Cuestionario sobre Proteínas: Estructura y Función

¿De qué están formadas las proteínas?. Polímeros de lípidos. Polímeros de aminoácidos. Polímeros de carbohidratos. Polímeros de ácidos nucleicos.

¿Qué define la estructura primaria de una proteína?. La disposición tridimensional de una proteína. La secuencia de aminoácidos en una cadena polipeptídica. La interacción entre diferentes cadenas polipeptídicas. La estructura de la hélice alfa y la hoja beta.

¿Qué tipo de enlace une los aminoácidos en una proteína?. Enlace éster. Enlace fosfodiéster. Enlace peptídico. Enlace glucosídico.

¿Qué es la estructura secundaria de una proteína?. La secuencia de aminoácidos. La disposición de las subunidades proteicas. La estructura de hélice alfa y hoja beta. La interacción con otras proteínas.

¿Qué es la hélice alfa?. Una cadena lineal de aminoácidos. Una estructura en forma de hélice estabilizada por enlaces de hidrógeno. Una estructura en forma de zig-zag. La interacción entre diferentes cadenas polipeptídicas.

¿Qué es la hoja beta?. Una estructura en forma de hélice. Una estructura extendida en forma de zig-zag. La interacción entre diferentes cadenas polipeptídicas. La secuencia de aminoácidos.

¿Qué es la estructura terciaria de una proteína?. La secuencia de aminoácidos. La interacción entre diferentes cadenas polipeptídicas. La disposición tridimensional de una cadena polipeptídica. La estructura de hélice alfa y hoja beta.

¿Qué es la estructura cuaternaria de una proteína?. La estructura de hélice alfa. La disposición de las subunidades proteicas. La secuencia de aminoácidos. La estructura de hoja beta.

¿Qué es la desnaturalización de una proteína?. La ganancia de la estructura nativa de la proteína. La pérdida de la estructura tridimensional de la proteína. El aumento de la actividad enzimática. La formación de enlaces peptídicos adicionales.

¿Cómo se clasifican las proteínas según su estructura?. Todas las proteínas son globulares. Todas las proteínas son fibrosas. Las proteínas se clasifican sólo por su tamaño. Las proteínas pueden ser fibrosas o globulares según su estructura y función.

¿De qué depende la solubilidad de una proteína?. El pH de la solución, la fuerza iónica, la temperatura y la presencia de detergentes. La secuencia de aminoácidos. El tamaño de la proteína. La función de la proteína.

¿Qué aminoácido es conocido como 'rompedor de hélice'?. Glicina. Prolina. Alanina. Lisina.

¿Qué son los giros beta?. Hélices alfa. Hojas beta. Giros beta. Estructura primaria.

¿Cómo se distribuyen los aminoácidos en las proteínas globulares?. Los residuos hidrofóbicos se encuentran en la superficie. Los residuos hidrofílicos se encuentran en el interior. Los residuos hidrofóbicos se encuentran en el interior y los hidrofílicos en la superficie. La distribución de los aminoácidos no importa.

¿Qué diferencia una heteroproteína de una holoproteína?. Solo aminoácidos. Aminoácidos y lípidos. Aminoácidos y un grupo prostético. Solo péptidos.