Cuestionario sobre Limpieza y Lavandería en Hostelería

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¿En qué planta se encuentra la habitación 925?. en la novena. en la quinta. en la tercera. en la segunda.

Para limpiar una habitación, ¿es conveniente mover siempre todos los muebles?. solo la cama. si. no. da igual.

En hostelería, se conoce por "cobertura": la limpieza completa de una habitación. hacer las camas de una habitación. la preparación de una habitación para la noche. la correcta colocación de los cubiertos en una mesa.

¿Cuál es el lugar más indicado para situar el carro de limpieza al realizar la limpieza de habitaciones?. en el centro del pasillo. el interior de la habitación. junto a la puerta de entrada a la habitación. en el cuarto de baño.

¿Cuál es el ancho mínimo que debe tener una sábana para una cama de 0,90 m de ancho?. 1,20 m. 1,40 m. 1,50 m. 1,60 m.

Al realizar la limpieza de una habitación, el empleado de servicios ¿debe comprobar el buen funcionamiento de las luces e interruptores?. sí, pero siempre que no exista en el centro personal de mantenimiento. si. no. solo cuando se le indique el responsable del departamento.

¿Qué es lo que no se debe hacer en la limpieza de una habitación?. ordenar la habitación. abrir ventanas. comprobar luces. ordenar armarios y cajones.

La prenda que se coloca encima del colchón para preservarlo de la suciedad, se denomina: cuadrante. muletilla. muletón. cubrecama.

Conforme a la clasificación de los tipos de dependencias en un edificio de atención al usuario, las habitaciones dispondrán imprescindiblemente de: cama. cama y mesita de noche. cama y armario. cama, armario y mesita de noche.

La prelación en la limpieza de las habitaciones desocupadas será: bolsas de basura, mobiliario, ventanas, suelos, cuarto de baño y reposición. bolsas de basura, ventanas, cuarto de baño, mobiliario, suelo y reposición. bolsas de basura, ventanas, mobiliario, cuarto de baño, suelos y reposición. bolsas de basura, cuarto de baño, ventanas, mobiliario, suelos y reposición.

Los pasos que debes seguir para hacer la cama: primero colocar la sábana bajera bien estirada sobre el colchón doblar las esquinas en ángulo mitra y remeter las sábanas por los lados. segundo colocar la sábana encimera doblada sobre la cama. Se irá desplegando la misma hacia los pies. las respuestas a y b son correctas. las respuestas a y b son falsas.

¿Cuál de las siguientes acciones realizaría primero a la hora de limpiar una habitación ubicada en una dependencia pública después de comprobar que se encuentra vacía?. limpiar los cristales. barrer el suelo. limpiar las lámparas y bombillas. abrir las ventanas y puertas para ventilar la habitación.

¿Qué características deben tener los locales destinados a lavanderías industriales?. uso exclusivo de los locales para el fin establecido. Se evitará que la ropa sucia pueda contaminar cualquier otro proceso no relacionado con su tratamiento, y que la ropa limpia se contamine con cualquier otro proceso. fácil acceso desde la zona de recepción de ropa sucia al área de lavado, y de la ropa limpia a la zona de distribución. suelos antideslizantes, con la debida inclinación hacia los sumideros para evitar acumulación de agua, y el riesgo por electricidad. todas las anteriores.

¿Cómo se clasifican las lavanderías industriales según su estructura?. pequeñas, medianas y grandes. horizontal, vertical y mixta. institucional y centralizada. todas son correctas.

¿Qué inconvenientes tiene la estructura vertical en una lavandería?. el control de procesos resulta más complejo, porque no se dispone de una visión general. Aunque se disponga de sistemas automáticos informatizados de control, cuando se detecta un fallo, es necesario personarse en el lugar, lo que suele suponer un desplazamiento a otra planta. cualquier ampliación debe hacerse en vertical, lo que con frecuencia es difícil, y en la mayoría de los casos imposible. Normalmente no se dispone de espacio, y aunque así fuera, la ampliación puede suponer una modificación en todo el sistema para mantener el sentido de avance del proceso. la instalación de la maquinaria y la conexión de todo el sistema resulta difícil y cara. todas las respuestas son correctas.

¿Qué principios debe respetar el diseño de una lavandería hospitalaria?. retorno. no separación de fases. barrera sanitaria. todas.

¿En qué tipo de configuración se produce la entrada y salida de ropa por lugares opuestos?. I. L. U. ninguna.

¿Cuál de los siguientes modelos de lavandería tiene gestión propia?. centralizada. semi centralizada. institucional. las opciones a y b son correctas.

¿Qué características tiene una lavandería institucional?. cuenta con presupuesto propio. tiene capacidad productiva baja, pero suficiente para atender las necesidades del centro del que depende. suele estar totalmente mecanizada y automatizada. todas las respuestas son correctas.

¿Qué características tiene una lavandería centralizada?. gran capacidad productiva. gestión propia como centro de gasto. puede atender la demanda de varios centros. son correctas.

¿Cuál de las siguientes normas de actuación del personal de una lavandería es errónea?. la manipulación de la ropa sucia se hará con máximo cuidado para no diseminar la contaminación. la manipulación de ropa limpia será mínima y se hará cuidadosamente para no recontaminarla. el personal conocerá el modo más seguro de utilizar la maquinaria, así como la existencia de dispositivos de seguridad, que debe poner fuera de funcionamiento. cuando el nivel sonoro supere los 80 decibelios, y no se pueda disminuir, el trabajador dispondrá de equipos de protección individual adecuados (cascos, tapones, etcétera).

¿Qué característica debe cumplir toda instalación de lavandería?. la entrada y salida de ropa siempre estarán separadas para evitar la contaminación de la ropa limpia. se ubicarán siempre en un lugar retirado de las instalaciones de suministro eléctrico, agua, calefacción, etcétera. tendrán una distribución espacial de planta lineal. todas las respuestas son correctas.

¿Cómo será la altura de los locales de lavandería?. no necesitan ser muy altos, porque la maquinaria tampoco lo es. los locales requieren gran extensión, pero no demasiada altura. tendrán altura suficiente para la instalación de tolvas y raíles aéreos. medirán siempre 3 m.

¿Qué separa la barrera sanitaria?. los circuitos limpio y sucio. la zona de trabajo de la zona de almacenamiento. área de personal del área de material. el centro de la lavandería.

¿Cómo se distribuirán las zonas de trabajo en la lavandería?. siguiendo el orden lógico del proceso. separadas. intercomunicadas entre ellas. todas las respuestas son correctas.

¿En qué consiste la racionalización del espacio?. el diseño de las instalaciones ocupando el mínimo espacio posible. distribuir los espacios dejando sitio para la circulación de equipos y personal. destinar un espacio sobredimensionado a cada sección. ninguna respuesta es correcta.

¿Cuál de estos aspectos no deberá controlar el servicio de lavandería?. costes de explotación gestión y suministro. que el tratamiento al que se somete la ropa es eficaz, y el deterioro de los tejidos durante el proceso, mínimo. la calidad del procesado de la ropa. la contratación de personal.

¿Qué tipo de gestión tiene la lavandería centralizada?. propia. ajena. contratada. puede tener cualquier tipo de gestión.

¿Qué tipo de lavandería es de mayor tamaño?. descentralizada. centralizada. ajena. el tamaño es igual en todos los casos.

¿Por dónde entra la ropa en la lavandería?. por la zona sucia. por la zona limpia. por la zona de residuos. por raíles aéreos.

¿Cómo atraviesa la ropa la barrera sanitaria?. por una puerta de vaivén. por el exterior. por el túnel de lavado. la atraviesa la ropa de una zona a otra.

¿Qué es cierto sobre la manipulación de la ropa limpia?. debe ser mínima. la puede hacer cualquier trabajador de la lavandería. debe ser máxima. no sé manipular a la ropa limpia.

Indique cuál de los siguientes no es un paso para seguir en la limpieza de una habitación. el aire acondicionado conectado se desconectará si estuviera encendido. mediante el barrido en seco, se barrerá el suelo. se ordenará todo lo que no está en su sitio. se hará la cama.

Para descubrir la cama, no es cierto que: se recoge la colcha de día doblándola en 3 pasos. en la parte superior, se plegará en triángulo la sábana encimera junto con la manta y la colcha de noche. se recoge la colcha de día doblándola en un único paso. para recoger la colcha de día se pliega el borde superior hacia abajo y se repite está operación nuevamente hasta dejar la colcha plegada.

Indique cuál de los siguientes no es un paso para hacer la cama: las esquinas superiores se doblan en forma de mitra. se coloca la sábana encimera doblada sobre la cama; se irá desplegando la misma hacia los pies. en la cabecera debe quedar sábana suficiente para doblar en forma de embozo. la almohada se cubrirá con una funda, y se colocará sobre la cama.

Si cuando estuviéramos limpiando una habitación, detectamos la rotura de un objeto: se llama a un técnico reparador para que la repare o la reponga. se sigue limpiando sin comunicar nada. será comunicado a la persona responsable. se esconde para que no se vea a simple vista.

Si le ordenasen efectuar la limpieza de las habitaciones de un centro, ¿cuándo comenzaría?. cuando estuviera dormido para no molestarle. cuando el usuario considerase, pero preferentemente por las mañanas. siempre por las noches. siempre por las tardes.

En una habitación no resulta correcto: vaciar ceniceros y papeleras, salvo que nos lo indique el huésped. conectar el aire acondicionado, cuando no esté funcionando. comprobar las luces de entrada. descorrer las cortinas, abrir contra ventanas y puertas.

En cuanto a la limpieza de habitaciones, señalar la opción incorrecta: la limpieza se realizará de arriba hacia abajo. se desconecta el aire acondicionado si lo hubiese. la limpieza se hará de fuera hacia dentro. la limpieza se hará empezando, preferentemente por el dormitorio.

En la realización de la limpieza de habitaciones, ¿qué procedimiento no es correcto?. desconectaremos el aire acondicionado en caso de que estuviera funcionando. comprobaremos las luces. al abrir la puerta de entrada a la habitación, esta se dejará entornada y, si es posible, con el carro de la limpieza obstaculizando el acceso de personas ajenas. el carro de la limpieza se dejará en el pasillo.