Cuestionario sobre limpieza y desinfección

¿Cuándo usamos cloro, ¿el valor del pH a la hora de realizar tratamientos de limpieza y desinfección en un depósito de acumulación debe ser de?. Menos de 5 para ayudarnos de su acidez. Básico, entre 9 y 10. Entre 7 y 8.

¿Qué ocurre con la biocapa?. Favorece el crecimiento y protección de la Legionella. Se da en corrientes de agua. No está afectada por la temperatura.

¿Qué es la Desinfección?. Consiste en eliminar toda la suciedad que pueda encontrarse en una superficie. Es el proceso encaminado a la eliminación de microorganismos. Mecanismo mediante el cual conseguimos flocular los lodos.

¿Qué es la limpieza?. El control de microbios y de las incrustaciones. Lo mismo que la desinfección. Eliminación de suciedad visible macroscópica incluyendo lodos, oxidaciones e incrustaciones.

¿Los materiales usados para el diseño de equipos que están en contacto con agua deben evitar la aparición de biocapa, las incrustaciones y corrosión?. Verdadero. Falso, sólo deben evitar la aparición de incrustaciones que es donde se genera el “alimento". Falso.