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¿Por qué una rodaja de pepino fresco se vuelve más suave y menos crujiente después de salarla y dejarla reposar durante un tiempo?. Porque las células del pepino se hinchan debido a la entrada de agua por ósmosis. Porque el agua se mueve hacia las células del pepino desde la solución salina por ósmosis. Porque el agua se mueve fuera de las células del pepino hacia la solución salina por ósmosis. Porque las células del pepino se hinchan debido a la salida de agua por ósmosis.

¿Qué afirmación NO es cierta respecto a las interacciones intermoleculares?: Son más débiles que los enlaces químicos. Tienen lugar entre moléculas discretas. Pueden ser muy numerosas en algunas sustancias. Tienen lugar entre átomos aislados.

¿Por qué el agua es un excelente amortiguador térmico?: Por su bajo calor específico y su elevado calor de vaporización. Por su elevado calor de vaporización y su elevado calor específico. Por su alto calor específico y su bajo calor de vaporización. Todas son incorrectas.

¿Qué se obtiene siempre en una reacción de neutralización entre un ácido y una base?: Sal + agua. Ninguna es correcta. Sal. Agua.

El efecto hidrofóbico da lugar a: Que las moléculas apolares reaccionen químicamente con las moléculas de agua. Que las moléculas apolares se disuelvan muy bien en agua. Que las moléculas apolares forman interacciones por puente de hidrógeno con las moléculas de agua. Que las moléculas apolares se junten formando agregados en disolución acuosa, excluyendo a las moléculas de agua.

¿Qué afirmación es falsa respecto a una disolución ácida?: El pH es mayor que 7. La concentración de protones H3O+ es mayor que la concentración de hidroxilos OH-. La concentración de protones H3O+ es igual que la concentración de hidroxilos OH-. Puede neutralizarse con una disolución básica.

Señala la opción correcta sobre los bioelementos: Los bioelementos secundarios suelen constituir un 15% de la materia. Algunos bioelementos tienen funciones catalíticas. Los bioelementos secundarios se dividen en esenciales, comunes a todos los organismos, y no esenciales, solo presentes en algunos organismos. Los bioelementos primarios se encuentran normalmente en forma de iones.

¿Cuál de las siguientes afirmaciones NO es cierta respecto a las disoluciones?: La concentración de un soluto en la disolución depende del número de moles y, consecuentemente, del número de moléculas de soluto presentes en la misma. En las disoluciones binarias tenemos un disolvente y un soluto. Las disoluciones sólo pueden ser de un líquido o de un sólido en agua. Existen diferentes formas de expresar la concentración de una disolución.

¿Qué tipo de enlace se forma cuando se unen dos átomos cuyas electronegatividades son muy diferentes?: Covalente. Metálico. Puente de Hidrógeno. Iónico.

El fenómeno de la ósmosis tiene lugar cuando hay dos disoluciones de diferente concentración separadas por: Una membrana semipermeable que deja pasar las moléculas de soluto pero no las de disolvente. Cualquier tipo de membrana. Una membrana impermeable que no deja pasar ni moléculas de disolvente ni de soluto. Una membrana semipermeable que deja pasar las moléculas de disolvente pero no las de soluto.