Cuestionario sobre Aminoácidos y Proteínas

¿Por qué es clave el tema de aminoácidos y proteínas?. Porque son la principal fuente de energía. Porque las proteínas hacen casi todo en el cuerpo. Porque solo se enfocan en la nutrición.

¿Qué son las proteínas?. Son lípidos complejos. Son macromoléculas biológicas formadas por aminoácidos. Son cadenas de glucosa.

¿Qué es un aminoácido?. Un tipo de carbohidrato. Un componente de los lípidos. Un eslabón de una proteína.

¿Qué elementos componen un aminoácido?. Carbono central, grupo amino, grupo carboxilo, hidrógeno y cadena lateral. Solo carbono e hidrógeno. Solo grupo amino y grupo carboxilo.

¿Cuál es la función de la cadena lateral (R) en un aminoácido?. Aportar nitrógeno. Definir las propiedades químicas del aminoácido. Unir aminoácidos.

¿Cómo se clasifican los aminoácidos según su obtención?. Esenciales, no esenciales y condicionales. Hidrofílicos e hidrofóbicos. Ácidos y básicos.

¿Qué son los aminoácidos esenciales?. Los que el cuerpo puede sintetizar. Los que deben ingerirse. Los que solo se necesitan en situaciones de estrés.

¿Qué son los aminoácidos no esenciales?. Los que deben ingerirse. Los que el cuerpo sintetiza. Los que solo se utilizan en la digestión.

¿Qué son los aminoácidos condicionales?. Los que siempre son esenciales. Los que se vuelven esenciales en situaciones específicas. Los que nunca son esenciales.

¿Cuál es el primer nivel estructural de las proteínas?. Secundaria. Terciaria. Primaria.

¿Qué define la estructura primaria de una proteína?. La forma tridimensional. La secuencia de aminoácidos. La combinación de varias cadenas.

¿Cuáles son las estructuras secundarias comunes en las proteínas?. Hélice alfa y lámina beta. Solo hélice alfa. Solo lámina beta.

¿Qué representa la estructura terciaria de una proteína?. La secuencia de aminoácidos. La forma tridimensional de una proteína. La interacción entre varias cadenas.

¿Qué implica la estructura cuaternaria de una proteína?. La secuencia de aminoácidos. La forma tridimensional. La asociación de varias cadenas polipeptídicas.

¿Qué sucede si una proteína se desnaturaliza?. Gana función. Mantiene su función. Pierde su función.

¿Cuál es una función principal de las proteínas?. Almacenamiento de energía. Función enzimática. Transporte de oxígeno.

¿Dónde ocurre la digestión gástrica de las proteínas?. En el intestino delgado. En el estómago. En la boca.

¿Qué hace el HCl en la digestión gástrica?. Activa la pepsina y desnaturaliza las proteínas. Rompe los enlaces peptídicos. Absorbe las proteínas.

¿Qué enzima rompe las proteínas en el estómago?. Tripsina. Pepsina. Lipasa.

¿Dónde ocurre la digestión intestinal de las proteínas?. En el estómago. En el intestino delgado. En el colon.

¿Qué enzimas pancreáticas participan en la digestión intestinal?. Pepsina y tripsina. Tripsina, quimotripsina y elastasa. Lipasa y amilasa.

¿Qué enzimas del borde en cepillo participan en la digestión intestinal?. Lipasas y amilasas. Dipeptidasas y aminopeptidasas. Pepsina y tripsina.

¿Cuál es el resultado final de la digestión de proteínas?. Polipéptidos. Aminoácidos libres, dipéptidos y tripéptidos. Proteínas intactas.

¿Cómo se absorben los aminoácidos?. Por difusión simple. Por transporte activo dependiente de sodio. Por ósmosis.

¿A dónde llegan los aminoácidos después de la absorción?. Directamente a la circulación general. Al hígado por la vena porta. Al estómago.

¿Qué decide el hígado respecto al destino de los aminoácidos?. Su transporte al cerebro. Su destino metabólico. Su excreción.

¿Cuáles son los destinos principales de los aminoácidos?. Almacenamiento y excreción. Síntesis proteica, producción de energía y síntesis de compuestos. Solo producción de energía.

¿Qué ocurre en la transaminación?. Eliminación del grupo amino. Intercambio del grupo amino. Formación de amoníaco.

¿Qué tipo de reacción es la transaminación?. Irreversible. Reversible. Solo ocurre en el hígado.

¿Qué ocurre en la desaminación?. Intercambio del grupo amino. Eliminación del grupo amino y producción de amoníaco. Formación de aminoácidos no esenciales.

¿Por qué es importante el ciclo de la urea?. Para producir energía. Porque el amoníaco es tóxico para el sistema nervioso. Para sintetizar proteínas.

¿Dónde ocurre el ciclo de la urea?. En el intestino delgado. En el hígado. En los riñones.

¿En qué compartimentos del hígado ocurre el ciclo de la urea?. Solo en el citoplasma. En la mitocondria y el citoplasma. Solo en la mitocondria.

¿Cuál es el primer paso del ciclo de la urea?. Formación de arginina. Formación de carbamoil fosfato. Formación de citrulina.

¿Qué se produce en la formación de citrulina?. Carbamoil fosfato y ornitina. Citrulina. Argininosuccinato.

¿Qué se forma en el tercer paso del ciclo de la urea?. Arginina. Argininosuccinato. Urea.

¿Qué ocurre en la formación de arginina?. El argininosuccinato se divide. Se produce urea. La ornitina regresa a la mitocondria.

¿Qué se produce en la formación de urea?. Arginina. Urea y ornitina. Fumarato.

¿Cómo se elimina la urea?. Por el hígado. Por los riñones. Por el intestino delgado.

¿Qué causa las fallas en el ciclo de la urea?. Hipoglucemia. Hiperamonemia. Anemia.

¿Qué síntomas pueden indicar fallas en el ciclo de la urea?. Fiebre y dolor de cabeza. Convulsiones y coma. Problemas respiratorios.

¿Qué neurotransmisor se produce a partir del triptófano?. Dopamina. Noradrenalina. Serotonina.

¿Qué hormonas se producen a partir de la tirosina?. Insulina. T3 y T4. Adrenalina.

¿Qué función tiene el óxido nítrico (NO)?. Regula la presión arterial. Controla la glucosa en sangre. Participa en la digestión.

¿Qué otras moléculas importantes se sintetizan a partir de aminoácidos?. Glucosa y triglicéridos. Creatina, glutatión y hemoglobina. Colesterol y ácidos grasos.

¿Qué sucede si hay fallas en el ciclo de la urea?. No tiene consecuencias. Causa enfermedades graves. Mejora la salud.

¿Cuál es la función principal de las proteínas en el contexto de la vida?. Almacenar energía. Sostener la vida. Transportar nutrientes.

¿Qué sucede con los aminoácidos en el cuerpo?. Se almacenan indefinidamente. Se transforman constantemente. Son eliminados sin ser utilizados.