Corto practica 6

Nombre de la prctica:

Escriba un objetivo de la practica.

Los aminoacidos tienen estructura dipolar y son muy:

Los aminoacidos pueden actuar como:

Los aminocidos pueden actuar como acidos o como bases formando sales, por eso se les llama:

Es una reaccion caracteristica para grupos sulfhidrilos o para determinar S en los aminoacidos.

En que consiste la reaccion de acetato de plomo o prueba de azufre (reaccion de cistina).

De que manera el sulfato de sodio, se encuentra libre para reaccionar con el acetato de plomo?. R-SH + 2 NaOH ----> R-OH + Na2S + H2O. Na2S + (CH3-COO-)2 Pb+2´ ----> 2 CH3-COO-Na+´ + PbS (s).

Que se forma al hacer contacto con el acetato de plomo y que sucede al agregar hidroxido de sodio:

Reaccion Xantoproteica:

Reccion Xantoproteica prueba para aminoacidos proteicos: Tirosina. Triptofano. Fenilalanina. Cistina. metionina.

Reaccion con cetato de plomo contiene: Cistina. Cisteína. Metionina. Fenilalanina. tirosina.

(Reaccion Xantoproteica) Se produce la nitracion del anillo bencenico Presentes en los aminoacidos obteniendose nitrocompuestos de color:

Reaccion de Hopkins-cole o reaccion del triptofano (Reaccion con acido glioxilico).

La reaccion positiva de triptofano o de adamkiewicz es:

Quienes interfieren en la reaccion de Hopkins-Cole.

Es una prueba general para proteinas y peptidos de cadena no menor de 3 unidades de aminoacidos:

como la prueba sera positiva en la reaccion de biuret:

En la reaccion de biuret la prueba sera positiva cuando:

Son una de las moleculas organicas mas abundantes en los sistemas vivos y son mucho mas diversas en estructura y funcion que otras clases de macromoleculas.

las proteinas no se componen de cadenas de aminoacidos?. verdadero. falso.

Los aminoacidos de un polipeptido se unen a sus vecinos mediante un enlace covalente conocido como:

La forma de una proteina es esencial para su funcion. Verdadero. Falso.

Algunos de los factores que afectan la desnaturalizacion de las proteinas son: Cambios de temperatura o el calor. Algunos reactivos quimicos. El pH. Enlace peptidico. Enlace covalente.

La clara de huevo contiene grandes cantidades de proteinas llamadas:

El cambio del pH y la reaccion de ciertos reactivos son factores que pueden alterar la forma de una proteina y provocar que pierda su funcionalidad, mediante un proceso conocido como:

En la solubilidad en agua que reactivos se ocuparan: Acido glutamico. Tirosina 1%. Glicina. Fenilalanina 1%.

En la reaccion de acetato de plomo que reactivos se ocuparan: Cisteína. Leche. Albumina. Hidroxido de sodio (NaOH).

en la reaccion con acetato de plomo De que color se tornara al calentar en baño de maria.

En la reaccion de Xantoproteica que reactivos se utilizaran. Tirosina. Triptofano. Fenilalanina. Leche. Albumina.

De que color sera la prueba positiva en la reaccion de Xantoproteica.

De que color sera la prueba positiva en la reaccion de Hopkins-cole.

En la reaccion de Hopkins-cole que reactivos se ocuparan. Triptofano. leche. Albumina.

Reaccion de biuret que reactivos se ocuparan. Glicina. Fenilalanina. Leche. Albumina.