Cuestionario de Biotecnología y Ciencias Ambientales

¿Qué bacterias tienen interés desde el punto biotecnológico en Río Tinto?. Leptospirilum ferooxidans y Acidithiobacillus ferooxidans. E. coli. Oenococcus oeni. Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus.

La oxidación del etanol a ácido acético para producir vinagre es un proceso: Anaerobio. Aerobio. AyB son correctas. Ninguna de las anteriores es correcta.

¿Cuál de las siguientes respuestas es incorrecta?. Los biorreactores suelen ser de acero inoxidable. En los biorreactores por lotes el tiempo es un proceso infinito y no es una variable importante. En un biorreactor continuo el volumen es constante porque entra la misma cantidad de materia que sale. La fase líquida corresponde con el medio de cultivo y los organismos se encuentran sumergidos en el líquido.

En cuanto a la configuración de un biorreactor: El mezclado es generalmente mecánico y todos los reactores tienen el mismo tipo y número de rodetes. El difusor es una estructura que impide la formación del vórtice a consecuencia de la agitación por el mezclado mecánico. Para controlar la temperatura se utiliza un serpentín por el que circula agua a temperatura constante para que se enfríe o caliente el reactor. La fase gas solo existe en los procesos aerobios.

¿Qué variables controlan las sondas de control?. Temperaturas y pH. Oxígeno disuelto y densidad óptica. Concentración de sustratos/productos y formación de espumas. Todas las anteriores son correctas.

¿Cómo conseguimos que S. cerevisiae produzca gran cantidad de glicerol?. Añadiendo al medio glucosa con sulfito ya que el sulfito impide la producción de etanol. Añadiendo al medio sulfito con glucosa porque la glucosa impide la producción de etanol. Añadiendo al medio glucosa con penicilina. Construyendo un mutante de la levadura con una menor expresión de la enzima GPD.

¿Cuál de las siguientes respuestas es incorrecta?. Saccharomyces cerevisiae es una versátil factoría celular. Dunaliella salina es un alga verde que produce alta cantidad de carotenos los cuales se emplean para cosméticos. Las penicilinas semisintéticas se fabrican con tecnología enzimática. Que un microorganismo empleado en biotecnología convierta un sustrato en producto, bien o servicio no es una característica obligatoria.

¿Cuál es una característica deseable para un microorganismo en biotecnología?. Inestables genéticamente. Que no tengan crecimiento en cultivo anéxico. Alta tasa metabólica. Baja productividad.

¿Cuál de las siguientes respuestas es correcta?. Existe una relación proporcional entre la producción de biomasa y producto, a menor biomasa menor producto. Los compuestos de lignocelulosa son la fuente de C más barata. Si queremos obtener la máxima producción de proteína celular debemos elegir un nutriente con el que el rendimiento de biomasa sea menor. Todos los organismos son capaces de utilizar xilosa como fuente de carbono.

¿Qué producto tiene un valor mayor de y?. Etanol. Acetaldehído. Piruvato. ByC son correctas.

¿De qué manera se aumenta la producción de etanol en E. coli?. Se aumenta la síntesis de formato. Se elimina la ruta de la enzima piruvato formato liasa (PFL). Se aumenta la síntesis de acetato. Se eliminan las enzimas de Zymomonas mobilis.

¿Cuál de las siguientes respuestas es incorrecta?. Z. mobilis no es capaz de convertir la xilosa en ningún intermediario de la vía de la pentosa fosfato. La principal ventaja de los hongos frente a las bacterias es que producen xilitol, un producto de interés industrial. Oenococcus oeni y Klebsiella oxytoca son bacterias productoras de 2,3-butanodiol. Para que se produzca más 1,3-propanodiol en Clostridium acetobutylicum se debe sustituir el glicerol por la glucosa.

¿Qué mutantes de Corynebacterium glutamicum se pueden utilizar para mejorar la producción de lisina?. Mutante puntual de la 6-fosfoglucanato deshidrogenasa (6PGDHasa). Mutante delecionado de la homoserina deshidrogenasa (hom). Mutante sobreexpresando dihidropicolinato sintasa (dapА). Todos los anteriores son correctos.

En cuanto a las etapas de elaboración de la cerveza: La cebada no debe ser germinada. Después de la fermentación se produce la maceración. Tras el malteado se muelen las semillas de cebada para que las enzimas y el contenido de las semillas salga de las mismas. Si el envasado se produce en barril se le suministra CO2, pero si se envasa en botella no.

¿Cuál de las siguientes respuestas es incorrecta?. La biomasa de levadura no se utiliza como probiótico ante problemas digestivos. Para la producción de cervezas se intentan seleccionar levaduras que producen poco diacetilo. Las cervezas de tipo Ale son cervezas ambarinas de fermentación en alta y sin guarda. La enzima penicilinacilasa utiliza como base la penicilina G para generar una penicilina semisintética.

El cambio climático: No es algo natural. Actualmente se da porque hay más CO2 del que habría por las fluctuaciones naturales. Hará que la temperatura actual disminuya 0,4 grados. ByC son correctas.

En cuanto al efecto invernadero: El agua es el mayor contribuyente al efecto invernadero. Los gases de efecto invernadero son aquellos que tienen momentos apolares. El CFC tiene una gran acción relativa, pero es muy poco abundante. AyC son correctas.

¿Cuál de las siguientes respuestas es incorrecta?. Los compuestos xenobióticos son compuestos recalcitrantes porque requieren mucho tiempo para su degradación. El CO2 es más abundante que el CFC, por lo que tiene más acción relativa en el efecto invernadero. El vulcanismo es una causa de las glaciaciones. La revolución verde mejora la productividad, pero genera importantes problemas medioambientales.

La contaminación: No es homogénea. Es constante. La contaminación producida por compuestos xenobióticos es fácil de eliminar. Siempre se concentra a una misma profundidad.

Los bioindicadores: Son dispositivos que detectan un determinado compuesto químico. No están presentes en numerosos hábitats. Son organismos como los líquenes que evalúan variaciones en la calidad ambiental. Son organismos como las metalotioneínas.

¿Cuál de los siguientes es un biomarcador?. Metalotioneínas. Citocromo P450. Cambios en la expresión génica de ciertos genes. Todas las anteriores son correctas.

¿Cuál de las siguientes respuestas es incorrecta?. El DBO es un indicador de contaminación por materia orgánica en un medio acuático. Las metalotioneínas son un biomarcador que no se induce en presencia de metales pesados. En un agua contaminada los organismos suelen tener sobreexpresados los genes de las metalotioneínas y citocromos P450. Para realizar una cuantificación de la expresión génica se utilizan técnicas como qRT-PCR y RNA-seq.

En cuanto a los biosensores: Tienen baja especificidad. Se produce una monitorización en tiempo real y de modo continuo. Los de tipo directo tienen dos biorreactores, uno en suspensión y otro inmovilizado. No sirven para detectar enfermedades.

¿Cuál de las siguientes respuestas es incorrecta?. La bioluminiscencia no necesita que la muestra sea irradiada con luz azul. El sistema Lux Reporter de Vibrio fischeri se utiliza en biotecnología para detectar la presencia de cobre. Para observar fluorescencia y detectar el analito es necesario conocer la secuencia específica a la que se une la proteína. Si hay arsenito en el medio este se une a una proteína específica y un carotenoide cambia de amarillo a rojo.

¿Qué características debe cumplir un cronómetro evolutivo?. Deben ser universales y con la misma función en todos los seres vivos. Deben tener una secuencia muy conservada con baja tasa de cambio. No pueden tener transferencia horizontal. Todas las anteriores son correctas.

En cuanto a los diferentes métodos que existen para purificar y extraer moléculas de ARN: La electroforesis en geles de gradiente desnaturalizante (DGGE) es cualitativa pero no cuantitativa. La fluorescencia hibridación in situ (FISH) solo aporta información cualitativa. Las técnicas de metagenómica no permiten secuenciar todos los genes de todos los microorganismos. El método de Sanger es una técnica en la que una ADN polimerasa añade dNTPs individuales marcados con diferentes fluoróforos.

En los vertederos controlados: Se produce una recirculación del lixiviado. Se produce biogás (CH4 y CO2). A y B son correctas. La materia orgánica se degrada en aerobiosis.

¿Qué microorganismos intervienen en la etapa del compostaje de degradación de polímeros?. Actinomicetos. Hongos. Nematodos. Algas.

En qué fase del tratamiento de aguas residuales se elimina materia orgánica por un proceso biológico: Pretratamiento. Tratamiento primario. Tratamiento secundario. Tratamiento terciario.

¿Cuál de las siguientes respuestas es incorrecta?. En aguas residuales hay un aumento de la eutrofización que provoca la muerte de peces y otros animales. El tratamiento secundario aerobio es conveniente para aguas con DBO elevado. Tanto en el tratamiento secundario anaerobio como en los vertederos controlados se produce biogás que puede ser utilizado como energía eléctrica. Las arqueas metanógenas son necesarias para la sintrofía con las bacterias acetogénicas.

¿Cuál de las siguientes respuestas es correcta?. Las bacterias anammox oxidan de forma aerobia el amonio. El nitrato se elimina de las aguas residuales gracias a las bacterias nitrosificantes y nitrificantes. Los microorganismos que son anammox crecen en muy poco tiempo. La biofiltración consiste en pasar el gas contaminado a través de un medio poroso en el que anida la biomasa que produce la degradación de los tóxicos a productos no nocivos.

¿Cuál de las siguientes respuestas es incorrecta?. La bioestimulación consiste en la adición de microorganismos especializados al medio contaminado para potenciar la biorremediación. La sintrofía es la combinación de las actividades metabólicas de diferentes microorganismos para degradar un sustrato. En la biomineralización se realiza una precipitación extracelular de metales pesados. Las bacterias hidrocarbonoclásticas son específicas y solo degradan hidrocarburos.

El petróleo está compuesto por: Hidrocarburos saturados. Hidrocarburos aromáticos. Asfaltenos y resinas. Todas las anteriores son correctas.

¿Cuál de las siguientes respuestas es incorrecta?. Los hidrocarburos aromáticos son mucho más difíciles de degradar que los alcanos. Los microorganismos que utilizan compuestos aromáticos obtienen energía y crecen gracias a ellos. Los xenobióticos son compuestos naturales fáciles de degradar. Reducir la producción de contaminantes es uno de los objetivos de la química verde.

¿Qué metabolismo permite obtener biohidrógeno?. Biofotolisis. Fotofermentación. Fermentación en oscuridad. Todas las anteriores son correctas.

¿Cuál de las siguientes respuestas es correcta?. Los bioplásticos no se obtienen del almidón, solo de PHB producido por microorganismos. El biohidrógeno produce gases del efecto invernadero. Las microalgas tienen gran cantidad de grasas y carecen de lignina. Los biocombustibles de primera generación no se obtienen a partir de plantas que se usan como alimento sino a partir de cultivos de microalgas o residuos.