Antropología cultural. Tema 3.

Señalar la cierta. Sistema económico: los procesos asociados de producción, consumo e intercambio. Modo de subsistencia: forma dominante para ganarse la vida de una cultura. Ambas son ciertas.

Señalar la falsa. Seguridad alimentaria: capacidad de individuos, hogares o países de lograr una dieta adecuada para el mantenimiento prolongado de la salud. Estrategia extensiva: modo de subsistencia que requiere acceso a grandes superficies de terreno y poca movilidad espacial. Horticultura: modo de subsistencia basado en el cultivo de plantas domesticadas en huertos con el uso de herramientas manuales sencillas.

Señalar la cierta. Derechos de uso: sistema de relaciones de propiedad en el cual una persona o un grupo tienen prioridad socialmente reconocida de acceso a determinados recursos, como zonas de recolección, de caza o pesca, o pozos de agua. Pastoreo: modo de producción basado en el mantenimiento de animales domesticados y el uso de sus productos, como la carne o la leche, para la mayor parte de su dieta. Ambas son ciertas.

Señalar falsa. Agricultura: modo de subsistencia basado en el crecimiento de cultivos en parcelas permanentes, mediante arado, irrigación y abono. Estrategia intensiva: modo de subsistencia que supone el uso continuo de la misma tierra y distintos recursos. Agricultura familiar (anteriormente denominada campesina): forma de agricultura en la que los campesinos producen principalmente para su propio mantenimiento y también para la venta en el sistema de mercado.

Señalar la cierta. Agricultura Industrial: forma de agricultura intensiva en capital que sustituye el trabajo humano y animal por maquinaria e insumos comprados. Industrialismo/ informática: modo de subsistencia en el que los bienes se producen a través del empleo masivo en operaciones comerciales y de negocios, así como haciendo uso de la creación y movimiento de información por medios electrónicos. Ambas son ciertas.

Señalar la cierta. Sector formal mano de obra asalariada, no registrada en las estadísticas oficiales. Sector informal: trabajo registrado oficialmente y en ocasiones legal. Potlatch: gran fiesta en la que los huéspedes son invitados a comer y reciben regalos por parte de los anfitriones.

Señalar la falsa. Modo de consumo: pauta dominante en una cultura de empleo de las cosas o de gasto de recursos para satisfacer la demanda. Modo de intercambio: pauta dominante en una cultura de transferencia de bienes, servicios y otros objetos entre las personas y los grupos. Minimalismo: modo de intercambio que hace hincapié en la sencillez, caracterizado por una demanda finita y escasa, así como medios adecuados y sostenibles para satisfacerla.

Señalar la falsa. Consumismo: modo de consumo en que la demanda de las personas es múltiple e infinita y los medios para satisfacerla no son nunca suficientes, llegando a agotarse como consecuencia de esa demanda. Fondo de consumo: categoría de presupuesto personal o doméstico empleado para satisfacer las necesidades y los deseos de consumo. Mecanismo de nivelación: una norma escrita, culturalmente insertada, que evita que los Individuos se hagan más ricos o poderosos que los demás.

Señalar la cierta. Cultivo comercial: plantación destinada fundamentalmente a la venta más que al uso propio. Dinero: un medio de intercambio que puede utilizarse para conseguir distintos bienes. Ambas son ciertas.

Señalar la falsa. Regalo puro: algo que se da sin expectativas de contrapartida. Intercambio equilibrado: un sistema de transferencias cuyo objetivo es el equilibro del valor de lo intercambiado: dicho equilibrio puede ser anteriior o posterior. Intercambio desequilibrado: sistema de transferencias en el cual una parte intenta obtener algún beneficio.

Señalar la falsa. Reciprocidad generalizada: es un tipo de transacción que entraña que aquellos que participan en el mismo sean poco conscientes de la ganancia material que pueden conseguir o que piensen qué van a recibir a cambio y cuándo. Redistribución: forma de intercambio en la que una persona acumula bienes o dinero de muchos miembros de un grupo a los que, posteriormente y por medio de un acontecimiento público, "devuelve" los bienes acumulados. Intercambio de mercado: la compra o venta de productos en condiciones competitivas, donde las fuerzas de la oferta determinan el valor.

Señalar la cierta. Reciprocidad diferida: intercambio de bienes o servicios de valor aproximadamente igual, en general entre personas de estatus social más o menos igual. El factor temporal es importante, existe un tiempo estimado culturalmente de devolución. Comercio: intercambio formalizado de una cosa por otra, conforme a un conjunto de valores establecido. Ambas son ciertas.

Producción de bienes o dinero. Subsistencia. Consumo. Intercambio.

Utilización de bienes o dinero. Subsistencia. Consumo. Intercambio.

Traspaso de bienes o dinero entre personas o instituciones. Subsistencia. Consumo. Intercambio.

Diferencias antropología económica y economía. La materia de la antropología económica es mayor, cubre todos los sistemas económicos, no solo el capitalismo moderno. Los métodos son distintos, la antropología económica es proclive a reunir sólo datos cualitativos y depende del trabajo de campo y de la observación participante más que de la información censal o el análisis de datos estadísticos. Los antropólogos económicos creen que es importante reunir datos etic para comprender los conceptos y categorías propios de la gente relacionados con sus modos de ganarse la vida, más que aplicar conceptos y categorías occidentales.

Modos de supervivencia por orden de aparición. Caza-recolección---Horticultura--Pastoreo--Agricultura--Industria/informática. Caza-recolección---Pastoreo--Horticultura--Agricultura--Industria/informática. Caza-recolección---Horticultura--Agricultura--Pastoreo--Industria/informática.

La moderna economía mundo se estratifica en 3 áreas: Centro: se aprovechan de las actividades más provechosas. Periferia y semiperiferia. Ambas son ciertas.

Forrajeo. Señalar la falsa. "Maldición de los recursos”: zonas que suelen ser ricas en recursos naturales fuertemente demandados en las zonas centrales (petróleo, oro..o como destinos turísticos de lujo). Sólo se da de forma predominante en áreas marginales, como desiertos, selvas tropicales y regiones circumpolares. Los antropólogos culturales diferencian dos variedades principales, en relación con el entorno: de clima templado y desértico.

Horticultura y pastoreo. Señalar la falsa. Surgieron ambos hace unos 12000 años. Ambos dependen de la domesticación. La horticultura se llama también cultivo rotativo. La horticultura es intensiva y el pastoreo es extensivo.

Se aclara una sección de bosque talando árboles y arbustos y quemando la maleza. El fuego crea una capa de ceniza, que es un rico abono. La expresión tala y quema se refiere a esta fase. Roza. Siembra. Desbroce.

La gente utiliza bastones de cavar para remover el suelo. Se plantan semillas dispersándolas a mano o se arraigan brotes, también a mano, en la tierra removida. Siembra. Roza. Desbroce.

La horticultura exige escaso desbroce , dado que la cubierta de ceniza y las condiciones de sombra reducen el crecimiento de las malas hierbas. Desbroce. Siembra. Roza.

Esta fase requiere un trabajo sustancial para cortar o cavar y transportar lo cosechado a las zonas de residencia. Cosecha. Siembra. Roza.

Puede ser útil, en función de la tierra y los productos plantados, dejar la tierra en descanso durante un cierto número de años para que recupere la fertilidad. Barbecho. Roza. Desbroce.

Señalar la falsa. Los efectos negativos de la expansión del capitalismo en escenarios no capitalistas. Señalan 3 transformaciones principales: Despojo de tierra y recursos básicos a las poblaciones locales. Reclutamiento de cazadores-recolectores, horticultores, pastores y campesinos para puestos de trabajo de bajo nivel en el sector industrial/informático y su explotación en este entorno. Aumento de la producción de bienes de exportación en las regiones periféricas, en respuesta a las demandas del mercado global, favoreciendo la producción de alimentos para consumo familiar.

Señalar la falsa. Costes del aumento del consumismo son: Destrucción de entornos naturales, extinción de animales, contaminación…. Personas que viven en entornos naturales que están siendo destruidos. Personas cuyos ingresos efectivos los sitúan en la pobreza y que experimentan una brecha decreciente entre ellos y los adinerados.

Consumo personalizado y despersonalizado. Sociedades de pequeña escala: sociedades globalizadas. Consumo personalizado: los productos tienen origen múltiple. Consumo despersonalizado: el distanciamiento entre trabajadores y consumidores facilita que los trabajadores sean explotados.

Categorías universales de fondos. Fondos ceremoniales, de alquiler e impuestos y de gastos periódicos. Fondo de necesidades básicas y de ocio. Ambas son ciertas.

Señalar la falsa. La teoría de los derechos de acceso o capacidades: Para explicar por qué ciertos grupos sufren más que otros durante las hambrunas. Todo el mundo tiene un conjunto de derechos de acceso, algunos más seguros y lucrativos que otros. En tiempos de declive económico, escasez o desastres, la gente con derechos de acceso directos es más vulnerable. Los derechos de acceso directos son la modalidad más segura (ser propietario de tierra que produce alimento). Los derechos de acceso indirectos dependen del intercambio para obtener bienes de consumo, y dado que implican dependencia de otras personas o instituciones, presentan más riesgos.

El dinero tiene un papel menos importante, y el tiempo, el trabajo y los bienes son artículos relevantes de intercambio. Sociedades industrializadas. Economías no mercantilizadas. Ambas son ciertas.

Se intercambia. Bienes materiales. Bienes inmateriales y personas. Ambas son ciertas.

Dinero. Existe transculturalmente de muy diversas formas; conchas, sal, ganado, pieles, cacao o azadas. Monedas y billetes tienen las ventajas de ser portátil, divisible, uniforme y reconocible, pero es vulnerable a cambios económicos como la inflación, que devalúa su valor. Ambas son ciertas.

En paralelo a los dos modos de consumo anteriores, minimalismo y consumismo, se pueden perfilar dos modos de intercambio: Equilibrado: Sistema de transferencias cuyo objetivo es el equilibrio del valor de lo intercambiado, dicho equilibrio puede ser inmediato o posterior. Desequilibrado: Sistema de transferencias en el cual una parte intenta obtener algún beneficio. Ambas son ciertas.

Es un tipo de transacción que entraña que aquellos que participan en el mismo sean poco conscientes de la ganancia material que pueden conseguir o que piensen qué y cuánto van a recibir a cambio. Es la forma de intercambio principal entre personas que se conocen bien y tienen confianza. A menudo consiste en bienes y servicios de naturaleza cotidiana, como una taza de café. Reciprocidad generalizada. Regalo puro. Reciprocidad diferida.

Es algo que se da sin expectativas de contrapartida, como donación de sangre o dinero a victimas de hambrunas, y es una forma extrema de reciprocidad generalizada. Hay quienes piensan que el regalo puro realmente no existe, que siempre se espera o se obtiene algo a cambio, aunque sólo sea el hecho de sentirse generoso. Regalo puro. Reciprocidad generalizada. Reciprocidad generalizada.

Es un tipo de intercambio de bienes o servicios cuyo valor es aproximadamente igual, se da generalmente entre personas del mismo status social. El intercambio puede darse simultáneamente o puede que se asuma un periodo de tiempo determinado para que se complete. Este aspecto temporal contrasta con la reciprocidad generalizada, en la que no existe un límite de tiempo fijado para la contraparte. Es menos personal y más económica que la reciprocidad generalizada, y si la segunda parte no cumple, la relación puede romperse. Regalo puro. Reciprocidad generalizada. Reciprocidad diferida.

Señalar la falsa. El intercambio de mercado es la forma destacada de intercambio desequilibrado. Muchos productores registran legalmente la denominación de origen de sus productos para protegerlos de mercancías similares. Ambas son ciertas.

Formas de intercambio desequilibrado. Mercado y robo. Juego y explotación. Ambas son ciertas.

Intercambio. Equilibrado: reciprocidad diferida, reciprocidad generalizada y redistribución. Desequilibrado: intercambio de mercado, robo y redistribución. Equilibrado: reciprocidad diferida, reciprocidad generalizada e intercambio de mercado.