Atención a las Unidades de Convivencia UF3

¿Qué infección toxicoalimentaria produce diarrea con sangre, dolor abdominal, problemas renales en niños…?. a. Escherichia coli. b. Salmonela. c. Clostridium botulinum. d. Staphylococcus aureus.

La diferencia entre gastos e ingresos se denomina…. a. Salida de dinero. b. Saldo. c. Entrada de dinero. d. Distribución.

¿Qué dieta se indica especialmente en personas en fase de recuperación de alguna enfermedad?. a. Dieta hipercalòrica. b. Dieta baja en colesterol. c. Dieta hipocalórica. d. Dieta líquida.

¿El consumo de huevos debe ser semanal?. a. Si, 1 al día. b. Ninguna de las respuestas es correcta. c. Si, de 2 a 4 raciones semanales. d. Uno a la semana.

¿Con qué frecuencia se debe cambiar las toallas del baño?. a. Diariamente. b. Mensualmente. c. Dos veces por semana. d. Semanalmente.

Cocinar los alimentos mediante el vapor se denomina…. a. Fritura. b. Todas las respuestas son correctas. c. Cocido. d. Asados.

¿Cuáles son los nutrientes que regulan los procesos mtabólicos?. a. Los lípidos. b. Los glúcidos. c. Las vitaminas. d. Las proteinas.

¿Qué dieta se indica especialmente en personas con retención de líquidos?. a. Dieta hipocalórica. b. Dieta hiposódica. c. Ninguna de las respuestas es correcta. d. Dieta líquida.

¿De donde se obtiene la fibra?. a. Todas las respuestas son correctas. b. Verduras. c. Frutas. d. Cereales.

Al diseñar el menú ¿qué porcentage de calorias se debe consumir en el desayuno?. a. 30 %. b. 20 %. c. 50 %. d. 10 %.

¿Cuál es un sistema básico de almacenamiento de alimentos?. a. Refrigeración. b. Congelación. c. Temperatura ambiente. d. Todas las respuestas son correctas.

¿qué tipologia de productos de apoyo para las actividades domésticas podemos encontrar?. a. Para preparar comida. b. Todas las respuestas son correctas. c. Para la limpieza de la casa. d. Para lavar la vajilla.

¿Qué nos permite el presupuesto?. a. Saber los ingresos. b. Saber los gastos. c. Jerarquizar las necesidades familiares. d. Saber los extras que podemos tener.

La principal reserva de energia proviene de…. a. Los glúcidos. b. Las vitaminas. c. Los lípidos. d. Las proteinas.

Cocinar al microondas se considera una técnica de cocción denominada…. a. Todas las respuestas son correctas. b. Asados. c. Fritura. d. Cocido.

¿Qué actividades se pueden plantear como ocio?. a. Lectura. b. Bordar. c. Todas las respuestas son correctas. d. Pintura.

¿A qué temperatura se multiplican los microbios de un alimento?. a. Entre los 20 y los 40 grados C. b. Entre los 8 y los -18 grados C. c. Entre los 10 y los 60 grados C. d. A partir de los 65 grados C.

¿Con qué frecuencia se debe cambiar las sábanas de la cama?. a. Diariamente. b. Semanalmente. c. Mensualmente. d. Dos veces por semana.

¿Cómo deben descongelarse los alimentos, para evitar la presencia de microorganismos?. a. Directamente al cocinarlo. b. En el frigorífico. c. A temperatura ambiente. d. Sumergiéndolo en agua caliente.

¿Qué dieta se sugiere después de una dieta líquida?. a. Dieta hipocalórica. b. Dieta blanda. c. Dieta hipercalórica. d. Dieta semi liquida.

El pago del IBI es: a. Un impuesto obligatorio. b. Un Impuesto directo. c. Un impuesto indirecto. d. Una Tasa.

¿Qué tipo de ropa se puede lavar a más de 30 ºC?. a. La blanca y de algodón. b. La sintética. c. Cualquier tipo de ropa. d. La de color.

En el etiquetaje de la ropa un triángulo tachado por una cruz significa…. a. No usar lejia. b. Lavado en seco con esencias naturales. c. Blanqueado. d. No limpiar en seco.

¿Qué infección toxicoalimentaria produce vértigos, mareos, cefaleas, cansancio, sequedad en la boca y la garganta u parálisis muscular?. a. Staphylococcus aureus. b. Ninguna de las respuestas es correcta. c. Clostridium botulinum. d. Salmonela.

Un nejemplo de glúcido es…. a. El arroz. b. El pescado. c. El huevo. d. El yodo.

Entre los 8 y los -18 grados C los microbios…. a. Se inmovilizan y no actuan. b. Desaparecen. c. Se multiplican. d. Se destruyen.

Si los ingresos superan los gastos se denomina: a. Saldo negativo. b. Salida de dinero. c. Entrada de dinero. d. Saldo positivo.

¿A que tipología de productos debemos dar prioridad a la hora de realizar la compra?. a. A las frutas y verduras. b. A los productos de temporada. c. A las carnes magras. d. A los productores de importación.

Cuando efectuamos la compra, la fruta…. a. Debe estar dura. b. No debe tener golpes. c. Todas las respuestas son correctas. d. Debe verse entera.

¿Qué actuación se puede llevar a cabo en el acompañamiento?. a. Facilitar el afrontamiento. b. Facilitar la relación afectiva. c. Todas las respuestas son correctas. d. Potenciar las relaciones sociales.