Uno de los principales hidratos de carbono en la naturaleza es el almidón. Selecciona la afirmación correcta: En el reino vegetal tiene función estructural Se almacena principalmente en hígado, músculo y riñón Sus enlaces glucosídicos son de dos tipos alfa (1-4) y alfa (1-6) Es hidrolizado por enzimas llamadas catalasas.
Sobre el carbono quiral de los glúcidos: Las propiedades, incluida la actividad, de estos sacáridos van a verse condicionadas por sus estructuras parciales Las dos formas isoméricas son ópticamente activas Las dos formas isoméricas son imágenes especulares no superponibles Todas son correctas.
La ribosa y la fructosa son dos monosacáridos que se diferencian en: La ribosa es una cetosa y la fructosa una aldosa El número de átomos de carbono La ribosa es un lípido y la fructosa un hidrato de carbono Todas son incorrectas.
Para la detección de almidones es común utilizar el ensayo de Lugol. Ante una reacción positiva: Se produce una coloración naranja No se induce cambio de color Se producen burbujas Se produce una coloración azul-violeta.
Se define como una cera: Un ácido graso de cadena larga esterificado con un alcohol de cadena larga Un ácido graso de cadena corta esterificado con un alcohol de cadena larga Un ácido graso de cadena corta esterificado con un alcohol de cadena corta Un ácido graso de cadena larga esterificado con un alcohol de cadena corta.
¿A qué término corresponde la siguiente definición?«Son lípidos derivados polares del colesterol, actúan emulsionando (como detergentes) las grasas provenientes de la dieta, para que así sean más accesibles a las lipasas digestivas» Ácidos y sales biliares Hormonas esteroideas Esteroles Ceras.
Las moléculas derivadas del ácido araquidónico tienen mucha importancia en el organismo por contar fundamentalmente con… ¿qué función? Ser componente de membranas celulares Ser vitaminas Ser hormonas paracrinas Todas son correctas.
¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los ácidos grasos es falsa? El ácido oléico es un ácido graso monoinsaturado El ácido araquidónico es un ácido graso poliinsaturado El ácido lauroléico es un ácido graso poliinsaturado El ácido linoléico es un ácido graso poliinsaturado.
La nomenclatura de tres letras «Asp», ¿a qué aminoácido corresponde? Asparagina Aspartinina Alanina Ácido Aspártico.
La estructura terciaria de una proteína viene determinada por... … la secuencia de aminoácidos en la cadena proteica … la disposición espacial de sus átomos … la conformación local de su esqueleto Ninguna de las anteriores.
¿Cuál de las siguientes proteínas es una hormona proteica? Inmunoglobulina Rodopsina Insulina Actina.
Las enzimas aceleran la velocidad de una reacción porque: El sustrato se une a su centro activo Catalizan la reacción opuesta Disminuyen la energía de activación Aumentan la energía de activación.
Sobre el ATP: Está formado por adenina y dos grupos fosfatos La energía que se obtiene se debe a su hidrólisis y a la transferencia de grupos fosforilo La ruptura de la molécula tiene como resultado una variación de energía libre muy positiva La ruptura de la molécula es un proceso altamente endergónico.
Si la siguiente reacción se diera en nuestro organismo:A+B C D El paso hasta C tiene un incremento de energía libre de -35 Kcal y el paso de C a D tiene un incremento de 60 Kcal. No es posible que se produzca espontáneamente por ser un proceso endergónico Es un proceso exergónico y, por lo tanto, estará favorecido No se pueden acoplar reacciones independientes Necesita un aporte de 10 Kcal para que se realice.
Si tuviera que ubicar a la coenzima Q en el metabolismo, la localizaría en… Glucólisis Ciclo de Krebs Cadena transportadora de electrones Fosforilación oxidativa a nivel de sustrato.
El rendimiento energético de una molécula de glucosa mediante la respiración celular aerobia es de… … 8 ATP … 38 ATP … 4 ATP … 25 ATP.
En la fosforilación oxidativa, ¿gracias a qué se genera ATP? Al gradiente de ADP del espacio intermembrana mitocondrial Al gradiente de O2 desde el espacio intermembrana mitocondrial Al gradiente de protones y a la acción de la ATP sintasa Al gradiente de electrones y a la acción de la ATP oxidasa.
Rellena los huecos: 1. Acetil CoA / 2. Fumarato / 3. Oxalacetato 1. Acetil CoA / 2. Succinil CoA / 3. Oxalacetato 1. Piruvato / 2. Acetil CoA / 3. Fumarato 1. Piruvato / 2. Acetil CoA / 3. Oxalacetato.
La reacción que relaciona la glucólisis con el ciclo del ácido cítrico está catalizada por… … piruvato deshidrogenasa … piruvato mutasa … piruvato carboxilasa … piruvato fosfatasa.
¿Cuál de estas parejas de moléculas son transportadores de electrones? ATP y GTP GTP y FAD FAD y NAD NAD y ATP.
La primera enzima reguladora de la gluconeogénesis a partir de piruvato es: Piruvato carboxilasa Hexoquinasa Piruvato quinasa Fosfofructoquinasa.
En el Ciclo de Cori: Solo están implicados tejidos con metabolismo aeróbico La glucosa es convertida a piruvato en tejido anaeróbico y el piruvato retorna al hígado donde es convertido a glucosa El nitrógeno de la alanina debe ser convertido a urea, incrementando la cantidad de energía requerida para dirigir el proceso El lactato derivado de la glucólisis anaerobia es convertido a glucosa en el hígado.
Todas son propiedades de la biosíntesis de ácidos grasos excepto una: La síntesis de las grasas involucra la oxidación de NADPH La molécula de acetil-CoA sirve como cebador Se produce en el citoplasma Necesita carnitina.
La eliminación del 1. es el primer paso en ladegradación de los aminoácidos. Las transaminaciones y desaminaciones se llevan a cabo fundamentalmente en el 2. y en ellas intervienen unas enzimas denominadas genéricamente aminotransferasas o transaminasas. En estas reacciones interviene el piridoxalfosfato como coenzima y el NAD+ o el NADP+ como 3. . 1. oxígeno / 2. riñón / 3. dadores de electrones 1. nitrógeno / 2. hígado / 3. aceptores de electrones 1. hidrógeno / 2. músculo / 3. dadores de electrones 1. carbono / 2. epitelio / 3. aceptores de electrones.
De las siguientes afirmaciones sobre la digestión proteica, señala la incorrecta: La primera enzima estimulada en el tracto digestivo es la gastrina La acidez del estómago desnaturaliza y despliega las proteínas globulares La pepsina ejerce su acción en el estómago Los zimógenos pancreáticos son los responsables finales de la digestión total de las proteínas.
El producto final del metabolismo de las purinas que se excreta en el hombre es: Ácido orotico Ácido úrico Urea Beta-alanina.
El 1. tiene como función principal la transmisión de impulsos nerviosos, para lo que necesita ATP, que obtiene de la 2. en condiciones normales o de los 3. en situaciones como la inanición. 1. músculo / 2. glucosa / 3. fructosa 1. hígado / 2. glucosa / 3. creatina fosfato 1. tejido adiposo / 2. lípidos / 3. triacilgliceroles 1. cerebro / 2. glucosa / 3. cuerpos cetónicos.
El mantenimiento de los niveles de glucosa en sangre son el resultado de la acción combinada de… … insulina, almidón y noradrenalina … insulina, glucagón, adrenalina y cortisol … insulina, inulina, glucagón y cortisol Ninguna de las anteriores.
En el ayuno prolongado: Se produce la movilización de los ácidos grasos de las reservas adiposas Se estimula la beta-oxidación de los ácidos grasos Se produce un incremento de los cuerpos cetónicos en la sangre Todo lo anterior es cierto.
Una deficiencia de carnitina, sería de esperar que interfiriese en… … la formación de cuerpos cetónicos a partir de acetil CoA … la síntesis de palmitato … la beta-oxidación de los ácidos grasos … la movilización de los triacilgliceroles almacenados en el tejido adiposo.
¿Cuál es el papel del agua en las reacciones bioquímicas? Se limita a ser el disolvente en el que sucede el proceso. Se limita a participar como reactivo. Puede intervenir como disolvente y como reactivo. Ninguna de las opciones anteriores es correcta.
¿Cuál de las siguientes afirmaciones con respecto a los ácidos nucleicos es correcta? Son polímeros de nucleósidos. Son polímeros de nucleótidos. Son polímeros de aminoácidos. Son polímeros de ribosa.
Los aminoácidos esenciales: Son aquellos que el organismo no puede sintetizar y, por tanto, deben ser aportados en la dieta. Son las 20 especies que forman parte de las proteínas. Son sintetizados por el organismo a partir de aminoácidos no esenciales. Son las únicas especies que están presentes en las proteínas.
Señala la afirmación falsa entre las que se presentan a continuación. En esfuerzos de larga duración, los aminoácidos pueden actuar como fuentes de energía. La escasez de proteínas disminuye la capacidad de desarrollo de potencia muscular. En ejercicios que suponen daño muscular intenso se recomienda la ingesta de proteínas a posteriori. En condiciones normales, las proteínas son una importante fuente energética durante la actividad física.
Las reservas de energía inmediatas para un deportista están constituidas por... ... reservas de almidón en el hígado. ... reservas de glucógeno en el hígado. ... reservas de glucosa en el hígado. ... reservas de aminoácidos en el hígado.
Una de las características de las enzimas en sus actuaciones bioquímicas es: Intervienen activamente como reactivos en los procesos que catalizan. Aportan energía a los productos de la reacción. Interaccionan con el sustrato en puntos específicos de su estructura. Incrementan la energía de activación de los procesos, por lo que se produce un mayor aporte energético para el organismo.
En un proceso de inhibición enzimática acompetitiva: El inhibidor se une al complejo enzima-sustrato. El inhibidor se une a la enzima libre. El inhibidor se une al sustrato. El inhibidor se une a la enzima en un punto diferente al centro activo.
Aquellas especies que son precursores inactivos de una enzima se llaman: Coenzimas. Grupos alostéricos. Apoenzimas. Zimógenos.
Una enzima que cataliza una reacción de transformación de un enlace doble con conformación cis en un enlace doble con conformación trans pertenece al grupo de las...
... ligasas. ... isomerasas. ... liasas. ... óxido-reductasas.
A partir de una cadena de DNA se ha obtenido otra de RNA. Estamos ante un proceso de... ... traducción. ... transferencia. ... transcripción. ... traslación.
En una prueba con lugol sobre una pera, se ha observado que se produce rápidamente un cambio de color en el reactivo. Por tanto,... ... se trata de una pera que no ha madurado. ... se trata de una pera madura. ... la pera presenta un comportamiento anormal, no es de esperar un resultado positivo. ... la pera presenta un comportamiento normal, no contiene almidón.
¿Qué dos monosacáridos obtendrías al realizar la hidrólisis de la sacarosa, el azúcar de mesa? Galactosa y malosa. Glucosa y malosa. Glucosa y lactosa. Glucosa y fructosa.
¿A qué grupo de glúcidos pertenece el compuesto cuya molécula se representa? Ácidos urónicos. Ácidos aldáricos. Ácidos aldónicos. Alditoles.
¿Cuál de las siguientes afirmaciones con respecto al colesterol es falsa? Está presente en las membranas celulares. Es un precursor de diferentes hormonas. Se almacena en las células como éster de ácido graso. Es un lípido saponificable.
El aceite de oliva es un conjunto de triglicéridos, con predominio del ácido oleico entre sus componentes. ¿Qué sucede al verterlo sobre agua? Se mantiene en la parte superior con las cadenas hidrocarbonadas en contacto con el agua. Se produce una hidrólisis, liberando ácidos grasos, que se mantienen en la parte superior. Se mantiene en la parte superior con los grupos éster en contacto con el agua. Se mantiene en la parte superior; la hidrólisis origina que la glicerina se sitúe sobre el agua.
La liberación de glucosa a partir de glucógeno: Es un proceso catabólico de nivel 1 en cuanto a su complejidad. Es un proceso anabólico de nivel 1 en cuanto a su complejidad. Es un proceso anabólico de nivel 2 en cuanto a su complejidad. Es un proceso catabólico de nivel 2 en cuanto a su complejidad.
En un proceso bioquímico de tres etapas, la variación de la energía libre de Gibbs para cada una de las fases es 175 kJ/mol, -203 kJ/mol y -112 kJ/mol. Por tanto, el valor de esta magnitud para el proceso completo es: 490 kJ/mol. 266 kJ/mol. -140 kJ/mol. -490 kJ/mol.
La reacción ADP + fosfato ——> ATP es un proceso... ... endergónico. ... exergónico. ... espontáneo. ... glucolítico.
Para compensar espacios temporales sin aportes de este glúcido, el mantenimiento de las necesidades mínimas de glucosa se asegura mediante un proceso de... ... glucogenogénesis. ... glucólisis. ... glucogenólisis. ... gluconeogénesis.
Una de las consecuencias de la realización de ejercicio físico es: El desarrollo de un proceso de glucogenogénesis, lo que asegura reservas de glucosa. La estimulación de la gluconeogénesis, ya que se libera lactato en las células musculares. La liberación de lactato en el hígado, para fomentar procesos de glicólisis. La transformación de piruvato en lactato para estimular la glicólisis.
A lo largo del metabolismo de los lípidos, en las células intestinales: Los lípidos de cadena larga atraviesan rápidamente la membrana y pasan a la sangre. Los lípidos de cadena corta pasan a formar parte de los quilomicrones. Los ácidos de cadena corta se empaquetan con proteínas y colesterol. Los lípidos de cadena larga vuelven a originar triglicéridos.
El ácido oleico consta de una cadena de 18 átomos de carbono; en un proceso de ß-oxidación ¿cuántos ciclos deberá superar? 9. 7. 8. 10.
¿Qué origina un aumento de tamaño en la célula? Un aumento en la síntesis de fosfolípidos. Un descenso en la síntesis de fosfolípidos. Un aumento en la síntesis de triglicéridos. Un descenso en la síntesis de triglicéridos.
Las rutas degradativas individuales de los aminoácidos... ... son más activas que la glucólisis y la oxidación de los ácidos grasos. ... son más activas que la oxidación de los ácidos grasos pero menos activas que la glucólisis. ... son más activas que la glucólisis pero menos activas que la oxidación de los ácidos grasos. ... son menos activas que la glicólisis y la oxidación de los ácidos grasos.
¿Cuál de las siguientes afirmaciones con respecto a la creatina es correcta? Se ha utilizado como indicador clínico de la destrucción muscular. Se sintetiza a partir de alanina, serina y fenilalanina. Es un compuesto esencial, no sintetizable por el organismo. Es fácilmente hidrolizable, debido a la baja energía que requiere este proceso.
Cuando se produce un aumento del nivel de glucosa en el torrente sanguíneo: Se origina un aumento en la síntesis de insulina y glucagón. La insulina estimula su absorción por parte de los tejidos. Se produce un aumento en la secreción de glucagón para favorecer la glucólisis. El glucagón estimula la síntesis de glucógeno hepático para volver a niveles normales.
Una de las funciones descritas para la adrenalina es: Activar la glucógeno sintasa para generar glucosa en sangre. Bloquear la transformación de glucógeno hepático en glucosa sanguínea. Inhibir la secreción de insulina. Favorecer el almacenamiento de combustibles.
Un paciente está en ayunas para realizar un análisis clínico; una consecuencia a nivel metabólico es: El paso directo de los aminoácidos desde el intestino al hígado, a través del torrente circulatorio. La transformación de aminoácidos en el tejido muscular, liberando alanina y glutamina. La insulina favorece la recuperación de energía. El decrecimiento en el metabolismo de aminoácidos para centrarse en la glucólisis, proceso energéticamente más favorable.
Cuando un atleta procede al lanzamiento de una jabalina: La principal fuente energética procede del sistema oxidativo. Las grasas adquieren predominio en el aporte energético. Alanina, aspartato y glutamato contribuyen a aportar la energía consumida. El metabolismo de los fosfágenos es el principal aporte energético.
Después de una comida con un alto contenido proteico: Tiene lugar un incremento en la actividad de transaminación. Los aminoácidos en exceso se almacenan para futuras síntesis de proteínas. El hígado aumenta su actividad para metabolizar los aminoácidos de cadenas ramificadas. Disminuye el nivel de síntesis de enzimas metabólicas.
¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la oxidación de aminoácidos es falsa? Muchos aminoácidos, a través de las reacciones de transaminación, ceden su grupo amino al -cetoglutarato formándose glutamato. La alanina, otra molécula importante en el transporte de grupos amino, los transporta desde el músculo hasta el hígado. La mayoría de aminoácidos se metabolizan en los riñones. Los aminoácidos se pueden degradar oxidativamente durante la inanición.
¿Cómo denominarías el tipo de glúcidos al que pertenece la siguiente molécula? llave Alditol. Aldosa. Cetosa. Ácido urónico.
Los anillos de nicotinamida del NAD y NADP provienen de la niacina que a su vez se sintetiza a partir del siguiente aminoácido: Triptófano Tirosina. Serina Metionina.
Los aminoácidos no sintetizables por el organismo se conocen por el nombre de... ...aminoácidos ... aminoácidos fundamentales. ... aminoácidos esenciales. ... dipéptidos.
En una sesión intensiva de gimnasio haciendo flexiones, el mayor aporte energético para el deportista proviene de... ... un proceso de glucólisis anaerobia. ... la hidrólisis del ATP. ... un proceso de glucogenólisis. ... un proceso de glucogenogénesis.
Uno de los efectos de la insulina que se inyectan algunos pacientes diabéticos sobre la glucosa es: Fomentar la gluconeogénesis, con lo cual, además de reducir su concentración, se obtiene energía. Catalizar la glucogenólisis; este exceso de glucosa se almacena para sus futuros usos. Fomentar la captación de glucosa por parte del páncreas promoviendo la síntesis de enzimas adecuadas. Fomentar los procesos de oxidación y almacenamiento de este monosacárido.
Se define como una cera... ... un ácido graso de cadena larga esterificado con un alcohol de cadena larga. ... un ácido graso de cadena corta esterificado con un alcohol de cadena larga. ... un ácido graso de cadena corta esterificado con un alcohol de cadena corta. ... un ácido graso de cadena larga esterificado con un alcohol de cadena corta.
La unión entre dos aminoácidos se denomina: Enlace éster. Enlace peptídico. Enlace proteico. Enlace anfótero.
En las células adiposas, ¿cuál es el principal factor que determina la liberación o no de los ácidos grasos a plasma? El nivel de glucosa. El nivel de glucógeno. El nivel de triacilglicerol. El nivel de lactato.
La molécula de ATP contiene un fragmento glucídico en su estructura. Se trata de una molécula de... ... fructosa. ...ribosa ... glucosa. ... lactosa.
Sobre una loncha de jamón de Guijuelo se realiza un ensayo con lugol; se espera observar: Un cambio de color del azul oscuro al naranja, por la presencia de almidón, que forma un complejo con el iodo. Un cambio de color del naranja al azul oscuro, dado que el almidón es el glúcido de reserva en animales. El mantenimiento del color de la solución de lugol, puesto que no debe contener almidón. El mantenimiento del color de la solución de lugol, dado que los lípidos del jamón impiden la reacción con el almidón.
En el metabolismo oxidativo, el principal destino del piruvato es oxidarse a... ... fosfoenolpiruvato. ... glucosa. ... acetil-CoA. ... fumarato.
¿Qué metabolito no está relacionado con el ciclo de la urea? Ornitina. Carbamoil fosfato. Citrulina. Carnitina.
¿Cuál de las siguientes proteínas es una hormona proteica? Inmunoglobulina Miosina. Insulina. Actina.
Las variaciones de Gibbs se miden en unas condiciones constantes o estándar en bioquímica, que se definen: 1 atm de presión, 25 °C, pH 5 y concentración 1mM de reactivos y productos. 1 atm de presión, 7 °C, pH 5 y concentración 25M de reactivos y productos. 1 atm de presión, 30 °C, pH 7 y concentración 1M de reactivos y productos. 1 atm de presión, 25 °C, pH 7 y concentración 1M de reactivos y productos.
¿Cuál de los siguientes ácidos grasos es insaturado? Ácido láurico. Ácido palmítico. Ácido esteárico. Ácido linolénico.
Un ácido graso consta de 14 átomos de carbono; por tanto, el número de moléculas de acetil coenzima A que puede originar es: 14 7 13 28.
Un determinado proceso bioquímico incluye la transformación de una cetohexosa en una aldohexosa con la misma cadena hidrocarbonada. El tipo de enzimas encargadas de catalizar esta reacción serán: Las hidrolasas. Las isomerasas. Las ligasas. Las transferasas.
Una de estas propiedades de los lípidos se relaciona con el hecho de que formen membranas. Ser anfipáticos. Ser apolares. Ser insolubles en agua. Ser menos densos que el agua.
Señala la afirmación incorrecta sobre la ruta de las pentosas fosfato. Es una ruta alternativa de la degradación de la glucosa. Su función principal es sintetizar NADPH y ribosa-5-fosfato. Las reacciones de esta ruta se llevan a cabo en la mitocondria. La ruta se divide en una fase oxidativa (síntesis de NADPH) y una fase no oxidativa (síntesis de pentosas fosfato).
Indica cuál de las siguientes afirmaciones es correcta con respecto al nicotinamín adenín dinucleótido fosfato: NADPH es su forma oxidada y NADP+ es su forma reducida. Su forma oxidada es una coenzima liposoluble. Su función esencial es el transporte de electrones. Ninguna de las anteriores es correcta.
La reacción que relaciona la glucólisis con el ciclo del ácido cítrico está catalizada por... ... piruvato deshidrogenasa. ... piruvato mutasa. ... piruvato carboxilasa. ... piruvato fosfatasa.
Los tomates son alimentos ricos en purinas, cuyo inadecuado metabolismo puede originar: Degradación de la enzima PRPP. Proliferación de ribosa en el medio celular. Inhibición en la síntesis de aminoácidos. Acumulación de ácido úrico.
La siguiente imagen hace referencia a las interacciones metabólicas entre los principales órganos. Señala la opción correcta correspondiente a los cuadros en blanco: 1. Hígado / 2. Músculo / 3. Cerebro / 4. Intestino 1. Músculo / 2. Cerebro / 3. Intestino / 4. Hígado 1. Cerebro / 2. Intestino / 3. Hígado / 4. Músculo 1. Intestino / 2. Hígado / 3. Músculo / 4. Cerebro.
¿Con qué otro nombre se conoce al ciclo de Cori? Ciclo de glucosalactato. Ciclo de la glucosa-alanina. Ciclo de la urea. Ciclo de las pentosas fosfato.
Durante un proceso de glucólisis aerobia: Se produce una oxidación de NAD+ a NADH. Se produce una reducción de NAD+ a NADH. Se produce una oxidación de NADH a NAD+. Se produce una reducción de NADH a NAD+.
Un alpinista realiza un esfuerzo intenso a una altura superior a los 5.000, donde la concentración de oxígeno atmosférico es bastante baja. En el organismo, para compensar el gasto energético: Predominan los procesos de respiración celular. Se produce un incremento en la síntesis de ATP. El aporte energético más importante proviene de la glucólisis anaerobia. La cadena de transporte electrónico aumenta su actividad oxidativa.
Cuando se bate un huevo, la proteína que contiene se desnaturaliza; estamos ante un proceso de desnaturalización... ... térmica. ... química. ... física. ... reversible.
El glucógeno es el agente almacenador de glucosa, ¿dónde se sitúan sus mayores depósitos? En las células hepáticas. En las células musculares. En células carentes de mitocondrias. En las células pancreáticas.
Un aporte de serina en la dieta puede ser utilizado por el organismo para la síntesis de otros aminoácidos, que son: Metionina y alanina. Cisteína y glicina. Alanina y glicina. Cisteína y metionina.
La glucosa se convierte a piruvato mediante: El ciclo de Krebs El ciclo de las pentosas fosfato La fermentación láctica La glucólisis.
La fase degradadora del metabolismo en las que moléculas orgánicas se convierten en moléculas más pequeñas y sencillas se denomina: Catabolismo Anabolismo Metabolismo Ruta metabólica.
Durante el ejercicio físico existe una necesidad de energía metabólica. Las hormonas que activan la hidrólisis de los triglicéridos almacenados en el tejido adiposo mediante la triaciglicerol lipasa son: Cortisol y adrenalina Insulina y glucagón Adrenalina y glucagón Adrenalina e insulina.
La degradación de ácidos grasos ocurre mediante un proceso denominado: Alfa oxidación de los ácidos grasos Beta oxidación de los ácidos grasos Gamma oxidación de los ácidos grasos Cualquiera de las anteriores es correcta.
Las necesidades proteicas en las diferentes modalidades deportivas son: Iguales Distintas Similares Casi iguales.
Algunas enzimas requieren para su actividad algún componente químico adicional denominado: Cofactor Principio activo Holoenzima Apoenzima.
Los grupos amino, en el caso de que no se reutilicen de nuevo para la síntesis de nuevos aminoácidos u otros productos nitrogenados... Se almacenan en forma de reserva para la producción de nuevos aminoácidos. Se canalizan a un único producto final de excreción a través del ciclo de la urea. Pasan a formar parte del ciclo de Krebs para la producción de energía. Son siempre reutilizados para la resíntesis de nuevos aminoácidos.
Son siempre reutilizados para la resíntesis de nuevos aminoácidos. Son aquellos que el organismo no puede sintetizar a partir de otras sustancias y por lo tanto necesita obtenerlo a través de las proteínas de los alimentos. Son aquellos que el organismo puede sintetizar a partir de otras sustancias. También se les denomina “aminoácidos estándar”. Se clasifican en 20 aminoácidos y vienen designados mediante 3 letras.
Una de las moléculas transportadoras de energía más importantes son: El agua El ATP El GAPDH Todos los anteriores.
Los oligosacáridos y polisacáridos están formados por varios monosacáridos unidos mediante enlaces tipo: Glucosídico Puentes de hidrógeno Peptídico Monosacarídico.
Si una disolución es ácida, cual de las siguientes opciones es correcta: pH=7 [H+] < 7 pH > 7 pH < 7.
En relación al proceso de degradación del esqueleto carbonatado de los aminoácidos, los aminoácidos que se degradan dando como producto final un metabolito del ciclo de Krebs o bien piruvato son considerados: Glucogénicos Cetogénicos Descarboxiaminoácidos Mixtos.
El sistema energético que proporciona la energía necesaria para la contracción muscular al inicio de la actividad y durante ejercicios explosivos, muy breves y de elevada intensidad pero durante pocos segundos de duración es: La resíntesis de ATP o vía anaerobia aláctica La glucólisis anaerobia La glucólisis aerobia La fosforilación oxidativa.
El reactivo lugol en contacto con un polisacárido como es el almidón da un color: Rojo brillante Azul oscuro Amarillo Verde brillante.
¿Cuál/es de las siguientes enzimas es/son importante/s para la evaluación del rendimiento deportivo? El cortisol Los leucocitos Inteleucina-6 Creatina quinasa y lactato deshidrogenasa.
Los aminoácidos: Son compuestos cíclicos Son designados como L o D, dependiendo de su estereoquímica Tienen cadenas laterales que consisten en hidrocarburos o en grupos funcionales que contiene oxígeno Son compuestos con un solo centro asimétrico.
Señala la respuesta verdadera: El glucagón se libera a la sangre para preparar a los músculos para un esfuerzo importante La adrenalina se libera a la sangre para preparar los músculos para un esfuerzo importante El glucagón aumenta en los músculos cuando existe un esfuerzo importante La adrenalina se libera por el corazón para actuar en el esfuerzo importante de los pulmones.
Señala la respuesta incorrecta en relación a la enzima Lipoproteína Lipasa (LPL): Se encarga del proceso de transporte de los TG a los tejidos por los quilomicrones y las VLDL. Se localiza en la superficie del endotelio vascular. Hidroliza los TG a ácidos grasos y glicerol (glicerina), que son asimilados por las células. La actividad de la LPL está distribuida únicamente en el tejido adiposo.
El glucógeno es: Un polisacárido estructural en células animales y vegetales Un polisacárido de almacenamiento en células animales Un polisacárido estructural en células vegetales Un polisacárido de almacenamiento en células vegetales.
Es un lípido saponificable: isoprenoides Las ceras Los esteroides Las moléculas acuosas.
Señala la respuesta incorrecta. Los cambios metabólicos en el ciclo ayuno-alimentación tienen los siguientes objetivos: Mantener los niveles de glucosa Evitar la degradación masiva de proteína muscular para producir combustibles glucogénicos Adaptar a los órganos para utilizar los cuerpos cetónicos Aumentar los niveles de glucosa lo máximo posible.
Cuando estamos realizando un ejercicio intenso en el que necesitemos energía de manera rápida, nuestro organismo recupera energía en forma de NAD+ mediante una ruta fermentativa anaeróbica en la que el sustrato es piruvato y el producto: Alcohol Lactato CO2 y H2O Todas son incorrectas.
La/el transmite el mensaje de altos niveles de glucosa y como consecuencia el exceso de glucosa se almacena como glucógeno y triglicéridos. Insulina Glucagón Adrenalina Ninguna de las anteriores.
Define la asociación de dos o más cadenas polipeptídicas para formar una proteína de varias subunidades. Estructura primaria Estructura secundaria Estructura terciaria Estructura cuaternaria.
El glucógeno se almacena principalmente en: El tejido adiposo Exclusivamente en el músculo En hígado y músculo Exclusivamente en el hígado.
Señala la respuesta incorrecta en relación al proceso de desnaturalización de las proteínas: Se produce por diferentes tipos de factores, tanto físicos como químicos, entre los que se encuentran el calor, los pH extremos... El proceso se desnaturalización es la pérdida de la estructura tridimensional nativa de la proteína Conlleva normalmente a la pérdida de su actividad biológica Los niveles estructurales que se pierden más fácilmente son la estructura primaria y la secundaria.
De los siguientes bioelementos, ¿cuál de ellos no es un bioelemento primario? Carbono (C) Nitrógeno (N) Oxígeno (O) Potasio (K).
La estructura primaria de una proteína es el resultado... ... del orden de nucleótidos que hay en el DNA ... del orden de nucleótidos que hay en el RNA ... de estructuras tales como hélice alfa ... de estructuras tales como lámina beta.
¿Con qué nivel de complejidad se corresponde la interconversión de los polímeros y lípidos complejos con los intermediarios monoméricos? Nivel 1 Nivel 2 Nivel 3 Nivel 4.
Los atletas ingieren andrógenos con el fin de: Disminuir la grasa Aumentar la potencia Incrementar la masa muscular magra Perder peso.
La ruptura del enlace glucosídico conduce a la obtención de sus componentes. Cuando la molécula de sacarosa es hidrolizada, ¿qué obtenemos?: 2 moléculas de glucosa. Glucosa y ribosa. Glucosa y fructosa. Glucosa y lactosa.
Respecto a las estructuras de los hidratos de carbono: La fructosa es una cetohexosa. La sacarosa es un disacárido formado por glucosa y celobiosa. La glucosa es una cetohexosa. El glucógeno y el almidón tienen idéntica estructura y composición.
Si en nuestro organismo tuviéramos la siguiente reacción: A+B <> C <> D El paso hasta C tiene un incremento de energía libre de -37 Kcal. El paso de C hasta D tiene un incremento de +67 Kcal. Qué dirías del paso de A+B hasta D: No es posible por ser un proceso endergónico de 50 Kcal. Es un proceso exergónico y por lo tanto estará favorecido. Tiene lugar solamente si se realiza un aporte de 30 Kcal. No se pueden acoplar reacciones independientes.
Sobre el ATP: Está formado por adenina y dos grupos fosfato. La energía que se obtiene se debe a su hidrólisis y a la transferencia de grupos fosforilo. La ruptura de la molécula tiene como resultado una variación de energía libre muy positiva. La ruptura de la molécula es un proceso altamente endergónico.
Respecto al balance nitrogenado: En condiciones normales, no existe el equilibrio nitrogenado en los seres vivos. En el balance positivo, la ingestión supera a la excreción como en procesos infecciosos o postraumáticos. En el balance negativo las pérdidas superan a la ingestión como en procesos fisiológicos tales como el crecimiento o la gestación. Todas son falsas.
Sobre la digestión proteica, cuál es la respuesta incorrecta: La primera enzima estimulada en el tracto digestivo es la secretina. La acidez del estómago desnaturaliza y despliega las proteínas globulares. Los zimógenos pancreáticos son los responsables finales de la digestión total de las proteínas. La pepsina ejerce su acción en el estómago.
Un método para tintar ciertos hidratos de carbono, es la tinción con lugol. ¿En qué se basa este método y qué ocurre al adicionar unas gotas en alimentos como el lomo o el chopped?: El lugol tiñe de amarillo-naranja los hidratos de carbono sencillos como la glucosa y los alimentos mencionados los tiñe de violeta oscuro por ser de naturaleza proteica. El lugol solamente tiñe los alimentos proteicos y no los hidratos de carbono, por esta razón tiñe los alimentos mencionados. El lugol tiñe los alimentos con almidón con un color violeta oscuro y por esta razón no tiñe el lomo pero sí el chopped. El lugol tiñe los alimentos con almidón con un color violeta oscuro y por esta razón tiñe el lomo y no tiñe el chopped.
La nomenclatura de los omega 3, exactamente ¿a qué hace referencia?: A que hay 3 ácidos grasos importantes para la salud humana: EPA, DHA y el ácido linolénico. A que tiene una insaturación en el carbono 3 desde el final de la cadena. A que poseen tres dobles enlaces repartidos por el esqueleto carbonado del ácido graso. A que poseen un peso molecular, aproximadamente la mitad que los ácidos grasos omega 6.
En la cromatografía sobre papel y posterior revelado de la hidrólisis de un disacárido se observó una sola mancha. ¿De qué disacárido podría tratarse? Maltosa. Lactosa. Los dos. Ninguno.
El ácido graso de 18 átomos de carbono con tres insaturaciones en las posiciones 9, 12 y 15 se denomina: Ácido oleico. Ácido esteárico. Ácido linolénico. Ácido lignocérico.
11.¿Cuánto poder reductor se obtiene en una vuelta en el ciclo del ácido cítrico? 3 NADH y 1 FADH2 2 NADH y 2 FADH2 4 NADH 3 NADH y 1 FMN+.
Observa el ciclo y elige la opción correcta: 1(CO2) - 2(NADH) - 3(FADH2) - 4(NADH) - 5(Acetil-CoA) 1(CO2) - 2(FADH2) - 3(FADH2) - 4(NADH) - 5(Acetil-CoA) 1(CO2) - 2(NADH) - 3(NADH) - 4(FADH2) - 5(Acetil-CoA) 1(CO2) - 2(NADH) - 3(FADH2) - 4(NADH) - 5(Dehidrocitrato).
Observa y elige la correcta: 1(glutamina) – 2 (alanina) 1(alanina) – 2 (alanina) 1(alanina) – 2 (glutamina) 1(acetil-CoA) – 2 ( oxalacetato).
Completa el siguiente esquema, con las dos moléculas y el enzima correspondiente. 1(glutamato) - 2(glutamina sintetasa) - 3(glutamina) 1(glutamina) - 2(glutamato sintetasa) - 3(glutamato) 1(alanina) - 2(glutamina sintetasa) - 3(glutamina) 1(glutamina) - 2(alanina sintetasa o ASAT) - 3(alanina).
Señala la respuesta correcta respecto al ciclo de la urea: La carbamoil fosfato sintetasa I es una enzima que no participa en el ciclo. Por cada vuelta completa del ciclo, se consumen 5 moléculas de ATP. La reacción de hidrólisis del argininosuccinato para formar arginina libre y fumarato por la acción de la argininosuccinatoliasa tiene lugar en el citoplasma. Todas las reacciones del ciclo se llevan a cabo en la mitocondria.
La oxidación mitocondrial de los ácidos grasos se produce en tres fases. Señala la respuesta correcta respecto a la primera fase (β-oxidación) El ATP que se genera procede exclusivamente de la oxidación del Acetil CoA. Tiene lugar por una secuencia repetida de cuatro reacciones. Es un proceso de liberación repetida de fragmentos de 3 carbonos en forma de malonil CoA. Utiliza únicamente como sustratos ácidos grasos saturados y de cadena par.
Señale la opción correcta respecto al rendimiento energético de la β- oxidación del ácido esteárico: 134 ATP 112 ATP 146 ATP 125 ATP.
Los productos finales de la ruta de la glucólisis son los siguientes: Acetil-CoA y ATP. Gliceraldehido-3-fosfato y ATP. Ácido acético y ATP. Ácido pirúvico, NADH y ATP.
El metabolismo de las células del músculo esquelético está especializado en generar ATP como fuente inmediata de energía para la contracción. Señale la respuesta incorrecta: La cantidad de energía que se puede obtener por vía glucolítica durante el ejercicio intenso es limitada. El músculo esquelético puede generar ATP a partir de fosfocreatina mediante una reacción catalizada por la creatina quinasa. El músculo cardíaco tiene energía de reserva en forma de fosfocreatina suficiente para unos segundos de contracción. Durante los períodos de contracción muscular y glucolisis tiene lugar la resíntesis de fosfocreatina a partir de creatina y ATP.
En el ayuno prolongado: Se produce la movilización de los ácidos grasos de las reservas adiposas. Se estimula la β-oxidación de los ácidos grasos. Se produce un incremento de los cuerpos cetónicos en la sangre. Todo lo anterior es cierto.
Varias horas después de comer, los niveles de glucosa en sangre disminuyen, lo cual desencadena la secreción de glucagón y disminuye los niveles de insulina. Respecto a los efectos metabólicos del glucagón, señala la respuesta incorrecta: Aumenta la degradación del glucógeno (hígado). Aumenta la glucólisis (hígado). Aumenta la gluconeogénesis (hígado). Aumenta la movilización de ácidos grasos (tejido adiposo).
La obesidad se constituye como la enfermedad metabólica más prevalente en los países desarrollados y en los que están en vías de desarrollo. La OMS en su informe de Salud en el Mundo 2012, declara la obesidad como una epidemia mundial. Este informe refleja que en el período desde 1980 hasta la actualidad, los índices de obesidad se han duplicado. Señala la respuesta correcta: En la actualidad, el grado de obesidad se establece con relación al índice de masa corporal (IMC = Kg/m2), por ser este un valor que tiene buena correlación con el porcentaje de grasa corporal. La leptina es una hormona lipostática secretada por los adipocitos, principalmente del tejido adiposo marrón, y no produce ningún efecto sobre el apetito y el balance energético. El aumento de la leptina induce la síntesis de ácidos grasos y aumenta la masa adiposa. La obesidad puede considerarse como un síndrome en el que se ha implicado exclusivamente factores ambientales.
El descubrimiento de la leptina (proteína OB) ha provocado una enorme expectación en el mundo científico y ha intensificado la investigación en el campo de la obesidad. Señala la respuesta incorrecta: La leptina es una hormona lipostática que informa al cerebro del estado de los almacenes de energía en el tejido adiposo, y provoca cambios en el apetito y en el gasto energético. La leptina parece desempeñar un papel fundamental en el control de los depósitos grasos corporales. El aumento observado en la concentración plasmática de leptina en sujetos obesos, sugiere que en éstos se produce un fenómeno de resistencia a la acción de la leptina y no de deficiencia de leptina. La leptina no posee ningún efecto sobre el metabolismo de los ácidos grasos y de la glucosa.
Uno de los aminoácidos de la figura no corresponde a la fórmula general de los aminoácidos proteinógenos. porque tiene los grupos amino mal. porque tiene un grupo SH y eso no es posible. porque tiene el grupo amino en el carbono 3 y eso no es posible. porque tiene el grupo amino en el carbono 3 y eso no es posible.
Se puede considerar que la glucólisis se desarrolla en tres fases. La primera fase, fase de preparación, consta de tres reacciones enzimáticas. ¿Cuáles son? Fosforilación de la glucosa – Isomerización de la glucosa-6-fosfato – Fosforilación de la fructosa-6-fosfato. Fosforilación de la glucosa – isomerización de la dihidroxiacetona fosfato (DHAP) a gliceraldehido-3-fosfato (G3P) - Fosforilación de la fructosa-6-fosfato. Ruptura aldólica de la fructosa 1,6-P - isomerización de la dihidroxiacetona fosfato (DHAP) a gliceraldehido-3-fosfato (G3P) - Fosforilación de la fructosa-6-fosfato. Todas las respuestas anteriores son correctas.
Los cuerpos cetónicos se producen por cetogénesis en las mitocondrias de las células del hígado. Su función es suministrar energía al corazón y al cerebro en ciertas situaciones excepcionales. De los siguientes compuestos,¿Cuál es un cuerpo cetónico? β-hidroxibutirato. Glicerol. Fumarato. Ácido acético.
Respecto a la gluconeogénesis, señala la respuesta correcta: La síntesis de glucosa a partir de piruvato se lleva a cabo mediante una serie de 10 reacciones enzimáticas, 9 de las cuales son inversas de las reacciones glucolíticas. Por cada molécula de glucosa formada a partir de piruvato se requieren 4 ATP y 2 GTP. Además, se requieren dos moléculas de NADH. Los precursores no glucídicos para la síntesis de glucosa por gluconeogénesis en los animales son compuestos de 6 átomos de carbono. En los mamíferos, la gluconeogénesis tiene lugar principalmente en el riñón.
La siguiente imagen corresponde a las posibles rutas metabólicas entre las que puede optar la glucosa-6- fosfato en el hígado. Señala cuál de las siguientes opciones sería la correcta para completar los cuadros en blanco que aparecen en dicha imagen. 1) ATP – 2) Acetil-CoA – 3) Piruvato – 4) Glucólisis. 1) Glucólisis – 2) Piruvato – 3) Acetil-CoA – 4) ATP. 1) Acetil-CoA – 2) ATP – 3) Piruvato – 4) Gluconeogénesis. 1) Glucogenólisis – 2) Glucosa – 3) Acetil-CoA – 4) ATP.
La siguiente imagen corresponde a la síntesis de glucosa a partir de lactato. Señala cuál de las siguientes opciones sería la correcta para completar los cuadros en blanco que aparecen en dicha imagen. 1) Ciclo glucosa-alanina – 2) 5 NADH – 3) 2 ATP – 4) Riñón – 5) Tejido adiposo. 1) Ciclo glucosa –alanina – 2) 6 ATP – 3) 5 NADH – 4) Hígado – 5) tejido adiposo. 1) Ciclo de Cori – 2) 6 ATP – 3) 2 ATP – 4) Hígado – 5) Músculo. 1) Ciclo de Cori – 2) 5 ATP – 3) 1 ATP- 4) Músculo – 5) Hígado.
La siguiente imagen corresponde a un estado de buena nutrición (hígado lipogénico). Observa la siguiente imagen y Señala cuál de las siguientes opciones sería la correcta para completar el texto. La 1…….., que se libera en respuesta a la elevada concentración de glucosa en sangre, facilita la captación de 2 ………. por los tejidos. Parte de la glucosa se exporta desde el hígado hasta el 3……… , y parte a los tejidos 4……….. En el hígado, el exceso de glucosa se oxida a acetil-CoA, que se utiliza para sintetizar 5………. para su exportación en forma de triacilgliceroles en las lipoproteínas VLDL a los tejidos adiposo y muscular. 1) insulina – 2) glucosa – 3) cerebro – 4) adiposo y muscular – 5) ácidos grasos. 1) insulina – 2) ácidos grasos – 3) riñón – 4) adiposo y muscular – 5) aminoácidos. 1) glucagón– 2) glucosa – 3) cerebro – 4) adiposo y muscular – 5) ácidos grasos. 1) glucagón – 2) ácidos grasos – 3) riñón – 4) adiposo y muscular –aminoácidos.
Durante el ejercicio existe una necesidad energética grande. Esta energía se puede obtener de la hidrólisis de los triglicéridos, la cual viene desencadenada por la acción de las siguientes: Adrenalina e insulina. Adrenalina y triglicéridos. Adrenalina y glucagón. Adrenalina y albúmina.
Señala la respuesta incorrecta. Los cambios metabólicos en el ciclo ayuno-alimentación tienen los siguientes objetivos: Mantener los niveles de glucosa. Evitar la degradación masiva de proteína muscular para producir combustibles glucogénicos. Adaptar a los órganos para utilizar los cuerpos cetónicos. Aumentar los niveles de glucosa lo máximo posible.
Señala la respuesta correcta: pH = -log [H-] pH = -log [H+] pH = log [H+] pH = [H+].
La fase degradadora del metabolismo en la que moléculas orgánicas se convierten en moléculas más pequeñas y sencillas se denomina: Catabolismo Anabolismo. Metabolismo. Ruta metabólica.
Atendiendo a su conformación, las proteínas pueden clasificarse en: Proteínas globulares y fibrosas. Proteínas simples y conjugadas. Proteínas estructurales o de reserva. Proteínas simples o globulares.
El reactivo de lugol en contacto con un polisacárido tipo el almidón vira de un color marrón yodo a: Rojo brillante. Azul oscuro. Amarillo. Verde brillante.
¿Qué es un amortiguador de pH? Una solución que puede absorber cantidades moderadas de ácidos o bases con un cambio significativo en su pH. Una sustancia que modera los cambios de pH. Una solución que puede absorber cantidades moderadas de ácidos o bases cambiando su pH, pero no el de la solución que le rodea. Una solución que puede absorber solo cantidades moderadas de ácidos con un cambio significativo en su pH.
El glucógeno se almacena principalmente en: Tejido adiposo. Exclusivamente en el músculo. Músculo e hígado. Exclusivamente en el hígado.
La glucosa se convierte en piruvato mediante: La glucólisis. El ciclo del ácido cítrico. El ciclo de la pentosas fosfato. La fermentación láctica.
Señala la respuesta incorrecta. La celulosa… ... es el principal polisacárido de las plantas leñosas y fibrosas. ... es el polímero más abundante de la biosfera. ... es un polímero lineal de Dglucosa unidos mediante enlaces 4). ... a pesar de su característica función estructural, tiene poca resistencia mecánica.
Señala la respuesta incorrecta. La cantidad de oxígeno que se combina con la hemoglobina está influenciado por varios factores, además de la presión parcial de oxígeno. Dichos factores son: La presión parcial de CO2 y el pH. La temperatura El 2,3 BPG. El carbono.
¿A qué nivel de complejidad corresponde la interconversión de los polímeros y los lípidos complejos con los intermediarios monoméricos en las rutas catabólicas? Nivel 1. Nivel 2. Nivel 3. Nivel 4.
Una de las moléculas transportadoras de energía más importantes son: El agua. El GAPH. El ATP. Todas las anteriores.
La inhibición enzimática reversible implica una unión no covalente del inhibidor y, por lo tanto, siempre puede revertirse. Los tipos de inhibiciones reversibles que nos podemos encontrar son: Inhibición competitiva. Inhibición acompetitiva. Inhibición no competitiva. Todas las respuestas son correctas.
Señala la respuesta incorrecta. Los bioelementos primarios… ... son indispensables para la formación de las biomoléculas orgánicas. ... constituyen el 96,2 % del total de la materia. ... están constituidos por seis elementos: oxígeno (O), carbono (C), hidrógeno (H), nitrógeno (N), fósforo (P) y azufre (S). Entre ellos se encuentran: el calcio (Ca), sodio (Na), potasio (K), magnesio (Mg), cloro (Cl), hierro (Fe), sicilio (Si), cobre (Cu), manganeso (Mn), boro (B), flúor (F) y el yodo (I).
Las aldosas y cetosas son: Lípidos. Polisacáridos. Monosacáridos. Ácidos nucleicos.
Los monosacáridos pueden formar enlaces glucosídicos con otros monosacáridos, estos nuevos carbohidratos se denominan: Oligosacáridos. Polisacáridos. Oligosacáridos y polisacáridos. Disacáridos.
Los grupos amino, en el caso de que no se reutilicen de nuevo para la síntesis de nuevos aminoácidos u otros productos nitrogenados… ... se almacenan en forma de reserva para la producción de nuevos aminoácidos. ... se canalizan a un único producto final de excreción a través del ciclo de la urea. ... pasan a formar parte del ciclo del ácido cítrico para la producción de energía. ... son siempre reutilizados para la síntesis de nuevos aminoácidos.
En deportes extremos o ante una situaciones de tensión que requieren un aumento de la actividad (como en una competición por ejemplo), se produce la liberación de una hormona denominada: Insulina. Glucagón. Cortisol Adrenalina.
En situaciones de déficit de glúcidos como es el ayuno, para la síntesis de glúcidos se utiliza: Acetona. Ácido acético. Acetoacetato Oxalacetato.
Se define como la cantidad de energía que se requiere para convertir 1 mol de moléculas de sustrato (reactante) desde el estado basal (la forma estable de baja energía de la molécula) al estado de transición. Energía de activación. Energía libre de activación. Energía de transición. Energía libre de transición.
El primer paso en la oxidación de los aminoácidos consiste en... ... la adición del grupo amino. ... la eliminación del grupo carboxilo. ... la formación de ácido úrico. ... la eliminación del grupo amino.
El exceso de glucosa es convertido en ácidos grasos, y posteriormente en triacilglicéridos que serán almacenados. La glucosa es también metabolizada por la vía de las pentosas fosfato para proveer suministro de: ADP. NADPH. FADH. NADP.
El sistema energético que proporciona la energía necesaria para la contracción muscular al inicio de la actividad y durante ejercicios explosivos, es decir, breves y de elevada intensidad, es: La resíntesis de ATP o vía anaerobia aláctica. La glucólisis anaerobia. La glucólisis aerobia. La fosforilación oxidativa.
Señala la respuesta incorrecta. Algunas de las principales propiedades del agua que derivan de su estructura son: Bajo calor de vaporización. Elevado calor específico. Elevado punto de ebullición. Acción disolvente.
Es una enzima importante para la evaluación del rendimiento deportivo: El cortisol. Inteleucina-6. La creatina quinasa. El lactato.
Los atletas ingieren andrógenos con el fin de: Disminuir la grasa. Aumentar la potencia. Incrementar la masa muscular magra. Perder peso.
El tiene como función principal la transmisión de impulsos nerviosos, para lo que necesita ATP, que obtiene de la en condiciones normales. músculo / glucosa cerebro / glucosa hígado / glucosa tejido adiposo / lípidos.
Cuando realizamos un ejercicio intenso en el que se necesita energía de manera rápida, nuestro organismo recupera energía en forma de NAD+ mediante una ruta metabólica fermentativa en la que el sustrato es el piruvato y el producto: Alcohol. CO2 y H2O. Lactato Ninguna de las anteriores es correcta.
Señala cuál de las siguientes funciones no es realizada por el agua cuando se hace ejercicio físico. Lubricación de las articulaciones. Aporte de nutrientes a las células. Eliminación de sustancias de deshecho. Todas las funciones indicadas son realizadas por el agua.
A valores bajos de pH: Un aminoácido presenta carga neta positiva. Un aminoácido no presenta carga neta. Un aminoácido presenta carga neta negativa. Un aminoácido se muestra en su forma zwitteriónica.
¿Qué se entiende por desnaturalización de las proteínas? La ruptura de la cadena polipeptídica; es decir, la pérdida de la estructura primaria. El deterioro de la estructura tridimensional; es decir, la pérdida de la estructura terciaria. La transformación de la estructura helicoidal en lámina plegada; es decir, una transformación de la estructura secundaria. Ninguna de las opciones propuestas es correcta.
Una proteína muestra una unión entre asparagina y un oligosacárido; se trata, por tanto, de... ... una lipoproteína. ... una glucoproteína. ... una homoproteína. ... una aldoproteína.
Ante un golpe de calor: El complejo de la hemoglobina con el oxígeno adquiere mayor estabilidad. Disminuye la presencia de oxígeno libre en las células. Se debilita el enlace entre el átomo de hierro y el oxígeno en la hemoglobina. Aumenta la presencia de oxihemoglobina en el torrente sanguíneo.
Los conceptos cofactor y grupo prostético designan, respectivamente: Componente no proteico que no se une directamente a la enzima y componente no proteico que establece un enlace fuerte con la parte proteica. Componente no proteico que no se une directamente a la enzima y cadena proteica que constituye el centro activo de la enzima. Componente proteico que no se une directamente a la enzima y componente no proteico que no se une directamente a la enzima. Coenzima y holoenzima.
Un proceso bioquímico consta de una reacción entre un grupo éster fosfórico y agua para liberar el ácido carboxílico y ácido fosfórico; la enzima necesaria para su catálisis pertenece al grupo de... ... las óxido-reductasas. ... las ligasas. ... las hidrolasas. ... las transferasas.
¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la acción enzimática es correcta? Disminuye la diferencia energética entre productos y reactivos. Disminuye la energía de activación de la reacción. Aumenta el contenido energético de los productos de reacción. Disminuye el contenido energético de los reactivos.
¿Cuál de las siguientes conclusiones se puede obtener a partir de la ecuación de Michaelis Menten? Ante una baja concentración de sustrato, la velocidad de reacción es inversamente proporcional a la concentración de este. Con una alta concentración de sustrato, la velocidad de la reacción es directamente proporcional a esta magnitud. La velocidad es máxima cuando el valor de la concentración de sustrato coincide con el valor de la constante de Michaelis Menten. El valor de la constante de Michaelis Menten indica la concentración a la cual la
velocidad de la reacción es 1/2 de la velocidad máxima.
.
Un medicamento contra la disfunción eréctil incluye un principio activo cuya función es inhibir una fosfodiesterasa, uniéndose en el mismo sitio en el que debería unirse su sustrato. Se trata de un proceso de inhibición enzimática... ... competitiva. ... no competitiva. ... acompetitiva. Ninguna de las opciones anteriores es correcta.
¿En qué compuesto se transforma el anión piruvato para iniciar el ciclo de Krebs o del ácido cítrico? Lactato. Cetoglutarato. c. Acetil-Coa. Citrato.
La cadena de transporte electrónico genera una gran cantidad de energía, ¿en qué se emplea? En la síntesis de ATP. En la oxidación de lactato. En la hidrólisis de ATP. En la reducción de lactato.
¿Cuál de los siguientes no es un sustrato gluconeogénico? Alanina. Metionina. Lactato. Glicerol.
En un enfermo con insuficiencia respiratoria: Es más difícil la transformación del piruvato en lactato. Se ve favorecida la transformación de succinil CoA en succinato en el ciclo de Krebs. El NADH procedente de la glucólisis es fácilmente oxidado. Se ve dificultada la evolución del piruvato hacia el ciclo de Krebs.
En el hígado, donde tiene lugar un gran número de procesos de biosíntesis: No se almacena glucógeno, puesto que se necesita la glucosa para dichos procesos. La degradación de la glucosa se realiza también mediante la ruta de las pentosas- La realización de gluconeogénesis es muy inferior a la de otros órganos. No se realiza gluconeogénesis por ausencia de glucosa-6-fosfatasa.
En un ensayo con lugol realizado sobre unos lomos de merluza, es de esperar que: Se genere un cambio de color hacia el azul-violeta por la presencia de almidón en este tipo de productos. No varíe el color de la disolución de lugol puesto que no debe existir glucógeno en estas muestras. No se produzca un cambio de color, dado que no aparece almidón en los pescados. Se genere un cambio de color hacia el azul-violeta, pero de forma lenta, porque el almidón del pescado necesita hidratarse.
Una aldosa que se transforma en un ácido aldónico sufre un proceso de este tipo: Oxidación. Hidrólisis. Ácido-base. Reducción.
Un disacárido se ha formado mediante un enlace glucosídico entre dos carbonos anoméricos. Por lo tanto,... ... origina un cambio de color de rojo a azul en el licor de Fehling. ... no muestra poder reductor. ... provoca cambio de color de azul a rojo en el licor de Fehling. ... no tiene posibilidades para formar polisacáridos.
¿Cuál de las siguientes características no se asocia con el glucógeno? Presenta una estructura en cadenas ramificadas. Es un homopolisacárido. Es muy abundante en vegetales verdes. Es un glúcido de reserva.
Los precursores que, mediante reacción química, originan una cera son: Un alcohol de cadena larga y un ácido graso de cadena corta. Un alcohol de cadena larga y un ácido graso de cadena larga. Un alcohol de cadena corta y un ácido graso de cadena corta. Un alcohol de cadena corta y un ácido graso de cadena larga.
Un ácido graso que contiene 18 carbonos en su estructura ¿cuántas moléculas de Acetil-CoA puede generar en su proceso de degradación? 9. 8. 10. 11.
Un paciente está en ayunas con el fin de realizar un análisis de sangre; una de las consecuencias de este ayuno es: La aceleración de las vías glucolíticas para recuperar energía. La inhibición de la síntesis de cuerpos cetónicos, para promover la gluconeogénesis. La generación de cuerpos cetónicos a partir de Acetil-CoA. El aumento de la presencia de cuerpos cetónicos por gluconeogénesis.
¿Cuál de los siguientes compuestos no se relaciona con el ciclo de la urea? Citrulina. Carnitina Arginina. Ornitina.
En el aparato digestivo, el proceso general de ruptura de enlaces peptídicos es una reacción... ... de hidrólisis. ... de oxidación. ... de reducción. ... de desnaturalización.
¿Cuál de estas es una consecuencia del desarrollo de un ejercicio intenso? Aumento del catabolismo de las proteínas musculares. Formación de alanina por desaminación de piruvato. Degradación, fundamentalmente de aminoácidos no ramificados, para producir energía. Inhibición del ciclo glucosa-alanina.
¿Qué entendemos por reacciones anapleróticas? Procesos que aportan intermedios de reacción para otras reacciones importantes. Reacciones que tienen lugar en las células sin mitocondrias. Reacciones anabólicas, son conceptos sinónimos. Procesos relacionados con la actuación de la insulina y el glucagón.
¿Cuál es el primer paso de la glucogenogénesis hepática? La transformación de glucosa en glucosa-1-fosfato. La formación de un enlace 1-4 glucosídico. La transformación de glucosa en glucosa-6-fosfato. La formación de un enlace 1-6 glucosídico.
En ausencia de ingestión de glúcidos, ¿cuál es el principal motivo para el descenso de los niveles de glucosa en sangre? Su almacenamiento mediante procesos de glucogenogénesis. Su consumo por parte del cerebro u otros órganos. La acción de la insulina. La acción del glucagón.
Imaginemos un atleta en una carrera de 100 m lisos. El aporte energético fundamental vendrá dado por... ... el catabolismo de aminoácidos. ... el glucógeno muscular. ... las grasas. ... el metabolismo de los fosfágenos.
Un deportista decide automedicarse e ingerir un aporte proteico superior al necesario. ¿Qué es lo que esto provoca? Que el excedente de aminoácidos se almacene en los hepatocitos. Que se inicien procesos de transaminación. Que el glucagón aumente la captación de aminoácidos para la síntesis de proteínas. Que el hígado proceda a metabolizar aminoácidos ramificados.
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