Cuestionario sobre Bioelementos, Biomoléculas y Enzimas

Señala la afirmación CORRECTA sobre bioelementos: Los oligoelementos no son esenciales. Los bioelementos secundarios forman biomoléculas. Los primarios permiten gran diversidad molecular por su capacidad de enlace. El calcio es un bioelemento primario.

La polaridad del agua se debe a: Igual electronegatividad entre O y H. Distribución simétrica de cargas. Mayor electronegatividad del oxígeno y geometría angular. Presencia de enlaces iónicos.

¿Cuál NO es consecuencia de los puentes de hidrógeno?. Alta tensión superficial. Alta capacidad térmica. Alta conductividad eléctrica. Cohesión molecular.

En un medio isotónico: El agua entra a la célula. El agua sale de la célula. No hay flujo neto de agua. La célula se rompe.

Una célula animal en medio hipotónico: Sufre plasmólisis. Se deshidrata. Puede lisarse. Permanece igual.

Señala la opción INCORRECTA: El almidón es reserva en plantas. El glucógeno está más ramificado que el almidón. La celulosa tiene enlaces α(1→4). Los polisacáridos pueden tener función estructural.

Un enlace O-glucosídico se forma: Por hidrólisis. Entre grupos amino. Con liberación de agua. Solo en disacáridos.

Los monosacáridos se clasifican según: Solo número de carbonos. Número de carbonos y grupo funcional. Solo solubilidad. Masa molecular.

La lactosa está formada por: Glucosa + fructosa. Glucosa + galactosa. Dos glucosas. Galactosa + fructosa.

Señala la opción CORRECTA: Todos los lípidos contienen ácidos grasos. Los lípidos son siempre polares. Los lípidos son solubles en disolventes orgánicos. Los esteroides son saponificables.

Un ácido graso insaturado: Es sólido a temperatura ambiente. No tiene dobles enlaces. Tiene uno o más dobles enlaces. Es hidrofílico.

Los fosfolípidos forman bicapas porque: Son totalmente hidrofóbicos. Son anfipáticos. Son proteínas. Son azúcares.

El colesterol: Disminuye siempre la fluidez. Aumenta siempre la fluidez. Regula la fluidez según temperatura. No tiene función estructural.

La estructura terciaria de una proteína se mantiene por: Enlaces peptídicos. Interacciones entre radicales. Solo puentes de hidrógeno. Enlaces iónicos exclusivamente.

La desnaturalización NO implica: Pérdida de estructura secundaria. Pérdida de estructura terciaria. Rotura de enlaces peptídicos. Pérdida de función.

Una enzima: Cambia el equilibrio de la reacción. Aumenta la energía de activación. Disminuye la energía de activación. Se consume en la reacción.

El modelo de ajuste inducido implica: Enzima rígida. Cambio de forma de la enzima al unirse al sustrato. No hay unión. Unión irreversible.

La inhibición competitiva: Se une a otro lugar distinto. Compite por el centro activo. Es irreversible siempre. No afecta a la enzima.

Una coenzima es: Proteína. Cofactor orgánico. ADN. Lípido.

El ATP contiene: Ribosa + bases + 2 fosfatos. Desoxirribosa + 3 fosfatos. Adenina + ribosa + 3 fosfatos. Glucosa + fosfatos.

Los enlaces de alta energía del ATP son: Enlaces peptídicos. Enlaces fosfodiéster. Enlaces fosfoanhídrido. Puentes de hidrógeno.

Las enzimas: Funcionan igual a cualquier pH. Tienen pH óptimo. No dependen de temperatura. Son siempre activas.

El centro activo: Es toda la enzima. Es la zona donde se une el sustrato. No participa en la reacción. Es una coenzima.