B2. Valoración Nutricional

Dentro de las escalas de cribado nutricional econtramos: a) MUST. b) MNA. c) MOCA. d) a y b son correctas.

Con respecto al proceso de atención nutricional (PAN), señale la opción correcta: Se debe aplicar, preferentemente, en individuos con patologías. Existen determinadas circunstancias en las que no es necesario realizar el cribado. El formato PES se aplica en el paso de diagnóstico nutricional. Todas la anteriores son falsas.

¿Cuál es el punto de corte de la circunferencia de pantorrilla que se asocia a sarcopenia?. Menor de 41 cm. Menor de 29 cm. Menor de 31 cm. Ninguna de las anteriores.

Se puede determinar un estado de desnutrición a través de BIA, DEXA, ecografía, TAC y RMN cuando el índice de masa libre de grasa es: a) < de 15 en mujeres y < de 17 en hombres. b) < de 17 en mujeres y < de 19 en hombres. c) a y b son falsas. d) a y b son verdaderas.

En relación a las proteínas viscerales para establecer el diagnóstico de desnutrición, es necesario conocer que: a) Son reactantes positivas de fase aguda. b) Son características de la inflamación. c) Son reactantes negativas de fase aguda. d) b y c son correctas.

En lo que respecta a la valoración bioquímica de desnutrición, indique la respuesta correcta: Un índice de creatinina-altura inferior al 60% implica un déficit grave. Si el balance nitrogenado es < a 4 gr/día se considera que el aporte proteico es insuficiente. Un recuento de linfocitos de entre 800-1200mm3 se considera malnutrición grave. Todas son verdaderas.

Los criterios GLIM disponen: a) En el diagnóstico de desnutrición, se debe cumplir con la combinación de 2 criterios fenotípicos y 1 criterio etiológico. b) Los criterios fenotípicos establecen el contexto de la desnutrición. c) a y b son falsas. d) a y b son verdaderas.

Dentro de los criterios GLIM fenotípicos encontramos: a) Masa muscular reducida. b) Inflamación. c) Reducción de la ingesta o asimilación de nutrientes. d) b y c.

Indique la opción incorrecta con respecto a la valoración funcional: Una velocidad de la marcha = 0,8m/s, es el punto de corte para determinar una baja funcionalidad física. La dinamometría de la mano dominante es un indicador directo del riesgo de malnutrición. El SPPB tiene una correlación directa con la calidad de vida y la prevalencia de caídas en adultos mayores. Todas las anteriores son incorrectas.

En cuanto a la valoración nutricional, señale la opción incorrecta: Nos permite evaluar la adecuación de la ingesta nutricional del paciente adulto mayor. La fórmula de Lorentt nos sirve para calcular el peso ideal estimado. Una pérdida involuntaria de peso (PiP) es significativa si la pérdida de peso es del 5% en 6 meses. Podemos estimar el peso a través de la ecuación de Chumlea.