TEST C OPE 10

¿COMO SE DENOMINAN AL TIPO DE OBESIDAD QUE ES PROPIA DE LOS ADULTOS, Y QUE SE CARACTERIZA POR UN AUMENTO DEL VOLUMEN DE LOS ADIPOSITOS?. HIPERPLASICA. MIXTA. HIPERTROFICA. PREOBESIDAD.

EN RELACION A LA ALIMENTACION Y NUTRICION ES CIERTO QUE: LA ALIMENTACION ES VOLUNTARIA Y LA NUTRICION ES INVOLUNTARIA. LA NUTRICION ES VOLUNTARIA Y LA ALIMENTACION INVOLUNTARIA. NO EXISTE DIFERENCIA ENTRE AMBAS. AMBAS SON VOLUNTARIAS.

INDICA CUAL DE LAS SIGUIENTES MEDIDAS ALTERNATIVAS SIRVE PAR ESTIMAR EL INDICE DE MASA MUSCULAR (IMC)DE UN PACIENTE QUE ES IMPOSIBLE TALLAR Y PESAR: LONGITUD DEL ANTEBRAZO. ALTURA DE LAS RODILLAS. CIRCUNFERENCIA DEL BRAZO. LONGITUD DEL ARCO DEL BRAZO.

EL DEFICIT DE UNA DE LAS SIGUIENTES VITAMINAS PUEDE PRODUCIR RAQUITISMO, SEÑALE LA RESPUESTA CORRECTA: TIAMINA. ACIDO FOLICO. CALCIFEROL. NIACINA.

SOLAMENTE UNA DE LAS SIGUIENTES VITAMINAS ES HIDROSOLUBRE: RETINOL. ACIDO ASCORBICO. VITAMINA D. VITAMINA K.

SEÑALE LA VITAMINA QUE SU DEFICIT PROVOCA OSTEOMALACIA EN LA EDAD ADULTA: LA VITAMINA A. LA VITAMINA D. LA VITAMINA C. LA VITAMINA E.

LA ANEMIA PERNICIOSA SE RELACIONA CON EL DEFICIT DE : HIERRO. VITAMINA B12. VITAMINA C. NINGUNA DE LAS ANTERIORES.

ENTRE LAS POSIBLES CAUSAS DE UNA ANEMIA MEGALOBLASTICA SE ENCUENTRA: DEFICIENCIA DE FACTOR INTRINSECO. RESECCION EXTENSA INSTESTINAL. INGESTA INADECUADA DE VITAMINA B12. TODAS SON CORRECTAS.

EL RESULTADO DE UNA DEFICIENCIA DE NIACINA O TRIPTOFANO, O DE UN DEFECTO METABOLICO QUE INTERFIERE A LA CONVERSION DEL TRIPTOFANO A NIACINA ES: EL ESCORBUTO. LA PELAGRA. EL RAQUITISMO. EL BERIBERI.

LOS MINERALES SE CLASIFICAN ATENDIENDO A LAS CANTIDADES QUE SON NECESARIAS PARA EL ORGANISMO EN MACROMINERALES Y MICROMINERALES . SEÑALE CUAL DE ESTOS MINERALES SE CLASIFICA COMO MICROMINERAL: CALCIO. MAGNESIO. FLUOR. AZUFRE.

EL ACIDO ASCORBICO ESTA RELACIONADO CON UNO DE LOS SIGUIENTES PROCESOS: BIOSINTESIS DE COLAGENO. COAGULACION. CATABOLISMO PROTEICO. TRANSPORTE DE CO2.

¿CUAL DE LOS SIGUIENTES ALIMENTOS SE CONSIDERA HIDRATO DE CARBONO DE ABSORCION RAPIDA?. YOGURT NATURAL. UNA PIEZA DE FRUTA. ZUMO DE NARANJA NATURAL. NINGUNO DE LOS ANTERIORES.

LA LECHE UPERISADA: SE CALIENTA A 130-140 ºC DURANTE 1-2 SEGUNDOS. SE CALIENTA A 110-115 ºC DURANTE 20-30 MINUTOS. SE CALIENTA A 72ºC DURANTE 15 SEGUNDOS. TODAS SON INCORRECTAS.

A MARIA LE HAN DIAGNOSTICADO ANEMIA FERROPENICA, UNA AMIGA LE HA DADO UNA LISTA DE ALIMENTOS RICOS EN HIERRO.¿CUAL DE ELLOS ES REALMENTE RICO EN HIERRO?. BERBERECHOS. ACEITE DE OLIVA. MARGARINA DE MAIZ. LECHE ENTERA DE VACA.

NO ES PROPIO DE LA DIETA MEDITERRANEA: LA UTILIZACION DEL ACEITE DE OLIVA COMO PRINCIPAL GRASA PARA LA FRITURA, GUISOS Y ADEREZO. COMER CARNES ROJAS A DIARIO. TOMAR VINO , PREFERIBLEMENTE TINTO , DE FORMA MODERADA DURANTE LAS COMIDAS. COMER SEMANALMENTE PESCADO, PRINCIPALMENTE AZUL.

¿CUAL DE LOS SIGUIENTES PRINCIPIOS SON BASE DE TODA ALIMENTACION EQUILIBRADA Y SALUDABLE EN UN ADULTO?. ENTRE EL 65-70 % DE LA ENERGIA DEBE PROVENIR DE LOS GLUCIDOS. DEBEN INGERIR 0.8-1 GR/KG/DIA DE PROTEINAS. LOS LIPIDOS DEBEN PROPORCIONAR 40-45% DEL TED. EL COLESTEROL ALIMENTARIO NO EXCEDERA DE LOS 600 MG.

LA DIETA RECOMENDADA AL PACIENTE CON INSUFICIENCIA RENAL AGUDA DEBE SER: RICA EN PROTEINAS. POBRE EN HIDRATOS DE CARBONO. POBRE EN SODIO. CON ABUNDANTES LIQUIDOS.

ENTRE LOS SIGUIENTES FACTORES, ¿CUAL PUEDE FAVORECER LA APARICION DEL ACCIDENTE CEREBRO-VASCULAR (ACV)?. DIETA RICA EN SODIO. DIETA RICA EN POTASIO. ACTIVIDAD FISICA. CONSUMO MODERADO DE ALCOHOL.

AL ELABORAR UNA DIETA CON UN ENFERMO QUE PADECE UNA HERNIA DE HIATO, ¿QUE ALIMENTOS SE DEBEN EXCLUIR?. CARNE DE TERNERA. HUEVO. ACEITE CRUDO. TE Y CAFE.

¿CUAL DE LOS SIGUIENTES ALIMENTOS NO PUEDE FORMAR PARTE DE UNA DIETA BLANDA DE PROTECCION GASTRICA?. FILETE DE POLLO COCIDO. SOPA DE PASTA. JUGO DE TOMATE. PERA DE COMPOTA.

DE LOS SIGUIENTES CEREALES SEÑALE EL QUE ESTA PERMITIDO EN LA DIETA DEL PACIENTE CON ENFERMEDAD CELIACA: AVENA. ARROZ. CEBADA. CENTENO.

¿CUAL DE LOS ALIMENTOS SIGUIENTES HAY QUE CONSUMIR CON MODERACION EN CASO DE HIPERCOLESTEROLEMIA CON NORMOPESO?. HUEVO ENTERO. MIEL. LEGUMBRES. PESCADO AZUL.

¿CUAL DE LOS ALIMENTOS SIGUIENTES HAY QUE RECOMENDAR NO CONSUMIR CUANDO HAY HIPERTENSION ARTERIAL?. ACEITE CON SABOR, COMO ES EL DE OLIVA. PIMIENTA Y OTRAS ESPECIES, HIERBAS AROMATICAS , AJO FRESCO O POLVO DE AJO. SOPA DE SOBRES Y PURES INSTANTANEOS. CARNES BLANCAS.

ES NORMA DE ALIMENTACION EN EL PACIENTE GASTROTOMIZADO: REPARTIR LA INGESTA DIARIA EN CUATRO PEQUEÑAS COMIDAS. PROHIBIR LA LECHE. ADMINISTRAR VITAMINA B6 POR VIA PARENTERAL ( 100 GR AL MES ). NO BEBER LIQUIDO FUERA DE LA COMIDA.

LA EDUCACION DIETETICA A UN PACIENTE DIAGNOSTICADO DE LITIASIS RENAL CALCICA ASOCIADA A HIPEROXALURIA,SE BASA EN: LIMITAR LA INGESTA DE ALIMENTOS LACTEOS Y RESTRINGIR LOS LIQUIDOS. LIMITAR EL CONSUMO DE ALIMENTOS COMO ESPINACAS, FRESAS, TE, CACAHUETES , Y SALVADO DE TRIGO Y AUMENTAR LA INGESTA DE LIQUIDOS. LIMITAR LA INGESTA DE ALIMENTOS RICOS EN PURINAS COMO EL MARISCO, EL ESPARRAGO Y LOS HONGOS Y RESTRICCION DE LIQUIDOS. AUMENTAR INGESTA DE ALIMENTOS LACTEOS Y AUMENTAR LA INGESTA DE LIQUIDOS.

EN CUANTO LA ENFERMEDAD CELIACA QUE TIPO DE ALIMENTOS NO CONTIENEN GLUTEN: TODO TIPO DE LEGUMBRES. BEBIDAS MALTEADAS. PRODUCTOS DE CHARCUTERIA. CARAMELOS Y GOMINOLAS.

EN LA DIETA HIPOSODICA ESTANDAR, NO ES UN ALIMENTO PERMITIDO: ESPARRAGOS EN CONSERVA. GALLETAS TIPO MARIA. CARNES FRESCAS O CONGELADAS. ARROZ, PASTAS, PATATAS.

EN EL CASO DE TENER QUE RETIRAR MOMENTANEAMENTE LA NUTRICION PARENTERAL A UN PACIENTE.¿CUAL SERIA LA SOLUCION A ELEGIR PARA MANTENER LA VIA?. SUERO SALINO. SUERO GLUCOSALINO. SUERO GLUCOSADO AL 10%. ES INDIFERENTE.

EN UN ENFERMO CON NUTRICION PARENTERAL. CUAL DE LAS SIGUIENTES AFIRMACIONES PUEDE SER UNA COMPLICACION POTENCIAL DE LESION MECANICA POR EL CATETER: NEUMOTORAX, HEMOTORAX. HIPOGLUCEMIA. HIPERGLUCEMIA. ANOMALIAS DE LIQUIDOS Y ELECTROLITOS.

LA BRONCOASPIRACION ES UNA DE LAS COMPLICACIONES MAS GRAVES QUE PUEDEN OCURRIR AL ADMINISTRAR ALIMENTACION ENTERAL POR SONDA NASOGASTRICA.¿CUAL DE LOS SIGUIENTES ENUNCIADOS NO ESTA RELACIONADO CON SU APARICION?. MOTILIDAD GASTRICA DISMINUIDA. CONSISTENCIA DEMASIADO LIQUIDA DEL ALIMENTO ADMINISTRADO. CANTIDAD EXCESIVA DE ALIMENTO ADMINISTRADO. PACIENTE EN DECUBITO SUPINO.

LA NUTRICION PARENTERAL COMPLEMENTARIA ES UN TIPO DE NUTRICION ARTIFICIAL QUE : APORTA TODOS LOS NUTRIENTES PARA CUBRIR LAS NECESIDADES DEL PACIENTE. NO EXISTE ESTE TIPO DE NUTRICION PARENTERAL. SE PUEDE ADMINISTRAR POR SONDA DE YEYUNOSTOMIA. SE APORTA COMO SUPLEMENTO A LA ALIMENTACION ORAL Y A LA NUTRICION ENTERAL.

¿CUAL ES LA DIETA RECOMENDABLE EN LA NUTRICION ENTERAL DOMICILIARIA MEDIANTE SONDA NASOGASTRICA?. LIQUIDA, OLIGOMERICA, NORMOCALORICA Y CON FIBRA. LIQUIDA,POLIMERICA, NORMOPROTEICA Y CON FIBRA. LIQUIDA , NORMOPROTEICA, OLIGOMERICA Y CON FIBRA. LIQUIDA, HIPERPROTEICA, POLIMERICA Y CON FIBRA.

INDIQUE EL TIPO DE VIA A UTILIZAR EN LA ADMINISTRACION DE NUTRICION PARENTERAL DE MEZCLA BINARIA: VIA CENTRAL DE ACCESO PERIFERICO. VIA CON CATETER PERIFERICO. VIA ENTERAL. VIA INTRAVENOSA CON AGUJA.

ENTRE LAS COMPLICACIONES METABOLICAS DE LA NUTRICION ENTERAL NO SE ENCUENTRA: HIPERGLUCEMIA. DESHIDRATACION. HIPOGLUCEMIA. DIARREA.

RESPECTO A LA NUTRICION PARENTERAL, SEÑALE LA RESPUESTA INCORRECTA: SE PREPARA EN CABINAS DE LUJO LAMINAR. SE DEBE MANIPULAR CON LA MAXIMA ASEPSIA. SE DEBE MANTENER EN NEVERA HASTA SU ADMINISTRACION. LA OSMOLARIDAD LIMITE PARA LA NUTRICION PARENTERAL POR VIA PERIFERICA OSCILA ENTRE 700 Y 900 MQSM/L.

LAS FORMULAS DE NUTRICION ENTRAL DEBEN TENER UNAS CARACTERISTICAS , SEÑALE LA RESPUESTA INCORRECTA: SOLUBLES. HETEROGENEAS. ESTABLES. DE VISCOSIDAD BAJA.

ANDECA ES UN HOMBRE DE 80 AÑOS QUE SE ENCUENTRA INGRESADO EN LA UNIDAD DE MEDICINA INTERNA DONDE USTED TRABAJA. HOY HA EMPEZADO CON NUTRICION ENTRAL POR SNG.¿CUAL DE ESTAS ACCIONES ESTARIA INDICADA PARA PREVENIR LA BRONCOASPIRACION?. LAVAR LA SONDA CON AGUA DESPUES DE CADA TOMA. COMPROBAR EL CONTENIDO GASTRICO RESIDUAL ANTES DE ADMINISTRAR LA DIETA. DISMINUIR EL RITMO DE ADMINISTRACION DE LA FORMULA. TODAS LAS RESPUESTAS ANTERIORES SON CORRECTAS.

DESPUES DE ADMINISTRARLE A UN PACIENTE LA DIETA TURMIX A TRAVES DE UNA SONDA NASOGASTRICA DICE SENTIR SENSACION DE PLENITUD Y REGURGITACION.¿QUE NOS INDICAN ESTAS MANIFESTACIONES?. OBSTRUCCION O ROTURA DE LA SONDA. SINDROME DE DUMPING. NECESIDAD DE REDUCIR LA CANTIDAD O LA VELOCIDAD DE LA TOMA. EXCESO DE PROTEINAS.

INDICA LA VIA DE ACCESO MAS ADECUADA EN UN PACIENTE QUE PRECISARA NUTRICION ENTERAL DURANTE UN PERIODO LARGO DE TIEMPO: SONDA NASOGASTRICA. SONDA NASOYEYUNAL. GASTROSTOMIA. SONDA NASODUODENAL.

LAS PRINCIPALES INDICACIONES PARA LA ADMINISTRACION ENTERAL POR VIA INTRAYEYUNAL SON TODAS, EXCEPTO: FISTULA GASTROESOFAGICA. RIESGO DE ASPIRACION PULMONAR, EN PATOLOGIAS QUE CURSAN CON ALTERACIONES EN EL NIVEL DE CONCIENCIA. OBSTRUCCION DEL INTESTINO DELGADO. PANCREATITIS.

DENOMINAMOS REACCION DE MAILLARD A: INTERACCION ENTRE LOS AMINOACIDOS Y LA GLUCOSA QUE DA LUGAR A UNA COLORACION PARDO-AMARILLENTO EN LA NUTRICION PARENTERAL. REACCION QUIMICA EXOTERMICA DE UNA SUSTANCIA O UNA MEZCLA DE ELLAS CON EL OXIGENO. REACCION EN LA CUAL REACCIONA UN ACIDO CON UNA BASE. NINGUNA ES CORRECTA.