Cuestionario sobre Virus Transmitidos por Alimentos

¿Cuál es la familia viral a la que pertenece el Norovirus?. Reoviridae. Caliciviridae. Picornaviridae. Hepeviridae.

¿Qué tipo de genoma tiene el Rotavirus?. ARN (+). ADN bicatenario. ARN bicatenario segmentado. ADN monocatenario.

¿Cuál es una característica distintiva del Norovirus en cuanto a su dosis infectiva?. Dosis infectiva muy alta. Dosis infectiva baja. Dosis infectiva moderada. No requiere dosis infectiva.

¿Qué patología causa el Virus de la Hepatitis A (VHA) principalmente?. Gastroenteritis aguda. Hepatitis. Infección intestinal leve. Diarrea secretora.

¿Cuál es la vía de transmisión principal del Norovirus?. Vía sanguínea. Vía aérea. Vía fecal-oral. Vía sexual.

¿Qué síntoma es característico de la infección por Rotavirus en lactantes?. Fiebre leve. Dolor abdominal leve. Deshidratación grave. Náuseas leves.

¿El Virus de la Hepatitis E (VHE) es envuelto o desnudo?. Envuelto. Desnudo. Parcialmente envuelto. No tiene envoltura.

¿Qué característica tiene el Reovirus en cuanto a su cápside?. Simple. Triple. Doble. Cuádruple.

¿Cuál es el patógeno principal en la familia Caliciviridae según la tabla?. Rotavirus. Norovirus. Hepatitis A. Reovirus.

¿Qué tipo de alimentos son fuentes comunes de transmisión de Norovirus?. Carnes cocidas. Mariscos crudos y frutas. Lácteos pasteurizados. Cereales cocidos.

¿Cuál es la sintomatología general de la gastroenteritis por Norovirus?. Ictericia y coluria. Fiebre alta y dolor de cabeza. Náuseas, vómitos, diarrea y fiebre leve. Dolor abdominal intenso y vómitos.

¿Qué virus de la familia Reoviridae causa diarrea secretora?. Reovirus. Norovirus. Rotavirus. Hepatitis A.

¿En qué células se replica el Virus de la Hepatitis A?. Enterocitos. Neuronas. Hepatocitos. Células epiteliales.

¿Qué consecuencia grave puede tener la Hepatitis aguda por VHE en gestantes?. Hepatomegalia leve. Ictericia prolongada. Alta mortalidad. Astenia moderada.

¿Cuál es la característica principal de la patogenia del Reovirus?. Infección hepática aguda. Destrucción de enterocitos. Infección intestinal leve. Replicación en hepatocitos.

¿Qué virus es conocido por su resistencia al ambiente?. Rotavirus. Reovirus. Norovirus. Hepatitis E.

¿Qué sintomatología se asocia con la Hepatitis A?. Diarrea acuosa intensa. Gastroenteritis leve. Ictericia, coluria y dolor abdominal. Vómitos y fiebre alta.

¿Cuál de los siguientes virus es ARN bicatenario?. Norovirus. Hepatitis A. Rotavirus. Hepatitis E.

¿Qué vía de transmisión del Virus de la Hepatitis A está relacionada con la mala higiene fecal-oral?. Manipuladores infectados. Agua contaminada. Mariscos crudos. Todas las anteriores.

¿Cuál es una característica de la patogenia del Norovirus?. Destrucción de enterocitos maduros. Infección hepática aguda. Infección de enterocitos con malabsorción. Replicación viral en sangre.

¿Qué tipo de alimentos se mencionan como fuente de transmisión para el Rotavirus?. Carnes bien cocidas. Agua y alimentos contaminados. Verduras congeladas. Frutas deshidratadas.

¿Cuál es el genoma del Virus de la Hepatitis A?. ARN bicatenario. ADN monocatenario. ARN (+). ADN bicatenario.

¿Qué consecuencia puede tener la infección por VHE en zonas endémicas?. Gastroenteritis leve. Hepatitis aguda grave. Infección intestinal asintomática. Replicación viral en sangre.

¿El Virus de la Hepatitis A es resistente al ambiente?. Sí, es muy resistente. No, es muy sensible. Es moderadamente resistente. No se especifica en la tabla.

¿Cuál de los siguientes virus pertenece a la familia Picornaviridae?. Norovirus. Rotavirus. Reovirus. Virus de la Hepatitis A.

¿La sintomatología del Rotavirus en lactantes incluye fiebre?. Sí, fiebre alta. Sí, fiebre leve. No, la fiebre no es un síntoma. Solo en casos graves.

¿Qué se entiende por 'fómites' en la transmisión de virus?. Objetos inanimados contaminados. Personas infectadas. Alimentos crudos. Agua potable.

¿Cuál es la familia viral del Virus de la Hepatitis E?. Caliciviridae. Reoviridae. Picornaviridae. Hepeviridae.

¿Qué característica del Norovirus lo hace fácilmente transmisible en entornos cerrados?. Su genoma de ADN. Su baja dosis infectiva y resistencia. Su replicación en hepatocitos. Su transmisión aérea.

¿Cuál es la patogenia descrita para el Virus de la Hepatitis A?. Destrucción de enterocitos maduros. Infección intestinal leve. Replicación en hepatocitos con inflamación hepática. Infección de enterocitos y malabsorción.

¿Qué tipo de alimentos son particularmente riesgosos si están contaminados con Norovirus?. Cereales cocidos. Frutas y verduras crudas, mariscos crudos. Carnes procesadas. Lácteos pasteurizados.

¿Cuál es la duración aproximada de los síntomas de la gastroenteritis por Norovirus?. 1-3 días. 12-48 horas. 3-5 días. 7-10 días.

¿El Reovirus tiene cápside desnuda?. Sí. No, tiene doble cápside. No, tiene cápside envuelta. No se especifica.

¿Cuál de las siguientes familias virales está asociada a la 'Destrucción de enterocitos maduros' como patogenia?. Caliciviridae. Reoviridae. Picornaviridae. Hepeviridae.

¿Qué significa que un virus sea 'icosaédrico'?. Tiene forma de espiral. Tiene 20 caras triangulares. Tiene forma de bastón. Tiene forma irregular.

¿Cuál es una característica del Virus de la Hepatitis E (VHE) en cuanto a su ARN?. ARN bicatenario segmentado. ARN monocatenario de polaridad negativa. ARN monocatenario de polaridad positiva. ADN bicatenario.

¿Cuál de los siguientes virus puede causar una infección hepática grave en embarazadas?. Norovirus. Rotavirus. Virus de la Hepatitis A. Virus de la Hepatitis E.

¿Qué tipo de alimentos se transmiten por vía fecal-oral junto con el agua en el caso del Norovirus?. Carnes cocidas. Mariscos crudos, frutas, superficies. Lácteos pasteurizados. Granos integrales.

¿Cuál es la principal diferencia en la patogenia entre Rotavirus y Norovirus?. Rotavirus causa hepatitis, Norovirus gastroenteritis. Rotavirus destruye enterocitos maduros, Norovirus causa malabsorción. Rotavirus es asintomático, Norovirus causa diarrea intensa. Ambos causan los mismos síntomas.

¿El Virus de la Hepatitis A es resistente al ambiente?. Sí. No. Parcialmente. Depende de la temperatura.

¿Qué síntoma es común en la hepatitis causada por VHA y VHE?. Diarrea acuosa. Vómitos intensos. Ictericia y fiebre. Dolor abdominal y astenia.

¿Cuál es la familia del virus conocido como Norovirus?. Hepeviridae. Picornaviridae. Reoviridae. Caliciviridae.

¿Qué tipo de agua se menciona como vía de transmisión para el Virus de la Hepatitis E?. Agua clorada. Agua embotellada. Agua potable contaminada. Agua de mar.

¿Cuál de las siguientes características NO corresponde al Norovirus?. ARN (+). Cápside icosaédrica. Envuelto. Dosis infectiva baja.

¿La replicación del Rotavirus ocurre en?. Hepatocitos. Enterocitos maduros. Enterocitos inmaduros. Células del sistema nervioso.

¿Cuál es la sintomatología del Reovirus?. Hepatitis aguda grave. Gastroenteritis aguda con vómitos. Gastroenteritis leve o asintomática. Diarrea secretora intensa.

¿El Virus de la Hepatitis A es resistente al ambiente?. Sí. No. Depende de la temperatura. Solo en agua.

¿Cuál de los siguientes virus pertenece a la familia Reoviridae?. Norovirus. Virus de la Hepatitis A. Rotavirus. Virus de la Hepatitis E.

¿Qué tipo de alimentos se mencionan como fuentes de transmisión del Virus de la Hepatitis A?. Carnes crudas. Mariscos crudos, frutas, agua, hielo. Cereales. Lácteos.

¿La infección hepática aguda causada por VHE es grave en?. Niños. Adultos jóvenes. Ancianos. Gestantes.