Bioquímica

“El fenómeno por el que dos disoluciones separadas por una membrana semipermeable (que permite el paso de las moléculas de agua, pero no del soluto) tienden a igualar su concentración” es la definición de: Presión oncótica. Difusión pasiva. Ósmosis. Presión hidrostática.

Se denomina favismo a la hemólisis aguda que se desarrolla tras la ingestión de habas o el polen de estas. Los síntomas se desarrollan horas después de la ingestión, siendo comunes las náuseas, vómitos, malestar y vértigo. A estos síntomas le sigue una hemólisis intravascular. Para su diagnóstico es fundamental una completa anamnesis, exploración física y la determinación de la actividad enzimática de la enzima: Glucoquinasa. Pyr Deshidrogenasa. Glucógeno fosforilasa. Glucosa 6P Deshidrogenasa.

Tras el descanso de la clase de bioquímica, se reanuda la misma y la profesora se centra en el metabolismo de las grasas. Los conceptos iniciales han quedado claros y, ahora intenta usted comprender cómo actúan en el organismo; por ello la profesora pregunta ¿Cuál de los siguientes factores o situaciones INHIBE la movilización de lípidos?. Ayuno. Ejercicio. Hormona del crecimiento. Insulinemia.

El colesterol es una sustancia similar a la grasa e indispensable para la vida. Se encuentra en las membranas celulares de nuestros organismos, desde el sistema nervioso al hígado y al corazón. El cuerpo necesita colesterol para fabricar hormonas, ácidos biliares, vitamina D, y otras sustancias. ¿En cuál de las siguientes sustancias NO actúa como precursor el colesterol?. Sales biliares. Estrógenos. Prostaglandinas. Aldosterona.

. Resultados de la gasometría arterial de un paciente: pH: 7,44, pCO2: 30 mmHg, pO2: 100 mmHg, HCO3-: 20 mEq/l y EB: -3. ¿Qué alteración del equilibrio ácido-base presenta?. Alcalosis respiratoria compensada. Alcalosis metabólica. Acidosis respiratoria compensada. El patrón gasométrico es normal.

Para su desarrollo y un funcionamiento adecuado, el cerebro necesita combustible en forma de glucosa, aproximadamente 5,6 mg de glucosa por cada 100 g de tejido cerebral por minuto. La glucosa es el único hidrato de carbono (azúcar) que puede alimentar al cerebro, y además es su principal fuente de energía. A través de la glucólisis de 1 molécula de glucosa se obtiene: 2 moléculas de acetil-CoA. 1 molécula de acetil-CoA. 2 moléculas de ácido pirúvico. 3 moléculas de acetil-CoA.

. A nivel nutricional es habitual oír hablar de proteínas de alto valor biológico al referirnos a ciertos alimentos. En sí, el valor biológico de una proteína está determinado por su: Tolerancia. Proporción de agua y grasa. Digestibilidad. Contenido en aminoácidos esenciales.

. “El proceso de síntesis de glucógeno a partir de glucosa. Se da sobre todo en el hígado en la etapa postprandial, a partir de los monosacáridos absorbidos. El glucógeno es almacenado en forma de gránulos en el citoplasma de los hepatocitos. El músculo esquelético, cardíaco y también el riñón almacenan glucógeno para su propio uso”. Es la definición de: Glucogénesis. Glucogenogénesis. Glucogenólisis. Las opciones 1 y 2 son correctas.

Como dijo el escritor y químico italiano Primo Levi en su libro de 1975, El sistema periódico: \el destino del vino es ser bebido en vano este compuesto orgánico es el principal combustible que provee de energía a las células del organismo. También a las neuronas de nuestro cerebro, el cual, al igual que el de todos los mamíferos, necesita un aporte constante de glucosa para funcionar. ¿Cómo se denomina el ciclo en el que se sintetiza glucosa a partir de precursores no glucídicos como el ácido láctico, los aminoácidos o el glicerol?. Neoglucogénesis. Ciclo de Krebs. Ciclo de fosforilación. Ciclo hormonal.

. En el Decamerón de Bocaccio se describe el primer uso de un biosensor para diagnosticar la diabetes, concretamente en uno de los cuentos un médico chupa la orina de una hermosa joven. La presencia de glucosa en la orina y, por tanto, el sabor dulce, es una indicación de la dolencia. Hasta 1923 el único tratamiento que había para los diabéticos era controlar la dieta de forma que los picos de glucosa en sangre fueran lo más suaves posibles, hasta que en 1921 los canadienses F. G. Banting y C. H. Best consiguieron aislar insulina a partir de páncreas de animales. Los ensayos clínicos se llevaron a cabo en 1922 y al año siguiente Eli Lilly lanzó al mercado la primera insulina comercial con el nombre de “Iletin”. ¿Qué tipo de sustancia es la insulina?. Lípido esteroide. Polisacárido. Polipéptido. Amina.

. La hemoglobina (Hb) es una hemoproteína de la sangre, de masa molecular de 64 000 g/mol (64 kDa), de color rojo característico, que transporta el oxígeno (O2) desde los órganos respiratorios hasta los tejidos. En referencia a la unión del oxígeno a la Hb: Es favorecida por una disminución del pH. Provoca la oxidación del átomo de hierro del grupo hemo de ferroso (Fe2+) a férrico (Fe3+). Es favorecida por un aumento del pH. Es favorecida por el 2,3 bisfosfoglicerato.

Las propiedades coligativas del agua varían en función de la cantidad de solutos disueltos en ella (indique la opción correcta): Presión de vapor: disminuye al aumentar la cantidad de soluto. La presión que provoca la vaporización de moléculas de agua es mayor con la presencia de un soluto. Punto de ebullición: crece al aumentar la cantidad de soluto (p. ej.: si se añade sal al agua, la temperatura de ebullición será superior a la del agua pura; por tanto, tardará más en hervir). Punto de congelación: disminuye al incrementarse la cantidad de soluto. Los solutos aumentan la temperatura de congelación (recuérdese que la temperatura de congelación es habitualmente negativa, y si aumenta, será más negativa, por lo que necesitará más frío para que se produzca la congelación). Por esa razón, se añade sal a la nieve cuando interesa fundirla. Presión osmótica: crece al disminuir la cantidad de soluto.

Las reacciones bioquímicas pueden agruparse desde un punto de vista energético en dos grandes tipos (señale la opción cierta): Exergónicas: desprenden energía. Son espontáneas y pueden producirse a velocidad lenta. Endergónicas: necesitan aporte de energía para desarrollarse. En este caso, los productos son más energéticos que los sustratos. Requieren mecanismos que las impulsen. Exergónicas: desprenden energía. Son espontáneas y pueden producirse a velocidad rápida. Las respuestas 1 y 2 son correctas.

Las prostaglandinas son: Fosfolípidos. Lípidos sin ácidos grasos. Ceras. Esteroides.

El modelo del mosaico fluido explica que las membranas biológicas están formadas por: Lípidos: fosfolípidos, glucolípidos y colesterol. La mayoría son anfipáticos y se disponen formando una bicapa. Proteínas: se clasifican en dos tipos: integrales y periféricas. Las proteínas integrales están unidas débilmente a la superficie de la membrana. Las proteínas periféricas atraviesan completamente la membrana. Glúcidos: son poco liposolubles y se sitúan, en general, en la zona interior.

. Las proteínas pueden adoptar varios tipos de estructura: Estructura primaria: secuencia (orden y tipos) de aminoácidos que constituye el esqueleto covalente. Viene determinada por la información genética del ADN. Estructura secundaria: ordenamiento espacial de los aminoácidos próximos entre sí. Los puentes de hidrógeno son los enlaces que estabilizan mayormente esta estructura, que puede ser de dos tipos: lámina plegada beta (fibrina) y hélice alfa (queratina). Estructura terciaria: hace referencia al ordenamiento espacial de aminoácidos alejados entre sí. Estos plegamientos requieren diferentes tipos de enlaces. Existen dos tipos de estructura terciaria: fibrosa (colágeno) y globulosa (albúmina). Ninguna es incorrecta.

Indique cuál de las siguientes funciones NO corresponde a las proteínas: Estructural. Toxina. De reserva. Todas las opciones son correctas.

Señale la afirmación CORRECTA con respecto a los aminoácidos esenciales: Son aminoácidos que se acoplan a la proteína de manera postraduccional. Pueden obtenerse todos ellos a partir de dietas vegetarianas estrictas si hay una adecuada variedad nutricional. Su metabolismo se relaciona con el de los ácidos grasos esenciales. No están presentes en las proteínas bacterianas.

Usted está en su casa viendo la TV con un familiar. Están viendo un concurso en el que, en un momento dado, el presentador formula la siguiente pregunta: “Una sustancia formada por 1 molécula de glicerol, 2 ácidos grasos y 1 ácido fosfórico, es”. Usted contesta rápidamente lo siguiente: Un triglicérido. Un fosfolípido. Un ácido nucleico. Un glucolípido.

. Si un disolvente pasa de una disolución más diluida a una disolución más concentrada, lo está haciendo: En contra del gradiente de concentración. A favor del gradiente de concentración. Eso es imposible. 1 y 3 son correctas.

Enlazado con la pregunta anterior ¿Cuál es la alteración más habitual en un proteinograma de proteínas plasmáticas?. Hipergammaglobulinemia monoclonal. Hipergammaglobulinemia policlonal. Hipoalbuminemia. Incremento de la B2-Microglobulina.

Las proteínas se clasifican de la siguiente manera, EXCEPTO: Las proteínas filamentosas pertenecen al grupo de las holoproteínas. El colágeno forma parte de las filamentosas. Las protaminas forman parte del grupo de las cromoproteínas porfirínicas. La caseína es una fosfoproteína.

Según la composición química de los ácidos grasos trans y cis, ¿cuál de las siguientes afirmaciones es ERRÓNEA?. Los trans, tras sus modificaciones pasan a ser ácidos grasos saturados. La forma que se encuentra generalmente en la naturaleza es la cis. La molécula que forman los trans es más lineal. Los trans aumentan el nivel de LDL del organismo.

¿A qué pertenece la definición \Cantidad de energía necesaria para aumentar primero la temperatura de 1 g de sustancia\?. Calor de evaporación. Calor específico. Tensión superficial. Punto de ebullición.

Alejandro tiene 70 años y está ingresado en la unidad de hospitalización de Medicina Interna a nuestro cargo. Viene su hijo y nos comenta que refiere encontrarse mal. Acudimos a la habitación y tomamos las constantes vitales; tras ello, lo comentamos con el equipo médico que nos pide que le saquemos una gasometría arterial. Los resultados de la gasometría arterial del paciente son: pH: 7,48; PCO2: 44 mmHg; PO2: 85 mmHg y HCO3-: 32 mEq/L. ¿Qué alteración del equilibrio ácido-base presenta, si es que presenta alguna?. Alcalosis respiratoria. Acidosis respiratoria. Alcalosis metabólica. Ninguna de las anteriores.

Usted debe explicar a sus estudiantes de enfermería que el riñón interviene en el mantenimiento del pH mediante los procesos de filtración, reabsorción y secreción. En el caso de pH ácido: Se eliminan protones, principalmente en forma de ion amonio y fosfato dibásico. Retención de bicarbonato, evitando su excreción renal o sintetizándolo de nuevo, con el fin de neutralizar el pH. El ion amonio y el fosfato dibásico acidifican la orina durante su eliminación. Todas son correctas.

En referencia al metabolismo del glucógeno, ¿Cuál es la enzima encargada de llevar a cabo la glucogenolisis?. Glucogeno sintasa. Glucoquinasa. Acil CoA Deshidrogenasa. Glucógeno fosforilasa.

Escoja la respuesta correcta: Cuanto más alta sea la concentración de HO#, más ácida será la sustancia. Cuanto más baja sea la concentración de HO#, más básica será la sustancia. Cuanto más alta sea la concentración de H+, más ácida será la sustancia. Todas son correctas.

Usted sabe que el selenio es un: Oligoelemento. Elemento microconstituyente. Elemento secundario. Ninguna es cierta.

¿Qué combustibles metabólicos utiliza el cerebro de un adulto sano en estado alimentado?. Glúcidos. Proteínas. Lípidos. Glúcidos, lípidos y proteínas.

. Cuando un paciente se encuentra en situación de ayuno prolongado y se han quemado todos los depósitos disponibles de glucosa a partir de hidratos de carbono como el glucógeno hepático y muscular, se emplean otros principios inmediatos para la obtención de glucosa. La formación de glúcidos a partir de aminoácidos se denomina: Glicólisis. Glucogénesis. Gluconeogénesis. Desaminación glicídica.

¿A qué corresponde la definición: enzima sintetizada en su forma inactiva que precisa de la rotura de algunos de sus enlaces para ser activa?. Isoenzima. Transaminasa. Proenzima. Enzima exergónica.

La célula eucariota es aquella célula con núcleo, es decir, todas aquellas que componen las células animales, incluso las vegetales y hongos. ¿En cuál de los siguientes elementos que constituyen la célula se encuentra el material genético?. En las histonas. En el ácido ribonucleico. En el ácido desoxirribonucleico. En las proteínas ácidas.

. La síntesis de glucosa a partir de precursores no glucídicos (ácido láctico, aminoácidos y glicerol) es la: Neoglucogénesis. Gluconeogénesis. Glucogenogénesis. Las opciones 1 y 2 son correctas.

Una niña recién nacida, da positivo a los 10 días en el Test de Guhtrie. El pediatra solicita que le hagan más pruebas. La exploración física no muestra anomalías. La analítica realizada a partir de una muestra de suero indica [Phe] > 1200μ M. Los padres comunican que la abuela materna tuvo retraso mental y de crecimiento y que murió relativamente joven. Ante la sospecha elevada de que la paciente presente Fenilcetonuria (PKU), ¿Que actividad enzimática esperaríamos encontrar alterada en esta paciente pediátrica?. Tirosina Descarboxilasa. Fenilalanina Hidroxilasa. Glutamato Descarboxilasa. Arginasa.

En referencia a las Vitaminas, estas son biomoléculas fundamentales para la vida, involucradas en múltiples procesos fisiológicos. Tanto es así, que sus déficits se asocian a múltiples y graves patologías. Señala la relación FALSA entre déficit vitamínico y su patología asociada: Vitamina B1 - Beri Beri. Vitamina B3 - Pelagra. Vitamina D - Osteomalacia. Vitamina B9 - Anemia sideroblástica.

. El número de equivalentes-gramo de soluto/litro de disolución es la definición de: Molaridad. Molalidad. Normalidad. Ninguna es correcta.

. Señale la opción falsa en cuanto al metabolismo: Ciclo del NADPH-NADP+: en ciertas situaciones, como el ciclo de Krebs, la energía es captada por el NADP+. Éste, al captar el hidrógeno, se reduce a NADPH (más energético). El NADPH entrará en la fosforilación oxidativa para rendir energía o actuará como coenzima en alguna reacción metabólica. Ciclo del ATP-ADP: la energía liberada en las reacciones exergónicas es captada por el ADP, generándose ATP. El ATP es la moneda energética del metabolismo humano. Se forma en las vías catabólicas y es consumido en las anabólicas. Reducción: ganancia de electrones que experimenta una molécula. Una molécula aceptora se hace más energética porque capta electrones (cedidos por otra) y se reduce. Se da en reacciones endergónicas. Ciclo del nitrógeno: el N2 atmosférico es captado y fijado por bacterias fijadoras y convertido en amoníaco (NH2). Sobre el amoníaco actúan las bacterias nitrificantes de la tierra y lo convierten en nitratos. Los nitratos son absorbidos por las plantas y transformados en aminoácidos.

Señale qué tres sustancias derivan del colesterol: Sales biliares, hormonas esteroideas y jugo pancreático. Hormonas esteroideas, jugo pancreático y vitamina D. Sales biliares, jugo gástrico y vitamina D. Sales biliares, vitamina D y hormonas esteroideas.

. En el ciclo del ácido cítrico, o ciclo de Krebs, se produce energía a través del metabolismo de: Minerales. Proteínas. Carbohidratos. Vitaminas.

Respeto a la captación de glucosa por parte de los diferentes tejidos del organismo, la absorción intestinal de glucosa ocurre principalmente mediante: Un sistema que intercambia glucosa por calcio. Difusión simple. Un transportador dependiente de la insulina. Un simportador que utiliza un gradiente de sodio.

Durante los estados de ayuno se mantienen las cifras normales de glucemia porque la glucosa se va liberando progresivamente desde sus centros de almacenamiento y porque se genera glucosa nueva a partir de los aminoácidos, el lactato y el glicerol procedente de los triglicéridos. La conservación de la glucemia dentro de unas márgenes normales es un proceso complejo regulado por diferentes hormonas. ¿Cómo se denomina el proceso de obtención de glucosa a partir del glucógeno almacenado?. Glucogenólisis. Glucofosforilación. Gluconeogénesis. Ninguna de las anteriores es correcta.

Según su densidad las lipoproteínas (macromoléculas formadas por una porción lipídica y una proteica, unidas covalentemente) son (indique la opción falsa): Los quilomicrones son las de menor densidad. VLDL: tienen una elevada cantidad de lípidos. Son vertidas al torrente sanguíneo para llegar a los tejidos periféricos y someterse al mismo proceso que los quilomicrones. HDL: se dirigen desde los tejidos periféricos hacia el hígado. Transportan hacia el hígado el colesterol acumulado en las paredes de los vasos. LDL: proteínas de muy baja densidad: cuando se encuentran en exceso, depositan el colesterol en las paredes de las arterias, favoreciendo la ateromatosis.

Indique la opción falsa sobre el agua: La función de dispersión permite facilitar las reacciones metabólicas, al ser el agua el disolvente universal. Las moléculas de agua tienen una gran afinidad, y se unen mediante puentes de hidrógeno, conformando una estructura tetraédrica. La molécula de agua se comporte como un dipolo eléctrico, a pesar de ser eléctricamente neutra. Las moléculas de agua se orientan (pero no se desplazan) si se someten a la acción de un campo eléctrico, de manera que el oxígeno queda orientado hacia el polo positivo (por tener una fracción de carga negativa) y el hidrógeno hacia el negativo.

Respeto a la captación de glucosa por parte de los diferentes tejidos del organismo, el transporte de glucosa a la célula beta del páncreas es mediado por el: GLUT1. GLUT2. GLUT3. GLUT4.

¿Qué se produce cuando se introduce un hematíe en un medio hipertónico?. Una hiperhidratación de este. Una entrada de solutos en su interior para compensar la diferencia de osmolaridad. Una salida de solutos de la célula, con la consiguiente hiperhidratación y hemólisis. Una salida de agua desde el interior celular, deshidratándose el eritrocito.

La función de las proteínas es: Estructural, da forma a las células. Inmunitaria, forman parte de los anticuerpos. Actúan en la homeostasis, formando parte del tampón químico. Todas las opciones anteriores son correctas.

. Un tejido es un conjunto de células similares que suelen tener un origen común y que funcionan en conjunto para desarrollar actividades especializadas. ¿Qué tipo de tejido es el que MAYOR porcentaje de agua contiene?. El de mayor actividad metabólica. El más joven. El más viejo. Las opciones 1 y 2 son correctas.

Se encuentra trabajando en una Unidad de Neumología y tiene ingresada a Josefa Martínez, mujer de 81 años, con antecedentes de hipertensión y cardiopatía, entre otros problemas de salud. Es el primer día que la atiende, ya que usted acaba de llegar de vacaciones estivales y tiene pautado realizarle una gasometría arterial a primera hora de la mañana de hoy. Realizamos la gasometría arterial, que arroja los siguientes datos: pH = 7,35, PaCO2 = 50 mmHg, HCO3 = 38 mEq/L. ¿A qué situación clínica corresponde?. Acidosis respiratoria crónica compensada. Alcalosis respiratoria crónica compensada. Acidosis metabólica. Alcalosis metabólica.

. En un paciente con alcalosis metabólica, esperaremos encontrar la pCO2: 36mmHg. 60mmHg. 40mmHg. 20mmHg.

El ambiente extracelular que rodea a las células consta de un compartimiento líquido en el que las moléculas están disueltas, y una matriz de polisacáridos y proteínas que dan forma a los tejidos. Las interacciones entre los ambientes intracelular y extracelular ocurren a través de la membrana plasmática. ¿Cuál es el anión extracelular MÁS abundante?. Calcio. Cloro. Magnesio. Sodio.

. Entre las recomendaciones dietéticas diarias, ¿Cuál de las siguientes recomendaciones es FALSA?: Hidratos de carbono deben representar entre el 50 y el 60% de las Kcal diarias. Siendo de especial elección aquellos alimentos con indice glucémico bajo y que contengan, mayoritariamente, polisacáridos complejos. Debemos ingerir entre 20 - 40g/día de fibra dietética. Las proteínas deben representar entre el 10-15% de las Kcal diarias. Entre 1 - 1,5 mg/kg/día. Los ácidos grasos insaturados no deben representar más del 10% de las grasas presentes en la dieta.

La transformación de una molécula de glucosa en dos de ácido pirúvico, se denomina: Glucogenólisis. Glucólisis. Gluconeogénesis. Neoglucólisis.

¿Cuál de estas propiedades es correcta refiriéndonos al agua?: Es un buen amortiguador térmico. Tiene una elevada constante dieléctrica. Bajo grado de ionización. Todas son correctas.

usted está trabajando en la Unidad de Urgencias Hospitalarias de un hospital regional y acude a su Servicio un paciente de 67 años acompañado por su hijo con sensación mareos y disnea. Durante la valoración del paciente, además de tomar las constantes vitales, usted le realiza una extracción de sangre para una gasometría arterial. Los resultados de dicha gasometría son: pH: 7,32; PaCO2 30 mmHg; PaO2: 60 mmHg; CO3H-: 14 mEq/L. ¿Qué alteración del equilibrio ácido-base presenta?. Acidosis respiratoria. Alcalosis metabólica. Alcalosis respiratoria. Acidosis metabólica.

Doña Dolores es una paciente de 97 años que ingresa procedente del servicio de urgencias a cargo del servicio de Geriatría de su hospital con diagnóstico de deterioro cognitivo y vómitos. Es una paciente dependiente moderada para las actividades de la vida diaria, sin deterioro cognitivo previo filiado y que vive en una residencia desde hace 5 años. Sus compañeros del servicio de urgencias le comentan que se le ha realizado una gasometría arterial, la cual será indicadora de: Alcalosis metabólica. Alcalosis respiratoria. Acidosis metabólica. Acidosis respiratoria.

¿Cuando podemos encontrar el agua en su máxima densidad?. A 10º. A 4º. A -4 º. A -10º.

En referencia al catabolismo de los nucleótidos, como resultado de la degradación de los nucleótidos pirimidínicos se obtiene: Urea. Ácido úrico. Xantina. Hipoxantina.

Durante el ayuno se estimula la gluconeogénesis hepática por varios y diversos motivos. Respecto a esta situación, señale la FALSA: Es necesario el aporte de glucosa a los tejidos extrahepáticos que dependen de ella. Predomina el efecto del glucagon sobre el efecto de la insulina. Aumenta la llegada de ácidos grasos al hígado. El hígado tiene unas necesidades aumentadas de glucosa.

. La carnitina o 3-hidroxi-4-trimetilaminobutirato (conocida también como L- carnitina o levocarnitina, debido a que en estado natural es un estereoisómero L) es una amina cuaternaria sintetizada en el hígado, los riñones y el cerebro a partir de dos aminoácidos esenciales, la lisina y la metionina. La función de la Carnitina en el metabolismo de los lípidos esta relacionada con: La biosíntesis de ácidos grasos y su activación. El transporte de ácidos grasos de cadena larga en la sangre. Activación de ácidos grasos para la síntesis de TAG. La transferencia de ácidos grasos a través de las membranas mitocondriales.

. En referencia a las transaminasas ALT y AST, ¿Cuál de las siguientes vitaminas es fundamental para su actividad?. Vitamina B1 o Tiamina. Vitamina B6 o Piridoxina. Vitamina B9 o Folato. Vitamina B12 o Hidroxicobalamina.

. Los cuerpos cetónicos son compuestos químicos sintetizados en las mitocondrias de los hepatocitos durante el ayuno. Su función es suministrar energía a los tejidos extrahepáticos (Cerebro, corazón, músculo) durante el mismo, constituyendo un importante mecanismo de ahorro de glucosa y siendo clave en la homeostasis de la misma. ¿Cuál de los siguientes NO es un cuerpo cetónico?. Acetoacetato. B-OH Butirato. Piruvato. Acetona.

La polaridad molecular representa la separación de las cargas eléctricas dentro de la propia molécula; así las moléculas se pueden diferenciar entre polares y apolares. En relación con la polaridad molecular, señale la afirmación VERDADERA: La bicapa lipídica tiene una ultraestructura anfipática. Una molécula polar suele ser hidrofóbica, es decir, no se disuelve en agua. Las moléculas polares atraviesan la membrana celular por difusión simple. Una molécula es apolar cuando uno de sus extremos está cargado positivamente y otro negativamente.

. En referencia a los cuerpos cetónicos, señale la VERDADERA: Se sintetizan exclusivamente en condiciones patológicas. Provocan daños irreversibles al tejido nervioso aún en pequeñas concentraciones. Pueden provocar aumento del pH sanguíneo. Pueden ser utilizados por tejidos extrahepaticos como combustible.

. En referencia a las proteínas y su estructura, ¿Que entendemos por el concepto de estructura primaria?. Contenido de subunidades. Conformación tridimensional. Secuencia de aminoácidos. Contenido de alfa-hélice y hoja-plegada beta.

Los pacientes alcohólicos crónicos, por definición, se consideran pacientes desnutridos, los cuales pueden presentar múltiples déficits vitamínicos (Vitaminas del grupo B, Vitamina C,...). Entre estos, uno de los déficits más característicos es la deficiencia de tiamina (vitamina B1), puesto que el alcohol inhibe su absorción intestinal. En ese caso estaría afectada la función de la siguiente enzima: Isocitrato deshidrogenasa. Piruvato deshidrogenasa. Malato deshidrogenasa. Glutamato deshidrogenasa.

Respeto a la captación de glucosa por parte de los diferentes tejidos del organismo, esta penetra en el eritrocito por un tipo de transporte que se caracteriza por ser: Facilitado por un co-transportador de sodio. Estimulado por la insulina. Difusión simple. Facilitado por el GLUT 1.

Las catecolaminas son un grupo de biomoléculas que incluyen la adrenalina (A), la noradrenalina (NA) y la dopamina (D). En su estructura contienen un grupo catecol y un grupo amino. Estas sustancias se sintetizan a partir de: Triptófano. Tirosina. Arginina. Glutamato.

La reacción enzimática observada en la imagen es catalizada por una transaminasa, que es una enzima perteneciente a la familia de las: Hidrolasas. Liasas. Isomerasas. Transferasas.

En el ser humano, la mayor parte del nitrógeno amínico (NH3) se excreta en forma de: Ácido úrico. Bilirrubina. Creatinina. Urea.

. En referencia al contenido energético de las biomoléculas presentes en los alimentos, ¿Cuántas Kcal proporciona, aproximadamente, una comida que contenga 20 gramos de proteína, 10 gramos de grasa y 50 gramos de carbohidratos?: 370 kcal (1548.08 kj). 320 kcal (1338.88 kj). 290 kcal (1213.36 kj). 690 kcal (2886.96 kj).

. Niels Henrik David Bohr fue un físico danés que contribuyó en la comprensión del átomo y la mecánica cuántica. Fue galardonado con el Premio Nobel de Física en 1922. Entre sus contribuciones al campo de la medicina destaca el conocido efecto Bohr. El efecto Bohr describe la disminución de la afinidad de la Hb por el oxígeno cuando: Disminuye el pH. Disminuye la pCO2. Aumenta la pO2. Aumenta la concentración de 2,3 bifosfoglicerato.

Referente al metabolismo de la glucosa, en condiciones anaeróbicas el Piruvato producido en la glucólisis se convierte en: Dihidroxiacetona-P. 2,3 - Bifosfoglicerato. Lactato. Oxalacetato.