Cuestionario sobre Virus Transmitidos por Alimentos

¿Cuál es la familia viral a la que pertenece el Norovirus?. Reoviridae. Picornaviridae. Caliciviridae. Hepeviridae.

¿Qué tipo de genoma tiene el Rotavirus?. ARN (+), icosaédrico, sin envuelta. ARN bicatenario, cápside icosaédrica, desnudo. ARN (+), cápside icosaédrica, desnudo. ADN, con envuelta.

¿Cuál es una característica distintiva del Virus de la Hepatitis A (VHA)?. Es resistente al ambiente y tiene ARN bicatenario. Tiene ARN (+) y es resistente al ambiente. Posee una envuelta lipídica y ARN (+). Causa gastroenteritis aguda y tiene baja dosis infectiva.

¿Qué sintomatología es característica del Virus de la Hepatitis E (VHE)?. Gastroenteritis leve o asintomática. Diarrea acuosa intensa y vómitos. Hepatitis aguda con ictericia, fiebre y náuseas, alta mortalidad en gestantes. Gastroenteritis aguda con náuseas, vómitos y diarrea.

¿Cuál es la vía de transmisión principal del Norovirus?. Vía aérea. Vía sexual. Vía fecal-oral. Vía parenteral.

¿Qué tipo de alimentos se asocian comúnmente con la transmisión de Rotavirus?. Carnes bien cocidas. Productos lácteos pasteurizados. Agua, alimentos contaminados y fómites. Frutas y verduras sin lavar.

¿Cuál es la principal patogenia asociada al Virus de la Hepatitis A (VHA)?. Infección de enterocitos y malabsorción. Destrucción de enterocitos maduros. Replicación en hepatocitos e inflamación hepática. Infección intestinal leve.

¿Cuál es la sintomatología principal del Norovirus?. Hepatitis con ictericia. Diarrea acuosa intensa. Gastroenteritis aguda con náuseas, vómitos y diarrea. Fiebre alta y dolor muscular.

¿Qué característica estructural del Norovirus contribuye a su alta resistencia?. Su genoma de ARN bicatenario. Su cápside icosaédrica desnuda. Su envuelta lipídica. Su baja dosis infectiva.

¿Cuál de los siguientes virus está asociado con una deshidratación grave en lactantes?. Norovirus. Virus de la Hepatitis A. Rotavirus. Reovirus.

¿Qué familia viral incluye al Virus de la Hepatitis A (VHA)?. Caliciviridae. Reoviridae. Hepeviridae. Picornaviridae.

¿La transmisión del Virus de la Hepatitis E (VHE) está asociada principalmente a?. Mariscos crudos. Manipuladores de alimentos infectados. Agua potable contaminada. Superficies contaminadas.

¿Qué virus causa una gastroenteritis leve o asintomática?. Norovirus. Rotavirus. Reovirus. Virus de la Hepatitis A.

¿Cuál es la patogenia del Rotavirus?. Replicación en hepatocitos. Infección hepática aguda. Destrucción de enterocitos maduros de vellosidades. Infección de enterocitos con malabsorción.

¿Qué tipo de características comparten el Virus de la Hepatitis A y el Virus de la Hepatitis E según la tabla?. Ambos son ARN bicatenario y resistentes. Ambos tienen ARN (+) y son icosaédricos sin envuelta. Ambos causan gastroenteritis aguda. Ambos pertenecen a la familia Reoviridae.

¿Cuál de los siguientes virus se caracteriza por tener una dosis infectiva muy baja?. Rotavirus. Norovirus. Reovirus. Virus de la Hepatitis E.

¿Cuál es la principal vía de transmisión de los Reovirus según la tabla?. Vía fecal-oral a través de mariscos crudos. Agua y alimentos contaminados. Persona-persona y fómites. Agua potable contaminada.

¿Qué sintomatología se asocia con la infección por Virus de la Hepatitis A?. Gastroenteritis leve. Diarrea acuosa intensa. Hepatitis: ictericia, coluria, astenia, náuseas. Fiebre alta y dolor muscular.

¿Qué familia viral incluye al Rotavirus y a los Reovirus?. Caliciviridae. Picornaviridae. Hepeviridae. Reoviridae.

¿Cuál es la patogenia descrita para el Norovirus?. Destrucción de enterocitos. Infección de enterocitos con malabsorción y secreción. Replicación en hepatocitos. Infección intestinal grave.

¿Qué tipo de cápside tiene el Norovirus?. Doble cápside, segmentada. Icosaédrica, desnuda. Compleja. Helicoidal.

¿Cuál es una vía de transmisión común para el Virus de la Hepatitis A?. Picaduras de mosquitos. Inhalación de aerosoles. Consumo de agua o alimentos contaminados, mala higiene fecal-oral. Contacto sexual.

¿Qué virus se caracteriza por causar una diarrea secretora intensa?. Norovirus. Virus de la Hepatitis A. Reovirus. Rotavirus.

¿Qué característica es común al Virus de la Hepatitis A y al Norovirus?. Ambos son ARN bicatenario. Ambos son resistentes al ambiente. Ambos causan hepatitis. Ambos tienen envuelta.

¿Cuál es la sintomatología asociada a los Reovirus transmitidos por alimentos?. Hepatitis severa. Gastroenteritis aguda severa. Infección intestinal leve o asintomática. Diarrea con sangre.

¿Qué familia pertenece el Virus de la Hepatitis E?. Picornaviridae. Reoviridae. Caliciviridae. Hepeviridae.

¿Cuál es la característica del genoma del Norovirus?. ARN bicatenario, segmentado. ADN, con envuelta. ARN (+), icosaédrico, desnudo. ARN (+), sin envuelta.

¿Qué alimento se menciona específicamente como fuente de transmisión para el Norovirus?. Huevos crudos. Leche no pasteurizada. Mariscos crudos. Carne de cerdo mal cocida.

¿Cuál es la patogenia asociada al Virus de la Hepatitis E?. Infección intestinal leve. Infección hepática aguda, grave en embarazo. Gastroenteritis y deshidratación. Malabsorción intestinal.

¿Qué virus se asocia con la 'fiebre del marisco'?. Rotavirus. Norovirus. Virus de la Hepatitis A. Reovirus.

¿El Rotavirus tiene envuelta?. Sí, una envuelta lipídica. No, es un virus desnudo. No, pero tiene una cápside externa. La tabla no especifica si tiene envuelta.

¿Cuál es la principal característica de la sintomatología del VHA?. Diarrea acuosa intensa. Gastroenteritis leve. Hepatitis con ictericia y fatiga. Infección intestinal asintomática.

¿Qué familia viral incluye a virus que causan principalmente gastroenteritis?. Hepeviridae. Picornaviridae. Caliciviridae. Reoviridae.

¿Qué virus tiene una alta mortalidad en gestantes?. Norovirus. Rotavirus. Virus de la Hepatitis A. Virus de la Hepatitis E.

¿Cuál es la característica del genoma del Rotavirus?. ARN (+), sin envuelta. ADN, con envuelta. ARN bicatenario, segmentado. ARN (+), icosaédrico.

¿Qué tipo de superficie se menciona como vía de transmisión para el Norovirus?. Solo agua. Solo alimentos. Superficies contaminadas. Aire.

¿Cuál es la patogenia general de los Reovirus transmitidos por alimentos?. Inflamación hepática. Destrucción de vellosidades intestinales. Infección intestinal leve. Malabsorción severa.

¿Qué significa 'ARN (+)' en la descripción de un virus?. Es ARN de cadena simple negativa. Es ARN de cadena simple positiva que puede actuar como ARNm. Es ARN de cadena doble. Es ARN que necesita una polimerasa específica para replicarse.

¿Cuál de los siguientes virus es resistente al ambiente?. Rotavirus. Reovirus. Virus de la Hepatitis A. Todos los anteriores.

¿Qué sintomatología es común en la infección por Rotavirus, especialmente en lactantes?. Ictericia y coluria. Fiebre alta y dolor abdominal intenso. Diarrea acuosa intensa y deshidratación grave. Náuseas y vómitos leves.

¿A qué familia pertenece el Norovirus?. Picornaviridae. Reoviridae. Caliciviridae. Hepeviridae.

¿Cuál es una característica del Virus de la Hepatitis E?. ARN bicatenario y causa gastroenteritis. ARN (+) icosaédrico sin envuelta y causa hepatitis aguda. ARN (+) con envuelta y causa gastroenteritis. ARN bicatenario y causa hepatitis grave en gestantes.

¿Qué tipo de contaminación se asocia con la transmisión del Rotavirus?. Contaminación aérea. Contaminación fecal-oral del agua y alimentos. Contaminación por vectores (mosquitos). Contaminación sanguínea.

¿Cuál de los siguientes virus se transmite por vía fecal-oral y causa gastroenteritis?. Virus de la Hepatitis E. Virus de la Hepatitis A. Norovirus. Reovirus.

¿Qué significa que un virus sea 'desnudo'?. Que no tiene material genético. Que carece de una cubierta lipídica externa (envuelta). Que es inofensivo. Que es muy pequeño.

¿Cuál es la principal patogenia del Virus de la Hepatitis A?. Infección y destrucción de enterocitos. Replicación en el hígado (hepatocitos). Destrucción de glóbulos rojos. Infección del sistema nervioso central.

¿Qué virus se caracteriza por ser ARN bicatenario y causar diarrea en lactantes?. Norovirus. Reovirus. Rotavirus. Virus de la Hepatitis A.

¿Cuál es el período de incubación típico del Norovirus según la tabla?. 12-48 horas. 3-5 días. 2-6 semanas. Hasta 2 meses.