El proceso educable, mediante el cual aportamos a nuestro organismo una serie de nutrientes necesarios para el crecimiento, renovación de estructuras y, por lo tanto, para obtener un buen estado de salud, recibe el nombre de: Metabolismo Ingestión Dietética Alimentación.
¿Qué procesos de los siguientes es involuntario? La nutrición La alimentación La ingestión La masticación.
¿Qué nutrientes son necesarios para construir y mantener los tejidos corporales? Las vitaminas y el calcio Las proteínas y los hidratos de carbono El calcio y las grasas El calcio y las proteínas.
¿Qué alimento de los siguientes puede ser utilizado como combustible por nuestro organismo? El pescado La leche El pan Las frutas.
¿Qué nutriente de los siguientes es inorgánico? Agua Proteínas Vitaminas Hidratos de carbono.
¿Cómo se llaman las sustancias que no pueden ser sintetizadas por el organismo y que deben aportarse obligatoriamente en los alimentos? Nutrientes esenciales Alimentos necesarios Alimentos reguladores Alimentos esenciales.
¿Qué dos sustancias aportan energía a nuestro organismo? Los hidratos de carbono y las grasas Las carnes y los pescados Las grasas y las carnes Las vitaminas y las grasas.
En la siguiente relación de alimentos existe uno que no pertenece al grupo de los demás ¿Cuál es? Arroz Patatas Garbanzos Cacahuetes.
¿ A qué grupo pertenece la leche? A1 grupo de los alimentos plásticos Al grupo A2 Al grupo de los alimentos reguladores Al grupo 7.
¿Qué nombre reciben las proteínas de la leche? Lactosas Sacarosas Almidones Ninguna es correcta.
Uno de los siguientes alimentos no pertenece a los llamdos "alimentos energéticos"¿Cuál? El pan El azúcar El arroz La carne.
No es un alimento "regulador" de los procesos metabólicos: Los tubérculos Las frutas Las verduras Las hortalizas.
¿Cuál es el elemento químico más representativo de la leche? La vitamina A La vitamina D El calcio LAs proteínas.
¿Cuál es la vitamina principal que aporta la leche? Vitamina A Vitamina B Vitamina C Vitamina D.
¿Qué alimento de los siguientes, pertenecientes al grupo de la leche, contiene menos hidratos de carbono? La leche fresca La leche desnatada El yogur El queso.
Desde el punto de vista nutritivo, ¿qué diferencia entre el pesacdo y las carnes? Las carnes poseen grasas insaturadas y los pescados, grasas saturadas Los pescados poseen mayor cantidad de proteínas Las grasas de las carnes son saturadas y la de los pescados poliinsaturadas Las carnes tienen vitaminas hidrosolubles y los pescados vitaminas liposolubles.
En los huevos, los lípidos están: En la yema En la clara En la clara y la yema Los huevos no tienen lípidos.
De los siguientes nutrientes¿Cuál no se encuentra en los tubérculos? El agua Los lípidos Los hidratos de carbono Las proteínas.
¿Qué alimento de los que se citan contiene menos hidratos de carbono? Las patatas Los tomates Las manzanas Los garbanzos.
¿Cuál es el principal nutriente de los cereales? Las proteínas El agua Los hidratos de carbono Las vitaminas.
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