Cuestionario sobre la Alimentación y Cebo del Vacuno de Carne

¿Qué tipo de sistemas de producción de vacuno de carne se mencionan inicialmente?. Intensivos. Extensivos. Semi-intensivos. Confinados.

¿Qué se busca minimizar en los sistemas extensivos?. La producción de carne. Los costos. El uso de pastos. La mano de obra.

¿Qué problema se asocia a los sistemas extensivos?. Alto costo de producción. Escasa producción de carne. Estacionalidad de la producción de pasto. Necesidad de mucha mano de obra.

¿Qué porcentaje de la cabaña nacional de vacas de carne representan las razas autóctonas y sus cruces?. Menos del 50%. Alrededor del 70%. Más del 90%. Aproximadamente el 50%.

¿Qué porcentaje de la producción nacional de carne aportan las vacas de desvieje?. Alrededor del 1%. Alrededor del 3%. Alrededor del 5%. Más del 10%.

¿Las necesidades energéticas y proteicas de las vacas de carne son... Altas, ya que producen mucha leche. Relativamente bajas. Muy altas, necesitan mucha energía. Variables según la raza.

¿En qué porcentaje son superiores las necesidades de mantenimiento en el pastoreo extensivo comparado con el estabulado?. 5-10%. 10-15%. 25-50%. 50-75%.

¿Qué cubre el pasto de calidad mediocre (0.65 UFL/kg MS)?. Las necesidades proteicas. Las necesidades energéticas. Las necesidades de fibra. Ninguna de las anteriores.

¿Qué suele ser deficitario en el heno de baja calidad (invernal)?. Energía. Nitrógeno (N). Fibra. Agua.

¿Con qué se debe complementar el heno de baja calidad?. Solo con agua. Con NNP, melaza y urea. Con forraje verde. Con sales minerales.

¿Qué tipo de animales tienen altas necesidades nutritivas (final de la gestación, principios de la lactación)?. Terneros. Novillas. Hembras. Toros.

¿Qué tipo de alimentos consumen las hembras con altas necesidades?. Alimentos de alta calidad. Alimentos fibrosos de mala calidad. Alimentos concentrados. Solo agua.

¿Qué problema puede causar la impactación de abomaso?. Anorexia y abdomen derecho distendido. Aumento del apetito. Mayor producción de leche. Ninguna de las anteriores.

¿Cómo se soluciona la impactación de abomaso?. Con antibióticos. Con lubricantes o sulfato de Mg. Con una dieta rica en fibra. No tiene solución.

¿Qué puede ocurrir durante la malnutrición energética y proteica?. Aumento de peso. Movilización de reservas. Mayor producción de leche. Ninguna de las anteriores.

¿En qué momento las vacas recuperan el peso perdido?. Durante el invierno. Durante el verano. En primavera. En otoño.

¿Qué puede provocar la malnutrición en las hembras al final de la gestación?. Mayor producción de leche. Desarrollo normal del feto. Cetosis. Ninguna de las anteriores.

¿Qué afecta la malnutrición en las hembras al principio de la lactación?. El desarrollo del feto. La producción de leche. El crecimiento de los terneros. Ninguna de las anteriores.

¿Qué deficiencia nutricional puede causar efectos negativos en la fertilidad de las reproductoras?. Deficiencia de P (fósforo). Deficiencia de Se y Vit. E. Deficiencia de Cu. Déficit en carotenos.

¿Qué deficiencia nutricional puede causar retención de placenta tras el parto?. Deficiencia de P (fósforo). Deficiencias de Se y Vit. E. Deficiencia de Cu. Déficit en carotenos.

¿Qué deficiencias nutricionales pueden causar decoloración del pelo, anoestro y disminución de la fertilidad?. Deficiencia de P (fósforo). Deficiencias de Se y Vit. E. Deficiencias en Cu (exceso Mo, Fe y S). Déficit en carotenos.

¿Qué deficiencia nutricional puede causar celo silencioso, disminución de la fertilidad y abortos precoces?. Deficiencia de P (fósforo). Deficiencias de Se y Vit. E. Deficiencias en Cu (exceso Mo, Fe y S). Déficit en carotenos (vitamina A).

¿Qué puede causar la vitamina K (leguminosas contaminadas por hongos)?. Hemorragias. Retención de placenta. Abortos precoces. Celo silencioso.

¿Qué causa la deficiencia de Cobalto?. Disminución de la síntesis de B12. Hemorragias. Abortos precoces. Celo silencioso.

¿Qué causa la deficiencia de Yodo?. Fetos débiles o muertos, bajo yodo en leche. Hemorragias. Abortos precoces. Celo silencioso.

¿Qué es la encharcamiento o intoxicación por agua?. Aumento en el consumo de agua. Ingesta excesiva de agua. Deshidratación. Deficiencia de minerales.

¿Cuál es el tratamiento para la intoxicación por agua?. Administrar agua ad libitum. Administrar cloruro sódico 5%. Administrar antibióticos. Ninguno, es irreversible.

¿Qué es importante en la prevención de la intoxicación por agua?. Restringir el acceso al agua. Administrar electrolitos. Tener bebederos a libre disposición. Ninguna de las anteriores.

¿A qué edad es la cubrición en las novillas de reposición?. 6-10 meses. 10-15 meses. 15-25 meses. 2-3 años.

¿A qué edad es el primer parto en las novillas de reposición?. 1 año. 1.5 años. 2-3 años. 3-4 años.

¿Qué retrasa el bajo nivel de alimentación en las novillas de reposición?. El crecimiento. La pubertad. La ganancia de peso. El desarrollo muscular.

¿Qué se debe asegurar en invierno para las novillas de reposición?. Un bajo nivel de energía. Una ganancia mínima de peso. Una dieta rica en fibra. Ninguna de las anteriores.

¿Cuál es el cebo de terneros?. Proceso de engorde de terneros. Crianza de terneros. Destete de terneros. Ninguna de las anteriores.

¿Qué tipo de lactancia se utiliza en el vacuno de leche?. Lactancia natural. Lactancia artificial. Ninguna, solo pastoreo. Lactancia mixta.

¿Qué tipo de lactancia se utiliza en el vacuno de carne?. Lactancia natural. Lactancia artificial. Ninguna, solo pastoreo. Lactancia mixta.

¿De qué depende el peso final de un ternero?. De su edad. De la velocidad de crecimiento. De la raza. De la genética.

¿Cuáles son los sistemas de cebo mencionados en el documento?. Ternera blanca, sacrificados al destete, cebo semiintensivo, cebo intensivo. Solo cebo intensivo. Solo cebo semiintensivo. Solo ternera blanca.

¿Qué tipo de ternera se produce mediante lactancia artificial?. Ternera blanca. Terneros sacrificados al destete. Cebo semiintensivo. Cebo intensivo.

¿A qué edad se sacrifican los terneros sacrificados al destete?. 4 meses. 6-8 meses. 10 meses. 12 meses.

¿Qué porcentaje de los terneros sacrificados corresponde al cebo semiintensivo?. 1%. 10%. 15%. 75%.

¿Qué porcentaje de los terneros sacrificados corresponde al cebo intensivo?. 1%. 10%. 15%. 75%.

¿Qué ventaja tienen los destetes tardíos?. Mayor crecimiento de las crías. Menor crecimiento de las crías. Mayor producción de leche en la madre. Ninguna de las anteriores.

¿Qué puede ocurrir por exceso de ingestión de leche?. Mayor ganancia de peso. Diarreas. Mejor absorción de nutrientes. Ninguna de las anteriores.

¿Qué puede provocar que los pastos sean deficitarios en minerales?. Mayor producción de leche. Enfermedad del músculo blanco. Mayor crecimiento de las crías. Ninguna de las anteriores.

¿De qué depende el engrasamiento de los terneros?. De la raza, la edad, el sexo y la alimentación. Solo de la raza. Solo de la alimentación. Solo del sexo.

¿Cuáles son las formas de cebar las diferentes razas mencionadas?. Razas precoces y tardías. Solo razas precoces. Solo razas tardías. Ninguna de las anteriores.

¿Qué porcentaje de PB se utiliza en concentrado para terneros frisones?. 10-12%. 12-15%. 15-18%. 20-25%.

¿Qué es el cebo semiintensivo?. Combinación de pastoreo y concentrado. Solo alimentación con concentrado. Solo alimentación con pasto. Ninguna de las anteriores.

¿A qué edad se sacrifican los animales precoces en cebo semiintensivo?. 10-12 meses. 12-14 meses. 15-18 meses. 6-8 meses.

¿Qué es el cebo intensivo?. Solo alimentación con concentrado. Combinación de pastoreo y concentrado. Solo alimentación con pasto. Ninguna de las anteriores.

¿Qué cantidad de pienso se suministra diariamente en cebo intensivo?. 0.5-1.0 kg/d. 1.5% PV del peso del ternero. 2.0% PV del peso del ternero. 3.0% PV del peso del ternero.

¿Qué porcentaje de cereales contiene el concentrado en el cebo intensivo?. 50%. 60%. 70%. 80%.

¿Qué puede causar el elevado aporte de cereales en el cebo intensivo?. Mayor ganancia de peso. Acidosis crónica y aguda. Mejor calidad de la carne. Ninguna de las anteriores.

¿Cómo prevenir la acidosis aguda?. Aumento gradual del concentrado. Disminución del concentrado. Administración de antibióticos. Ninguna de las anteriores.

¿Qué puede empeorar la acidosis crónica?. Dietas muy concentradas y poca fibra. Administrar agua ad libitum. Aumento del consumo. Ninguna de las anteriores.