BIOQUÍMICA

Indicar cúal de estas reacciones es anabólica: Glucólisis. Degradación de aminoácidos. Gluconeogénesis. Descarboxilación oxidativa del piruvato.

El catabolismo es: Degradación de nutrientes orgánicos complejos en sustancias simples con el objetivo de obtener energía. Degradación de ATP con la intervención del enzima ATP sintasa. Reacciones divergentes que desprenden calor. Síntesis de moléculas inorgánicas utilizando la luz solar.

Con respecto al metabolismo, señalar la opción correcta: El metabolismo es un proceso de reacciones exergónicas. El catabolismo implica oxidación de compuestos orgánicos. El anabolismo son vías metabólicas convergentes. El anabolismo integra todas las vías metabólicas en que los compuestos orgánicos se degradan.

Reacciones químicas que permiten, a partir de sustancias sencillas, producir sustancias complejas: Disacáridos. Anabolismo. Catabolismo. Metabolismo.

En el proceso del anabolismo las reacciones son: Exergónicas. De síntesis. Oxidativas. Degradativas.

Indicar cúal de estas reacciones es catabólica: Glucólisis. Gluconeogénesis. Síntesis de proteínas. Glucogénesis.

Señalar la respuesta CORRECTA: La función principal del anabolismo es la síntesis de biomoléculas. El metabolismo es equivalente al anfibolismo. El anabolismo incluye la reacciones oxidativas. La función principal del catabolismo es la formación de biomoléculas.

El metabolismo es el conjunto de reacciones que se realizan en: La célula. La mitocondria. El núcleo. El citoplasma.

El metabolismo celular, son reacciones químicas: Se realizan exclusivamente en las mitocondrias. Que no necesitan la colaboración de enzimas. Que se producen en el interior de las células del organismo. Mediante las cuales las moléculas más complejas se transforman en moléculas más simples.

Reacciones que desdoblan sustancias complejas para dar paso a sustancias más simples: Metabolismo. Anabolismo. Anfibolismo. Catabolismo.

¿Cuál es una de las principales causas del escorbuto?. Deficiencia de vitamina C. Exceso de vitamina A. Déficit de magnesio. Carencia de hierro.

¿Qué efecto tiene el consumo excesivo de oxalatos?. Aumenta la absorción de fósforo. Mejora la absorción de calcio. Inhibe la absorción de calcio. Disminuye la absorción de magnesio.

¿Qué combinación alimentaria ayuda a mejorar la biodisponibilidad del hierro en dietas basadas en vegetales?. Frutas cítricas y lentejas. Café y legumbres. Té verde y arroz. Espinacas y yogur.

¿Cuál es la función de la vitamina B12 (Cianocobalamina)?. Maduración de eritrocitos. Formación de colágeno. Producción de hemoglobina. Metabolismo de glucosa.

¿Qué deficiencia vitamínica está relacionada con la enfermedad de Beri-Beri?. Vitamina B2. Vitamina B1. Vitamina B3. Vitamina C.

¿Qué hormona regula el calcio sérico junto con la calcitonina?. Cortisol. Aldosterona. Parathormona. Insulina.

¿Qué vitamina liposoluble está relacionada con la coagulación sanguínea?. Vitamina A. Vitamina E. Vitamina K. Vitamina D.

¿Qué efecto tienen los fitatos presentes en legumbres sobre la biodisponibilidad de minerales?. Facilitan la absorción de hierro no hemo. Aumentan la absorción de calcio. Aumentan la absorción de zinc. Reducen la absorción de minerales como el hierro y el zinc.

¿Qué factor puede aumentar la biodisponibilidad del hierro no hemo?. Vitamina C. Vitamina B12. Vitamina D. Calcio.

¿Cuál es el concepto de biodisponibilidad?. La capacidad de un nutriente para almacenarse en el cuerpo. El porcentaje de nutrientes excretados en la orina. La cantidad de un nutriente que se encuentra en el alimento. La fracción de un nutriente ingerido que es absorbido y utilizado por el organismo.