Cereales, trigo, cebada, maiz y arroz - Test 40 preguntas

1. Que afirmacion es falsa: A. La septoria se identifica porque presenta unas manchas amarillas en las que se observan unos puntos negros. B. El orden de aparicion de las royas en los cereales es: negra, parda y amarilla. C. El orden de aparicion de las royas en los cereales es: amarilla, parda y negra. D. La septoria es una enfermedad que provoca el amarillamiento en las hojas.

2. Que afirmacion es falsa respecto al ARROZ: A. El arroz en inundacion el aire que le sobra a la planta sale de las raices y se difunde en el suelo creando una interfase de oxidacion reduccion. B. La movilidad del aire de los estomas a la raiz de la planta del arroz es mayor que en el maiz. C. En el arroz en inundacion el aire entra por los estomas de las raices. D. En el arroz en inundacion el aire entra por los estomas de las hojas.

3. Que afirmacion es verdadera en el cultivo del ARROZ: A. Se puede cultivar en pH que oscila entre 3 y 10. B. Temperaturas mayores de 40 grados son deseables durante la floracion y llenado del grano. C. Se cultiva en caballones. D. Requiere temperaturas bajas durante todo su ciclo.

4. Cual no es una capa de los granos de cereales: A. Raquis. B. Banda hialina. C. Testa. D. Pericarpio.

5. Que afirmacion es falsa respecto a los cultivos industriales: A. Son cultivos de exigencias muy variadas. B. Pertenecen a diferentes familias. C. Tienen poca importancia economica. D. Son cultivos que tienen una industria de transformacion asociada.

6. Que cultivo no se corresponde con la familia a la que pertenece: A. Lino - Linaceae. B. Tabaco - Solanaceae. C. Girasol - Compositae. D. Cana de azucar - Solanaceae.

7. Que afirmacion es falsa respecto al TRIGO: A. Si se riega, se debe hacer entre el final del encanado y el espigado. B. Se cosecha entre agosto y septiembre. C. Las dosis de nitrogeno fertilizante son de unos 30 kg/tonelada de rendimiento esperado. D. El rendimiento en secano es menor que en regadio.

8. Que caracteristica no es tipica de las leguminosas: A. Son pluricarpelares. B. Presentan sustancias indigestas. C. Son unicarpelares. D. Son ricas en proteinas.

9. Senala que afirmacion es falsa respecto a la mejora genetica de la CEBADA: A. La cebada destinada a la produccion de cerveza busca contenidos de proteinas no superiores al 11,5%. B. En todas las cebadas la mejora genetica busca aumentar la resistencia de plagas y enfermedades. C. La cebada destinada a la produccion de cerveza busca aumentar el contenido en proteina. D. La cebada destinada a la alimentacion animal busca aumentar el contenido de proteina y disminuir el de fibra.

10. Senala que afirmacion es falsa respecto a la fructificacion del maiz: A. En estado lechoso la mazorca alcanza el tamano definitivo. B. La madurez comercial del grano esta en torno al 14%. C. La temperatura nocturna optima durante este periodo esta entre 17 y 20 grados. D. Hasta el estado vitreo las hojas bajas de la planta no empiezan a secarse.

11. Senala que es verdadero sobre los nudos y entrenudos de los cereales: A. Los entrenudos son zonas meristematicas de crecimiento. B. Los entrenudos de la base son mas largos que los de la parte superior. C. Los cereales tienen normalmente dos o 3. D. Los nudos son zonas meristematicas de crecimiento.

12. Senala la afirmacion verdadera: A. Primero se obtiene la cerveza y luego se anade la Malta. B. El lupulo se debe pregerminar antes de anadir la Malta. C. Es muy conveniente que la cebada utilizada para producir cerveza contenga gran cantidad de nitrogeno. D. Primero se obtiene la Malta y luego la cerveza.

13. En la fase de emergencia-diferenciacion floral del MAIZ. Selecciona la verdadera. A. A partir de la 3-4 hoja empieza a desarrollar el sistema radicular por lo que no se debe regar en esta fase. B. Aparece una hoja nueva cada 10 dias. C. La temperatura optima es de 10-15 grados c. D. Es muy sensible al frio hasta la 6 hoja.

14. Senala que afirmacion es falsa respecto a la fertilizacion de la CEBADA: A. Cuando la cebada es cervecera se suele aplicar la mitad en fondo y la mitad en cobertera. B. Cuando la cebada es cervecera se busca aumentar la acumulacion de proteina en el verano. C. Cuando la cebada es cervecera se debe aplicar el nitrogeno tempranamente. D. Se aconseja aplicar unos 25 kg de nitrogeno por tonelada de rendimiento esperado.

15. Que es falso respecto a las variedades de primavera o ciclo corto: A. Su integral termica es de 1900 a 2400 grados c. B. Tienen una integral termica de 1250 a 1550 grados c. C. No necesitan practicamente vernalizacion. D. Son plantas de dia corto.

16. Que afirmacion es verdadera respecto al ARROZ: A. En el arroz en inundacion la coleorriza sale antes que el coleoptilo. B. El 60-65% del sistema radicular se encuentra entre los horizontes 10 y 30 cm de profundidad. C. El 60-65% del sistema radicular se encuentra a menos de 10 cm de profundidad. D. El arroz es principalmente alogamo.

17. Senala que respuesta es verdadera respecto al INDICE MOLINA: A. Un indice Molina de 9 indica que es una cebada cervecera de alta calidad. B. Un indice Molina de 3 indica que es una cebada cervecera de alta calidad. C. Un indice Molina de 5 indica que es una cebada cervecera de alta calidad. D. Un indice Molina de 12 indica que es una cebada cervecera de alta calidad.

18. Senala la afirmacion verdadera respecto la CEBADA: A. Es el cereal que mas superficie ocupar El Mundo. B. En Espana es la cebada de 6 carreras la mas cultivada. C. Su rendimiento medio mundial es de mas de 5000 kg/ha. D. En Espana es la cebada de 2 carreras la mas cultivada.

19. Respeto a la clasificacion FAO del MAIZ. Senala la afirmacion que es falsa: A. Presenta un cero de crecimiento de 10 grados c. B. En Extremadura utilizamos FAO200-FAO400 mientras que en Galicia FAO600 a FAO800. C. Clasifica los diferentes maices segun la longitud de su ciclo. D. Tiene 9 grupos desde FAO 100 a FAO 900.

20. Respecto a la importancia economica del MAIZ. Indica que respuesta es verdadera: A. La produccion mundial es menor de 500 millones de toneladas. B. La superficie mundial es de unos 500 millones de ha. C. El corn belt es la zona productora de maiz mas importante de EE.UU. D. Espana es el tercer productor mundial.

21. Senala la afirmacion verdadera respecto al riego del MAIZ: A. Los riegos deben ser mas ligeros y frecuentes cuanto mas arenosos sea el suelo. B. Normalmente en Extremadura se utilizaran entre 14000 y 18000 m3/ha. C. El riego debe ser muy escaso desde la aparicion de la panicula hasta grano lechoso. D. El exito del cultivo del maiz es independiente del riego.

22. Senala la afirmacion verdadera respecto a la CEBADA: A. Requieren suelos con pH mayor de 8. B. Prefiere suelos muy arcillosos y con mal drenaje. C. Es muy sensible a la salinidad. D. Es resistente a la sequia, por eso se cultiva ampliamente en la region mediterranea.

23. Que afirmacion es verdadera respecto al cultivo del TRIGO: A. La superficie mundial del trigo es de unos 100 millones de hectareas. B. La productividad del trigo ha aumentado en los ultimos 50 anos. C. Espana es el primer productor de trigo del mundo. D. La superficie mundial del trigo es de unos 200 millones de hectareas.

24. Durante el ENCANA DO: A. La espigada panicula aparece por encima de la hoja bandera. B. Se va diferenciando la espiga o panicula. C. Se perfora el coleoptero por la primera hoja. D. La planta empieza a emitir plantas hijas.

25. Que afirmacion es falsa respecto la GERMINACION: A. Los tegumentos se hacen impermeables al aire y al agua. B. Va desde que la semilla se siembra en las condiciones adecuadas para germinar hasta que se produce la nacencia. C. La semilla debe ser viable y germinable. D. Depende de la temperatura, humedad, aireacion y de las reservas de la semilla.

26. Que afirmaciones falsas sobre los CEREALES: A. Pertenecen a la familia de gramineas. B. Estan mecanizados en todas sus fases. C. Son de dificil conservacion. D. Son ricas en hidratos de carbono.

27. Que afirmacion es falsa respecto al TRITICALE DE DOBLE APROVECHAMIENTO: A. Los triticales deben tener gran capacidad de produccion y de rebote. B. El corte invernal se puede hacer maximo hasta el inicio de encanado. C. El corte invernal se puede hacer maximo hasta el inicio de ahijado. D. Se realiza un aprovechamiento en invierno y otro despues del rebrote en primavera.

28. Que afirmacion es verdadera respecto al CENTENO: A. Su sistema radicular es fasciculado y muy superficial. B. Es de fecundacion alogama. C. Tiene auriculas muy grandes. D. Tiene auriculas pequenas.

29. Senala que afirmacion es falsa respecto a la COSECHA DE MAIZ: A. El grano se debe cosechar con un maximo del 7% de humedad. B. Se realiza con cosechadora de cereales con cabezal de maiz. C. El rendimiento medio en Extremadura esta en torno a los 12000-15000 kg/ha. D. En Extremadura la fecha de cosecha es septiembre.

30. Que afirmacion es falsa respecto al ARROZ: A. En el arroz largo la longitud es menor de 6 mm y la proporcion longitud/anchura es menor que 2. B. La subespecie indica es el arroz largo. C. En el arroz largo la amilosa predomina sobre la amilopectina. D. En el arroz largo la longitud de mas de 6 mm y la proporcion longitud/anchura es mayor que 3.

31. Senala que afirmaciones verdaderas respecto la AVENA: A. Es el segundo cereal que mas superficie ocupa a nivel mundial. B. Se utiliza principalmente para consumo humano. C. Es fundamentalmente alogama. D. La calidad de la paja de avena es la de mayor valor nutritivo, aunque empieza a descender drasticamente a partir de la floracion.

32. Senala que afirmacion es verdadera respecto al LUPULO: A. La parte que se utiliza en la produccion de cerveza son las hojas de la planta. B. El lupulo se anade para que se produzca la fermentacion. C. La parte que se utiliza en la produccion de la cerveza es la raiz de la planta. D. La parte que se utiliza en la produccion de cerveza son las flores femeninas de la planta.

33. Que afirmacion es falsa respecto al CENTENO: A. La profundidad de siembra es de 2 a 3 cm. B. Es muy sensible a plagas y enfermedades. C. La distancia entre lineas es de 15 a 30 cm. D. Se siembra entre septiembre y noviembre.

34. Que afirmacion es verdadera si en una cosecha obtenemos alto n de granos/m2 y bajo peso de los 1000 granos: A. Ha existido algun problema durante la ahijado-encanado del cultivo. B. El cultivo se ha desarrollado sin problemas hasta el momento del llenado del grano. C. Si existido algun problema durante la siembra-germinacion del cultivo. D. El cultivo se ha desarrollado sin ninguna indecencia.

35. Que su especie de MAIZ es la mas utilizada para alimentar al animal: A. Indurata. B. Amylacea. C. Everta. D. Indentata.

36. Que afirmacion es falsa respecto a la asociacion VEZA-AVENA: A. La veza aporta calidad al pasto por su mayor contenido de proteina. B. La veza se utiliza como soporte de la avena. C. La veza se utiliza por ser trepadora gracias a sus zarcillos. D. La asociacion es mas dificil de manejar debido a sus diferentes ciclos.

37. Que afirmacion es falsa respecto al TRITICALE: A. El tallo es mas alto que el del trigo. B. Los granos son desnudos y presentan cierto porcentaje de granos arrugados. C. Las raices son fasciculadas y profundas. D. La inflorescencia es una panicula con 3 espiguilla por nudo de raquis.

38. Que afirmacion es falsa en el cultivo del ARROZ en Extremadura: A. La seca se hace principalmente para el control de algas y malas hierbas. B. El rendimiento medio en Extremadura es de 3000-3500 kg/ha. C. En la siembra el nivel de agua ideal de 5 cm. D. Seca consiste en controlar la entrada de agua desde finales del ahijado hasta comienzo de panicula.

39. Que afirmacion es falsa respecto al cultivo del TRIGO en Extremadura: A. La distancia entre lineas suele ir entre 10 y 30 cm. B. La profundidad de siembra tipica es entre 2 y 3 cm. C. La siembra se realiza entre octubre y diciembre. D. La dosis de diciembre es de 50-75 kg/ha.

40. Que afirmacion es falsa: A. Los cultivos extensivos presentan menores rendimientos que los intensivos (aunque la rentabilidad no tiene por que ser inferior). B. Los cultivos extensivos tienen menores necesidades que los intensivos. C. Los cultivos extensivos estan mecanizados en todas sus fases. D. Los cultivos extensivos tienen necesidades de capital inicial mayores que los intensivos.