paleolítico. también es denominada ptialina y realiza una digestión previa de hidratos de carbono, siendo un indicador del existo de una mutación en el ambiente agrícola desde el Neolítico. la cantidad de amilasa en la saliva es variable pudiendo oscilar entre 0 y 30 g/ml.

Completa la frase: una persona hipolactásica: Muestra bajos niveles de lactosa en sangre. Muestra intolerancia a la lactosa tras el destete. Muestra persistencia de lactasa tras el destete. Es capaz de seguir tomando leche después del destete.

La programación fetal también es conocida como «imprinting»: Verdadero. Hace referencia a que los niños se adaptan a la alimentación que les den en su infancia programando las pautas alimentarias que mantendrán en la fase adulta. Verdadero. Hace referencia a que un desarrollo fetal en situaciones desfavorables para la madre puede desarrollar patrones fisiológicos y estructurales que puede programar la salud en la vida adulta. Verdadero. Hace referencia a que las madres transmiten la microbiota intestinal a sus hijos en el nacimiento programando las especies de microorganismos que se desarrollarán en la luz intestinal. Verdadero. Hace referencia a que las madres traspasan directamente sus genes de protección frente a enfermedades a sus hijos.

El fenómeno de doble carga nutricional se define como: El proceso por el que los individuos rompen el equilibrio energético al aumentar la ingesta de alimentos y a la vez utilizar alimentos más calóricos. La coexistencia de malnutrición por defecto o por exceso en un mismo país u hogar. La dualidad que tiene el ser humano para gestionar la alimentación basada en el equilibrio establecido por el hambre y la saciedad. La coexistencia de costumbres alimentarias propias de una cultura migrada y las adquiridas de la cultura anfitriona.

Tradicionalmente y en la actualidad la malnutrición está relacionada: Clase alta. Clase media. Clase baja. Con la actividad física practicada.

El estado del ciclo vital en el que se encuentre el individuo, también va a condicionar los hábitos alimentarios de la persona: Verdadero. En los dos extremos de la vida (infancia y vejez) predomina un tipo de alimentación más placentera. Verdadero. En los dos extremos de la vida (infancia y vejez) predomina un tipo de alimentación más instintiva. Verdadero. En la juventud y la madurez, la alimentación se ajusta más de las exigencias biológicas. Verdadero. La infancia temprana y la adolescencia se caracterizan por una alimentación más controlada por el placer.

Si tenemos en cuenta los términos muassurana y mingau podemos pensar en el canibalismo...: ritual. ritual y guerrero. de supervivencia. guerrero.

Una de las prohibiciones comunes en casi todas las religiones es: Los peces y los panes. La sangre y sus derivados. Si bien algunos grupos católicos la consumen. La sal y los productos fermentados. Los alimentos kosher y halal.

La norma alimentaria que reconoce que al comer algunas verduras se contribuye a la muerte de la planta, prohibiendo el consumo de de tubérculos y raíces, pertenece a la religión que profesa: el hinduismo. el budismo. el judaísmo. el islam.

En relación con el vegetarianismo, una de las siguientes afirmaciones es incorrecta: Abarca diferentes patrones dietéticos. Se incluyen en ocasiones carne y pescado. El tipo 6 es el más restrictivo en la escala vegetariana, únicamente comen productos derivados de vegetales. Es sinónimo de veganismo.

En comparación con las dietas de los omnívoros, se ha demostrado que las dietas vegetarianas: Contienen menos ácidos grasos saturados, menos proteínas de origen animal y menos colesterol; y contienen más folato, fibra, antioxidantes, fitoquímicos y carotenoides. Sin embargo, los vegetarianos pueden tener bajos niveles de hierro hemo, calcio y yodo, vitamina B12 o vitamina D. Contienen menos ácidos grasos saturados, menos proteínas de origen animal y menos colesterol; y contienen más folato, fibra, antioxidantes, fitoquímicos y carotenoides. Sin embargo, los vegetarianos pueden tener altos niveles de hierro hemo, calcio y yodo, vitamina B12 o vitamina D. Contienen más ácidos grasos saturados, más proteínas de origen animal y más colesterol; y contienen menos folato, fibra, antioxidantes, fitoquímicos y carotenoides. Sin embargo, los vegetarianos pueden tener altos niveles de hierro hemo, calcio y yodo, vitamina B12 o vitamina D. Contienen más ácidos grasos saturados, más proteínas de origen animal y más colesterol; y contienen menos folato, fibra, antioxidantes, fitoquímicos y carotenoides. Sin embargo, los vegetarianos pueden tener bajos niveles de hierro hemo, calcio y yodo, vitamina B12 o vitamina D.

Señala la opción correcta que refleje que la práctica de la entomofagia en distintas ocasiones de la historia evolutiva humana ha podido ser demostrada: En Sudáfrica se han encontrado restos líticos asociados a restos de Australopithecus afarensis, los cuales han sido interpretados como herramientas de huesos utilizadas para excavar colonias de termitas. En la cueva Lakeside, en la Gran Cuenca en los Estados Unidos, se han hallado coprolitos, datados en 450.000 años, los cuales muestran restos de saltamontes (Melanoplus sanguinipes) consumidos. Una evidencia directa de los alimentos de los primeros humanos europeos lo constituyen los análisis realizados en los restos de un homínido de 1,2 millones de años de la Sima del Elefante (Atapuerca) que, tras el estudio de la placa dental, ha permitido la extracción de fragmentos de insectos. Todas las respuestas anteriores son correctas.

Según la definición del diccionario María Moliner, antropófago...: se aplica al animal que come carne de los de su misma especie. significa que come carne animal. Se aplica particularmente a los miembros de tribus primitivas que lo hacen. significa que come carne humana. Se aplica particularmente a los miembros de tribus primitivas que lo hacen. se aplica al humano que no come carne de los de su misma especie.

En relación con la Raciología es cierto que...: nace en el siglo XIX y se encarga de clasificar las variaciones humanas. los avances científicos y de conocimiento en el siglo XX desechan las clasificaciones tipológicas cerradas. junto con la craneometría y la antropometría sustentan las bases de la antropología en el siglo XIX. se basaba en que la variación intrapoblacional era mayor a la interpoblacional.

Lo que verdaderamente nos interesa saber al estudiar la evolución es: el azar como causa. la criba de las especies. el origen de las formas. la selección natural.

La cultura Auriñaciense se sitúa en el Paleolítico superior, va desde 40000 a 12000 años antes de C. Indica que es lo que empieza a aparecer en este período. el buril. las puntas largas y muy afiladas. representaciones artísticas. el uso de huesos y astas.

En relación con la antropometría podemos decir que...: el ICC es el índice de cintura cadera y refleja la distribución de la adiposidad aportando información sobre distribución ginoide o androide, además de información acerca del riesgo cardiovascular. la alimentación equilibrada va a depender de la antropometría, entre otros factores, de cada individuo. Ll IC es el índice córmico, que mide el porcentaje total de la estatura que constituye la cabeza y el tronco juntos. las respuestas a y b son correctas.

35. De nuestros ancestros, ¿Cuál fue el primero en tener un pensamiento simbólico?: Homo Antecesor. Homo Hábilis. Australopithecus. Homo Heidelbergensis.