LA CEBADA
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Título del Test:
 LA CEBADA Descripción: Tema 5, 20 preguntas, 4 opciones |
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La cebada pertenece al género y especie: Triticum aestivum. Secale cereale. Hordeum vulgare. Hordeum distichum. La subespecie vulgare incluye las cebadas: De espiga compacta y sin aristas. De 2, 4 y 6 carreras. Exclusivamente de 6 carreras. Solo las silvestres. ¿Cuál es la característica morfológica más distintiva de la cebada respecto al trigo?. Hojas más anchas. Aurículas muy grandes y abrazadoras. Espiga sin aristas. Raíz pivotante. La cebada es el cereal con mayor tolerancia a: Acidez. Encharcamiento. Salinidad (hasta 8 mmhos/cm). Suelos arenosos. En la cebada de 2 carreras, las espiguillas fértiles son: Las laterales. Las tres del nudo. Solo la central. Ninguna. La cebada es especialmente sensible a la sequía en la fase de: Germinación. Macollamiento. Encañado – grano pastoso. Madurez fisiológica. El contenido de proteína en cebada aumenta cuando: Hay exceso de fósforo. Se siembra muy tarde. Hay sequía o exceso de nitrógeno. Se reduce la densidad de siembra. La cebada destinada a maltería debe tener: Alto contenido en fibra. Bajo contenido en proteína. Alto contenido en lípidos. Alta humedad en cosecha. El índice de Molina clasifica la cebada según: Solo el rendimiento en campo. Parámetros de calidad maltera (extracto, Kolbach, viscosidad…). Resistencia a enfermedades. Peso específico. La cebada es un cultivo típico de: Climas tropicales húmedos. Regadíos intensivos. Secano mediterráneo. Zonas frías boreales exclusivamente. La temperatura óptima de espigado en cebada es: 10–12 ºC. 17–18 ºC. 22–25 ºC. 30 ºC. ¿Qué parte del grano de cebada supone aproximadamente un 13% del peso?. Endospermo. Aleurona. Cáscara. Embrión. La cebada de 6 carreras se caracteriza por: Tener solo una espiguilla fértil por nudo. Tres espiguillas fértiles por nudo. Ser siempre de primavera. No tener aristas. ¿Cuál es la principal enfermedad vírica de la cebada?. Oidio. Helmintosporiosis. BYDV (Virus del enanismo amarillo). Tizón. La cebada para malta debe presentar: Alta actividad fotosintética. Buena capacidad de absorción de agua y germinación uniforme. Alto contenido en fibra. Índice de Kolbach bajo. ¿Qué factor favorece el encamado en cebada?. Suelos arenosos. Baja densidad de siembra. Exceso de nitrógeno. Temperaturas frías. La cebada es más sensible que el trigo a: Salinidad. Frío intenso. Sequía. Suelos alcalinos. ¿Cuál es la dosis de siembra típica en secano?. 100 semillas/m². 200 semillas/m². 300 semillas/m². 500 semillas/m². La cebada de primavera se siembra normalmente en: Octubre–noviembre. Febrero–marzo. Mayo–junio. Agosto–septiembre. El rendimiento medio en regadío suele situarse en: 1000–2000 kg/ha. 2000–3000 kg/ha. 5000–7000 kg/ha. 8000–12000 kg/ha. |