Cuestionario de Carbohidratos - BioquímicaAI✦
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 Cuestionario de Carbohidratos - Bioquímica Descripción: Cuestionario de Carbohidratos - Bioquímica |
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El glucógeno está formado por amilosa y amilopectina. Verdadero. Falso. La maltosa es un monosacárido. Verdadero. Falso. La ciclación de la glucosa produce la formación de un carbono anomérico. Verdadero. Falso. La α-amilasa rompe los enlaces α-1-4 del almidón. Verdadero. Falso. Los hidratos de carbono tienen funciones estructurales y son precursores de otras moléculas. Verdadero. Falso. La fructosa es un disacárido. Verdadero. Falso. El enlace O-glucosídico se forma entre el -OH del C anomérico del 1er monosacárido y el -OH de cualquier C del 2º. Verdadero. Falso. El glucógeno es el polímero de reserva en animales. Verdadero. Falso. Los monosacáridos son polihidroxialdehídos/polihidroxicetonas y sus derivados. Verdadero. Falso. La intolerancia a la lactosa se debe a una deficiencia de la sacarasa. Verdadero. Falso. Los monosacáridos no presentan isomería. Verdadero. Falso. El almidón se almacena en gránulos en el hígado. Verdadero. Falso. La glucogenina es una molécula que actúa como cebador en la degradación del glucógeno. Verdadero. Falso. |