bioquímica 1

Un enlace éter se realiza entre: Dos hidroxilos. Dos carboxilos. Carboxilo y amino. Carboxilo e hidroxilo.

Una glucosidasa que rompa enlaces beta 1→4, ¿cuál de los siguientes compuestos podrá degradar?. Celulosa. Maltosa. Amilosa. Sacarosa.

Sobre los disacáridos: Seleccione una: Una molécula de sacarosa no puede formar enlace O-glucosídico con otra molécula de sacarosa. La maltosa es un disacárido formado por glucosa y galactosa. La lactosa es un disacárido formado por dos moléculas de glucosa. La maltosa puede ser degradada por enzimas beta-glucosidasas.

¿Qué tipo de interacción establecerán entre sí los siguientes compuestos? CH₃–CH₂–OH y CH₃–CO–CH₃. Interacciones hidrofóbicas. Puente salino. Puente de hidrógeno. Interacciones de van der Waals.

Los siguientes compuestos: CH₃–COH y CH₃–OH en disolución acuosa podrán formar: Puente de hidrógeno. Interacciones de van der Waals. Interacciones hidrofóbicas. Puente salino.

Indica la definición correcta de isomería: La propiedad que presentan las moléculas sin centros quirales. La propiedad que presentan las moléculas de igual fórmula química pero distinta estructura y/o disposición espacial. La propiedad que sólo presentan las formas alfa y beta de un mismo hidrato de carbono. La propiedad que presentan todas las moléculas orgánicas cuando forman parte de una célula.

¿Cuándo una molécula sufre un proceso de oxidación?. Cuando forman enlaces con compuestos poco electronegativos. Cuando gana hidrógenos. Cuando pierde oxígenos. Cuando pierde electrones.

Sobre el glucógeno: Se acumula en el tejido adiposo. Tiene funciones de soporte estructural. Está formado por glucosas unidas alfa1→4 con ramificaciones alfa1→6. Lo sintetizan las plantas con función clorofílica.

Sobre los disacáridos: La lactosa es el azúcar de la leche. La sacarosa es un disacárido reductor. La maltosa es un disacárido no reductor. La galactosa forma parte de la sacarosa.

¿Cuál de los siguientes compuestos está más reducido?. CH₃–CH₂–COOH. CH₃–CHOH–CH₂OH. CH₄. CH₃–CO–CH₃.

La galactosa puede formar enlace O-glucosídico dicarbonílico con: Un disacárido no reductor. Sacarosa. La galactosa no puede formar enlaces dicarbonílicos. Un disacárido reductor.

¿Qué hidrato de carbono tiene función de reserva energética?. La quitina. El peptidoglucano. El glucógeno. La celulosa.

¿Cuál de los siguientes compuestos está más oxidado?. CH₃–CO–COOH. CH₃–CH₂–CH₂OH. CH₃–CH₂–COOH. CH₃–CH₂–CH₃.

Sobre la electronegatividad: Es la tendencia de los átomos para perder electrones. Es mayor cuanto más abajo se sitúe en la tabla periódica. Explica la polaridad de grupos funcionales y moléculas. Es mayor cuanto más a la izquierda se sitúe en la tabla periódica.

Sobre el peptidoglucano: Es un polisacárido que presenta enlaces beta1→4. Es un heteropolisacárido presente en las paredes de las levaduras. Es un heteropolisacárido que contiene N-acetilgalactosamina. Es un polisacárido de reserva energética de bacterias.

¿Qué disacárido puede romperse por acción de una beta-galactosidasa?. Lactosa. Galactosa. Maltosa. Sacarosa.

Si en la molécula CH₂OH–CHOH–CHOH–CHOH–CHOH–CHOH–CH₂OH, se sustituyen todos los grupos OH por un H, entonces: La molécula se ha oxidado y disminuye su solubilidad. La molécula se ha reducido y aumenta su solubilidad. La molécula se ha oxidado y aumenta su solubilidad. La molécula se ha reducido y disminuye su solubilidad.

Sobre los polisacáridos: Seleccione una: La quitina es un heteropolisacárido de reserva energética en insectos. Los GAG se encuentran formando parte del exoesqueleto de los insectos. El almidón es un polisacárido vegetal que no puede ser digerido por los organismos animales. El peptidoglucano es un polisacárido estructural presente en la pared bacteriana.

¿Qué moléculas tienen isomería óptica?. Las moléculas con diferente localización de átomos y grupos funcionales. Las moléculas con quiralidad. Las moléculas que no necesitan romper ningún enlace covalente para interconvertirse. Las moléculas que tienen la misma fórmula química pero distinta estructura y disposición espacial.