Cuestionario de Nutrición Clínica y Soporte Nutricional

¿Cuál es la principal finalidad de la nutrición clínica?. Prevenir enfermedades. Diagnosticar y tratar alteraciones nutricionales y metabólicas asociadas a la enfermedad. Mejorar la estética corporal. Aumentar la masa muscular.

¿Qué significa DRE en el contexto de la nutrición clínica?. Dieta Restrictiva Estricta. Desnutrición Relacionada con la Enfermedad. Desarrollo Regenerativo Endocrino. Déficit de Requerimientos Energéticos.

¿Cuáles son los cuatro pasos del Proceso de Atención Nutricional (NCP)?. Valoración, Diagnóstico, Intervención, Monitorización y Evaluación. Pesquisa, Tratamiento, Seguimiento, Alta. Anamnesis, Examen Físico, Pruebas Complementarias, Plan de Cuidados. Ingesta, Digestión, Absorción, Metabolismo.

¿Qué objetivo tiene el cribado o screening nutricional?. Realizar una valoración nutricional completa. Estudiar en profundidad a pacientes con alto riesgo nutricional. Detectar pacientes en riesgo de desnutrición. Establecer un diagnóstico nutricional definitivo.

¿Cuál de los siguientes NO es un método de cribado nutricional importante?. MUST. NRS-2002. MNA. SOAP.

¿Qué componentes incluye una valoración nutricional completa?. Solo historia clínica y analítica. Historia clínica, historia dietética, exploración física, antropometría y analítica. Solo exploración física y antropometría. Historia dietética y recomendaciones generales.

¿Cuál es la función principal de la historia clínica en la valoración nutricional?. Registrar detalladamente los hábitos alimentarios. Evaluar la composición corporal. Recoger antecedentes, motivo de consulta, enfermedad actual y plan de evolución del paciente. Realizar mediciones antropométricas precisas.

¿Qué se busca identificar con la historia dietética?. Signos visibles de desnutrición en piel y cabello. La composición corporal del paciente. Errores alimentarios, déficits, excesos y diseñar un plan nutricional individualizado. Resultados de análisis de sangre y orina.

¿Cuál de los siguientes NO es un método de evaluación dietética mencionado?. Registro dietético. Recordatorio de 24 horas. Cuestionario de frecuencia de consumo. Análisis de sangre.

¿Qué se evalúa durante la exploración física en el contexto nutricional?. Solo el peso y la talla del paciente. Los resultados de la analítica. Signos visibles de alteraciones nutricionales en diferentes partes del cuerpo. La capacidad del paciente para tragar.

¿Qué mide el Índice de Masa Corporal (IMC)?. La cantidad de grasa corporal. La masa muscular. La relación entre el peso y la talla del individuo. La circunferencia de la cintura.

¿Qué métodos se utilizan para valorar la composición corporal además de la antropometría?. Solo la historia clínica. Bioimpedancia, ecografía muscular, DEXA, TAC/RM. Solo la analítica. El índice de masa corporal (IMC).

¿Por qué la analítica complementa la valoración nutricional pero no se interpreta de forma aislada?. Porque los resultados siempre son normales en pacientes sanos. Porque los resultados de laboratorio deben ser corroborados con la clínica y otros datos de la valoración. Porque la analítica es solo útil para detectar deficiencias de vitaminas. Porque la analítica es un método de cribado y no de valoración.

¿Cuál de estos parámetros analíticos es clave para la valoración nutricional?. Hemograma, hierro, ferritina, transferrina. Glucosa, HbA1c, insulina y HOMA. Vitamina B12 y folato. Todos los anteriores.

¿Qué objetivo NO persigue la nutrición clínica según el resumen del tema 1?. Detectar problemas nutricionales. Intervenir de forma individualizada. Poner una dieta genérica. Reevaluar la evolución del paciente.

¿Cuál de los siguientes es un gran diagnóstico nutricional?. Hipertensión. Diabetes Mellitus. Desnutrición. Insuficiencia Cardíaca.

¿Qué caracteriza al Marasmo como forma clásica de desnutrición?. Edema bilateral y cambios cutáneos. Déficit energético global, emaciación, sin edema. Pérdida de masa muscular con preservación de grasa. Inflamación crónica.

¿Qué caracteriza al Kwashiorkor como forma clásica de desnutrición?. Emaciación sin edema. Déficit energético global. Edema bilateral, cambios cutáneos y alteraciones hepáticas. Pérdida de masa muscular.

¿Cómo puede clasificarse la desnutrición relacionada con la enfermedad (DRE)?. Solo con inflamación aguda. Sin inflamación, con inflamación aguda o con inflamación crónica. Solo sin inflamación. Solo con inflamación crónica.

¿Qué es la caquexia?. Un tipo de desnutrición calórica. Un síndrome metabólico asociado a enfermedad crónica con pérdida involuntaria de masa muscular. Una deficiencia de vitaminas específica. Una alteración del metabolismo de los lípidos.

¿Qué criterios combina el sistema GLIM para el diagnóstico de la desnutrición?. Solo criterios fenotípicos. Solo criterios etiológicos. Criterios fenotípicos (pérdida de peso, IMC bajo, reducción de masa muscular) y etiológicos (reducción de ingesta o asimilación e inflamación/enfermedad). Solo la valoración de la fuerza muscular.

¿Cuál de las siguientes NO es una consecuencia sistémica de la desnutrición mencionada?. Cardiovasculares. Respiratorias. Musculares. Renales.

¿Qué caracteriza a la sarcopenia?. Exceso de grasa corporal. Enfermedad muscular caracterizada por baja fuerza muscular, cantidad o calidad muscular y bajo rendimiento físico. Acumulación de líquidos en el cuerpo. Alteraciones cognitivas.

¿Cuál es una posible causa de sarcopenia secundaria?. Envejecimiento natural (primaria). Actividad física excesiva. Asociada a enfermedad, inactividad, malnutrición o inflamación. Dieta rica en proteínas.

¿Qué es la fragilidad en el contexto nutricional?. Un sinónimo de sarcopenia. Síndrome de vulnerabilidad fisiológica aumentada ante situaciones de estrés, asociado a caídas y peor recuperación. Una enfermedad autoinmune. Un tipo de alergia alimentaria.

¿Cómo se entiende la obesidad actualmente?. Simplemente un exceso de peso. Una enfermedad crónica basada en la adiposidad, que va más allá del IMC. Una condición temporal reversible con dieta. Un factor de riesgo para la desnutrición.

¿Cómo pueden manifestarse las alteraciones de micronutrientes?. Solo como deficiencia. Como adecuación, depleción, deficiencia o toxicidad. Solo como toxicidad. Solo como depleción.

¿Qué es el síndrome de realimentación?. Una complicación metabólica que aparece al iniciar soporte nutricional en pacientes desnutridos. Una mejora en la absorción de nutrientes. Una respuesta positiva a una dieta hipercalórica. Un tipo de alergia a la comida.

¿Cuál de estos es un hallazgo típico del síndrome de realimentación?. Hiperfosfatemia. Hipopotasemia. Hiperpotasemia. Retención de sodio y potasio.

¿Qué medida de prevención es importante para el síndrome de realimentación?. Iniciar nutrición de forma abrupta. Administrar tiamina, iniciar nutrición gradualmente y monitorizar electrolitos. Evitar la administración de tiamina. Sobrecargar al paciente con líquidos.

¿Qué es la disfagia?. Dificultad para digerir los alimentos. Dificultad para tragar. Pérdida del apetito. Problemas de absorción intestinal.

¿Qué tipo de disfagia afecta a la garganta y la boca?. Esofágica. Funcional. Orofaringea. Mecánica.

¿Cuál de los siguientes es un método de evaluación de la disfagia?. Hemograma. EAT-10. IMC. Albúmina.

¿Qué implica el tratamiento de la disfagia en cuanto a la textura de los alimentos?. Ofrecer siempre alimentos duros y crujientes. Adaptar la textura de líquidos y sólidos según la capacidad del paciente. No realizar cambios en la textura de los alimentos. Ofrecer únicamente alimentos líquidos.

¿Cuál es la diferencia principal entre maldigestión y malabsorción?. La maldigestión afecta al transporte, la malabsorción a la hidrólisis. La maldigestión es un defecto en la hidrólisis de nutrientes, la malabsorción en su absorción o transporte. Ambas son lo mismo. La maldigestión ocurre en el intestino delgado, la malabsorción en el estómago.

¿Cuál de estas es una complicación importante de la cirugía gástrica?. Hiperglucemia. Dumping temprano. Hiponatremia. Anorexia nerviosa.

¿Qué es la gastroparesia?. Un retraso del vaciamiento gástrico sin obstrucción mecánica. Una obstrucción intestinal completa. Una inflamación del páncreas. Un exceso de producción de ácido gástrico.

¿Qué tipo de dieta se recomienda para la gastroparesia?. Dieta alta en fibra y grasas. Dieta baja en fibra, baja en grasa y de partícula pequeña. Dieta hiperproteica. Dieta rica en carbohidratos simples.

¿Cuáles son las funciones del páncreas relevantes para la nutrición?. Solo endocrina. Solo exocrina. Endocrina y exocrina. Producción de bilis.

¿Qué caracteriza a la pancreatitis aguda desde el punto de vista metabólico?. Estado hipocatabólico. Estado hipercatabólico. Disminución de requerimientos energéticos. Mejora de la función pancreática.

¿Qué se debe valorar en el manejo de la pancreatitis crónica?. Solo la función endocrina. Solo la función exocrina. La malabsorción y los déficits de micronutrientes. La ingesta de fibra únicamente.

En la enfermedad hepática, ¿qué estado metabólico se produce con menor reserva de glucógeno y mayor catabolismo muscular?. Estado de ayuno normal. Estado de ayuno acelerado. Estado de anabolismo. Estado de hipoglucemia crónica.

¿Qué ajuste nutricional específico se recomienda en caso de encefalopatía hepática?. Retirar completamente las proteínas. No retirar las proteínas, valorar proteínas vegetales o BCAA. Reducir drásticamente la ingesta de líquidos. Aumentar el consumo de sodio.

¿Cuál de estas es una vía de alimentación en nutrición clínica?. Vía oral. Vía intramuscular. Vía subcutánea. Vía inhalatoria.

¿Cuándo se considera la nutrición enteral (NE) como la primera elección?. Cuando el intestino no es funcional. Siempre que el intestino sea funcional. Cuando el paciente no puede tragar. En pacientes con obstrucción intestinal.

¿Cuál es una contraindicación principal para la nutrición enteral?. Disfagia leve. Ingesta oral insuficiente. Obstrucción intestinal completa. Necesidad de soporte nutricional.

¿Qué significa SNG en el contexto de las vías de acceso para NE?. Sonda Nasogástrica. Sistema Nervioso General. Soporte Nutricional Grupal. Síndrome Neurológico Grave.

¿Para qué tipo de situaciones se indica una gastrostomía?. Para nutrición enteral de corto plazo (< 4 semanas). Cuando se prevé nutrición enteral a largo plazo (> 4-6 semanas) y la alimentación oral no es segura. En casos de íleo paralítico grave. Si el paciente tiene riesgo de broncoaspiración.

¿Cuál de estas es una fórmula de NE según su complejidad?. Normocalórica. Hiperproteica. Oligomérica/semielemental. Intermitente.

¿Qué significa NP en el contexto de la nutrición clínica?. Nutrición Peritoneal. Nutrición Parenteral. Nutrición Preventiva. Nutrición Progresiva.

¿Cuándo se recurre a la Nutrición Parenteral (NP)?. Cuando la vía oral es posible pero el paciente no quiere comer. Cuando el tracto digestivo no puede utilizarse o no es suficiente. Como primera opción siempre que el intestino funcione. Para complementar una dieta oral normal.

¿Qué vía de acceso para NP es de corto plazo y tiene una osmolaridad limitada?. Catéter central. PICC. Vía periférica. Port-a-cath.